দুবাইয়ের প্রায় যেকোনো বড় মল বা পাড়ায় গেলেই আপনার চোখে পড়বে Carrefour-এর পরিচিত লাল, সাদা ও নীল লোগো। এটি শুধু একটি সুপারমার্কেট নয়; এটি দুবাইয়ের ব্যস্ত রিটেল জগতের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, যেখানে মুদিখানার জিনিস, ইলেকট্রনিকস, পোশাক এবং এর মাঝে যা কিছু দরকার, সবই পাওয়া যায় । ১৯৫৯ সালে ফ্রান্সে এর যাত্রা শুরু হলেও, Carrefour আজ একটি বিশ্বব্যাপী প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। মধ্যপ্রাচ্যে, বিশেষ করে দুবাইয়ে, Majid Al Futtaim (MAF)-এর সাথে দীর্ঘদিনের অংশীদারিত্বের সুবাদে এর উপস্থিতি বেশ গুরুত্বপূর্ণ । এই গাইডটি Carrefour-এর দুবাই কার্যক্রমের গভীরে যাবে, এই অঞ্চলে এর ইতিহাস, কারা এখানে কেনাকাটা করে, বিশাল পণ্য সম্ভার, মূল্য নির্ধারণের কৌশল, বিভিন্ন ধরনের স্টোর এবং এই প্রতিযোগিতামূলক বাজারে কী একে এগিয়ে রাখে, তা তুলে ধরবে । মাজিদ আল ফুতাইম পার্টনারশিপ: দুবাইয়ে Carrefour-এর আগমন
Carrefour দুবাইয়ে রাতারাতি চলে আসেনি। মধ্যপ্রাচ্যে এর যাত্রা শুরু হয়েছিল ১৯৯৫ সালে, সংযুক্ত আরব আমিরাত-ভিত্তিক একটি বৃহৎ সংস্থা Majid Al Futtaim-এর সাথে একটি বিশেষ ফ্র্যাঞ্চাইজি চুক্তির মাধ্যমে । এটি একটি বুদ্ধিদীপ্ত পদক্ষেপ ছিল। MAF-এর জনপ্রিয় শপিং মলগুলোর মাধ্যমে ইতিমধ্যেই বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান ছিল, যা Carrefour-কে ক্রেতাদের আনাগোনার কেন্দ্রস্থলে প্রধান রিটেল লোকেশনগুলোতে তাৎক্ষণিক প্রবেশাধিকার দিয়েছিল । এই অংশীদারিত্ব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ছিল, কারণ এটি এই বিশ্বব্যাপী ব্র্যান্ডটিকে স্থানীয় বাজারের সূক্ষ্মতা বুঝতে, তাদের পণ্য ও পরিষেবা সাজাতে এবং নতুন অঞ্চলে প্রবেশের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করেছিল । সময়ের সাথে সাথে এই সম্পর্ক আরও বিকশিত হয়েছে। ২০১৩ সালে, MAF তাদের জয়েন্ট ভেঞ্চারে Carrefour গ্রুপের ২৫% শেয়ার ৫৩০ মিলিয়ন ইউরোর বিনিময়ে অধিগ্রহণ করে আঞ্চলিক Carrefour পরিচালনার সম্পূর্ণ মালিকানা নেয় । তবে, এর কার্যক্রমের মূল ভিত্তি – অর্থাৎ MAF-কে Carrefour ব্র্যান্ড ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া ফ্র্যাঞ্চাইজি চুক্তিটি – শক্তিশালী ছিল এবং তা নবায়ন করা হয়েছে, যা বর্তমানে ২০২৫ সাল পর্যন্ত চলবে । আজ, MAF ১৩টি দেশে ৪৬৫টিরও বেশি Carrefour স্টোরের একটি বিশাল নেটওয়ার্ক পরিচালনা করে, প্রতিদিন প্রায় ৭৭০,০০০ গ্রাহককে পরিষেবা দেয়, যা সংযুক্ত আরব আমিরাতে Carrefour-কে একটি সুপরিচিত নামে পরিণত করেছে । দুবাইয়ে Carrefour-এ কারা কেনাকাটা করেন?
