La scène culinaire de Dubaï est un kaléidoscope éblouissant de saveurs, offrant de tout, des merveilles étoilées Michelin aux humbles et délicieux stands de rue . Elle satisfait vraiment tous les goûts imaginables . Mais soyons honnêtes, la grande question pour de nombreux visiteurs et résidents est : combien ça coûte réellement de manger dans cette ville animée ? . Ce guide est là pour décortiquer les coûts moyens de restauration auxquels tu peux t'attendre en 2025, couvrant tout, des bouchées super abordables à la gastronomie de luxe de classe mondiale, le tout basé sur des données récentes . Nous allons te donner toutes les infos sur les différents niveaux de budget et partager des conseils pratiques pour que tu puisses planifier ton budget alimentaire en toute confiance et savourer chaque bouchée que Dubaï a à offrir . Manger avec un petit budget : Street Food & Bouchées Économiques
Quand on parle de "street food" à Dubaï, cela signifie souvent prendre des repas rapides et peu coûteux dans de petits restaurants informels, des comptoirs à emporter ou des cafétérias . Tu trouveras ces perles concentrées dans les quartiers plus anciens et animés comme Deira, Bur Dubai, Satwa et Karama . Pense à de délicieux classiques du Moyen-Orient, des en-cas sud-asiatiques et d'autres bouchées rapides du monde entier servies sans chichis . C'est là que tu trouves le vrai pouls de la population diversifiée de la ville reflété dans sa nourriture . Alors, quels sont les dégâts ? Honnêtement, c'est incroyablement abordable pour le portefeuille. Des articles individuels comme des samosas ou une tasse de Karak Chai bien fort peuvent coûter aussi peu que 5-15 AED . Des choix populaires comme un copieux wrap Shawarma ou Falafel varient généralement entre 10-20 AED . Tu peux facilement obtenir un repas simple et rassasiant pour 10-35 AED, ou un repas économique plus substantiel pour environ 20-50 AED, pouvant peut-être aller jusqu'à 70 AED selon l'endroit . Ce niveau est parfait pour les voyageurs à petit budget, quiconque recherche des saveurs locales authentiques sans fioritures, et c'est un succès auprès de la génération Z en quête d'expériences réelles . Décontracté & Confortable : Restaurants Abordables & Cafés
En montant légèrement en gamme, tu trouveras un vaste éventail de restaurants et cafés abordables qui comblent le fossé entre la street food de base et les restaurants de milieu de gamme . Cette catégorie comprend les cafétérias locales, d'innombrables petits restaurants indépendants (surtout d'incroyables adresses sud-asiatiques et moyen-orientales), les points de restauration des centres commerciaux, les chaînes de restauration rapide familières et les cafés décontractés parfaits pour un café rapide ou une bouchée . Ces endroits offrent des repas assis mais restent décontractés et se concentrent sur un bon rapport qualité-prix . Tu les trouveras partout – dans les zones résidentielles comme Al Barsha, les quartiers plus anciens comme Deira et Karama, et même dans les centres commerciaux clinquants . Côté prix, attends-toi à des repas par personne allant généralement de 20 AED jusqu'à 70 ou 80 AED . Les repas de restauration rapide se situent généralement entre 30 et 60 AED . Prendre un café et une pâtisserie dans un café basique pourrait te coûter entre 15 et 30 AED . Si tu es désireux d'essayer des plats locaux émiratis à ce niveau, attends-toi à payer environ 40-80 AED, tandis que les repas végétariens dans les endroits locaux peuvent être trouvés pour 30-70 AED . Ce niveau est incroyablement populaire auprès des résidents pour les repas de tous les jours, les touristes soucieux de leur budget souhaitant une option assise, les familles, les étudiants et les employés de bureau qui déjeunent rapidement . Le Juste Milieu : Restaurants de Milieu de Gamme
Bienvenue au cœur de la scène culinaire de Dubaï pour beaucoup – les restaurants de milieu de gamme . Ces endroits offrent une amélioration notable de l'ambiance et du service par rapport aux options économiques, sans atteindre les prix de la haute gastronomie . Pense à des expériences assises confortables, souvent avec service à table, un menu plus large proposant des cuisines internationales (moyen-orientale, asiatique, européenne, américaine), et parfois même des licences d'alcool, surtout s'ils sont situés dans des hôtels . Tu les trouveras dans les centres commerciaux, les quartiers populaires comme Dubai Marina, JLT et City Walk, ainsi que dans les hôtels de toute la ville . Cette catégorie comprend tout, des chaînes de restauration décontractée et des bistrots indépendants aux gastropubs et restaurants à thème . Quel budget devrais-tu prévoir ? Un repas par personne, disons un plat principal et une boisson, se situe généralement entre 100 et 250 AED . Certaines estimations suggèrent une fourchette légèrement inférieure comme 80-160 AED, ou notent que les plats principaux coûtent en moyenne environ 60-100 AED . Un repas pour deux pourrait coûter entre 150 et 300 AED, potentiellement jusqu'à 500 AED si tu inclus les boissons . Même Michelin reconnaît ce niveau, avec sa catégorie '$$' suggérant des coûts entre 150 et 350 AED . Les célèbres brunchs du week-end de Dubaï s'inscrivent souvent ici (ou légèrement plus haut), allant généralement de 150 à 500 AED par personne, dépendant fortement de l'inclusion ou non d'alcool . Cette catégorie séduit largement les résidents qui dînent régulièrement à l'extérieur, les touristes souhaitant du confort sans se ruiner, les déjeuners d'affaires et les groupes d'amis . Plaisir & Grandes Occasions : Haute Gastronomie & Étoiles Michelin
