दुबई में सेहतमंद रहने का रास्ता: जानिए कहाँ मिलेगा ऑर्गेनिक खज़ाना
7 मई 2025
लिंक कॉपी करें
स्रोत
35
टेक्स्ट में स्रोत दिखाएं
Capillarytech
Imarcgroup
Oliverwyman
Adat
Khaleejtimes
Kenresearch
Virtuzone
Rggroup
Imarcgroup
Fastcompanyme
Mordorintelligence
Inventnext
Imagesretailme
Globalriskcommunity
Beststartupstory
Sme10x
Kantar
Austincontrarian
Seedgroup
Thinkpositive
Dmo Dof Gov
Arabianbusiness
Euromonitor
Techsciresearch
Pacificprime
Godigit
Cryptotimeoptiontradepro
Exportconnect Com
Globalorganictrade
Dialnet Unirioja
Bolstglobal
Google
Traveltodubaiblog
Carrefour
Insurancemarket
दुबई में सेहतमंद खाने की चाहत तेज़ी से बढ़ रही है। सच में, ऑर्गेनिक और स्वास्थ्य-केंद्रित खाद्य पदार्थों की मांग बहुत बढ़ गई है, जो कल्याण और हमारे ग्रह की देखभाल की ओर एक वैश्विक बदलाव को दर्शाता है
[11]
[14]
[19]। इसे क्या बढ़ावा दे रहा है? खैर, लोग पहले से कहीं ज़्यादा स्वास्थ्य के प्रति सचेत हैं, और अपने भोजन में रसायनों और कीटनाशकों से बचने के इच्छुक हैं[11][19]। साथ ही, ज़्यादा खर्च करने योग्य आय के साथ, कई लोग प्रीमियम, सेहतमंद विकल्पों में निवेश करने को तैयार हैं, और पर्यावरणीय स्थिरता के बारे में जागरूकता बढ़ रही है[11][19]
[6]। यहाँ तक कि UAE Green Growth Strategy जैसी सरकारी पहल और स्थानीय ऑर्गेनिक फार्मों को समर्थन भी इसमें भूमिका निभा रहे हैं[14][19]।
तो, दुबई में यह सब अच्छा सामान कहाँ मिल सकता है? यह गाइड आपको मुख्य स्थानों के बारे में बताएगा: समर्पित ऑर्गेनिक स्टोर जो अक्सर कैफे के रूप में भी काम करते हैं, सप्लीमेंट्स से भरे विशेष स्वास्थ्य रिटेलर, और आपके नियमित सुपरमार्केट में भी ऑर्गेनिक सेक्शन खुल रहे हैं
[23]
[15][19]। इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, आइए प्रामाणिकता के बारे में बात करते हैं। UAE में, अगर कोई चीज़ ऑर्गेनिक होने का दावा करती है, तो उसे ESMA/ECAS से आधिकारिक मंज़ूरी की मुहर की ज़रूरत होती है
[3]
[7]। यह सर्टिफिकेशन गारंटी देता है कि उत्पाद कड़े मानकों को पूरा करता है – सोचिए कोई सिंथेटिक रसायन, कीटनाशक, GMOs, हार्मोन या एंटीबायोटिक्स नहीं
[25][7]
[8]। उस निशान को देखें; इसका मतलब है कि आपको असली चीज़ मिल रही है[3][7]।
ऑर्गेनिक कैफ़े और सुपरमार्केट का अनुभव
ऑर्गेनिक शॉपिंग के मामले में दुबई का सेटअप काफी अनोखा है – एकीकृत ऑर्गेनिक सुपरमार्केट और कैफ़े
[32]
[29]
[35]
[12]
[31]। कल्पना कीजिए कि आप अपनी साप्ताहिक ऑर्गेनिक किराने की खरीदारी कर रहे हैं और फिर उन्हीं सामग्रियों से बना एक सेहतमंद, स्वादिष्ट भोजन ले रहे हैं, सब एक ही छत के नीचे। यह एक शानदार कॉन्सेप्ट है, जो रिटेल थेरेपी को पौष्टिक भोजन के साथ मिलाता है[32][29][35][12][31]।
इस मॉडल का सबसे प्रमुख अग्रणी Organic Foods & Café है[32][12][31]। 2004/2005 में शुरू हुआ यह पारिवारिक व्यवसाय दुबई में रिटेल के साथ स्वच्छ भोजन के विचार को लाने वाले पहले लोगों में से एक था और अब शहर भर में इसकी कई शाखाएँ हैं[32][35]
