Manger à Dubaï: Maîtrisez votre budget & savourez chaque plat
6 mai 2025
Copier le lien
Sources
46
Afficher les sources dans le texte
Dubaidet Gov
Gulfbusiness
C-mw
Nextholidays
Arabianbusiness
Dubaidet Gov
Gulfnews
360agency
Magzoid
Connector
Tastepak
Investindubai Gov
Uaestories
Visitdubai
Visitdubai
Ffcc
Brainly
U
Wam
Host Fieramilano
Fzhelitours
Mediaoffice
Apps Fas Usda
Meetingsinternational
Elegantemirates
Skift
Fastcompanyme
Fastcompanyme
Heritageexpress
Dayoutdubai
Magzoid
Uaestories
Cdn2 F-cdn
Timeoutdubai
Blog Menuviel
Ms Hotels
Cato
Bizpreneurme
Fzhelitours
Desertbuggyrental
Grandentree
En Wikipedia
Thehuntr
Dubai-experience
Gaultmillauae
Travelbag Co
La scène culinaire de Dubaï est un kaléidoscope éblouissant de saveurs, des merveilles étoilées Michelin aux humbles et délicieux plats de rue. C'est une ville qui satisfait vraiment tous les palais. Mais au-delà du glamour et des choix infinis, naviguer dans ce paysage culinaire demande un peu de savoir-faire pratique. Ce n'est pas juste une autre liste de plats incontournables ; c'est ton guide culinaire essentiel de Dubaï pour 2025, axé sur les détails pratiques : budgétiser la nourriture à la Dubaïote, rester en sécurité, se maintenir en bonne santé sous le climat désertique, et choisir le moment idéal pour ton aventure gourmande. Que tu sois un touriste planifiant tes repas, un nouvel expatrié prenant tes marques, ou un résident cherchant des astuces malignes, tu apprendras à bien manger, à rester en sécurité, et à savourer vraiment tout ce que Dubaï a à offrir.
Bien Manger Sans Se Ruiner : Budgétiser Ton Aventure Culinaire à Dubaï
Parlons argent. Dubaï a peut-être une réputation de luxe, mais sa scène culinaire s'adresse à absolument tous les budgets, de la street food abordable aux restaurants gastronomiques qui font exploser le budget 
[1]
[8]
[11]. La clé ? Planifier à l'avance pour éviter toute mauvaise surprise sur l'addition 
[3]. Les coûts alimentaires quotidiens peuvent varier énormément selon ton style. Une personne seule pourrait dépenser entre 30 et 100 AED par jour, tandis qu'un couple pourrait prévoir entre 70 et 200 AED [3]. Les familles prévoient souvent un budget quotidien entre 150 et 500 AED, selon leur taille et la fréquence à laquelle elles mangent au restaurant par rapport à la cuisine maison [3].
Alors, combien coûtent réellement les différentes expériences culinaires ? Détaillons les coûts des repas à Dubaï par personne. Pour des repas vraiment pas chers, dirige-toi vers la rue ou les restaurants économiques. Un délicieux shawarma peut être à toi pour seulement 10-20 AED 
[9]. Des repas complets dans des endroits abordables, surtout dans les quartiers plus anciens comme Deira, Karama ou Satwa, connus pour leur cuisine sud-asiatique ou émiratie traditionnelle, peuvent coûter entre 20 et 70 AED [1][9]
[6]. Les repas de fast-food se situent généralement entre 30 et 50 AED, tandis qu'un repas émirati local coûte en moyenne 40-80 AED [3]. Les cafés et restaurants décontractés de gamme moyenne proposent des repas de 60 AED jusqu'à 160 AED, voire 250 AED boisson comprise [1]
[37]
[26]. Tu peux trouver des repas de qualité pour deux à moins de 500 AED, même dans des quartiers branchés comme DIFC/Downtown [1]. Les options végétariennes varient de 30-70 AED dans les établissements locaux à 60-150+ AED dans les restaurants spécialisés [1].
Prêt à faire des folies ? La haute gastronomie à Dubaï est de classe mondiale, mettant souvent en vedette des chefs célèbres [37]. Attends-toi à des additions commençant à partir de 300 AED par personne et atteignant facilement 400-1000 AED [3][37]. Les menus dégustation exclusifs peuvent dépasser les 1500 AED [1][37]. Même les plats végétariens haut de gamme peuvent coûter entre 150 et 300 AED [1]. Les célèbres brunchs de Dubaï coûtent généralement entre 150 et 500 AED, selon l'établissement et l'inclusion d'alcool [37].
