মরুভূমির বুকে সবুজের বিপ্লব: দুবাইয়ের ফুডটেক ভ্যালি যেভাবে বিশ্বকে পথ দেখাচ্ছে
২৫ এপ্রিল, ২০২৫
লিংক কপি করুন
সূত্র
28
টেক্সটে সূত্র দেখান
আসুন, এটা মেনে নেওয়া যাক যে একটি শুষ্ক অঞ্চলে স্থিতিশীল খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা বেশ কিছু স্বতন্ত্র চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। কিন্তু দুবাই চ্যালেঞ্জ থেকে পিছিয়ে আসার পাত্র নয়; বরং, এটি উদ্ভাবন করে। প্রবেশ করুন FoodTech Valley, একটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী, প্রযুক্তি-চালিত সমাধান যা ২০২১ সালে মহামান্য শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুমের দূরদর্শিতার অধীনে চালু হয়েছিল
[3]
[4]
[20]
[10]
[23]
[14]
[28]। এই উদ্যোগটি, ডেভেলপার Wasl এবং জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MOCCAE)-এর মধ্যে একটি অংশীদারিত্ব, এটি কেবল একটি প্রকল্পের চেয়েও বেশি কিছু; এটি খাদ্য নিরাপত্তাকে সরাসরি মোকাবিলা করার বিষয়ে দুবাইয়ের একটি সাহসী বিবৃতি
[1]
[8]
[7][20]
[21]
[22][23]
[12]
[13]। লক্ষ্য? পরিষ্কার, প্রযুক্তি-ভিত্তিক খাদ্য ও কৃষির জন্য একটি বিশ্বব্যাপী কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করা, যা টেকসইভাবে খাদ্য উৎপাদনের বিষয়ে আমাদের চিন্তাভাবনাকে মৌলিকভাবে পরিবর্তন করবে[3]
[18]
[5][21][16]। এই নিবন্ধটি এই যুগান্তকারী দুবাই খাদ্য নিরাপত্তা প্রকল্পের ধারণা, অবকাঠামো, প্রধান অংশগ্রহণকারী এবং সম্ভাব্য প্রভাব অন্বেষণ করবে।
FoodTech Valley কী? ধারণা এবং মূল উদ্দেশ্যসমূহ
এর মূলে, FoodTech Valley-র লক্ষ্য হলো "খাদ্যের সম্ভাবনাকে নতুন করে কল্পনা করা"
[2][3]। এটিকে একটি সমন্বিত আধুনিক শহর হিসেবে কল্পনা করা হয়েছে যা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য প্রযুক্তির ভবিষ্যতের জন্য নিবেদিত[3][18][5][21][16]। মহামান্য শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুম কর্তৃক চালু করা এই প্রকল্পের লক্ষ্য স্পষ্ট: সংযুক্ত আরব আমিরাতে ফুড টেকের জন্য একটি সংযুক্ত ইকোসিস্টেম তৈরি করে স্থানীয়, পরিষ্কার খাদ্যকে আরও সহজলভ্য করা[2][3][4][20][10][23][14][28]। এটি কেবল বেশি খাদ্য উৎপাদন করা নিয়ে নয়; এটি টেকসইভাবে করা, ডিকার্বনাইজেশন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং জলের মতো মূল্যবান সম্পদ সংরক্ষণের উপর মনোযোগ দেওয়া[1][2][5][4]
[6]
[11]। এই উপত্যকার লক্ষ্য হলো খামার থেকে কাঁটাচামচ পর্যন্ত এবং এমনকি বর্জ্য ব্যবস্থাপনার সমগ্র খাদ্য শৃঙ্খলকে একটি গতিশীল জেলার মধ্যে একত্রিত করা[8][3]
[17][12]।
প্রকল্পটি বেশ কয়েকটি মূল লক্ষ্য এবং স্তম্ভের উপর নির্ভর করে, যার সবকটিই UAE National Food Security Strategy 2051-কে শক্তিশালী করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে[2][3][5][4]
[19][20][21][10][13]
[15]। সবচেয়ে উচ্চাকাঙ্ক্ষী লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি হলো সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য উৎপাদন তিনগুণ করা এবং স্থানীয়ভাবে ৩০০ টিরও বেশি নতুন ফসলের জাত তৈরি করা[3][7][18][19][20][21][23][14]
