Eine wachsende Nation im Herzen einer trockenen Landschaft zu ernähren – das ist die einzigartige Herausforderung, der sich die VAE direkt stellen . Da etwa 85-90 % ihrer Lebensmittel derzeit importiert werden, versteht das Land die Anfälligkeiten, die diese Abhängigkeit mit sich bringt, insbesondere wenn globale Lieferketten unterbrochen werden . Aber die VAE erkennen die Herausforderung nicht nur an; sie gehen sie mit einer ehrgeizigen Vision an. Die im November 2018 ins Leben gerufene Nationale Strategie zur Ernährungssicherheit 2051 ist die umfassende Antwort der VAE, ein Fahrplan, der eine nachhaltige Lebensmittelzukunft für alle sichern soll, die die Emirate ihr Zuhause nennen . Das ultimative Ziel? Bis 2051 die Nummer eins im Global Food Security Index (GFSI) zu werden und so den beständigen Zugang zu sicheren, ausreichenden und nahrhaften Lebensmitteln für alle Einwohner zu gewährleisten, selbst in Notfällen . Lass uns die Schlüsselinitiativen erkunden, die diese Transformation vorantreiben, von Spitzentechnologie und der Stärkung lokaler Farmen bis hin zu intelligentem Handel und globaler Teamarbeit . Stärkung der lokalen Lebensmittelproduktion durch Innovation
Die Verringerung der Abhängigkeit von Importen bedeutet, mehr Lebensmittel lokal anzubauen, und das ist ein zentraler Pfeiler der Strategie der VAE . Aber wie betreibt man effektiv Landwirtschaft in einer Wüste? Technologie ist der Schlüssel. Die VAE investieren stark in moderne landwirtschaftliche Techniken wie Controlled Environment Agriculture (CEA), Hydroponik (Pflanzenanbau ohne Erde), vertikale Landwirtschaft (Stapeln von Kulturen in Innenräumen) und Aquakultur (Fischzucht) . Diese Methoden sind nicht nur futuristisch; sie sind praktisch und zielen darauf ab, die Erträge erheblich zu steigern – potenziell um 30 % – während Ressourcen wie Wasser effizienter genutzt werden . Um diese Bemühungen zu lenken, identifiziert die Strategie einen „Nationalen Lebensmittelkorb“ mit 18 essentiellen Lebensmitteln, basierend auf Verbrauch, lokalem Produktionspotenzial und Nährwert . Spezifische Ziele umfassen die Steigerung der Produktion dieser strategischen Produkte um 15 % und das langfristige Ziel, 50 % des Lebensmittelbedarfs durch heimische Produktion zu decken . Bei diesem technologiegetriebenen Ansatz geht es nicht nur um Quantität; es geht darum, einen nachhaltigen, widerstandsfähigen Agrarsektor aufzubauen, der weniger Wasser und Land verbraucht und mit umfassenderen Umweltzielen übereinstimmt . Diversifizierung der Importe & Stärkung des Handels
Obwohl die Stärkung der lokalen Produktion entscheidend ist, bleibt die Realität, dass Importe weiterhin eine Rolle in der Lebensmittelversorgung der VAE spielen werden . Daher konzentriert sich die Strategie auch intelligent auf Importe. Anstatt sich zu stark auf wenige Quellen zu verlassen, ist der Plan, zu diversifizieren, mit dem Ziel, drei bis fünf alternative Lieferanten für jede Hauptnahrungsmittelkategorie zu haben . Das Ziel ist es, schließlich 67 % der notwendigen Importe von diesen diversifizierten internationalen Partnern zu beziehen . Dies beinhaltet den Aufbau starker internationaler Beziehungen und die Erleichterung des Handels für globale Agrarunternehmen durch die VAE . Die Nutzung der Stärke der VAE, insbesondere Dubais, als globales Logistikdrehkreuz ist implizit Teil davon, um einen stetigen und widerstandsfähigen Fluss von Lebensmittelimporten auch bei Störungen anderswo sicherzustellen . Fortschritt durch Agrarinnovation & F&E
Innovation ist nicht nur ein Schlagwort im Ernährungssicherheitsplan der VAE; sie ist der Motor, der das Ziel antreibt, ein weltweit führendes Zentrum zu werden . Die Regierung tätigt erhebliche Investitionen in landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung (F&E), gründet spezielle Forschungszentren, modernisiert Labore und fördert die Zusammenarbeit zwischen Regierungsstellen, Privatunternehmen und akademischen Einrichtungen . Welche Art von Forschung? Denk an fortschrittliche Genetik, das Verständnis der Auswirkungen des Klimawandels auf die lokale Landwirtschaft, die Förderung der Aquakultur für wichtige Fischarten, das Recycling landwirtschaftlicher Abfälle, die Erforschung alternativer Lebensmittel und die Entwicklung völlig neuer, an die Region angepasster Anbaumethoden . Eine Nationale F&E-Agenda für Ernährungssicherheit leitet diese Bemühungen . Große Initiativen sind bereits im Gange, um diese Innovation zu entfachen, wie die globale FoodTech Challenge, die Innovatoren weltweit einlädt, Lösungen für Herausforderungen der Ernährungssicherheit vorzuschlagen . Dann gibt es das beeindruckende Food Tech Valley in Dubai, das als spezielles Zentrum und Testfeld für bahnbrechende Agrartechnologien konzipiert wurde, komplett mit einem „AGccelerator“-Programm zur Unterstützung von Startups . Die Kraft der Partnerschaft: Einbindung des Privatsektors