Maintenant, parlons de l'addition. N'oublie pas la Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA) standard de 5 % appliquée à la plupart des repas au restaurant 
[20]
[38]. De nombreux établissements, en particulier les hôtels, ajoutent également des frais de service de 10 %, et parfois une taxe municipale de 7 % peut apparaître [20]
[41]
[35]. Fait intéressant, la réglementation concernant les frais de service en dehors des hôtels peut être délicate, certaines règles les interdisant sauf s'il s'agit d'un établissement hôtelier ou d'une zone spéciale 
[25]. Vérifie toujours attentivement ton addition [35][25]. Même si des frais de service sont inclus, laisser un pourboire de 10-15 % pour un bon service est coutumier et apprécié [6][35][25].
Tu veux quelques astuces intelligentes pour ton budget alimentaire aux EAU ? Explore les quartiers plus anciens comme Deira, Karama et Satwa pour les meilleures trouvailles économiques [6][37]. Rends-toi dans les supermarchés comme Carrefour, Lulu ou Union Coop pour les produits essentiels et les plats préparés, au lieu des supérettes d'hôtels coûteuses [26][1]
[4]. Cherche les offres déjeuner que de nombreux restaurants proposent [3][9]. Varie les plaisirs – profite d'un ou deux repas chics, mais équilibre avec des repas décontractés et de la street food 
[10]. Et sache que les restaurants d'hôtels sont presque toujours plus chers que les restaurants indépendants [4].
Rester en Sécurité et en Bonne Santé Pendant que Tu Te Régales : Sécurité Alimentaire et Bien-être
Se régaler de la cuisine de Dubaï est fantastique, mais le faire en toute sécurité est primordial. Bonne nouvelle : le Département du Contrôle Alimentaire de la Municipalité de Dubaï maintient des normes élevées de sécurité alimentaire à Dubaï avec des inspections régulières et des outils comme l'application FoodWatch qui surveille l'hygiène 
[36]
[19]
[16]. Les restaurants affichent souvent des notes d'hygiène, alors recherche ceux qui ont de bonnes évaluations [36]. Bien que les problèmes graves soient peu probables [6], le bon sens aide. Choisis des vendeurs fréquentés et d'apparence propre [36]. Assure-toi que la viande et les fruits de mer soient bien cuits et servis chauds 
[29]. Sois un peu prudent avec la nourriture laissée à température ambiante, bien que beaucoup de street food soit sans danger [6][29]. Lave-toi toujours les mains avant de manger [29]. Vérifie l'emballage des produits d'épicerie, et n'hésite pas à demander le niveau d'épices si tu es sensible [36][6].
Qu'en est-il de l'eau du robinet ? Officiellement, l'eau du robinet de Dubaï est potable, respectant les normes strictes de l'OMS grâce aux processus de dessalement et de traitement de DEWA 
[5]
[14][8][11]. Le hic potentiel ? La qualité de l'eau peut être affectée par les canalisations et les réservoirs des bâtiments individuels, qui ne relèvent pas de la responsabilité de DEWA 
[2][5][8]. Pour cette raison, et parfois simplement par préférence gustative (l'eau dessalée peut avoir un goût 'dur' [5]), de nombreuses personnes s'en tiennent à l'eau en bouteille ou filtrée [14]. Les restaurants servent presque toujours de l'eau en bouteille [8]. Utiliser l'eau du robinet pour les glaçons ou laver les fruits et légumes est généralement considéré comme acceptable, mais si tu as des inquiétudes, l'eau en bouteille est le choix le plus sûr [6][29]. Faire bouillir est une option mais probablement inutile [14].
Parlons maintenant du climat. Rester hydraté à la Dubaïote est absolument non négociable, surtout pendant les mois torrides de mai à octobre 
[12]
[15]. La déshydratation survient rapidement ici et constitue un risque sérieux pour la santé [15]
[43]. Bois de l'eau constamment, en visant plus de 8 verres par jour, même si tu n'as pas soif [15]
[17][12]. Emporte une bouteille réutilisable 
[40][17]
[45]. Varie avec de l'eau de coco, des boissons électrolytiques ou des jus de fruits frais (attention au sucre !), et des tisanes [40][12]
[32][15]. Grignote des aliments hydratants comme la pastèque et le concombre [12][32]. Modère ta consommation de caféine, de boissons sucrées et d'alcool, car ils peuvent te déshydrater [12][15][17][43][45]. Commence ta journée avec de l'eau et bois souvent par petites gorgées [32][17][40].