[25][16]। একবার ভাবুন – উৎপাদন তিনগুণ! এর মধ্যে রয়েছে vertical farming, hydroponics, aquaculture, এবং Controlled Environment Agriculture (CEA)-এর মতো উন্নত কৃষি-প্রযুক্তির মাধ্যমে তাজা পণ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা ত্বরান্বিত করা[2][3][5][17][19][20][21][12][25][28]। উপরন্তু, FoodTech Valley গবেষণা ও উন্নয়নের (R&D) একটি কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হতে চলেছে, যেখানে AI, robotics, bioengineering এবং আরও অনেক ক্ষেত্রে উদ্ভাবন অন্বেষণ করে খাদ্য উৎপাদনের সীমানা প্রসারিত করা হবে[2][5][20][21]। পরিশেষে, লক্ষ্য হলো একটি সমৃদ্ধ বিশ্বব্যাপী Agritech hub UAE তৈরি করা, যা সারা বিশ্ব থেকে বিশেষজ্ঞ, স্টার্টআপ এবং বিনিয়োগকারীদের আকর্ষণ করবে[3][8][2][19][20][21][12][14][28]।
ভবিষ্যৎ নির্মাণ: অবকাঠামো এবং সুবিধাসমূহ
তাহলে, ভবিষ্যতের এই শহরটি কোথায় গড়ে উঠছে? FoodTech Valley দুবাইয়ের ওয়ারসান এলাকায় কৌশলগতভাবে অবস্থিত, যা বিশাল ১৮ মিলিয়ন বর্গফুট এলাকা জুড়ে বিস্তৃত[2][3][17][7]। এর অবস্থান সহজ প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করে, যা খাদ্য উৎপাদন ও বিতরণের সাথে জড়িত লজিস্টিকসের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ[2]। মাস্টার প্ল্যানটি ফুড টেক ইকোসিস্টেমের জন্য একটি "ওয়ান-স্টপ-শপ" হিসাবে ডিজাইন করা একটি সমন্বিত শহরের রূপরেখা দেয়, যেখানে প্রয়োজনীয় অবকাঠামো উন্নয়ন ইতিমধ্যে চলছে[2][8]। এটি শুধু জমি নয়; এটি উদ্ভাবনের জন্য নির্মিত একটি যত্ন সহকারে পরিকল্পিত পরিবেশ।
এই উপত্যকাটি বিভিন্ন বিশেষায়িত অঞ্চলে বিভক্ত, যার প্রতিটি খাদ্য ইকোসিস্টেমের মধ্যে একটি স্বতন্ত্র উদ্দেশ্য পূরণ করে[2][17]। সবচেয়ে বড়টি হলো ফুড প্রোডাকশন জোন (৬.২ মিলিয়ন বর্গফুট), যা vertical farms, hydroponics, aquaculture, এবং শৈবাল চাষের মতো আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির জন্য নিবেদিত[2][3][17][21][12][7]। এই জমির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ইতিমধ্যে বরাদ্দ করা হয়েছে, যার মধ্যে ReFarm Global এবং IGS দ্বারা নির্মিত চিত্তাকর্ষক "GigaFarm" প্রকল্পের স্থানও রয়েছে[1][4][8][22][13]। এরপর রয়েছে ইনোভেশন ও R&D সেন্টার (৬০০ হাজার বর্গফুট), যা গমের শীষের মতো দেখতে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে AI, robotics, এবং genomics-এর মতো ক্ষেত্রে অত্যাধুনিক গবেষণার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ল্যাব, ইনকিউবেটর এবং কো-ওয়ার্কিং স্পেস থাকবে[2][3][17][19][7][20][21][12][25][16][23]।
এগুলির পরিপূরক হিসেবে রয়েছে প্রতিভা বিকাশের জন্য একটি একাডেমি, কোম্পানির কার্যক্রমের জন্য একটি বিজনেস পার্ক এবং একটি বিশাল লজিস্টিকস জোন (১.৫ মিলিয়ন বর্গফুট) যা ট্রেডিং এবং প্রসেসিং থেকে শুরু করে স্মার্ট ওয়্যারহাউজিং পর্যন্ত সবকিছু পরিচালনা করবে[2][3][8][17][7][12][4][19][20][21][25][16]। মজার বিষয় হলো, পরিকল্পনায় একটি আবাসিক কমিউনিটি বা "Agrihood"-ও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা মানুষকে এই উদ্ভাবনী উপত্যকার মধ্যেই বসবাস করার সুযোগ দেবে – এবং এর চাহিদাও বেশ বেশি[8][2]। একটি মার্কেটপ্লেস এবং দর্শনার্থীদের সুবিধাগুলি অবকাঠামোকে সম্পূর্ণ করে, একটি সত্যিকারের ব্যাপক পরিবেশ তৈরি করে[2][4][21][16]। ভৌত কাঠামোর বাইরে, FoodTech Valley লাইসেন্সিং, তহবিল প্রাপ্তি এবং বাণিজ্য সুবিধা সহ গুরুত্বপূর্ণ ব্যবসায়িক সহায়তা পরিষেবা সরবরাহ করে, যাতে ব্যবসাগুলি উন্নতির জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু পায়[2]।
