আমিরাতি সংস্কৃতি ও উষ্ণ আতিথেয়তার গোপন পাঠ: মজলিসের অন্দরে এক সফর
২৪ এপ্রিল, ২০২৫
লিংক কপি করুন
সূত্র
35
টেক্সটে সূত্র দেখান
Heritageexpress
En Wikipedia
Emiratitimes
Dubaiculture Gov
Ibnbattutamall
U
Uaestories
Focus Hidubai
Alshindagha Dubaiculture Gov
Tourdubaidesertsafari
Dictionary Cambridge
Uaestories
Dubaitaliaexperiences
Collinsdictionary
Vocabulary
En Wikipedia
Omartourism
Remofirst
Blog Remitly
Thewomenwave
Gokite
Amazing-dubai
Artsandculture Google
Kharchoufa
Holidify
Wikihow
Emirates
Blog Remitly
Dxbnewsnetwork
Dubaitripguides
Blog Daytoday
En Wikipedia
Google
Adtt Dct Gov
Gulfbusiness
আমিরাতি সংস্কৃতির কিংবদন্তি উষ্ণতা এবং উদারতার কথা শুনেছেন কি? এটা শুধু সৌজন্যের চেয়েও বেশি কিছু; এটি একটি গভীরভাবে প্রোথিত মূল্যবোধ যা 'হাফাওয়া' নামে পরিচিত, এখানকার সামাজিক জীবনের ভিত্তিপ্রস্তর 
[21]
[3]
[34]
[7]
[20]। এটি সরাসরি অনুভব করার কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে 'মজলিস', অতিথি আপ্যায়নের একটি অনন্য স্থান 
[6]
[8]
[22]
[29]
[31]। আপনি যদি দুবাই ভ্রমণ করেন বা এখানে বসবাস করেন, তবে এই ঐতিহ্যগুলি বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই নির্দেশিকা আপনাকে মজলিসের রীতিনীতি, আমিরাতি বাড়িতে অতিথি হিসেবে যাওয়ার নিয়মকানুন এবং উপহার দেওয়ার শিল্পকলা সম্পর্কে জানাবে, যা সবই স্থানীয় প্রথার উপর ভিত্তি করে তৈরি, যাতে আপনার আলাপচারিতা ইতিবাচক ও সম্মানজনক হয় 
[1]
[4][8]। সত্যি বলতে, এই বিষয়গুলো সঠিকভাবে জানা অনেক বড় পার্থক্য তৈরি করে [4][8]।
'হাফাওয়া' বোঝা: আমিরাতি আতিথেয়তার সারমর্ম
তাহলে, 'হাফাওয়া' আসলে কী? এটিকে আমিরাতি আতিথেয়তার হৃদয় হিসাবে ভাবতে পারেন – একটি গভীর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ যা অন্যদের আন্তরিকভাবে স্বাগত জানানোর উপর কেন্দ্র করে [21]। এর শিকড় অনেক গভীরে, যা বেদুইনদের কঠিন মরু জীবনের সাথে সম্পর্কিত এবং ইসলামিক শিক্ষা দ্বারা আরও শক্তিশালী হয়েছে, যেখানে উদারতা এবং অতিথিদের সম্মান করার উপর জোর দেওয়া হয়েছে [3][34][7][20][21]
[28]
[30]। এর মূল নীতিগুলি সহজ কিন্তু শক্তিশালী: উদার হোন, সম্মান দেখান এবং আপনার পরিসরে প্রবেশকারী যে কোনও ব্যক্তিকে আন্তরিকভাবে সম্মান করুন [3][34][7]। এটি শুধু একটি পুরানো ঐতিহ্য নয়; 'হাফাওয়া' আজও জীবন্ত এবং সক্রিয়, যা ঘরে ঘরে পারস্পরিক আলাপচারিতাকে প্রভাবিত করে, ব্যবসায়িক লেনদেনে প্রভাব ফেলে এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত জুড়ে দৈনন্দিন জীবনে উষ্ণতা যোগ করে [3][34][21]।
মজলিস: শুধু বসার ঘরের চেয়েও বেশি কিছু
মজলিস কী?
