أسرار سلة التسوق في دبي: رحلة التحول الكبرى للبقالة
7 مايو 2025
نسخ الرابط
المصادر
32
إظهار المصادر في النص
Gourmetpro
Capillarytech
Imarcgroup
Oliverwyman
Adat
Khaleejtimes
Kenresearch
Logisticsmiddleeast
Virtuzone
Spicenest
Rggroup
Imarcgroup
Fastcompanyme
Mordorintelligence
Inventnext
Rowyal
Imagesretailme
Globalriskcommunity
Beststartupstory
Thearabianpost
Sme10x
Kantar
Austincontrarian
Indubaimall
Seedgroup
Thinkpositive
Hospitalitynewsmag
Dmo Dof Gov
Arabianbusiness
Tbcdubai
Techsciresearch
Majidalfuttaim
دبي ليست مجرد مدينة ذات أفق مذهل وتسوق فاخر؛ بل هي أيضاً مركز إقليمي رئيسي لتجارة التجزئة، خاصة عندما يتعلق الأمر بمحلات البقالة
[1]. مشهد البقالة في المدينة ديناميكي بشكل لا يصدق، ويتطور باستمرار بمزيج رائع من المحلات التقليدية في الأحياء، المعروفة باسم البقالات، ومحلات الهايبر ماركت والسوبر ماركت الحديثة المترامية الأطراف[1]
[9]
[21]. يعكس هذا المزيج طابع دبي الفريد كمركز عالمي ذي جذور محلية عميقة[1]
[16]. دعنا نستكشف الحجم المثير للإعجاب لهذا السوق، ونتتبع رحلته من الأسواق البسيطة إلى المتاجر الكبرى المتطورة، ونكشف عن الاتجاهات الرئيسية التي تشكل كيفية تسوق الناس للبقالة في دبي اليوم[1]
[17].
فهم الحجم: حجم سوق البقالة في دبي ونموه
الأرقام المحيطة بسوق البقالة في الإمارات العربية المتحدة مثيرة للإعجاب حقًا. في عام 2023، قُدّرَت قيمة القطاع بحوالي 40 مليار دولار أمريكي، مما يبرز وزنه الاقتصادي الكبير[1]
[4]
[6]
[20]. وبالنظر إلى المستقبل، تظل توقعات النمو قوية، حيث يتوقع الخبراء معدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ حوالي 6.5% خلال السنوات القليلة القادمة[1][6][20]. حتى أن بعض التوقعات تشير إلى أن السوق قد يتجاوز 40.5 مليار دولار أمريكي في وقت مبكر من عام 2024[9][21]. وبالنظر إلى الصورة الأوسع قليلاً، من المتوقع أن يصل سوق التجزئة الإماراتي الأوسع إلى ما يقرب من 62 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، لينمو بشكل مطرد بنسبة 5.70% سنويًا اعتبارًا من عام 2024
[31]. كما كان سوق المواد الغذائية الإجمالي في الإمارات العربية المتحدة كبيرًا أيضًا، حيث من المتوقع أن يحقق إيرادات تزيد عن 38 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وحده
[5]. داخل الإمارات العربية المتحدة، تبرز دبي كأكبر سوق تجزئة وأكثرها تأثيرًا[1][31]. وينعكس هذا في أدائها الاقتصادي؛ فقد ساهمت تجارة الجملة والتجزئة بشكل كبير في نمو الناتج المحلي الإجمالي لدبي بنسبة 3.2% في الربع الأول من عام 2024، مع توسع القطاع نفسه بنسبة 3%
[28].
