ব্যাপারটা বেশ আকর্ষণীয়, তাই না? মরুভূমির বুকে সবুজ, সমৃদ্ধ কৃষিক্ষেত্র গড়ে তোলার ধারণাটা প্রায় স্ববিরোধী মনে হয়। তবুও, দুবাই এবং বৃহত্তর সংযুক্ত আরব আমিরাত (UAE) ঠিক এই উচ্চাভিলাষী ভবিষ্যৎ গড়ে তুলছে। তীব্র জল সংকট এবং প্রতিকূল জলবায়ুর মতো গুরুত্বপূর্ণ বাধা মোকাবিলা করেও, এই দেশটি শুধু টিকে থাকার লক্ষ্য রাখছে না; বরং ২০৫০ সালের কৃষি রূপকল্পের মাধ্যমে বিশ্বব্যাপী নেতৃত্বের জন্য কৌশলগত পরিকল্পনা করছে। এই সাহসী পরিকল্পনাটি বিশাল পরিবেশগত প্রতিবন্ধকতা অতিক্রম করার পাশাপাশি অত্যাধুনিক প্রযুক্তি এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতার শক্তি ব্যবহারের উপর নির্ভরশীল। আসুন, এই রূপকল্পে কী আছে, এটি কোন কঠিন বাস্তবতার মুখোমুখি হচ্ছে এবং কোন উদ্ভাবনী সমাধানগুলি সামনে এগিয়ে যাওয়ার পথ তৈরি করছে, তা জেনে নেওয়া যাক। সংযুক্ত আরব আমিরাতের কৃষিক্ষেত্রের পরিবেশগত প্রতিবন্ধকতা: কঠিন বাস্তবতা
মরুভূমিকে সবুজ করার স্বপ্ন এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক অবস্থা এবং বিশ্বব্যাপী জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সৃষ্ট প্রতিকূল পরিবেশগত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। সংযুক্ত আরব আমিরাতের কৃষি উচ্চাকাঙ্ক্ষার মাত্রা বুঝতে এই বাধাগুলো জানা অত্যন্ত জরুরি। জলবায়ু পরিবর্তনের হুমকি
জলবায়ু পরিবর্তন এখানে কোনো দূরবর্তী হুমকি নয়; এটি একটি বর্তমান বাস্তবতা যা সরাসরি কৃষিকে প্রভাবিত করছে। গত পঞ্চাশ বছরে, সংযুক্ত আরব আমিরাতে তাপমাত্রা প্রায় ১.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস বেড়েছে এবং আরও বাড়ার আশঙ্কা করা হচ্ছে। এই ক্রমবর্ধমান তাপ ফসলের উপর চাপ বাড়ায়, বৃদ্ধি, ফলন এবং সামগ্রিক গুণমান কমিয়ে দেয়, একই সাথে কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য আরও অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। উপরন্তু, জলবায়ু পরিবর্তন ঐতিহ্যবাহী বৃষ্টিপাতের ধরণ ব্যাহত করে, যার ফলে আরও ঘন ঘন এবং তীব্র খরা দেখা দেয়, এবং বন্যাসহ চরম আবহাওয়ার ঘটনা ঘটে যা ফসল ও কৃষি পরিকাঠামোর ব্যাপক ক্ষতি করতে পারে। এই পরিবর্তনগুলো কৃষিকে ক্রমবর্ধমানভাবে অনির্দেশ্য এবং চ্যালেঞ্জিং করে তুলছে। গুরুতর জল সংকট সমস্যা
সংযুক্ত আরব আমিরাতের কৃষিক্ষেত্রে জল সংকট সম্ভবত সবচেয়ে গুরুতর প্রতিবন্ধকতা। বিশ্বের সবচেয়ে জল-সংকটপূর্ণ দেশগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায়, দেশটি শক্তি-নির্ভর ডিস্যালিনেশন প্ল্যান্ট এবং ক্রমহ্রাসমান ভূগর্ভস্থ জলের রিজার্ভের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। এই নির্ভরতা দীর্ঘমেয়াদে টেকসই নয়, কারণ ভূগর্ভস্থ জল দ্রুত শেষ হয়ে যাচ্ছে – কিছু পূর্বাভাস অনুযায়ী, বর্তমান ব্যবহারের হার অব্যাহত থাকলে ২০৩০ সালের মধ্যে ফসলি জমির জন্য সরবরাহ শেষ হয়ে যেতে পারে। এর উপর, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে যুক্ত সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধি উপকূলীয় ভূগর্ভস্থ জলের উৎসগুলোকে লবণাক্ত জলে দূষিত করার হুমকি দিচ্ছে, যা এই মূল্যবান সম্পদের গুণমান আরও কমিয়ে দেবে। কৃষির ব্যাপক জলের চাহিদা, ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার সাথে মিলিত হয়ে, এই ইতিমধ্যে সীমিত সরবরাহের উপর 엄청 চাপ সৃষ্টি করছে। ভূমি ও মাটির সীমাবদ্ধতা