চালিকা শক্তি: প্রধান অংশীদার ও সহযোগিতা
এই মাপের একটি প্রকল্পের জন্য গুরুতর সমর্থন এবং সহযোগিতা প্রয়োজন। FoodTech Valley দুবাই সরকারের নেতৃত্বে পরিচালিত হচ্ছে, মহামান্য শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুম এবং মহামান্য শেখ হামদান বিন মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুমের নির্দেশনায়[1][3][4][8][20][10][23][12][13][14][28][15][25]। একটি প্রধান সরকারি অংশীদার হলো জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MOCCAE), যা প্রকল্পটিকে জাতীয় কৌশল এবং পরিবেশগত লক্ষ্যগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ[1][3][4][7][6][20][21][22][10][23][12][13][15]। MOCCAE নতুন প্রযুক্তি সমর্থন করে এমন একটি আইন প্রণয়ন পরিবেশ গড়ে তোলার জন্য পরিচিত[1][4][22]
[24]। আর্থিক শক্তি আসে Emirates Development Bank (EDB)-এর মতো সংস্থা থেকে, যা সক্রিয়ভাবে কৃষি ক্ষমতায়নকে সমর্থন করে[3][18][10]।
বেসরকারি খাতের দিকে, Wasl Asset Management Group (Wasl Properties) হলো প্রধান ডেভেলপার, যারা মাস্টার প্ল্যানটিকে বাস্তবায়ন করছে[1][3][5][4][7][6][20][21][22][23][11][12][13][14][15]। প্রধান কর্পোরেট অংশীদাররা গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে, বিশেষ করে ReFarm Global এবং Intelligent Growth Solutions (IGS), যারা GigaFarm vertical farming প্রকল্পের পেছনের চালিকা শক্তি[1][3][18][4][6][22][11][13]
[27][15][22]। অন্যান্য উল্লেখযোগ্য অংশীদারদের মধ্যে রয়েছে Badia Farms, Spinneys, French Bakery, Tradeling (একটি ডিজিটাল মার্কেটপ্লেসের জন্য), এমনকি PepsiCo-র মতো প্রতিষ্ঠিত নাম, যা ব্যাপক শিল্প আগ্রহকে তুলে ধরে[10][14][27]। প্রকল্পটি স্টার্টআপ এবং SME থেকে শুরু করে বড় কর্পোরেশন এবং আন্তর্জাতিক বিনিয়োগকারীদের মতো বিভিন্ন ধরনের অংশগ্রহণকারীদের সক্রিয়ভাবে আকর্ষণ করতে চায়[2][3][5][20]।
Wasl FoodTech Valley-র সাফল্য এই সহযোগিতামূলক ইকোসিস্টেমের উপর নির্ভর করে, যা সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্বের (PPPs) উপর জোর দেয়[10]
[9]। এটি শুধু সরকার এবং বড় ব্যবসা নিয়ে নয়; শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, World Food Programme (WFP)-এর মতো আন্তর্জাতিক সংস্থা, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং পরামর্শক সংস্থাগুলিকেও গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার হিসেবে বিবেচনা করা হয়[2][21][10][23][25][16]। এই বহুমুখী সহযোগিতা দুবাইতে কৃষিপ্রযুক্তি বিনিয়োগ এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদনের উচ্চাকাঙ্ক্ষী লক্ষ্য অর্জনের জন্য মৌলিক[2][12]।