আক্ষরিক অর্থে "বসার জায়গা" বোঝায়, মজলিস হলো অতিথি গ্রহণ এবং সামাজিক সংযোগ গড়ে তোলার জন্য একটি বিশেষভাবে তৈরি করা স্থান [6][8]
[9][21][22][29][31]। ঐতিহাসিকভাবে, এটি ছিল সম্প্রদায়ের জীবনের কেন্দ্রবিন্দু – যেখানে উপজাতীয় নেতারা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে আলোচনা করতেন, বিরোধ নিষ্পত্তি করতেন এবং সিদ্ধান্ত নিতেন, এই ধরনের সমাবেশগুলিকে কখনও কখনও 'বার্জা' (barza) বলা হতো [29][31]। আজও এর উদ্দেশ্য অব্যাহত রয়েছে, এটি সামাজিক সমাবেশের প্রধান স্থান হিসেবে কাজ করে, সম্প্রদায়ের বন্ধন শক্তিশালী করে এবং গল্প ও কবিতার মাধ্যমে সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে পরবর্তী প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দেয় [6][8][22][31][29]। এটি বিবাহ এবং অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার মতো গুরুত্বপূর্ণ জীবনের ঘটনাগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয় [8][22][31]। এর গুরুত্ব স্বীকার করে, UNESCO ২০১৫ সালে মজলিসকে অপরিমেয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে তালিকাভুক্ত করেছে [29]।
মজলিসের অভ্যন্তর: পরিবেশ ও সজ্জা
একটি ঐতিহ্যবাহী মজলিসে প্রবেশ করলে, আপনি প্রায়শই দেয়ালের ধারে নিচু বসার ব্যবস্থা দেখতে পাবেন, যেমন কুশন ('তেকায়') এবং গদি ('দোশাক'), যা এর বেদুইন তাঁবুর উৎপত্তির প্রতি ইঙ্গিত করে এবং আরামদায়ক, দীর্ঘ কথোপকথনকে উৎসাহিত করে [8][21][22][29]। মেঝেতে সাধারণত দামি কার্পেট বিছানো থাকে [22][29]। যদিও আধুনিক মজলিসগুলিতে এর সাথে সমসাময়িক সোফার মিশ্রণ থাকতে পারে, তবে মূল মনোযোগ থাকে পারস্পরিক আলাপচারিতার উপর – আপনি সাধারণত কথোপকথন থেকে মনোযোগ সরিয়ে নেওয়ার মতো কোনও টিভি দেখতে পাবেন না [22][29]। দুটি উপাদান প্রায় সবসময় উপস্থিত থাকে: খেজুরের সাথে পরিবেশিত সুগন্ধি আরবি কফি ('গাহওয়া'), যা আতিথেয়তার quintessential প্রতীক, এবং জ্বলন্ত ধূপের ('উদ' বা 'বাখুর') স্বতন্ত্র সুবাস [34][6][7][8][21][22][30]
[23]।
মজলিসের শিষ্টাচার: সম্মানের সাথে আচরণ
মজলিসে যাচ্ছেন? এখানে সম্মানের সাথে কীভাবে আচরণ করবেন তার কিছু নির্দেশিকা দেওয়া হলো। প্রথমত: ভিতরে প্রবেশের আগে সর্বদা আপনার জুতা খুলে ফেলুন 
[33][1][3][6][7][8][9]
[10]
[18][21][23]