জলবায়ু এবং জল ছাড়াও, খোদ ভূমিও প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে। সংযুক্ত আরব আমিরাতের মোট ভূমির ৫% এরও কম অংশকে আবাদযোগ্য বলে মনে করা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী চাষের জন্য উপযুক্ত। উপলব্ধ মাটির বেশিরভাগ অংশই উচ্চ লবণাক্ততায় ভোগে, যা জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব যেমন সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বৃদ্ধি এবং জলের স্তর পরিবর্তনের কারণে আরও খারাপ হবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে, যা জমির উৎপাদনশীলতা আরও কমাতে পারে। যদিও ভার্টিক্যাল ফার্মের মতো উদ্ভাবনী সমাধানগুলি জমির সীমাবদ্ধতা অতিক্রম করে, তবে সেগুলিতে প্রায়শই উল্লেখযোগ্য শক্তির প্রয়োজন হয়, যা শক্তি, জল এবং খাদ্য উৎপাদনের মধ্যে জটিল আন্তঃসম্পর্ককে তুলে ধরে – একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ যার সতর্ক ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন। ডিস্যালিনেটেড জল উৎপাদনে প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়, এবং উচ্চ প্রযুক্তির চাষ পদ্ধতিও শক্তি ও জল-নির্ভর হতে পারে। সীমান্তের বাইরে: ভূ-রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক দুর্বলতা
চ্যালেঞ্জগুলো শুধু পরিবেশগত নয়; সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য ব্যবস্থাও বাহ্যিক চাপের মুখে রয়েছে। ঐতিহাসিকভাবে তার খাদ্যের ৮০-৯০% আমদানি করার কারণে, বিশ্ব বাজারের উপর দেশটির নির্ভরতা দুর্বলতা তৈরি করে। ভূ-রাজনৈতিক অস্থিতিশীলতা, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য বিরোধ, আকস্মিক রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা (যেমন সম্প্রতি ভারত থেকে চাল আমদানিতে বিধিনিষেধ), বা শিপিং রুটে ব্যাঘাত ঘটলে খাদ্যদ্রব্যের প্রাপ্যতা এবং মূল্যের উপর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। যদিও সংযুক্ত আরব আমিরাতের আন্তর্জাতিকভাবে খাদ্য কেনার আর্থিক সক্ষমতা রয়েছে, এই ব্যাপক নির্ভরতা দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকি তৈরি করে যা জাতীয় কৌশল প্রশমিত করার লক্ষ্যে কাজ করছে। অর্থনৈতিক কারণগুলি আরও একটি জটিলতার স্তর যোগ করে। বিশ্বব্যাপী শক্তির মূল্যের ওঠানামা ডিস্যালিনেশন (জলের জন্য অত্যাবশ্যক) এবং পরিবহনের (আমদানির জন্য গুরুত্বপূর্ণ) ব্যয়কে সরাসরি প্রভাবিত করে। বৃহত্তর অর্থনৈতিক মন্দা সম্ভাব্যভাবে কৃষি প্রকল্পে সরকারি বিনিয়োগকে প্রভাবিত করতে পারে এবং ভোক্তাদের ব্যয়ের অভ্যাসকে প্রভাবিত করতে পারে। উপরন্তু, সংযুক্ত আরব আমিরাতের মধ্যে উচ্চ পরিচালন ব্যয়, যার মধ্যে রিয়েল এস্টেট এবং শ্রম অন্তর্ভুক্ত, কৃষি উদ্যোগের লাভজনকতাকে চ্যালেঞ্জ করতে পারে, বিশেষ করে যখন উচ্চ প্রযুক্তির চাষ সমাধানের জন্য প্রয়োজনীয় উল্লেখযোগ্য মূলধন বিনিয়োগের সাথে মিলিত হয়। এই উন্নত কৃষি প্রকল্পগুলি বাণিজ্যিকভাবে টেকসই এবং বিনিয়োগের উপর একটি ठोस রিটার্ন প্রদান করে তা নিশ্চিত করা, বিশেষ করে যখন এর পরিধি বাড়ানো হয়, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয়। রূপকল্প উন্মোচিত: মরুভূমির কৃষিতে নেতৃত্বের জন্য সংযুক্ত আরব আমিরাতের ২০৫০ সালের লক্ষ্য