প্রভাব: খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধি ও অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি
দুবাই এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের জন্য এর অর্থ কী? প্রত্যাশিত প্রভাব বিশাল, বিশেষ করে খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করা এবং অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি চালনা করার ক্ষেত্রে[1][8][4][6][11]। যেহেতু সংযুক্ত আরব আমিরাত বর্তমানে তার খাদ্যের প্রায় ৯০% আমদানি করে, তাই স্থানীয় উৎপাদন বৃদ্ধি করা অপরিহার্য[19][7]। FoodTech Valley দেশের খাদ্য উৎপাদন ক্ষমতা তিনগুণ করে এবং স্থানীয়ভাবে ৩০০ টিরও বেশি ফসলের জাত চাষের সুযোগ তৈরি করে এই চ্যালেঞ্জকে সরাসরি মোকাবিলা করার লক্ষ্য রাখে[3][18][19][20][21][23][14][25][16]। এটি সরাসরি UAE National Food Security Strategy 2051-কে সমর্থন করে এবং স্বয়ংসম্পূর্ণতা বাড়ায়[1][3][5][4][19][20][21][10][13][9][15]। শুধুমাত্র GigaFarm একাই তাজা পণ্যের আমদানির ১% প্রতিস্থাপন করবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা কেন্দ্রীভূত, প্রযুক্তি-চালিত চাষের সম্ভাবনা প্রদর্শন করে[18][4][6][11][13][15]।
শুধু পরিমাণের বাইরে, স্থিতিশীল স্থানীয় সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরির উপর মনোযোগ দেওয়া হয়েছে[5][19][6][11]। উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং, লজিস্টিকস – সমগ্র ভ্যালু চেইনকে একটি হাবের মধ্যে একত্রিত করার মাধ্যমে, প্রকল্পটি একটি শক্তিশালী খামার-থেকে-টেবিল ব্যবস্থা তৈরি করে যা বিশ্বব্যাপী বিঘ্নগুলির প্রতি কম ঝুঁকিপূর্ণ[8][2][3][7][21]। টেকসইতা এর বুননে বোনা; vertical farming-এর মতো প্রযুক্তিগুলি জলের ব্যবহার নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে (৯৮% পর্যন্ত), এবং পরিকল্পনাগুলির মধ্যে রয়েছে বৃহৎ পরিসরে খাদ্য বর্জ্য পুনর্ব্যবহার, যা একটি ডিকার্বনাইজড খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে অবদান রাখে[1][18][5][4][6][11][13][15]। দুবাইতে টেকসই খাদ্য উৎপাদনের এই প্রতিশ্রুতি একটি নতুন মান নির্ধারণ করে।
অর্থনৈতিক সুবিধাগুলিও সমানভাবে আকর্ষণীয়। FoodTech Valley ১৪,০০০-এর বেশি কর্মসংস্থান তৈরি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা বিভিন্ন প্রতিভাকে আকর্ষণ করবে[7]। এটি ক্রমবর্ধমান AgTech এবং FoodTech খাতে স্থানীয় ও বিদেশী বিনিয়োগের জন্য একটি শক্তিশালী চুম্বক হিসেবে কাজ করে, যা সংযুক্ত আরব আমিরাতের অর্থনৈতিক বৈচিত্র্যকরণে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে[5][10]
[26][23][25]। উন্নত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, স্মার্ট লজিস্টিকস এবং সম্ভাব্য বিকল্প প্রোটিনের মতো ক্ষেত্রে গবেষণা ও উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনকে উৎসাহিত করার মাধ্যমে, এই উপত্যকা সংযুক্ত আরব আমিরাতকে একটি জ্ঞান-ভিত্তিক অর্থনীতি এবং খাদ্য প্রযুক্তিতে বিশ্ব নেতা হিসেবে তার অবস্থানকে শক্তিশালী করে[2][3][5][17][19][20][21][10][23][14][25][16]। এটি সত্যিই একটি আরও সুরক্ষিত এবং সমৃদ্ধ খাদ্য ভবিষ্যতের বীজ বপন করছে।
বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন