تخيل مزارع خضراء مورقة تزدهر تحت شمس الصحراء. يبدو الأمر وكأنه مفارقة، أليس كذلك؟ ومع ذلك، في دبي، أصبحت هذه الرؤية حقيقة واقعة. تمثل الزراعة في بيئة قاحلة مثل الإمارات العربية المتحدة، بأمطارها الشحيحة ومياهها العذبة الطبيعية المحدودة، مجموعة فريدة من التحديات . المشكلة الأساسية واضحة: ندرة المياه الشديدة هي أكبر عقبة أمام الزراعة . هذا ليس مجرد مصدر قلق بيئي؛ إنها مسألة أمن قومي. تاريخيًا، اعتمدت الإمارات على الواردات لتأمين أكثر من 90% من غذائها، مما جعلها عرضة لاضطرابات سلاسل التوريد العالمية . إدراكًا لذلك، تقوم دبي بتحول استراتيجي، وتدعم أساليب الزراعة المستدامة ذات الكفاءة المائية لتعزيز أمنها الغذائي وزراعة مستقبل أكثر اخضرارًا . الري الأذكى: الري بالتنقيط والري الدقيق يترسخان
دعنا نواجه الأمر، أساليب الزراعة التقليدية ببساطة لا تجدي نفعًا في الصحراء. تقنيات مثل الري بالرش تُعد مُهدرة للغاية للمياه في المناخات القاحلة، حيث يُفقد ما يصل إلى 60% من المياه بسبب التبخر حتى قبل أن تصل إلى النباتات . وهنا يأتي دور الحلول الأذكى. الري بالتنقيط، الذي يتم الترويج له بقوة ويُستخدم على نطاق واسع في دبي والإمارات، يُعتبر بمثابة تغيير جذري . توصل هذه الطريقة المياه ببطء، مباشرة إلى جذور النباتات عبر شبكة من الأنابيب والمنقطات . والنتيجة؟ الحد الأدنى من فقدان المياه بالتبخر أو الجريان السطحي، مما يؤدي إلى توفير كبير – غالبًا ما يتم استخدام مياه أقل بنسبة 25-35% مقارنة بالرشاشات . حتى أن بعض المزارع تستخدم الري بالتنقيط تحت السطحي، حيث تُدفن الأنابيب بالقرب من الجذور لتقليل التبخر بشكل أكبر . غالبًا ما يشمل الدعم الحكومي إعانات لتشجيع هذا التحول . لكن دبي تتجاوز حدود أنظمة التنقيط الأساسية. بدأت تقنيات الري الدقيق والذكي في الانتشار، باستخدام نهج عالي التقنية للحفاظ على المياه . تخيل أجهزة استشعار تراقب كل شيء بدءًا من رطوبة التربة ودرجة حرارتها إلى الرطوبة الجوية، بالإضافة إلى بيانات الطقس في الوقت الفعلي وحتى الذكاء الاصطناعي (AI) . يسمح هذا بتوصيل الكمية الدقيقة من المياه بدقة متى وأينما تحتاجها المحاصيل، مما يحسن النمو مع تقليل الفاقد بشكل كبير . الأمر يتعلق بإعطاء النباتات ما تحتاجه بالضبط، لا أكثر ولا أقل، مما يعزز الكفاءة الكلية لاستخدام المياه . أدوات مثل العدادات الذكية وأجهزة استشعار إنترنت الأشياء (IoT)، التي تستخدمها جهات مثل بلدية دبي، تساعد في مراقبة استخدام المياه الجوفية، مما يضيف طبقة أخرى من التحكم . الزراعة بدون تربة: توفير المياه في البيئات الخاضعة للرقابة
ماذا لو كان بإمكانك الزراعة باستخدام كميات أقل بكثير من المياه، دون الحاجة حتى إلى تربة؟ مرحبًا بك في عالم الزراعة في البيئات الخاضعة للرقابة (CEA). أصبحت تقنيات مثل الزراعة المائية (hydroponics) (زراعة النباتات في مياه غنية بالمغذيات) والزراعة الهوائية (aeroponics) (استخدام الرذاذ لتغذية الجذور) ذات أهمية متزايدة في المشهد الزراعي بدبي . غالبًا ما تكون هذه الطرق، الموجودة في البيوت الزجاجية عالية التقنية أو المزارع العمودية، قادرة على توفير كميات هائلة من المياه – حيث يمكنها تقليل استخدام المياه بنسبة تصل إلى 90% مقارنة بالزراعة التقليدية في التربة . كيف؟ من خلال السماح بالتحكم الدقيق في الري داخل أنظمة مغلقة أو شبه مغلقة، مما يقلل بشكل كبير من فقدان المياه بالتبخر . إنها استراتيجية رئيسية لجعل الزراعة قابلة للحياة ومستدامة في منطقة تعاني من ندرة المياه . تحويل النفايات إلى موارد: الري بالمياه الرمادية ومياه الصرف الصحي المعالجة (TSE)