প্রতিবন্ধকতা সত্ত্বেও, সংযুক্ত আরব আমিরাত তার কৃষি ভবিষ্যতের জন্য একটি সাহসী রূপকল্প তৈরি করেছে, যার লক্ষ্য টেকসই, প্রযুক্তি-চালিত মরুভূমি চাষে বিশ্ব নেতৃত্বের চেয়ে কম কিছু নয়। এই উচ্চাকাঙ্ক্ষা আনুষ্ঠানিকভাবে National Food Security Strategy 2051-এর মতো কৌশলগুলিতে বর্ণিত হয়েছে, যার লক্ষ্য সেই বছরের মধ্যে Global Food Security Index-এ সংযুক্ত আরব আমিরাতকে বিশ্বের সেরা পারফর্মার বানানো। এই রূপকল্পের একটি কেন্দ্রীয় স্তম্ভ হলো স্থানীয় খাদ্য উৎপাদন নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি করা, সর্বত্র আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করে। লক্ষ্যগুলির মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা, সম্ভবত নিকট ভবিষ্যতে ৩০-৪০% এবং ২০৫১ সালের মধ্যে ৫০% স্থানীয় উৎপাদনের মতো লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করা। এই কৌশলের মধ্যে রয়েছে খাদ্য ও কৃষি প্রযুক্তির জন্য একটি বিশ্বমানের উদ্ভাবন কেন্দ্র গড়ে তোলা, শুষ্ক পরিস্থিতিতে উৎপাদনশীল চাষের জন্য নতুন পদ্ধতি উদ্ভাবনে বিশ্বব্যাপী দক্ষতা আকর্ষণ করা। দুবাইয়ের Food Tech Valley-এর মতো উদ্যোগগুলি খাদ্য উদ্ভাবনকে ত্বরান্বিত করার জন্য সমন্বিত ইকোসিস্টেম হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে। "Plant the Emirates"-এর মতো সাম্প্রতিক কর্মসূচিগুলি এই খাতকে পুনরুজ্জীবিত করা, স্থানীয় পণ্যের প্রচার এবং কৃষি উৎপাদন যথেষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি করার লক্ষ্যে কাজ করছে। পরিশেষে, এই রূপকল্প বৃহত্তর স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের বাইরেও বিস্তৃত; এটি মরুভূমি কৃষিতে সংযুক্ত আরব আমিরাতের কষ্টার্জিত জ্ঞান এবং প্রযুক্তি বিশ্বে নেতৃত্ব প্রদর্শন এবং রপ্তানি করার বিষয়। ভবিষ্যতের শক্তি: উদ্ভাবন এবং প্রযুক্তি পুরোভাগে
প্রযুক্তি হলো সংযুক্ত আরব আমিরাতের পরিবেশগত সীমাবদ্ধতা অতিক্রম এবং তার কৃষি উচ্চাকাঙ্ক্ষা অর্জনের কৌশলের ভিত্তি। কৃষি ও প্রযুক্তির সংমিশ্রণ, যা Agritech নামে পরিচিত, খাদ্য উৎপাদন, পরিচালনা এবং বিতরণের পদ্ধতি পরিবর্তন করছে। Agritech-এর উত্থান
Agritech বিভিন্ন উদ্ভাবনকে অন্তর্ভুক্ত করে যা সম্পদের ব্যবহারকে সর্বোত্তম করা, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা এবং কৃষি ব্যবস্থায় স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি শুধু একটি স্থানীয় প্রবণতা নয়; বিশ্বব্যাপী Agritech বাজার দ্রুতগতিতে বাড়ছে, যা ২০৩০ সালের মধ্যে প্রায় USD 49 বিলিয়ন ডলারে পৌঁছানোর অনুমান করা হচ্ছে, যা প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তার জরুরি প্রয়োজনের দ্বারা চালিত। সংযুক্ত আরব আমিরাত সক্রিয়ভাবে এই বৃদ্ধিতে অংশগ্রহণ করছে, তার নিজস্ব Agritech বাজার ২০২৯ সালের মধ্যে USD 4 বিলিয়ন ডলার অতিক্রম করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা এই গেম-চেঞ্জিং সমাধানগুলি গ্রহণের প্রতি একটি শক্তিশালী জাতীয় অঙ্গীকার প্রতিফলিত করে। এই বিনিয়োগ মরুভূমিকে সবুজ করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। AI, রোবোটিক্স, এবং স্মার্ট ফার্মিং