[1][12][31]। उनका सुपरमार्केट सेक्शन बहुत बड़ा है, जिसमें 10,000 से ज़्यादा उत्पाद हैं[35][1]। आपको ताज़े ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ, मांस, और डेयरी से लेकर पेंट्री स्टेपल, बेकरी आइटम (एक समर्पित ग्लूटेन-फ्री सेक्शन सहित!), सप्लीमेंट्स, प्राकृतिक त्वचा देखभाल, शिशु उत्पाद, और यहाँ तक कि पर्यावरण के अनुकूल सफाई की आपूर्ति भी मिलेगी[32][29][35][1]
[9]। वे सोर्सिंग को गंभीरता से लेते हैं, विश्व स्तर पर और स्थानीय रूप से चुने हुए पारिवारिक फार्मों के साथ सीधे काम करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि उत्पाद हार्मोन और रसायन-मुक्त हों[35][1][12]। वे एयर माइल्स पर भी विचार करते हैं, मिस्र और युगांडा जैसी जगहों से भारी मात्रा में सोर्सिंग करते हैं[1]।
फिर कैफ़े वाला हिस्सा है। यह एक स्वागत योग्य जगह है जो नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और स्नैक्स परोसता है, जो सभी स्टोर में बेचे जाने वाले ताज़े, ऑर्गेनिक अवयवों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं[29][12]। यह गुणवत्ता को firsthand चखने का एक सही तरीका है[29][12]। यह सेटअप स्वास्थ्य के प्रति सचेत दुकानदारों, ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड की तलाश करने वाले परिवारों, ग्लूटेन असहिष्णुता जैसी आहार संबंधी ज़रूरतों वाले लोगों, और किसी भी ऐसे व्यक्ति को आकर्षित करता है जो वन-स्टॉप हेल्दी शॉप और भोजनालय की सुविधा पसंद करता है[32][35][9][1][29]। उनके पास ऑनलाइन ऑर्डर और शीघ्र डिलीवरी के लिए एक ऐप भी है[9]। जबकि Organic Foods & Café एक प्रमुख खिलाड़ी है, अन्य स्थान पूरी तरह से ऑर्गेनिक और स्वस्थ भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे ग्लूटेन-फ्री विकल्पों के लिए One Life Kitchen & Cafe, अपने वीगन केक के साथ Spill the Bean, पैलियो-केंद्रित Cycle Bistro, ठाठदार Comptoir 102, और प्लांट-बेस्ड Wild & The Moon
[21]।
स्पेशलिटी स्टोर्स: सप्लीमेंट्स, विटामिन्स और आहार संबंधी ज़रूरतें
कभी-कभी, आपकी स्वास्थ्य यात्रा के लिए सिर्फ ऑर्गेनिक केल और क्विनोआ से ज़्यादा की ज़रूरत होती है। यहीं पर दुबई के विशेष स्वास्थ्य खाद्य भंडार और फ़ार्मेसी काम आते हैं, जो सप्लीमेंट्स, विटामिन, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन और विशिष्ट आहार संबंधी ज़रूरतों पर भारी ध्यान केंद्रित करते हैं
[10]
[4]
[17]
[22]। ये स्थान किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए खजाने की तरह हैं जो अपनी वेलनेस रूटीन को बढ़ावा देना चाहता है या विशेष स्वास्थ्य लक्ष्यों या जीवनशैली के अनुरूप उत्पाद ढूंढना चाहता है[10][4][17][22]।
Dr. Nutrition (DNP) इस क्षेत्र में एक बहुत बड़ा नाम है, जिसकी दुबई और मध्य पूर्व में कई शाखाएँ हैं[10]
[13]
[16]। वे उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला (7,000 से ज़्यादा आइटम!) के लिए जाने जाते हैं, जिसमें विटामिन और मिनरल से लेकर हर्बल सप्लीमेंट्स, अमीनो एसिड और स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन और वज़न प्रबंधन पर एक महत्वपूर्ण ध्यान केंद्रित किया गया है