Place maintenant au faste et au glamour ! Dubaï possède une scène de haute gastronomie véritablement de classe mondiale, avec des restaurants dirigés par des chefs célèbres internationaux, des concepts locaux primés et des lieux reconnus par des guides prestigieux comme Michelin et Gault&Millau . Ce sont des endroits offrant un art culinaire exceptionnel, des cadres sophistiqués (parfois avec des vues à couper le souffle), un service impeccable et, naturellement, des prix élevés . Tu les trouveras généralement dans des hôtels de luxe ou des quartiers chics comme DIFC, Downtown Dubai et Palm Jumeirah . L'arrivée du Guide Michelin en 2022 a cimenté le statut de Dubaï en tant que destination gastronomique mondiale . Sois prêt pour des coûts plus élevés ici. Dîner à ce niveau commence généralement à partir de 300-400 AED par personne et peut facilement monter jusqu'à 1000 AED ou même 1500 AED+ pour des menus dégustation exclusifs, en particulier dans les établissements de premier plan ou de chefs célèbres . Le coût moyen d'un menu dégustation Michelin aux EAU a récemment été rapporté autour de 800 AED (217 $) . Un dîner pour deux pourrait varier de 500-800 AED et plus . Même les options végétariennes dans les lieux de luxe pourraient se situer dans la fourchette de 150-300 AED . N'oublie pas que l'alcool, servi uniquement dans les établissements licenciés (généralement les hôtels), ajoute considérablement à la facture, les boissons individuelles coûtant souvent 50-100 AED+ et les bouteilles de vin commençant autour de 400 AED . Ce niveau s'adresse aux voyageurs de luxe, aux célébrations spéciales et aux dîners d'affaires de haut niveau . N'oublie pas les Extras : Taxes, Frais de Service & Pourboires
Avant de souffler en pensant que tu as bouclé ton budget, souviens-toi des extras qui apparaissent sur la facture finale. Il est crucial de comprendre ces ajouts potentiels. Premièrement, il y a la Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA) standard de 5 %, qui s'applique à la plupart des biens et services aux EAU, y compris les repas au restaurant, que tu manges sur place ou à emporter . Les restaurants doivent la facturer et l'indiquer clairement sur ta facture . Ensuite, de nombreux restaurants, en particulier ceux des hôtels ou des établissements plus haut de gamme, ajoutent des frais de service, généralement de 10 % . Il peut également y avoir une Taxe Municipale, potentiellement de 7 %, ajoutée à la facture . Fait intéressant, les réglementations concernant les frais de service en dehors des hôtels peuvent être complexes, certaines autorités les interdisant généralement à moins que le restaurant ne soit affilié à un hôtel ou dans une zone spéciale . Vérifie toujours attentivement ta facture pour voir ce qui est inclus . Enfin, le pourboire est coutumier à Dubaï. Même si des frais de service sont inclus, laisser un pourboire supplémentaire de 10-15 % pour un bon service est une pratique courante et appréciée . Estimer Ton Budget Alimentaire Quotidien
Alors, combien devrais-tu réellement budgétiser par jour ? Sur la base d'estimations générales, une personne seule pourrait dépenser entre 30 et 100 AED par jour pour la nourriture . Pour un couple, la fourchette pourrait se situer entre 70 et 200 AED par jour . Les familles devraient probablement prévoir de dépenser entre 150 et 500 AED par jour, en fonction fortement de la taille de la famille et des choix de restauration . Bien sûr, ce ne sont que des moyennes. Tes dépenses réelles dépendront énormément de ton style – fréquentes-tu quotidiennement les stands de street food ou t'offres-tu des dîners gastronomiques tous les soirs ? . Varier les plaisirs est la clé pour la plupart des gens . Et pour les expatriés ou ceux qui restent plus longtemps, cuisiner certains repas à la maison réduit considérablement le coût quotidien moyen . Stratégies Intelligentes : Conseils Budgétaires pour Bien Manger à Dubaï
Bien manger à Dubaï ne signifie pas nécessairement vider ton portefeuille. Voici quelques stratégies intelligentes pour gérer ton budget alimentaire :
Pour les Voyageurs à Petit Budget : Plonge vraiment dans la scène de la street food et les restaurants abordables, en particulier dans les quartiers plus anciens comme Deira, Karama et Satwa – ils offrent un excellent rapport qualité-prix et des saveurs authentiques . Ne néglige pas les comptoirs traiteur des supermarchés ou les sections de plats préparés dans des endroits comme Carrefour, Lulu Hypermarket ou Union Coop pour des options rapides et bon marché . Garde également un œil sur les offres de déjeuner ou les déjeuners d'affaires proposés par de nombreux restaurants de milieu de gamme, qui peuvent être nettement moins chers que le dîner . Pour Tous les Voyageurs/Expatriés : La règle d'or est de varier ! Équilibre ces folies occasionnelles dans des restaurants plus chics ou des brunchs avec de nombreux repas dans des endroits plus abordables . Sache que les restaurants à l'intérieur des hôtels ont souvent un prix plus élevé que les établissements indépendants, même pour une qualité similaire . Les brunchs peuvent offrir un bon rapport qualité-prix avec des forfaits tout compris, mais vérifie attentivement les prix car ils varient considérablement . C’est toujours une bonne idée de consulter les menus et les prix en ligne avant de partir. Pour les Expatriés/Longs Séjours : Trouver un équilibre entre manger au restaurant et cuisiner à la maison est essentiel pour gérer les budgets à long terme . Apprends à connaître les différents supermarchés – certains sont plus économiques que d'autres pour tes courses . Explorer la vaste gamme de restaurants de milieu de gamme peut offrir d'excellentes expériences culinaires sans le prix de la haute gastronomie .