عندما تكون المياه العذبة الطبيعية شحيحة، عليك أن تكون مبدعًا. استثمرت دبي بكثافة في تحويل مياه الصرف الصحي إلى مورد قيم للزراعة . تنتج الإمارات كمية هائلة من مياه الصرف الصحي سنويًا، حوالي 735 مليون متر مكعب . وبدلاً من تركها تذهب هباءً، تقوم محطات معالجة متقدمة، مثل المنشآت الرئيسية في جبل علي والعوير، بمعالجة هذه المياه وفقًا لمعايير عالية . هذه المياه المعالجة من الصرف الصحي (TSE)، والتي غالبًا ما تسمى بالمياه المعاد تدويرها أو المياه الرمادية، تُستخدم بعد ذلك على نطاق واسع لري المزارع وتنسيق الحدائق والحفاظ على المساحات الخضراء العامة مورقة . يخفف استخدام مياه الصرف الصحي المعالجة الضغط بشكل كبير على إمدادات المياه العذبة الثمينة . فكر في الحجم: في عام 2008، أنتجت محطة جبل علي وحدها 137 مليون متر مكعب من المياه المعاد تدويرها، واستُخدم جزء كبير منها للري . تستكشف هيئات بحثية مثل المركز الدولي للزراعة الملحية (ICBA) باستمرار طرقًا لتعزيز استخدام مياه الصرف الصحي المعالجة، حتى أنها تبحث في إمكانية استخدامها لإعادة تغذية طبقات المياه الجوفية في المستقبل . تعطي استراتيجية إدارة المياه في دبي الأولوية لإعادة الاستخدام هذه، بهدف الاستفادة الكاملة من مياه الصرف الصحي المعالجة . جعل مياه البحر صالحة للزراعة: دور تحلية المياه
بصفتها مدينة ساحلية ذات مياه عذبة طبيعية محدودة للغاية، فإن تحلية المياه – إزالة الملح من مياه البحر – أمر حيوي للغاية لإمدادات المياه الإجمالية في دبي، حيث توفر جزءًا كبيرًا من مياه الشرب . وعلى الرغم من أهميتها، فإن المياه المحلاة تكمل أيضًا احتياجات الري الزراعي، ولكن هناك مشكلة: إنها كثيفة الاستهلاك للطاقة بشكل لا يصدق . يشكل هذا الطلب المرتفع على الطاقة تحديًا للاستدامة بسبب التكلفة والتأثير البيئي . الحل؟ جعل تحلية المياه أكثر صداقة للبيئة. هناك استثمارات وأبحاث كبيرة تركز على تشغيل محطات تحلية المياه بالطاقة المتجددة، وخاصة الطاقة الشمسية الوفيرة المتاحة في المنطقة . وتُظهر منشآت مثل محطة جبل علي لتحلية المياه هذا الالتزام . ومع ذلك، يبقى الهدف النهائي هو تقليل اعتماد الزراعة على المياه المحلاة من خلال تعظيم كفاءة الري واستخدام مياه الصرف الصحي المعالجة . الدعم الحكومي: دفع عجلة الزراعة الذكية مائياً إلى الأمام
هذا التحول نحو الزراعة الذكية مائياً لا يحدث من فراغ. فالالتزام الحكومي القوي هو المحرك الذي يدفع هذه التغييرات إلى الأمام في دبي والإمارات . وإدراكًا بأن تبني التقنيات الجديدة ينطوي على تكاليف ومخاطر، توجد أنظمة دعم مالي متنوعة . برامج مثل "مزارع دبي"، التي أطلقتها بلدية دبي، تقدم دعمًا مباشرًا للمزارعين المحليين، وتوفر إمدادات مدعومة مثل البذور والأسمدة، وأسعارًا تنافسية للمعدات مثل أنظمة الري، واستشارات الخبراء، وحتى خدمات مكافحة الآفات . وتشجع الحوافز الأوسع نطاقًا، مثل القروض منخفضة الفائدة والإعانات، على تبني الري الفعال، والزراعة في البيئات الخاضعة للرقابة (CEA)، والطاقة المتجددة في المزارع . ترتبط هذه الجهود استراتيجيًا بالأهداف الوطنية مثل استراتيجية الأمن الغذائي 2051 وأجندة الإمارات الخضراء، بهدف تعزيز الإنتاج المحلي المستدام وكفاءة الموارد . المعرفة لا تقل أهمية عن التمويل. توفر الهيئات الحكومية ومراكز الأبحاث مثل المركز الدولي للزراعة الملحية (ICBA) التدريب الأساسي والمساعدة الفنية . تقدم بلدية دبي الإرشاد من خلال الزيارات الميدانية والدورات التدريبية، بينما يدير المركز الدولي للزراعة الملحية (ICBA) برامج لتنمية القدرات تركز على التقنيات المستدامة للبيئات الصعبة . تعمل حملات التوعية على تثقيف المزارعين والجمهور بشأن الحفاظ على المياه وفوائد المنتجات المحلية . يمتد الدعم أيضًا إلى البحث والتطوير، مما يعزز الابتكار في مجالات مثل المحاصيل المقاومة للمناخ والاستخدام الأمثل للموارد، مما يضمن التحسين المستمر لممارسات الزراعة المستدامة . تُظهر رحلة دبي في الزراعة الذكية مائياً مزيجًا قويًا من الابتكار والإدارة الاستراتيجية للموارد والدعم السياسي المخصص . من خلال تبني تقنيات مثل الري بالتنقيط، والأنظمة الدقيقة، والزراعة في البيئات الخاضعة للرقابة (CEA)، والاستفادة من مصادر المياه غير التقليدية مثل مياه الصرف الصحي المعالجة (TSE) وتحلية المياه بالطاقة المستدامة، تواجه الإمارة ندرة المياه بشكل مباشر . هذا النهج متعدد الجوانب لا يتعلق فقط بزراعة الغذاء؛ بل يتعلق بتعزيز المرونة، وتحسين الأمن الغذائي، وريادة الحلول المستدامة للبيئات القاحلة في جميع أنحاء العالم . إن الالتزام بتحويل التحديات إلى فرص يضع دبي في موقع ريادي، مما يدل على كيف يمكن حتى لأكثر الأراضي جفافًا أن تزدهر بشكل مستدام .