دبی چگونه کشاورزی را در قلب کویر شکوفا می‌کند؟
۵ اردیبهشت ۱۴۰۴
کپی لینک
منابع
19
نمایش منابع در متن
پرورش غذا در بیابان؟ به نظر کار سختی میاد، اما اینجا در دبی، این چالشیه که مستقیماً باهاش روبرو شدیم. دولت امارات متحده عربی، با درک اهمیت حیاتی کشاورزی محلی برای امنیت غذایی، تنوع‌بخشی به اقتصاد و حفاظت از محیط زیستمون، اون رو به یک اولویت استراتژیک تبدیل کرده 
[13]
[15]. بهش فکر کن – اطمینان از اینکه غذای تازه و محلی در دسترسمون باشه، خیلی مهمه، مخصوصاً تو اقلیم خاص ما. دو بازیگر اصلی این حرکت رو رهبری می‌کنن: قدرت محلی، یعنی شهرداری دبی، و وزارت فدرال تغییرات اقلیمی و محیط زیست (MOCCAE). این سازمان‌ها دارن طرح‌های چشمگیری رو برای حمایت از کشاورزی همینجا در امارت و سراسر امارات متحده عربی اجرا می‌کنن. بیا چند تا از روش‌های خاصی که دولت برای شکوفایی کشاورزی محلی کمک می‌کنه رو بررسی کنیم.
شهرداری دبی: پرورش کشاورزی در سطح محلی
شهرداری دبی واقعاً دست به کار شده، به بهترین شکل ممکن، و داره کشاورزی رو در جامعه ترویج می‌ده و از کسب‌وکارهای کشاورزی کوچیکتر حمایت می‌کنه. اون‌ها تمرکزشون روی اینه که تولید محلی و شیوه‌های پایدار رو به بخشی از زندگی روزمره در امارت تبدیل کنن.
برنامه «مزارع دبی»: حمایت مستقیم از کشاورزان اماراتی
برنامه «مزارع دبی» (Dubai Farms) که توسط شیخ حمدان بن محمد بن راشد آل مکتوم، ولیعهد دبی، راه‌اندازی شده، یک طرح فوق‌العاده‌ست که مستقیماً کشاورزان اماراتی صاحب پروژه‌های کشاورزی مولد رو هدف قرار داده 
[10]. این برنامه بخش مهمی از «برنامه اجتماعی ۳۳ دبی» (Dubai Social Agenda 33) هست که هدفش توانمندسازی شهروندان و تقویت نقش اون‌ها در اقتصاده 
[16][10]. خب، چه نوع کمکی ارائه می‌ده؟ خیلی جامع و کامله: کشاورزان به خدمات ترویج کشاورزی، کمک برای کنترل آفات، آزمایش‌های ضروری آزمایشگاهی و حتی یارانه برای تجهیزات ضروری مثل ماشین‌آلات و سیستم‌های آبیاری دسترسی پیدا می‌کنن [16]
[5][10]. به علاوه، راهنمایی‌هایی برای کمک به اون‌ها برای تأمین نیازهای بازار محلی و حتی احتمالاً ارتباط با توزیع‌کنندگان هم ارائه می‌شه [16][5][10]. علاوه بر همه این‌ها، این برنامه از رویدادهای تبلیغاتی مثل «جشنواره کشاورزی حتا» (Hatta Farming Festival) و بازارهای فصلی کشاورزان حمایت می‌کنه و محصولات محلی رو مستقیماً به دست مردم می‌رسونه [5].
سبز کردن فضای شهری: طرح‌های اجتماعی و خانگی
موضوع فقط به مزارع تجاری محدود نمی‌شه؛ شهرداری دبی خیلی مشتاقه که همه رو در پرورش غذا مشارکت بده [13]
[17]. کمپین «غذای خودت رو پرورش بده» (Grow Your Food) اون‌ها، خانواده‌ها و مدارس رو تشویق می‌کنه که سبزیجات و میوه‌ها رو در خونه پرورش بدن، و حتی به خاطر رویکرد نوآورانه و دوستدار محیط زیستش، از طرف سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) هم تحسین شده 
[12]. تا حالا فکر کردی که باغچه بالکنت می‌تونه برات جایزه بیاره؟ مسابقه «بهترین محصول خانگی دبی» (Dubai's Best Homegrown Produce Competition)، که بخشی از برنامه «مزارع دبی» هست، دقیقاً همین فرصت رو فراهم می‌کنه [16][17]. این مسابقه که برای ساکنین (نه صاحبان مزارع) دارای باغچه یا حتی پشت‌بام‌های مولد طراحی شده، جوایز نقدی قابل توجهی (در مجموع ۱۰۰,۰۰۰ درهم!) و تقدیرنامه ارائه می‌ده تا کشاورزی خانگی، پایداری، خودکفایی و آگاهی از روش‌های نوین کشاورزی رو تشویق کنه [16][17]. و در یک اقدام واقعاً دلگرم‌کننده، شهرداری با همکاری «سازمان توسعه اجتماعی» (CDA)، باغچه‌های خانگی رو به طور کاملاً رایگان برای شهروندان سالمند ایجاد می‌کنه که باعث تقویت سلامت، رفاه و سطح فعالیت اون‌ها می‌شه 
[7]. این تلاش‌ها به وضوح تعهد به گره زدن کشاورزی با بافت شهری و بهبود زندگی ساکنین رو نشون می‌ده [12][16][7].