[26][29]। অভিবাদন জানানোর সময়, আয়োজক এবং অন্যান্য অতিথিদের সম্বোধন করুন, সাধারণত ডান থেকে বাম দিকে যান, তবে সর্বদা বয়স্ক বা উচ্চপদস্থ ব্যক্তিদের প্রথমে অভিবাদন জানান [1][3][18][26]। নতুন অতিথি এলে, বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে, দাঁড়িয়ে যাওয়া ভদ্রতা [1][3][26]। লিঙ্গভিত্তিক করমর্দনের নিয়ম মনে রাখবেন – পুরুষদের উচিত মহিলাদের হাত বাড়ানোর জন্য অপেক্ষা করা [1][3][6][8][21]। যেখানে সেখানে বসে পড়বেন না; আসন দেখানোর জন্য অপেক্ষা করুন [33]। পা ক্রস করে বসবেন না, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, কারও দিকে পায়ের তলা নির্দেশ করবেন না – এটি অত্যন্ত অসম্মানজনক বলে বিবেচিত হয় [1][3][6][7][9]
[5][26]
[32]। মনে রাখবেন যে লিঙ্গভিত্তিক পৃথকীকরণ হতে পারে; কেবল আপনার আয়োজকের নির্দেশ অনুসরণ করুন [1][3][6][7][8][9][22][32]। কফি এবং খেজুর দেওয়া হলে, আপনার ডান হাত দিয়ে তা গ্রহণ করুন [1][3][6][7][8][18][21]। প্রত্যাখ্যান, বিশেষ করে প্রাথমিকভাবে, অপমানজনক হতে পারে [33][3][34][7][8][23]। কফি যথেষ্ট হয়েছে? ছোট কাপটি ('ফিনজান') ফেরত দেওয়ার সময় আলতো করে ঝাঁকান বা নাড়াচাড়া করুন [33][34][7][22]। অন্যথায়, রিফিলের জন্য প্রস্তুত থাকুন! সাধারণত, এক থেকে তিন কাপ পান করা প্রথাগত [33][34]। ভদ্রভাবে কথোপকথনে অংশ নিন, প্রাথমিকভাবে বিতর্কিত বিষয়গুলি এড়িয়ে চলুন এবং আতিথেয়তার আনুষ্ঠানিকতার পরে ব্যবসায়িক আলোচনার জন্য অপেক্ষা করুন [4][1][3][6][8]। তাড়াহুড়ো করে প্রস্থান করবেন না; কিছুক্ষণ সামাজিকতা বজায় রাখুন, আপনার আয়োজককে আন্তরিকভাবে ধন্যবাদ জানান এবং জেনে রাখুন যে ধূপ ঘোরানো প্রায়শই ইঙ্গিত দেয় যে পরিদর্শন শেষ হতে চলেছে [6][8][23][33][18][26]।
আমিরাতি বাড়িতে অতিথি হিসেবে যাওয়া: একটি নির্দেশিকা
আমন্ত্রণ এবং আগমন
যদি আপনি একটি আমন্ত্রণ পান, তবে তা গ্রহণ করা সাধারণত ভদ্র এবং সম্মানজনক বলে বিবেচিত হয় 
[15]
[25]। যদিও কঠোর ব্যবসায়িক সময়ানুবর্তিতার তুলনায় সামাজিক সময় কিছুটা নমনীয় হতে পারে, তবুও যুক্তিসঙ্গতভাবে সময়মতো পৌঁছানোর লক্ষ্য রাখুন। শালীন পোশাক পরুন – এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ [33][6][7][8][9]
[11][21][32]। মহিলাদের জন্য, লম্বা স্কার্ট বা ঢিলেঢালা ট্রাউজার, কাঁধ এবং বাহু ঢাকা পোশাক উপযুক্ত [33][6][7][9][32]। পুরুষদের জন্য, লম্বা ট্রাউজার এবং শার্ট উপযুক্ত [32]। আঁটসাঁট বা খোলামেলা পোশাক এড়িয়ে চলুন [33][6][7][9][32]। মজলিসের মতোই, প্রবেশের আগে সর্বদা আপনার জুতা খুলে ফেলুন, যদি না আপনার আয়োজক অন্যথায় জোর করেন [33][1][6][7][8][9][10][18][23][26][29]। আপনার আয়োজককে "আস-সালামু আলাইকুম" বা "মারহাবা"-র মতো উপযুক্ত আরবি বাক্যাংশ দিয়ে অভিবাদন জানান 