[2][10][16]। प्रोटीन पाउडर, स्लिमिंग उत्पाद, व्यक्तिगत आहार योजनाएँ, और यहाँ तक कि कीटो-फ्रेंडली विकल्प भी सोचें[2][10][16]। वे अपने ब्रांड, जैसे Laperva, के साथ अंतरराष्ट्रीय ब्रांड भी रखते हैं[2][13][16]। Life Pharmacy एक और प्रमुख श्रृंखला है, जो कई फिटनेस उत्साही लोगों के लिए प्रोटीन पाउडर और वर्कआउट सप्लीमेंट्स की तलाश में एक पसंदीदा जगह है
[26]। नुस्खों के अलावा, उनके स्टोर में विटामिन, सप्लीमेंट्स, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ, सौंदर्य देखभाल, और माँ और बच्चे की वस्तुओं के लिए व्यापक सेक्शन हैं[26]
[20][22]
[24]।
BinSina Pharmacy भी जाने-माने ब्रांडों से विटामिन और सप्लीमेंट्स का एक ठोस चयन प्रदान करती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य से लेकर ऊर्जा के स्तर तक विभिन्न स्वास्थ्य आवश्यकताओं को कवर करती है, और वे सुविधाजनक ऑनलाइन ऑर्डरिंग प्रदान करते हैं
[34]। आपको मॉल में Good Health Nutrition जैसे स्टोर भी मिलेंगे, जो विटामिन और ऑर्गेनिक उत्पाद प्रदान करते हैं[17], साथ ही GNC जैसे अंतरराष्ट्रीय खिलाड़ी और Sporter.com जैसे ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म भी[4]। खरीदारी करने के लिए जगह चुनते समय, उत्पाद श्रृंखला, गुणवत्ता, प्रामाणिकता, कीमत और क्या आपको विशेषज्ञ सलाह की आवश्यकता है, इस पर विचार करें[4]।
तो, इन स्पेशलिटी स्टोर्स में आपको वास्तव में क्या मिल सकता है? सामान्य और विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए विटामिन और मिनरल की व्यापक श्रृंखला की अपेक्षा करें[2]
[27][22][34]। आपको हर्बल अर्क, प्रोबायोटिक्स और ओमेगा-3 जैसे आहार पूरक मिलेंगे[2][4][34]। स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एक बड़ी श्रेणी है, जिसमें प्रोटीन पाउडर (मट्ठा, वीगन, आदि), BCAAs, क्रिएटिन, और प्री/पोस्ट-वर्कआउट एड्स शामिल हैं[2][10][4][26][27]। वज़न प्रबंधन उत्पाद, भोजन प्रतिस्थापन से लेकर फैट बर्नर तक, भी आम हैं[2][10][13][16]। कई लोग कीटो स्नैक्स या ग्लूटेन-फ्री आइटम जैसे कुछ आहार-विशिष्ट खाद्य पदार्थ, साथ ही प्राकृतिक व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद भी स्टॉक करते हैं[2][13][16][22]। UAE में इन सप्लीमेंट्स का बाज़ार तेज़ी से बढ़ रहा है, जो स्वास्थ्य जागरूकता और निवारक स्वास्थ्य देखभाल प्रवृत्तियों से प्रेरित है
[18]।
आपके स्थानीय सुपरमार्केट में ऑर्गेनिक और सेहतमंद चीज़ें
ईमानदारी से कहूँ तो, सुविधा ही सब कुछ है। शुक्र है, आपको अपने ऑर्गेनिक सामान के लिए हमेशा एक विशेष यात्रा करने की ज़रूरत नहीं है। दुबई भर के प्रमुख सुपरमार्केट ने स्वास्थ्य की प्रवृत्ति को समझ लिया है और अब ऑर्गेनिक और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के लिए समर्पित सेक्शन पेश करते हैं, जिससे आपकी नियमित किराने की खरीदारी के दौरान सेहतमंद विकल्प चुनना पहले से कहीं ज़्यादा आसान हो गया है[15][23]। इस कदम ने ऑर्गेनिक उत्पादों को सभी के लिए बहुत अधिक सुलभ बना दिया है[15][19]।
आपको कौन से सुपरमार्केट देखने चाहिए? Carrefour, सबसे बड़ी श्रृंखलाओं में से एक होने के नाते, आमतौर पर अच्छी तरह से स्टॉक किए गए ऑर्गेनिक सेक्शन होते हैं जो एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं, अक्सर काफी प्रतिस्पर्धी कीमतों पर[15]