MOCCAE: پیشبرد استراتژی ملی و نوآوری
در حالی که شهرداری دبی به صورت محلی تمرکز داره، وزارت تغییرات اقلیمی و محیط زیست (MOCCAE) دیدگاه وسیع‌تر و ملی داره. MOCCAE استراتژی‌های کشاورزی کشور رو تعیین می‌کنه و در پروژه‌های بزرگی که به نفع دبی و کل امارات متحده عربی هستن همکاری می‌کنه، و اغلب مرزهای نوآوری رو جابجا می‌کنه.
چارچوب‌های ملی برای پیشرفت کشاورزی
MOCCAE نیروی محرکه پشت طرح‌های ملی حیاتی مثل «استراتژی ملی امنیت غذایی ۲۰۵۱» (National Food Security Strategy 2051) و «نظام ملی کشاورزی پایدار» هست [12][15]
[1]
[14]. تصویر کلی چیه؟ هدف این استراتژی‌ها اینه که کشاورزی رو کارآمدتر کنن، خودکفایی در تولید غذا رو افزایش بدن، محصولاتمون رو متنوع کنن، پایداری بلندمدت رو تضمین کنن و امارات متحده عربی رو به عنوان یک رهبر جهانی در امنیت غذایی تثبیت کنن [1][15]
[8]. می‌تونی ببینی که چطور طرح‌های محلی، مثل برنامه‌های خود دبی، کاملاً با دستیابی به این اهداف بلندپروازانه ملی همخوانی دارن [16][10]. همه چیز حول محور همکاری برای رسیدن به یک چشم‌انداز مشترک برای آینده‌ای با امنیت غذایی می‌چرخه.
حمایت از فناوری‌های نوین کشاورزی
بیا صادق باشیم، کشاورزی سنتی اینجا با موانعی روبروست. به همین دلیله که MOCCAE فعالانه فناوری‌های کشاورزی پیشرفته رو ترویج می‌ده [8]. مثلاً، هیدروپونیک (آب‌کشت) یکی از تمرکزهای اصلیه [1]
[18]. این روش گیاهان رو بدون خاک و با استفاده از آب غنی از مواد مغذی پرورش می‌ده، و وزارتخونه پتانسیل فوق‌العاده صرفه‌جویی در مصرف آب اون – تا ۷۰٪ مصرف آب کمتر! – رو برجسته می‌کنه [1][18]. همچنین امکان فصل‌های رشد طولانی‌تر بدون مواد شیمیایی مضر رو فراهم می‌کنه [1]. MOCCAE فعالانه از پروژه‌هایی که از این تکنیک‌های بدون خاک استفاده می‌کنن حمایت می‌کنه، و حتی وزیر هم از طرح‌هایی مثل «مزارع بادیا» (Badia Farms) تمجید کرده، که نشون‌دهنده حمایت قوی دولته 
[3]
[11]
[19]. یه فناوری باحال دیگه که استفاده می‌شه؟ پهپادها! MOCCAE از وسایل نقلیه هوایی بدون سرنشین (پهپاد) برای بررسی و نقشه‌برداری از زمین‌های کشاورزی استفاده می‌کنه و داده‌های با وضوح بالا جمع‌آوری می‌کنه که به برنامه‌ریزی و بهبود تولیدات کشاورزی کمک می‌کنه 
[2].
تقویت همکاری و حمایت مالی
پرورش غذا، مخصوصاً با استفاده از فناوری‌های جدید، به سرمایه‌گذاری نیاز داره. MOCCAE با درک این موضوع، با «بانک توسعه امارات» (EDB) همکاری کرده 
[6]. اون‌ها یک توافق‌نامه (به طور رسمی، یک تفاهم‌نامه یا MoU) امضا کردن تا حمایت مالی و توسعه‌ای رو به طور خاص برای شرکت‌های کوچک و متوسط (SMEs) و استارت‌آپ‌های کشاورزی فراهم کنن [6]. هدف، پیشبرد شیوه‌های نوین کشاورزی و تقویت امنیت غذاییه [6]. EDB راه‌حل‌های تأمین مالی ارائه می‌ده، در حالی که MOCCAE دانش ارزشمند خودش رو از طریق سمینارها و دوره‌های آموزشی به اشتراک می‌گذاره [6]. در عرصه جهانی، امارات متحده عربی، به نمایندگی از MOCCAE، به همراه ایالات متحده، «ماموریت نوآوری کشاورزی برای اقلیم» (AIM4C) رو مشترکاً رهبری می‌کنه 
[9]. این طرح که در سال ۲۰۲۱ راه‌اندازی شد، حمایت جهانی رو برای نوآوری در کشاورزی هوشمند اقلیمی جلب می‌کنه [9]. در کنفرانس اقلیمی COP28 در دبی، AIM4C تعهدات عظیمی رو اعلام کرد که سرمایه‌گذاری‌ها رو بیش از دو برابر کرده و به بیش از ۱۷ میلیارد دلار رسونده، با پروژه‌هایی مثل «پلتفرم نوآوری یکپارچه کشاورزی بیابانی» با مشارکت امارات، که هدفش تقویت مشاغل پایدار و امنیت غذایی در منطقه ماست [9].