Artificial Intelligence (AI), Machine Learning (ML), এবং রোবোটিক্স এই প্রযুক্তিগত অগ্রগতির পুরোভাগে রয়েছে। AI এবং ML অ্যালগরিদম সেন্সর, স্যাটেলাইট এবং আবহাওয়ার পূর্বাভাস থেকে বিশাল পরিমাণ ডেটা বিশ্লেষণ করে প্রিসিশন ফার্মিং সক্ষম করে – যেখানে যা প্রয়োজন, ঠিক সেখানেই তা প্রয়োগ করা। এটি জল, সার এবং কীটনাশকের ব্যবহারকে সর্বোত্তম করে, ফসলের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করতে, ফলন ভবিষ্যদ্বাণী করতে এবং কীটপতঙ্গ বা রোগের মতো সমস্যাগুলি প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করতে সহায়তা করে। সংযুক্ত আরব আমিরাতের CHAG (Chat + Ag)-এর মতো উদ্যোগগুলি AI ব্যবহার করে কৃষকদের কয়েক দশকের গবেষণার উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত পরামর্শ দেয়, যা তাদের পরিবর্তিত জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাওয়াতে সহায়তা করে। বিশ্বব্যাপী, ২০৩৫ সালের মধ্যে কৃষিতে AI দশগুণ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা এর রূপান্তরকারী সম্ভাব্যতা তুলে ধরে। গবেষণায় এমনকি দেখা গেছে যে AI-চালিত প্রিসিশন ফার্মিং ফলন ২০-২৫% বৃদ্ধি করতে পারে এবং একই সাথে ইনপুট ব্যয় উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। সংযুক্ত আরব আমিরাতের খামারগুলিতে রোবট এবং ড্রোনও ক্রমবর্ধমানভাবে সাধারণ হয়ে উঠছে। স্বয়ংক্রিয় মেশিনগুলি রোপণ, সেচ, পর্যবেক্ষণ এবং ফসল কাটার মতো কাজগুলি অসাধারণ দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে পারে, যা কায়িক শ্রমের উপর নির্ভরতা কমায়। ড্রোনগুলি ফসলের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের জন্য আকাশ থেকে ছবি এবং ডেটা সরবরাহ করে, এবং সরকার এমনকি বড় আকারের ড্রোন সিডিং প্রকল্পেও অংশীদার হয়েছে। একসাথে, এই প্রযুক্তিগুলি 'স্মার্ট ফার্মিং'-এর ভিত্তি তৈরি করে, যা ডেটা অ্যানালিটিক্স, অটোমেশন এবং AI-কে একীভূত করে অত্যন্ত দক্ষ এবং টেকসই কৃষি ব্যবস্থা তৈরি করে। বায়োটেকনোলজি এবং জিন এডিটিং
ডিজিটাল প্রযুক্তির বাইরে, বায়োটেকনোলজি সংযুক্ত আরব আমিরাতের কঠোর পরিবেশের জন্য আরও উপযুক্ত ফসল বিকাশের জন্য শক্তিশালী সরঞ্জাম সরবরাহ করে। CRISPR technology-সহ জিন এডিটিং-এর মতো কৌশলগুলি তাপ, খরা এবং উচ্চ লবণাক্ততা সহনশীল জলবায়ু-স্থিতিস্থাপক উদ্ভিদের জাত তৈরি করার 엄청 সম্ভাবনা রাখে – যা এই অঞ্চলের ফসলের জন্য প্রধান পীড়নকারী عامل। একটি প্রধান লক্ষ্য হলো শক্তিশালী, নন-GMO রুটস্টক তৈরি করা যা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে উন্নতি করতে পারে, কৃষকদের ঝুঁকি কমিয়ে। এই গবেষণাটি সরকারি কৌশল এবং International Center for Biosaline Agriculture (ICBA)-এর মতো বিশেষায়িত কেন্দ্রগুলির দ্বারা সক্রিয়ভাবে সমর্থিত। যদিও সংযুক্ত আরব আমিরাতের প্রেক্ষাপটে এটি এখনও একটি উদীয়মান ক্ষেত্র, বিশ্বব্যাপী গতি এবং গবেষণা ও উন্নয়নে জাতীয় মনোযোগ ইঙ্গিত দেয় যে বায়োটেকনোলজি দেশটির খাদ্য সরবরাহকে ভবিষ্যৎ-প্রস্তুত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে। একসাথে শক্তিশালী: খাদ্য নিরাপত্তার জন্য বিশ্বব্যাপী সহযোগিতা