[5][23]। Spinneys खुद को अधिक प्रीमियम के रूप में स्थापित करता है, जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले ऑर्गेनिक भोजन के प्रति एक मजबूत प्रतिबद्धता है, जिसमें सख्त नीतियों के माध्यम से सोर्स किए गए स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय ब्रांड शामिल हैं
[28][15][23]। Lulu Hypermarket अपने विशाल उत्पाद रेंज के लिए जाना जाता है, और इसमें स्थानीय और आयातित दोनों तरह के ऑर्गेनिक आइटम का एक महत्वपूर्ण चयन शामिल है, जो इसे एक संभावित वन-स्टॉप शॉप बनाता है[15][5][23]।
Waitrose, Spinneys के समान, गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करता है और ऑर्गेनिक उपज, डेयरी और पेंट्री आइटम की एक अच्छी श्रृंखला प्रदान करता है, जो अक्सर नैतिक सोर्सिंग पर ज़ोर देता है[15][23]। कुछ खरीदारों को उनकी ऑर्गेनिक उपज काफी सस्ती लगती है
[30]। Choithrams को नज़रअंदाज़ न करें, जो अपने प्रस्तावों में ऑर्गेनिक विकल्पों को भी एकीकृत करता है[23], या Union Co-op, जिसे अक्सर स्थानीय UAE और ओमानी ऑर्गेनिक उपज के अच्छे चयन के लिए उजागर किया जाता है, कभी-कभी सस्ती कीमतों पर[5][30]।
इन सुपरमार्केट सेक्शन में आप क्या उम्मीद कर सकते हैं? आमतौर पर, आपको समर्पित गलियारे या स्पष्ट रूप से चिह्नित क्षेत्र मिलेंगे जो ऑर्गेनिक उत्पादों को समूहित करते हैं[15][23]। इसमें आमतौर पर ताज़े फल और सब्ज़ियाँ, पास्ता, अनाज, स्नैक्स और सॉस जैसे पैकेज्ड सामान, दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद, विभिन्न पेय पदार्थ और कभी-कभी ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड शामिल होते हैं
[33][15][23]। आप क्षेत्रीय पसंदीदा या Organic Larder जैसे स्टोर ब्रांडों के साथ अंतरराष्ट्रीय ऑर्गेनिक लेबल देख सकते हैं[33]। जैसे-जैसे मांग बढ़ती जा रही है, ये सेक्शन अधिक प्रमुख और खोजने में आसान होते जा रहे हैं[19][15]।
स्मार्ट शॉपिंग: गुणवत्ता, उपलब्धता, लेबल और कीमत
ठीक है, तो आप जानते हैं कि दुबई में ऑर्गेनिक और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ कहाँ मिलेंगे, लेकिन आप विकल्पों को स्मार्ट तरीके से कैसे नेविगेट करते हैं? आइए विभिन्न प्रकार के स्टोरों में मुख्य कारकों को तोड़ते हैं: गुणवत्ता, विविधता, उपलब्धता, लेबलिंग और कीमत।
जब गुणवत्ता और विविधता की बात आती है, तो Organic Foods & Café जैसे समर्पित स्थान अक्सर सबसे आगे रहते हैं, जो सीधे खेतों से उच्च-गुणवत्ता, कभी-कभी बायोडायनामिक (biodynamic), आइटम सोर्स करते हैं और आला उत्पादों सहित एक विशाल रेंज प्रदान करते हैं[32][29][35][1]। Spinneys और Waitrose जैसे प्रीमियम सुपरमार्केट भी गुणवत्ता को प्राथमिकता देते हैं, जो अंतरराष्ट्रीय और स्थानीय ऑर्गेनिक ब्रांडों का एक अच्छा मिश्रण पेश करते हैं[15][23]। Carrefour और Lulu जैसे हाइपरमार्केट व्यापक विविधता प्रदान करते हैं, गुणवत्ता को संभावित रूप से अधिक बजट-अनुकूल विकल्पों के साथ संतुलित करते हैं[15]। इस बीच, Dr. Nutrition जैसे विशेष स्वास्थ्य स्टोर सप्लीमेंट्स जैसे अपने विशिष्ट फोकस क्षेत्रों में अविश्वसनीय विविधता का दावा करते हैं[2][27][22]। आम तौर पर, ऑर्गेनिक भोजन को इसकी गुणवत्ता और स्वाद के लिए सकारात्मक रूप से देखा जाता है[14]।