তাহলে, দুবাইয়ে Carrefour-এর দরজায় ঠিক কারা পা রাখেন? উত্তরটা হলো: প্রায় সবাই। Carrefour বাজারের একটি বিশাল অংশকে লক্ষ্য করে, যেখানে ভালো মানের সাথে সাশ্রয়ী মূল্যের একটি ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করা হয় । ভাবুন সেইসব পরিবারের কথা, যারা হাইপারমার্কেট থেকে তাদের সাপ্তাহিক বড় কেনাকাটা সারেন, সিরিয়াল থেকে ওয়াশিং মেশিন পর্যন্ত সবকিছু কেনেন, অথবা সেইসব ব্যক্তিদের কথা, যাদের ছোট সুপারমার্কেট বা এক্সপ্রেস ফরম্যাট থেকে দ্রুত কিছু জিনিস কেনার প্রয়োজন হয় । দুবাইয়ের অবিশ্বাস্যরকম বৈচিত্র্যপূর্ণ জনসংখ্যার কারণে, Carrefour স্বাভাবিকভাবেই বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের প্রবাসী এবং স্থানীয় এমirati – উভয়কেই আকর্ষণ করে । এর প্রধান আকর্ষণ হলো এর ‘ভ্যালু-ফর-মানি’ নীতি, যা ঘন ঘন প্রচারমূলক অফার এবং Carrefour-এর নিজস্ব ব্র্যান্ডের বিস্তৃত পণ্যের মাধ্যমে চালিত হয়, যা বাজেট-সচেতন ক্রেতাদের কাছে এটিকে প্রিয় করে তুলেছে । একই সময়ে, পণ্যের বিশাল বৈচিত্র্য তাদেরও ফিরিয়ে আনে যারা নির্দিষ্ট আন্তর্জাতিক জিনিসপত্র খোঁজেন বা কেবল একটি বিস্তৃত সম্ভার চান । কী কিনতে পারবেন? Carrefour-এর বিশাল পণ্য সম্ভার
একটি Carrefour হাইপারমার্কেটে প্রবেশ করলেই এর বিশালতা স্পষ্ট হয়ে ওঠে। এটি ক্লাসিক হাইপারমার্কেট মডেল: সারি সারি মুদিপণ্য, তাজা ফল ও সবজি, ব্যস্ত বেকারি ও কসাইখানার কাউন্টার, সাথে ইলেকট্রনিকস, গৃহস্থালীর সরঞ্জাম, পোশাক এবং সাধারণ গৃহস্থালী সামগ্রীর বিশাল বিভাগ । আপনি বাস্তবিকভাবে এক কেনাকাটাতেই আপনার পুরো বাড়ি এবং ভাঁড়ার ঘর সাজিয়ে ফেলতে পারেন। তাদের কৌশলের একটি বড় অংশ হলো Carrefour প্রাইভেট লেবেল রেঞ্জ, যা বড় ব্র্যান্ডের পণ্যের নির্ভরযোগ্য বিকল্প হিসেবে প্রায়শই আরও সাশ্রয়ী মূল্যে পাওয়া যায় । শুধু বিশাল বৈচিত্র্যই নয়, এই অঞ্চলের প্রতি তাদের একটি দৃঢ় প্রতিশ্রুতিও রয়েছে। Majid Al Futtaim তাদের Carrefour স্টোরগুলোতে পাওয়া ৮০%-এর বেশি পণ্য স্থানীয় বা আঞ্চলিকভাবে সংগ্রহ করার উপর জোর দেয়, যা স্থানীয় উৎপাদক এবং অর্থনীতিকে সমর্থন করে । অবশ্যই, দুবাইয়ের বহুসংস্কৃতির মানুষের চাহিদা মেটাতে প্রচুর পরিমাণে আমদানি করা পণ্যও মজুত রাখতে হয় । তারা স্বচ্ছতার জন্য প্রযুক্তিও গ্রহণ করছে; উদাহরণস্বরূপ, ব্লকচেইন (তাদের M Cloud সিস্টেমের মাধ্যমে) ব্যবহার করে গ্রাহকরা নির্দিষ্ট খাদ্যদ্রব্যের উৎস ট্রেস করতে পারেন, যা আস্থার একটি নতুন স্তর যোগ করে । ভ্যালু প্রপোজিশন: Carrefour-এর মূল্য নির্ধারণ বোঝা
মূল্যের দিক থেকে, Carrefour সাধারণত মধ্য-পরিসরের ক্যাটাগরিতে পড়ে, এবং এর মূল লক্ষ্য থাকে অর্থের বিনিময়ে সেরা মূল্য (ভ্যালু ফর মানি) প্রদান করা । তারা এটা কীভাবে অর্জন করে? এটি প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণ কৌশল, নিয়মিত প্রচার (সাপ্তাহিক ফ্লায়ারগুলো জনপ্রিয় হওয়ার কারণ আছে!), এবং তাদের নিজস্ব প্রাইভেট লেবেল পণ্যের বিশাল সম্ভারের সমন্বয়, যা ক্রেতাদের জন্য খরচ কমাতে সাহায্য করে । যদিও আপনি নির্দিষ্ট কিছু জিনিসের জন্য বিশেষ ডিসকাউন্ট স্টোরগুলোতে আরও সস্তা বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন, Carrefour সবকিছুর উপর একেবারে সস্তা হওয়ার চেষ্টা করে না । বরং, এর শক্তি হলো একটি অবিশ্বাস্যরকম বিশাল পণ্য সম্ভার জুড়ে প্রতিযোগিতামূলক মূল্য প্রদান করা, তাদের বিশাল কার্যক্রমের সুবিধা নিয়ে ভালো ডিল নিশ্চিত করা । এটি আপনার পুরো শপিং বাস্কেট জুড়ে সামগ্রিক মূল্য প্রদানের বিষয়। আপনার Carrefour খুঁজে নিন: স্টোরের ধরন এবং অনলাইন উপস্থিতি