Die Strategie der VAE erkennt deutlich, dass staatliche Bemühungen allein nicht ausreichen; der Privatsektor ist ein wesentlicher Partner zur Erreichung der Ernährungssicherheit . Der Plan ermutigt Unternehmen aktiv, sich entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette zu engagieren, vom Erzeuger bis zum Verbraucher . Das bedeutet, ein Umfeld zu schaffen, in dem sich private Unternehmen sicher fühlen, in landwirtschaftliche Projekte, neue Technologien und Infrastruktur zu investieren, oft durch öffentlich-private Partnerschaften (ÖPPs) . Initiativen wie das AIM for Climate-Programm fördern gezielt private Investitionen in klimaintelligente Landwirtschaft . Unternehmen sind auch entscheidende Akteure bei der Verbesserung von Lieferketten, dem Management der Logistik und der Bewältigung des Problems der Lebensmittelverschwendung . Denk mal darüber nach – große lokale Unternehmen engagieren sich bereits und ergänzen staatliche Initiativen . Programme wie die FoodTech Challenge bieten Anreize für Startups, und der Nationale Dialog für Ernährungssicherheit stellt einen kontinuierlichen Austausch zwischen Regierung und Branchenführern sicher . Ziel ist ein kollaboratives Ökosystem, in dem öffentlicher und privater Sektor gemeinsam innovieren und sogar Ideen wie erschwingliche Kredite für Lebensmittelunternehmen prüfen . Globale Zusammenarbeit für gemeinsame Sicherheit
Ernährungssicherheit ist nicht nur ein lokales Problem; es ist ein globales. Deshalb legen die VAE in ihrer Strategie großen Wert auf internationale Zusammenarbeit . Das Land arbeitet eng mit wichtigen internationalen Organisationen zusammen. Ein Schlüsselpartner ist die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), die technisches Fachwissen für die Umsetzung der Strategie bereitstellt und bei allem von F&E bis zum Fischereimanagement zusammenarbeitet . Die VAE beherbergen sogar das subregionale Büro der FAO und richten ein neues FAO-Exzellenzzentrum ein . Partnerschaften bestehen auch mit dem Welternährungsprogramm (WFP) im Bereich Innovation, dem International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) für Forschung im Trockenanbau und dem in den VAE ansässigen International Center for Biosaline Agriculture (ICBA), das sich auf Landwirtschaft unter salzhaltigen Bedingungen konzentriert . Über Organisationen hinaus teilen die VAE aktiv Wissen durch Veranstaltungen wie die MENA AgriFood Innovation Days und durch die Ausrichtung großer globaler Dialoge wie COP28 . Bilaterale Abkommen, wie die gemeinsam mit den USA gestartete AIM for Climate-Initiative, stärken diese globalen Verbindungen weiter und fördern Investitionen und technologischen Austausch . Nachhaltigkeit: Abfallreduzierung & Ernährungsverbesserung
Die Ernährungsstrategie der VAE zielt nicht nur darauf ab, mehr Lebensmittel zu produzieren; es geht darum, bessere und nachhaltigere Lebensmittelsysteme zu schaffen . Ein Hauptaugenmerk liegt auf der Bekämpfung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung. Weißt du, wie viele Lebensmittel verschwendet werden? Die VAE wollen dies erheblich reduzieren, mit einem in der Strategie festgelegten Ziel von 15 % Reduktion und einer nationalen Initiative namens 'ne'ma', die darauf abzielt, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 potenziell zu halbieren . Das betrifft jeden, von Landwirten über Einzelhändler bis hin zu Verbrauchern . Neben der Abfallreduzierung priorisiert die Strategie Ernährung und Sicherheit. Zu den Zielen gehören die Reduzierung des Konsums ungesunder Nahrungsbestandteile um 15 % und die deutliche Verringerung von Vorfällen im Bereich Lebensmittelsicherheit um 35 % . Diese Bemühungen sind eng mit den umfassenderen Nachhaltigkeitsverpflichtungen der VAE verbunden, einschließlich des ehrgeizigen UAE Net Zero by 2050-Plans . Es hängt alles zusammen – weniger Abfall und bessere Ernährung bedeuten eine gesündere Bevölkerung und einen gesünderen Planeten. Der Fahrplan: Meilensteine & Erfolgsmessung
Wie also verfolgen die VAE den Fortschritt auf dieser ehrgeizigen Reise? Die Strategie legt klare Meilensteine fest. Kurzfristig, bis etwa 2030, gehören zu den Hauptzielen ein Ranking unter den Top-10-Ländern im Global Food Security Index (GFSI) als Teil der Vision 'We the UAE 2031' . Weitere kurzfristige Ziele umfassen die deutliche Steigerung der staatlichen Beschaffung lokal angebauter Produkte – angestrebt werden 100 % bis 2030 – und das Erreichen des Ziels der 'ne'ma'-Initiative, die Lebensmittelverschwendung zu halbieren . Mit Blick auf die Zukunft bleibt die ultimative Vision für 2051 klar: die Sicherung des ersten Platzes im GFSI und die Etablierung der VAE als weltweit führendes Land in der innovationsgetriebenen Ernährungssicherheit . Der GFSI selbst ist der Hauptmaßstab zur Erfolgsmessung und erfasst Erschwinglichkeit, Verfügbarkeit, Qualität und Sicherheit . Ermutigenderweise haben die VAE bereits erhebliche Verbesserungen gezeigt und sind zwischen 2021 und 2023 um 12 Plätze im Ranking gestiegen . Die Überwachung all dieser Fortschritte obliegt dem Emirates Food Security Council, der sicherstellt, dass alle verschiedenen Teile der Strategie effektiv zusammenarbeiten .