उपलब्धता में नाटकीय रूप से सुधार हुआ है; ऑर्गेनिक अब सिर्फ एक आला बाज़ार नहीं है[14]। समर्पित ऑर्गेनिक स्टोर सबसे व्यापक स्टॉक प्रदान करते हैं[29][35], जबकि मुख्यधारा के सुपरमार्केट इन उत्पादों को पूरे शहर में व्यापक रूप से सुलभ बनाते हैं[15][23]। विशेष स्वास्थ्य स्टोर यह सुनिश्चित करते हैं कि विशिष्ट सप्लीमेंट्स आसानी से उपलब्ध हों[4][18]। इसके अलावा, Organic Foods & Café के ऐप, Kibsons, Instashop, और सुपरमार्केट ऐप से ऑनलाइन डिलीवरी आपके स्वास्थ्य को ठीक करने के लिए सुपर सुविधाजनक बनाती है[9][19][5]। स्थानीय ऑर्गेनिक खेती भी ताज़ी उपज की उपलब्धता को बढ़ावा दे रही है[14][19]।
लेबल को समझना महत्वपूर्ण है। याद है ESMA/ECAS सर्टिफिकेशन जिसका हमने उल्लेख किया था? यह UAE में आपकी गारंटी है कि 'ऑर्गेनिक' के रूप में विपणन किया गया उत्पाद वास्तव में मानकों को पूरा करता है – सिंथेटिक रसायनों, GMOs, आदि से मुक्त[3][7][25][8]। मन की शांति के लिए हमेशा पैकेजिंग पर उस आधिकारिक निशान को देखें[3]। उपभोक्ता "क्लीन लेबलिंग" के माध्यम से इस तरह की पारदर्शिता की तलाश में तेज़ी से बढ़ रहे हैं[11][19]।
अब, कीमत के बारे में बात करते हैं। हाँ, ऑर्गेनिक और विशेष स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ आमतौर पर पारंपरिक विकल्पों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं, जिसका कारण उच्च उत्पादन और सर्टिफिकेशन लागत जैसे कारक हैं[33][14][19]। विशेष ऑर्गेनिक स्टोर और प्रीमियम सुपरमार्केट उच्च मूल्य बिंदुओं को प्रतिबिंबित कर सकते हैं[15][23]। हालांकि, Carrefour, Lulu, और Union Co-op जैसी श्रृंखलाओं को अक्सर अधिक किफायती ऑर्गेनिक विकल्प प्रदान करने के रूप में देखा जाता है[15][30]। जबकि लागत एक कारक है, कई लोग इसे अपने स्वास्थ्य में एक निवेश के रूप में देखते हैं[14]। अच्छी खबर यह है कि बढ़ते स्थानीय उत्पादन और प्रतिस्पर्धा समय के साथ कीमतों को अधिक प्रतिस्पर्धी बनाने में मदद कर रहे हैं[14]।
आपकी सेहतमंद खरीदारी की चेकलिस्ट
दुबई के सेहतमंद खाद्य परिदृश्य का पता लगाने के लिए तैयार महसूस कर रहे हैं? स्मार्ट तरीके से खरीदारी करने में आपकी मदद करने के लिए यहाँ एक त्वरित पुनर्कथन है:
•
अपने विकल्प जानें: मुख्य स्थानों को याद रखें – समर्पित ऑर्गेनिक स्टोर/कैफ़े (जैसे Organic Foods & Café), विशेष स्वास्थ्य स्टोर/फ़ार्मेसी (जैसे Dr. Nutrition, Life Pharmacy), और मुख्यधारा के सुपरमार्केट (Carrefour, Spinneys, Lulu, आदि) में ऑर्गेनिक सेक्शन।
•
अपनी ज़रूरतों के लिए खरीदारी करें: आप जो खोज रहे हैं उसके आधार पर अपना स्टोर चुनें। क्या आपको पूरी ऑर्गेनिक किराने की खरीदारी और शायद दोपहर के भोजन की ज़रूरत है? एक ऑर्गेनिक कैफ़े/सुपरमार्केट पर जाएँ[29][35]। बस विशिष्ट विटामिन या प्रोटीन पाउडर चाहिए? एक विशेष स्वास्थ्य स्टोर आपका सबसे अच्छा दांव है[2][4]। अपनी साप्ताहिक खरीदारी के दौरान कुछ ऑर्गेनिक आइटम ले रहे हैं? सुपरमार्केट के गलियारों में जाएँ[15][23]।
दुबई उन सभी के लिए शानदार विकल्प प्रदान करता है जो सेहतमंद खाना चाहते हैं या विशिष्ट वेलनेस उत्पाद ढूंढना चाहते हैं। खुशहाल, सेहतमंद खरीदारी!
मुफ्त में आज़माएं