Carrefour বোঝে যে বিভিন্ন কেনাকাটার প্রয়োজনে ভিন্নতা থাকে, তাই তারা দুবাই জুড়ে বিভিন্ন ধরনের স্টোর ফরম্যাট পরিচালনা করে । এদের মধ্যে সবচেয়ে বড় হলো হাইপারমার্কেট (Hypermarkets), যেখানে খাদ্য ও অ-খাদ্য পণ্যের সম্পূর্ণ A-to-Z সম্ভার পাওয়া যায়। আপনি সাধারণত এগুলি প্রধান শপিং মলগুলোতে (প্রায়শই MAF-এর নিজস্ব, যেমন মল অফ দ্য এমিরেটস বা সিটি সেন্টার) অথবা বড় স্বতন্ত্র স্টোর হিসেবে দেখতে পাবেন । এরপর আছে সুপারমার্কেট (Supermarkets), যেগুলি আকারে ছোট এবং প্রধানত মুদিপণ্য ও দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় জিনিসের উপর মনোযোগ দেয়। এগুলি আবাসিক এলাকা এবং কমিউনিটি মলগুলোতে সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত, যা আপনার নিয়মিত খাদ্যদ্রব্য কেনাকাটার জন্য উপযুক্ত । আরও দ্রুত কেনাকাটার জন্য, এক্সপ্রেস (Express) স্টোরগুলো প্রয়োজনীয় জিনিসের একটি বাছাই করা সম্ভার সরবরাহ করে । তবে Carrefour শুধু ফিজিক্যাল স্টোরের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। তারা তাদের ডিজিটাল উপস্থিতিতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছে, বিভিন্ন ডিজিটাল শপিং বিকল্পের সাথে একটি শক্তিশালী অনলাইন উপস্থিতি তৈরি করেছে । এর নেপথ্যে, তারা উন্নত ফুলফিলমেন্ট সেন্টার ব্যবহার করে, এমনকি অনলাইন অর্ডারগুলো দক্ষতার সাথে বাছাই ও প্যাক করার জন্য রোবোটিক প্রযুক্তিও অন্তর্ভুক্ত করেছে । তারা কিছু অভিনব ধারণার সাথে পরীক্ষাও চালিয়েছে, যেমন ২০১৮ সালে জেট স্কি বা ইয়টে আসা গ্রাহকদের জন্য চালু করা অদ্ভুত সেল-থ্রু সুপারমার্কেট । সুবিধার কথা ভাবুন তো! Carrefour-এর বিশেষত্ব: দুবাইয়ের বাজারে মূল শক্তি
দুবাইয়ের জনবহুল সুপারমার্কেট জগতে Carrefour-কে কী আলাদা করে? এর সাফল্যের পেছনে বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। প্রথম এবং প্রধান কারণ হলো এর পণ্যের বিশাল সম্ভার (vast product range) – মুদিপণ্য থেকে শুরু করে বাগানের আসবাবপত্র পর্যন্ত আপনার প্রয়োজনীয় প্রায় সবকিছু এক ছাদের নিচে পাওয়ার সুবিধা একটি বিশাল আকর্ষণ । এটি এর সুবিধা (convenience) ফ্যাক্টরের সাথে যুক্ত । ব্র্যান্ডটি (brand itself is incredibly well-recognized) বিশ্বব্যাপী এবং স্থানীয়ভাবে অত্যন্ত সুপরিচিত ও বিশ্বস্ত । মাজিদ আল ফুতাইমের সাথে অংশীদারিত্ব (partnership with Majid Al Futtaim) একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশলগত সুবিধা, যা MAF-এর জনপ্রিয় মলগুলোর মধ্যে প্রধান লোকেশনে প্রবেশাধিকার দেয় এবং MAF-এর গভীর রিয়েল এস্টেট দক্ষতার সদ্ব্যবহার করে । তাদের প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং সামগ্রিক ভ্যালু (competitive pricing and overall value) প্রদানের উপর মনোযোগ, যা বিশাল উৎপাদন ক্ষমতা (economies of scale), ঘন ঘন প্রচার, এবং একটি শক্তিশালী প্রাইভেট লেবেল অফার দ্বারা সমর্থিত, তা ক্রেতাদের মধ্যে দৃঢ়ভাবে অনুরণিত হয় । এছাড়াও, Carrefour রিটেল ক্ষেত্রে ডিজিটাল উদ্ভাবনে (digital innovation) একজন অগ্রণী, যা নির্বিঘ্ন অনলাইন শপিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে এবং ব্লকচেইন ও স্বয়ংক্রিয় ফুলফিলমেন্ট সেন্টারের মতো প্রযুক্তি ব্যবহার করে দক্ষতা এবং স্বচ্ছতা বৃদ্ধি করে । অবশেষে, তাদের স্থানীয় উৎস থেকে সংগ্রহের (local sourcing) প্রতি ঘোষিত প্রতিশ্রুতি, যেখানে ৮০%-এর বেশি পণ্য এই অঞ্চল থেকে আসে, তা স্থানীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করতে আগ্রহী গ্রাহকদের আকর্ষণ করে ।