Combattre la chaleur signifie également prendre des précautions contre la chaleur à Dubaï. L'été (juin-août) apporte une chaleur extrême, souvent supérieure à 40°C (104°F), ainsi qu'une forte humidité, augmentant le risque d'épuisement par la chaleur ou de coup de chaleur [15]
[21]
[42]
[44]
[46]. Évite de rester à l'extérieur pendant les heures de pointe du soleil (environ de 10h à 15h, voire 18h) [32][15][42]. Planifie les repas en plein air ou les balades gourmandes tôt le matin ou en soirée [15][44][46]. Cherche l'ombre et fais des pauses fréquentes dans des espaces climatisés – heureusement, la climatisation est partout à l'intérieur [40][43][21][45][44]. Habille-toi intelligemment : des vêtements légers, amples, en coton ou en lin, et de couleurs claires sont préférables [40][15][44][45]. Utilise religieusement une crème solaire à indice de protection élevé, des chapeaux et des lunettes de soleil [40][15][42][46]. Opte pour des repas plus légers, car la digestion d'aliments lourds génère de la chaleur corporelle [44][15][42]. Connais les signes des malaises liés à la chaleur (vertiges, transpiration abondante, maux de tête pour l'épuisement ; confusion, peau chaude pour le coup de chaleur) et cherche de l'aide immédiatement si nécessaire [42][45][46]. Surveille les enfants, les personnes âgées et celles ayant des problèmes de santé [42][45].
Planifier Ton Aventure Culinaire : Les Meilleures Saisons pour les Gourmands à Dubaï
Quand devrais-tu planifier ton voyage axé sur la gastronomie ? Le timing est important pour le confort, surtout si tu rêves de dîner en plein air ou de participer à des festivals gastronomiques. La haute saison, de novembre à mars, est généralement considérée comme le meilleur moment pour visiter 
[7][21]
[33]. Le temps est magnifique, parfait pour les repas en plein air, l'exploration des marchés alimentaires et la participation à des événements en extérieur comme le célèbre Dubai Food Festival (DFF) [7]
[27][33]. Le DFF a généralement lieu vers février/mars (vérifie les dates de 2025, possiblement du 14 au 16 février), présentant tout, de la street food à la haute gastronomie [7][21]
[34]
[39]
[30]
[23]. Taste of Dubai se déroule souvent à la même période [30]
[28]. Les seuls inconvénients sont les prix plus élevés et une plus grande affluence [7][21].
Les saisons intermédiaires, avril-mai et septembre-octobre, offrent un équilibre. Les températures sont plus chaudes (25-38°C / 77-100°F), mais les soirées peuvent encore être agréables pour les activités de plein air [7][21][33]. Tu pourrais trouver un temps correct avec moins de monde et des coûts légèrement inférieurs à ceux de la haute saison [7][21]. Le printemps coïncide parfois avec des événements comme Art Dubai [27], tandis que l'automne voit les températures baisser progressivement [21][33].
La basse saison, de juin à août, signifie une chaleur intense (plus de 40°C/104°F), rendant l'exploration extérieure en journée difficile [21][44]. Cependant, c'est la période la moins chère pour les vols et les hôtels [21]. L'incroyable scène culinaire intérieure de Dubaï prospère grâce à la climatisation omniprésente [21]. De plus, des événements comme les Dubai Summer Surprises (DSS) peuvent proposer des offres de restauration [27][33]. Si tu as un budget serré et prévois de rester principalement à l'intérieur, l'été est faisable, mais des précautions strictes contre la chaleur à Dubaï sont essentielles [21].
Une note spéciale sur le Ramadan (prévu aux alentours du 28 février - 29 mars 2025 
[18]) : ce mois sacré offre une plongée culturelle et culinaire unique, notamment avec l'Iftar (rupture du jeûne) et le Suhoor (repas avant l'aube) 
[13]
[24]. Bien que les non-musulmans ne soient pas tenus de jeûner, une étiquette respectueuse implique d'éviter de manger, boire ou fumer en public pendant la journée 
[31][18]
[22]. De nombreux restaurants dans les hôtels et les centres commerciaux restent ouverts pour ceux qui ne jeûnent pas, parfois discrètement protégés des regards [31][18][24]. Les soirées sont le point culminant, avec d'incroyables buffets d'Iftar présentant des plats festifs [13]. C'est une période culturellement riche, mais sois attentif aux sensibilités diurnes et aux horaires potentiellement ajustés de certains petits établissements [31][22][24].
En Bref : Foire Aux Questions (FAQ)
Quel budget quotidien devrais-je prévoir pour la nourriture à Dubaï ?
Les coûts quotidiens varient énormément ! Une personne seule pourrait dépenser entre 30 et 100+ AED, selon qu'elle s'en tienne à des repas économiques ou se permette des restaurants de gamme moyenne/haute [3]. Les couples pourraient prévoir entre 70 et 200+ AED, et les familles entre 150 et 500+ AED [3].
L'eau du robinet est-elle potable à Dubaï ?
Dois-je laisser un pourboire dans les restaurants à Dubaï ?
Quel est le meilleur moment pour dîner en plein air à Dubaï ?
Comment puis-je économiser de l'argent sur la nourriture à Dubaï ?
Concentre-toi sur la street food et les restaurants économiques dans les quartiers plus anciens comme Deira et Karama [6][37]. Utilise les supermarchés pour certains repas ou en-cas [26][1][4]. Cherche les formules déjeuner proposées par de nombreux restaurants [3][9]. Mélange les options économiques avec quelques folies occasionnelles [10].
Essayez gratuitement