ترویج شیوه‌های پایدار و آگاهی‌بخشی
پایداری در رویکرد MOCCAE تنیده شده [8]. اون‌ها برنامه‌هایی با تمرکز بر کشاورزی هوشمند اقلیمی اجرا می‌کنن که بر مواردی مثل استفاده بهینه از زمین، ترویج محصولات محلی با کیفیت بالا (از جمله کشاورزی ارگانیک)، مدیریت مسئولانه آفات و کاهش ضایعات مواد غذایی تأکید دارن [8]. تحقیق هم بخش مهمی از کار اون‌هاست [8]. تا حالا اسم برنامه «امارات را بکاریم» (Plant the Emirates) رو شنیدی؟ این یک تلاش ملی برای تشویق کشاورزی در جوامع و مدارس، گسترش فضاهای سبز، و شامل همکاری بین دولت، کسب‌وکارها و مردمه، که احتمالاً از تخصص MOCCAE هم بهره می‌بره [4]. این برنامه حتی شامل تأسیس یک «مرکز ملی کشاورزی» برای ارائه پشتیبانی فنی و ترویج فناوری‌های نوین کشاورزی هم می‌شه [4].
هم‌افزایی و تأثیر: رویکردی یکپارچه به امنیت غذایی
پس، از یک طرف شهرداری دبی رو داریم که در سطح مردمی کار می‌کنه، جوامع رو درگیر می‌کنه و از کشاورزان محلی حمایت می‌کنه. از طرف دیگه، MOCCAE رو داریم که مسیر ملی رو تعیین می‌کنه، فناوری پیشرفته رو ترویج می‌ده، بودجه تأمین می‌کنه و در سطح بین‌المللی همکاری می‌کنه. این تلاش ترکیبی، این هم‌افزایی بین اقدام محلی و استراتژی ملی، هست که چنین محیط حمایتی رو برای کشاورزی اینجا ایجاد می‌کنه. اهداف مشترک واضحن: تقویت امنیت غذایی، تنوع‌بخشی به اقتصاد و فاصله گرفتن از اتکای صرف به نفت، و حمایت از پایداری محیط زیست [15][8][13]. در نهایت، این تلاش‌های دولتی دارن تفاوت واقعی ایجاد می‌کنن و به داستان‌های موفقیت‌آمیز کشاورزی – از مزارع عمودی با فناوری پیشرفته گرفته تا باغ‌های اجتماعی پررونق – امکان می‌دن که همینجا در امارات متحده عربی ریشه بدوونن و شکوفا بشن [2][13][5][6][9].
پرسش‌های متداول (FAQ)
برنامه «مزارع دبی» چه حمایت‌های مشخصی به کشاورزان اماراتی ارائه می‌ده؟
شهرداری دبی چطور ساکنین رو به پرورش غذا تشویق می‌کنه؟
دولت امارات چه فناوری‌های نوین کشاورزی رو ترویج می‌ده؟
آیا کمک مالی برای کسب‌وکارهای کشاورزی موجوده؟
بله، MOCCAE با «بانک توسعه امارات» (EDB) همکاری کرده تا حمایت مالی و توسعه‌ای، از جمله راه‌حل‌های تأمین مالی، رو به طور خاص برای شرکت‌های کوچک و متوسط (SMEs) و استارت‌آپ‌های کشاورزی در امارات فراهم کنه [6].
نقش MOCCAE در حمایت از کشاورزی چیه؟
MOCCAE نقش کلیدی فدرال رو با تعیین استراتژی‌های ملی (مثل استراتژی ملی امنیت غذایی ۲۰۵۱)، ترویج فناوری‌های نوین کشاورزی (مثل هیدروپونیک و پهپاد)، تسهیل حمایت مالی (مثلاً از طریق همکاری با EDB)، رهبری همکاری‌های بین‌المللی (مثل AIM4C)، و اجرای برنامه‌های کشاورزی پایدار در سراسر امارات ایفا می‌کنه [15][1][8][2][6][9].
رایگان امتحان کنید