[12][21]। করমর্দনের জন্য আপনার ডান হাত ব্যবহার করুন, সর্বদা লিঙ্গভিত্তিক পারস্পরিক আচরণের নিয়ম সম্পর্কে সচেতন থাকুন [33][12][18][26]।
পরিদর্শনের সময় আচরণ
আতিথেয়তা গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কফি, খেজুর বা খাবারের মতো জলখাবার দেওয়া হলে, সর্বদা আপনার ডান হাত দিয়ে তা গ্রহণ করুন [33][1][3][7][8][10][12][23]। প্রত্যাখ্যান করা, বিশেষ করে প্রাথমিক প্রস্তাব, অপমানজনক হতে পারে [33][3][34][7][12][5][32]। এমনকি সামান্য এক চুমুক বা এক কামড়ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে [7][12]। কোথায় বসবেন সে বিষয়ে আপনার আয়োজকের নির্দেশ অনুসরণ করুন [33]। বসার ভঙ্গি সংক্রান্ত নিয়মগুলি মনে রাখবেন: সম্মানের সাথে বসুন, পা ক্রস করে বসবেন না এবং কখনও পায়ের তলা দেখাবেন না [1][3][6][7][9][5][26][32]। বয়স্ক বা আয়োজক ঘরে প্রবেশ করলে উঠে দাঁড়ান [1][3][26]। অঙ্গভঙ্গি, জিনিসপত্র দেওয়া বা কোনও কিছু গ্রহণ করার জন্য সর্বদা আপনার ডান হাত ব্যবহার করুন [33][1][3][6][8][11][12]
[13][15][18][23]
[24][26][32]। যদি আপনাকে নির্দেশ করতে হয়, তবে কেবল একটি আঙুল নয়, পুরো হাত ব্যবহার করুন [1][3][9][32]। ভদ্রভাবে কথোপকথনে অংশ নিন, আগ্রহ দেখান এবং বাড়ি বা সুস্বাদু জলখাবারের প্রশংসা করতে পারেন [9][12]। রাজনীতি, ধর্ম বা ব্যক্তিগত পারিবারিক বিষয়ে প্রশ্ন করার মতো সংবেদনশীল বিষয়গুলি এড়িয়ে চলুন, যদি না আপনার আয়োজক সেগুলি উত্থাপন করেন [7]। ব্যবসায়িক আলোচনা সাধারণত প্রাথমিক স্বাগত এবং জলখাবারের পরে হয় [1][3][6][8]। সম্ভাব্য লিঙ্গভিত্তিক পৃথকীকরণ এবং পারস্পরিক আচরণের নিয়ম সম্পর্কে সচেতন থাকুন [1][3][6][7][8][9][22][32]।
খাবার টেবিলের শিষ্টাচারের গুরুত্বপূর্ণ দিক
যদি আপনার পরিদর্শনে খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে, তবে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে। ডান হাতের নিয়মটি অপরিহার্য: খাওয়ার জন্য শুধুমাত্র আপনার ডান হাত ব্যবহার করুন, বিশেষ করে যদি হাত দিয়ে বা যৌথ থালা থেকে খান, এবং কোনও খাবার বা পানীয় ধরার জন্য [33][1][3][4][6][7][8][11][12][13]
[14]
[17][18][5][23][24][26]
[27][32]। আয়োজকের খাবার শুরু করার ইঙ্গিত বা নিজে খাওয়া শুরু করার জন্য অপেক্ষা করুন [11][13]। যদি যৌথ থালা থেকে ভাগ করে খান, তবে কেবল আপনার সামনের অংশ থেকে খাবার নিন [23]। আপনি যে তৃপ্ত তা কীভাবে বোঝাবেন? ঐতিহ্যগতভাবে, প্লেটে অল্প পরিমাণে খাবার রেখে দেওয়া সন্তুষ্টি নির্দেশ করে এবং আয়োজকের উদারতাকে স্বীকার করে [11][13][23]।
আমিরাতি সংস্কৃতিতে উপহার দেওয়ার শিল্প
কখন উপহার দেওয়া উপযুক্ত?