সংযুক্ত আরব আমিরাত স্বীকার করে যে তার উচ্চাভিলাষী খাদ্য নিরাপত্তা লক্ষ্যগুলি বিচ্ছিন্নভাবে অর্জন করা সম্ভব নয়। আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জাতীয় কৌশলের একটি মৌলিক অংশ। এর মধ্যে রয়েছে বিশ্বব্যাপী দেশগুলির সাথে শক্তিশালী অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার মাধ্যমে খাদ্য আমদানির উৎসগুলিকে বৈচিত্র্যময় করা, বিশ্বব্যাপী অনিশ্চয়তার মধ্যেও একটি স্থিতিশীল সরবরাহ শৃঙ্খল নিশ্চিত করা। অংশীদার এবং বিনিয়োগের একটি বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্ক প্রতিষ্ঠা করা National Food Security Strategy-তে বর্ণিত একটি মূল উদ্দেশ্য। সহযোগিতা বাণিজ্যের অনেক ঊর্ধ্বে প্রসারিত; এটি জ্ঞান ভাগ করে নেওয়া, প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং যৌথ গবেষণা ও উন্নয়নে জড়িত থাকার বিষয়। সংযুক্ত আরব আমিরাত সক্রিয়ভাবে আন্তর্জাতিক ফোরামে অংশগ্রহণ করে এবং জাতিসংঘের Food and Agriculture Organization (FAO)-এর মতো সংস্থাগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাথে যৌথভাবে পরিচালিত Agriculture Innovation Mission for Climate (AIM4C)-এর মতো উচ্চ-প্রোফাইল উদ্যোগগুলি জলবায়ু-স্মার্ট কৃষিতে বিশ্বব্যাপী বিনিয়োগ চালনার প্রতি সংযুক্ত আরব আমিরাতের প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে। World Economic Forum-এর সাথে Food Innovation Hubs Global Initiative-এর মতো অংশীদারিত্ব, এবং খাদ্য সম্পদ ব্যবস্থাপনার উপর এস্তোনিয়ার সাথে সাম্প্রতিক MoU-এর মতো দ্বিপাক্ষিক চুক্তিগুলি প্রযুক্তিগত গ্রহণকে ত্বরান্বিত করতে এবং مشترکہ সমাধান খুঁজে পেতে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা ব্যবহারের উপর আরও বেশি আলোকপাত করে। এই বিশ্বব্যাপী সম্পর্কগুলি জাতীয় লক্ষ্য অর্জন এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা প্রচেষ্টায় অবদান রাখার জন্য অত্যাবশ্যক বলে বিবেচিত হয়। রুচির সাথে সঙ্গতি: ভোক্তা প্রবণতা এবং রূপকল্প
আকর্ষণীয়ভাবে, সংযুক্ত আরব আমিরাতের কৃষি রূপকল্প দেশের অভ্যন্তরে এবং বৃহত্তর অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান ভোক্তা পছন্দের সাথে ভালোভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। বাসিন্দাদের মধ্যে এমন খাদ্যের চাহিদা বাড়ছে যা কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত এবং টেকসইও। মানুষ স্থানীয় ব্যবসাকে সমর্থন করা, তাদের খাদ্য পছন্দের পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করা এবং সতেজ বিকল্প খোঁজার বিষয়ে ক্রমবর্ধমানভাবে সচেতন হচ্ছে। National Food Security Strategy 2051-এর মতো উদ্যোগের মাধ্যমে স্থানীয় উৎপাদন বাড়ানোর জন্য সরকারের প্রচেষ্টা সরাসরি এই প্রবণতাকে পূরণ করে। ভার্টিক্যাল ফার্মিং-এর মতো উদ্ভাবন, যা Agritech অভিযানের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, স্বাস্থ্য-সচেতন এবং পরিবেশ-সচেতন ভোক্তারা যে তাজা, স্থানীয় পণ্য খুঁজছেন তা সরবরাহ করার জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।