من الأسواق إلى المتاجر الكبرى: تاريخ موجز لتجارة البقالة بالتجزئة في دبي
قصة تسوق البقالة في دبي تعكس التحول المذهل للمدينة نفسها
[11]. قبل عقود، وقبل أن يعيد الطفرة النفطية تشكيل المنطقة، كانت المؤن اليومية تأتي بشكل رئيسي من الأسواق التقليدية المفتوحة (souks) والبقالات الصغيرة التي تركز على المجتمع[9][17][21]. كانت هذه المحلات المحلية خيوطًا أساسية في نسيج الحي، تقدم الراحة والضروريات اليومية[9][21]. أدى تدفق الوافدين بدءًا من السبعينيات إلى طلبات جديدة على منتجات غذائية متنوعة، بما في ذلك السلع الدولية، مما غذى صعود تجار الجملة والموزعين الذين زودوا شبكة البقالات المتنامية[17]. وضعت الثمانينيات المزيد من الأساس لتجارة التجزئة المنظمة، وبحلول أوائل التسعينيات، حدثت تطورات محورية، مثل إنشاء مجموعة Lulu لمرافق التخزين المبرد[17]. شهدت هذه الحقبة ظهور أسماء مألوفة مثل Al Maya و Choithrams و Union Coop، التي غالبًا ما بدأها رواد أعمال وافدون، إلى جانب لاعبين راسخين مثل Spinneys، التي بدأت في عام 1961[17]
[10]
[24]. شهدت أواخر التسعينيات حقًا وصول تجارة التجزئة الحديثة والمنظمة، مدفوعة بمفاهيم قائمة على المراكز التجارية، وإطلاق مهرجان دبي للتسوق، واستثمارات حكومية كبيرة[17]. قدم دخول Carrefour شكل الهايبر ماركت، مما دفع اللاعبين الحاليين إلى التحديث[17]. تميزت سنوات الألفينيات والعقد الأول من القرن الحادي والعشرين بانتشار الهايبر ماركت والسوبر ماركت، التي غالبًا ما تكون ركيزة للمراكز التجارية الضخمة التي تشتهر بها دبي، مما رسخ هيمنة السلاسل الكبرى[11]
[30][1][10]. لم تبدأ بذور التحول الرقمي في الظهور حقًا إلا في أواخر العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وأوائل العقد الثاني منه، متسارعة بفعل الجائحة، مما مهد الطريق لاتجاهات اليوم
[2]
[3]
[7]
[14]
[23].
المشهد الحديث: اللاعبون الرئيسيون وهيكل السوق
اليوم، يهيمن على سوق البقالة في دبي إلى حد كبير الأشكال الحديثة. تستحوذ محلات الهايبر ماركت والسوبر ماركت على حصة الأسد، حيث تمثل ما يقرب من 85% من إجمالي إنفاق المستهلكين على البقالة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة[1]. ومع ذلك، لا تزال البقالات التقليدية ذات أهمية ملحوظة؛ فهي تشكل 81% من إجمالي تجار البقالة ويزورها أسبوعيًا 60% من السكان، ويتم تقديرها لراحتها المطلقة ووجودها في الأحياء[9][21]. تشمل الأسماء الكبيرة التي ستراها في كل مكان رائد السوق Carrefour، الذي تديره شركة ماجد الفطيم، والمعروف بتشكيلته الواسعة وأسعاره التنافسية[1][10]
[19]. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الآخرين الذين يتنافسون على ولاء المتسوقين Lulu Hypermarket و Spinneys و Choithrams وجمعية Union Coop التعاونية و Al Maya Supermarket و West Zone Fresh Supermarket[1][2][10][19][24]
[27]. لا تنسَ سلاسل المتاجر الصغيرة مثل Zoom، التي غالبًا ما توجد في محطات الوقود، وتلبي احتياجات الرحلات السريعة[1][10]. المنافسة، خاصة في سوق دبي الناضج، شديدة[4]
[8][27]. وهذا يجبر تجار التجزئة على إيجاد طرق للتميز باستمرار، سواء من خلال تقديم قيمة أفضل، أو التركيز على الجودة والخدمة المتميزة، أو اعتماد نماذج الخصم مثل Viva لجذب المتسوقين المهتمين بالأسعار[4][8][27].
القوى الدافعة: ما الذي يغذي نمو قطاع البقالة في دبي؟
هناك عدة عوامل قوية تدفع نمو قطاع البقالة في دبي. يخلق التوسع الحضري السريع للمدينة وتزايد عدد السكان الوافدين قاعدة عملاء متنامية باستمرار[1][11][16]. إلى جانب ذلك، يعني ارتفاع الدخل المتاح أن الناس لديهم المزيد من الأموال لإنفاقها على البقالة والسلع ذات الصلة[1][11]. يلعب قطاع السياحة المزدهر في دبي أيضًا دورًا حاسمًا؛ فاستقبال أكثر من 17.2 مليون زائر دولي في عام 2023 وحده يوفر دفعة هائلة لمبيعات التجزئة، بما في ذلك البقالة
[13]
[25][31]. علاوة على ذلك، يخلق اقتصاد دبي المرن، المدعوم بالمبادرات الحكومية الرامية إلى التنويع وجذب الاستثمار، بيئة إيجابية للغاية لنمو تجارة التجزئة[11][28]
[32]. يعمل موقعها الاستراتيجي كبوابة للعلامات التجارية الدولية الراغبة في دخول سوق الشرق الأوسط، مما يزيد من تنشيط القطاع[1][11].
الاتجاهات الحالية التي تشكل سوق البقالة في دبي
مشهد البقالة في دبي يعج بالتغيير. دعنا نلقي نظرة على أهم الاتجاهات التي تحدث ضجة الآن.
طفرة التجارة الإلكترونية والتحول نحو القنوات المتعددة
شهد تسوق البقالة عبر الإنترنت طفرة هائلة في الإمارات العربية المتحدة، منتقلًا من كونه مجالًا صغيرًا إلى قوة رئيسية[2][3][8]. تضاعف انتشار التجارة الإلكترونية بالفعل إلى 12% بين عامي 2019 و 2023، حيث شكلت مبيعات البقالة عبر الإنترنت جزءًا كبيرًا – ربما يصل إلى 30% – من إجمالي إيرادات التجارة الإلكترونية[1][2]. الأرقام مذهلة: بلغ سوق البقالة عبر الإنترنت في الإمارات 2.7 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يرتفع بشكل صاروخي إلى 15.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب مذهل يبلغ 21.60%[3][8]
[18]. هذه الطفرة مدفوعة بالطلب على الراحة، وسكان يتمتعون بالذكاء التكنولوجي ومدمنون على هواتفهم الذكية، وعادات تسوق تغيرت بشكل دائم بسبب الجائحة[2][3][4]
[12][14]. استثمر كبار اللاعبين مثل Carrefour و Spinneys و Lulu بكثافة في منصاتهم الرقمية، بينما يعد المتخصصون عبر الإنترنت مثل Noon Daily ومجمّعو خدمات التوصيل مثل Instashop و El Grocer و Talabat (بتجارتها السريعة q-commerce) من المنافسين الرئيسيين أيضًا[2][8][7]. التركيز الآن ليس فقط على الإنترنت أو خارج الإنترنت؛ بل يتعلق الأمر بإنشاء تجربة سلسة متعددة القنوات حيث يمكن للعملاء التبديل بسهولة بين التصفح عبر الإنترنت، أو الطلب للتوصيل، أو النقر والاستلام من المتجر[2][4].
تطور طلبات المستهلكين
لدى المتسوقين في دبي توقعات متغيرة، ويتسابق تجار التجزئة لمواكبتها
[15]
[26]. الراحة أمر بالغ الأهمية؛ فأنماط الحياة المزدحمة تعني أن الناس يريدون حلولاً سريعة وسهلة، سواء كان ذلك توصيلًا سريعًا عبر الإنترنت، أو الحصول على الضروريات من متجر صغير قريب، أو حتى توقع راحة فائقة مثل التوصيل خلال 30 دقيقة[1][2][3][4][15][26]
[29]. في الوقت نفسه، الوعي بالقيمة مرتفع. يبحث المستهلكون بنشاط عن الصفقات والخصومات، مما يؤدي إلى شعبية العلامات التجارية الخاصة بالسوبر ماركت (يشتريها بانتظام 66% من مستهلكي الإمارات) وظهور محلات البقالة المخفضة[1][4][8][6]. أثر التضخم أيضًا على العادات، حيث يقوم بعض المتسوقين برحلات أقل تكرارًا ولكنهم ينفقون المزيد في كل مرة، مع التركيز على الضروريات
[22]. هناك أيضًا رغبة قوية ومتزايدة في الخيارات الصحية – فكر في المنتجات الطازجة، والمواد العضوية، والسلع من مصادر محلية، والمنتجات الطبيعية[2][3][8][16][26]. التخصيص هو طلب رئيسي آخر؛ يتوقع المتسوقون تجارب مخصصة وعروضًا ذات صلة، مما يجعل برامج الولاء (التي تتمتع برضا بنسبة 85%) والعروض الترويجية المخصصة القائمة على البيانات ذات أهمية متزايدة[2][9][15][4][8][27]. ومن المثير للاهتمام أن 71% من مستهلكي الإمارات يعربون عن اهتمامهم بتلقي عروض مخصصة[8][27].
تكامل التكنولوجيا خارج نطاق التجارة الإلكترونية
يمتد تأثير التكنولوجيا إلى ما هو أبعد من مجرد عربات التسوق عبر الإنترنت[2][4][15]. يستغل تجار التجزئة الذكاء الاصطناعي (AI) والتعلم الآلي والأتمتة لتحسين كل شيء بدءًا من إدارة مستويات المخزون وتخصيص الحملات التسويقية إلى تبسيط عمليات المستودعات وتحسين لوجستيات التسليم، وأحيانًا باستخدام "المتاجر المظلمة" أو مراكز التلبية المصغرة (MFCs)[2][7][8][15][27][29]. على الجانب المواجه للعملاء، تعزز التكنولوجيا التجربة من خلال أدوات مثل روبوتات الدردشة للدعم وأكشاك الدفع الذاتي للسرعة[2][7][8][15][27]. تعد أنظمة نقاط البيع (POS) المتقدمة حيوية، حيث تتيح عمليات دفع أسرع وتوفر بيانات مهمة لفهم سلوك المستهلك[15]. من الملاحظ أن مستهلكي الإمارات منفتحون على تبني التقنيات الجديدة[8][27]. ومع ذلك، توجد فجوة، خاصة بالنسبة لـ البقالات التقليدية، حيث لا يزال اعتماد التكنولوجيا المالية المتقدمة منخفضًا جدًا[9][21].
التركيز المتزايد على الاستدامة
أصبحت الاستدامة اعتبارًا متزايد الأهمية في قطاع البقالة في دبي[1][2][16]. تبذل محلات السوبر ماركت جهودًا لتبني ممارسات أكثر صداقة للبيئة، مثل تقليل اعتمادها على المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد والترويج النشط للمنتجات العضوية وذات المصادر الأخلاقية[1][2][16]. هذه ليست مجرد مسؤولية مؤسسية؛ بل هي أيضًا استجابة لوعي المستهلكين المتزايد وطلبهم، حيث يأخذ المتسوقون الاستدامة في الاعتبار بشكل متزايد عند اتخاذ قرارات الشراء[16][26]. يدرك تجار التجزئة أن إبراز مؤهلاتهم الخضراء يمكن أن يكون عامل تمييز رئيسي في سوق تنافسي[1][2][16].
التطلع إلى المستقبل: مستقبل تسوق البقالة في دبي
يبدو المستقبل مشرقًا وحافلاً لسوق البقالة في دبي. من المتوقع أن يستمر النمو القوي، مدفوعًا بالديناميكية الاقتصادية للمدينة والزيادة السكانية[1][6][20][31][5][28]. من المرجح أن تستمر المنافسة الشديدة في دفع الابتكار، مما يدفع تجار التجزئة إلى إيجاد طرق جديدة لتمييز أنفسهم، سواء من خلال العروض الفريدة أو الخدمة المتميزة أو التكنولوجيا الأكثر ذكاءً[4][8][27]. قد نشهد أيضًا بعض عمليات الدمج في السوق، حيث من المحتمل أن يستحوذ اللاعبون الكبار على لاعبين أصغر، وزيادة في الشراكات الاستراتيجية، ربما بين تجار التجزئة والمتخصصين في الخدمات اللوجستية، للتغلب على تعقيدات تجارة التجزئة متعددة القنوات والتسليم السريع[2][7].
جربه مجاناً