বিবেচনাপূর্ণ উপহার নির্বাচন
কী ধরনের উপহার ভালো? উচ্চমানের মিষ্টি (বিশেষ করে খেজুর), পেস্ট্রি, পারফিউম (যেমন উদ, যদি ভালো মানের হয়), ফুল, ফলের ঝুড়ি বা স্থানীয় মধু বিবেচনা করতে পারেন [33][6][7][9][23][10][15]। আপনার নিজ দেশের প্রতিনিধিত্ব করে এমন জিনিসও একটি ভালো পছন্দ হতে পারে [24]। মনে রাখবেন, পরিমাণের চেয়ে গুণমান সাধারণত বেশি প্রশংসিত হয় [24]।
যে উপহারগুলি কঠোরভাবে এড়িয়ে চলতে হবে
কিছু জিনিস একেবারেই দেওয়া উচিত নয়। অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ইসলামে নিষিদ্ধ (হারাম), যদি না আপনি একেবারে নিশ্চিত হন যে আপনার আয়োজক এটি গ্রহণ করেন [4][6][7][9][10][13]
[35][24]। শূকরের মাংসের পণ্য বা শূকরের চামড়া থেকে তৈরি কোনও কিছুর ক্ষেত্রেও একই নিয়ম প্রযোজ্য [10][13][35][24]। আরও রক্ষণশীল পরিবেশে, কুকুরের সাথে সম্পর্কিত উপহার অনুপযুক্ত হতে পারে [13][24]। ছুরির মতো ধারালো বস্তু কখনও কখনও দুর্ভাগ্যজনক বলে মনে করা হয় [24]। অন্তরঙ্গ পোশাক অনুপযুক্ত, এবং নিম্নমানের জিনিস খারাপ ধারণা তৈরি করতে পারে [35][24]।
দেওয়া এবং নেওয়া
উপস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ। উপহার দেওয়া বা নেওয়ার সময় সর্বদা আপনার ডান হাত বা উভয় হাত ব্যবহার করুন [9][10][15][35]। উপহার সাধারণত মোড়ানো থাকে [4][6]। আপনার আয়োজক যদি উপহারটি পরে ব্যক্তিগতভাবে খোলার জন্য একপাশে রেখে দেন তবে অবাক হবেন না; এটি একটি ঐতিহ্যবাহী প্রথা [10][24][35]। যখন আপনি একটি উপহার পান, সর্বদা মৌখিকভাবে আপনার কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করুন [35]।
মূল বিষয়: করণীয় ও বর্জনীয়গুলির সারসংক্ষেপ
আমিরাতি সামাজিক পরিবেশে মসৃণ আচরণের জন্য প্রয়োজনীয় বিষয়গুলি দ্রুত পুনরালোচনা করা যাক:
•
করণীয়: শালীন পোশাক পরুন, বিশেষ করে বাড়িতে যাওয়ার সময় [33][6][7][8][9][11][21][32]। বাড়িতে বা মজলিসে প্রবেশের আগে সর্বদা জুতা খুলে ফেলুন [33][1][6][7][8][9][10][18][23][26][29]। খাওয়া, অভিবাদন, জিনিসপত্র দেওয়া/নেওয়ার জন্য ডান হাত ব্যবহার করুন [33][1][3][6][8][11][12][13][15][18][23][24][26][32]। আতিথেয়তা (কফি, খেজুর) আন্তরিকভাবে গ্রহণ করুন [33][1][3][7][8][10][12][23]। কয়েকটি প্রাথমিক আরবি অভিবাদন শিখুন [10][12]। বাড়িতে যাওয়ার সময় একটি ছোট, উপযুক্ত উপহার নিয়ে যান [33][6][7][8][9][23]। বয়স্কদের প্রতি শ্রদ্ধা দেখান এবং লিঙ্গভিত্তিক পারস্পরিক আচরণের নিয়ম সম্পর্কে সচেতন থাকুন [1][3][6][8][21]।
•
বর্জনীয়: খাবার, অভিবাদন বা জিনিসপত্র ধরার জন্য বাম হাত ব্যবহার করবেন না [6][8][11][13]
[16][5][23][24]। কফি বা খেজুরের প্রাথমিক প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করবেন না [33][3][34][7][12][5][32]। কারও দিকে পায়ের তলা নির্দেশ করবেন না [6][8][9][5][26][32]। পুরুষরা, আমিরাতি বা মুসলিম মহিলাদের সাথে করমর্দনের জন্য নিজে থেকে হাত বাড়াবেন না; তাদের জন্য অপেক্ষা করুন [33][1]
[2][3][4][6][7][8][9][14][18][21][23][26]
[19][32]। অ্যালকোহল বা শূকরের মাংসের পণ্যের মতো অনুপযুক্ত উপহার দেবেন না [4][6][7][9][10][13][35][24]। আমন্ত্রিত না হলে ব্যক্তিগত পারিবারিক বিষয়ে খোঁজখবর নেবেন না [7]। প্রয়োজনের চেয়ে বেশি সময় থাকবেন না [6][8]।
বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন