चमक के पीछे का रहस्य: दुबई की वास्तुकला जिसने इतिहास गढ़ा
25 अप्रैल 2025
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दुबई की कल्पना कीजिए। आपके मन में क्या आता है? बादलों को चीरती चमकदार गगनचुंबी इमारतें? शानदार मॉल? शायद एक इनडोर स्की स्लोप भी? यह भूलना आसान है कि इन आधुनिक अजूबों के नीचे एक ऐसा इतिहास छिपा है जिसे स्टील और कांच ने नहीं, बल्कि धूप, रेत और समुद्र ने आकार दिया है 
[1]
[3]
[15]। तेल की खोज से पहले, जब दुबई का क्षितिज इतना बदला हुआ नहीं था, तब यह एक अलग जगह थी – एक तटीय बस्ती जहाँ जीवन ज्वार-भाटे और मौसमों की लय पर चलता था 
[13]
[24]
[32]। यह लेख उसी पुराने दौर की पड़ताल करता है, जिसमें पारंपरिक अमीराती वास्तुकला की सरलता, स्थानीय सामग्रियों का चतुर उपयोग और चुनौतीपूर्ण जलवायु में फलने-फूलने के लिए विकसित तकनीकों का पता लगाया गया है [1]
[5]
[41]। हम जानेंगे कि कैसे लोगों ने प्रकृति प्रदत्त संसाधनों का उपयोग करके आरामदायक, टिकाऊ घर और समुदाय बनाए, जो जलवायु अनुकूलन और सांस्कृतिक आवश्यकताओं की दोहरी शक्तियों से प्रेरित थे [1]
[2]
[26]
[33]।
अस्तित्व के लिए निर्माण: जलवायु और संस्कृति बतौर वास्तुकार
तेल-पूर्व दुबई में जीवन का मतलब था कुछ गंभीर पर्यावरणीय चुनौतियों का सामना करना। कल्पना कीजिए अथक गर्मी, दम घोंटने वाली उमस, चिलचिलाती धूप और कभी-कभी अंधा कर देने वाली धूल भरी आंधियों का आना [1][5][33]
[34]। जीवित रहने, आराम की तो बात ही छोड़िए, के लिए चतुर समाधानों की आवश्यकता थी [5][41]। लेकिन केवल जलवायु ही इमारतों को आकार नहीं दे रही थी; गहरी जड़ें जमाए सांस्कृतिक मूल्यों ने भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई [13][33]। पारिवारिक गोपनीयता का महत्व, जिसे सत्र (satr) के नाम से जाना जाता है, सर्वोपरि था, जिसने घरेलू जीवन को सार्वजनिक दृष्टि से बचाने के लिए डिजाइनों को प्रभावित किया 
[4]
[7][2]
[17][24]
[38][26][34]। आतिथ्य भी महत्वपूर्ण था, जिसमें मेहमानों का परंपरा के अनुसार स्वागत करने के लिए मजलिस (majlis) जैसे समर्पित स्थानों की आवश्यकता होती थी [4]
[36][38][34]। इसलिए, पारंपरिक अमीराती वास्तुकला का लक्ष्य दोहरा था: कठोर वातावरण से शरण प्रदान करने वाले रहने योग्य सूक्ष्म जलवायु बनाना और ऐसे स्थान डिजाइन करना जो समुदाय के सामाजिक और सांस्कृतिक ताने-बाने का समर्थन करते हों [1][2][26][33][2][5]। इन मूलभूत आवश्यकताओं ने स्थानीय सामग्रियों और वास्तुशिल्प रूपों के उपयोग में अविश्वसनीय नवीनता को जन्म दिया [5][41][1][4][17]।
पृथ्वी के उपहार: दुबई की पारंपरिक निर्माण सामग्री
जटिल आपूर्ति श्रृंखलाओं को भूल जाइए; दुबई में पारंपरिक निर्माता सामग्री के लिए अपने आस-पास के परिवेश पर निर्भर थे [1][5]
[39]। समुद्र, खाड़ी, रेगिस्तानी रेत और हमेशा मौजूद खजूर के पेड़ ने आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी निर्माण सामग्री प्रदान की [1][13]
[9]। स्थानीय संसाधनों पर यह निर्भरता केवल व्यावहारिक नहीं थी; यह स्वाभाविक रूप से टिकाऊ थी, जिसमें न्यूनतम प्रदूषण और ऊर्जा का उपयोग शामिल था, अक्सर ईंटों को सुखाने के लिए केवल सूर्य पर निर्भर रहना पड़ता था [9]
[27]। आइए इस पारंपरिक निर्माण सामग्री के मुख्य घटकों पर एक नज़र डालते हैं।
मूंगा पत्थर (बेत मोरजान / फरौश)
तट के किनारे पाया जाने वाला मूंगा पत्थर (जिसे अक्सर फरौश (faroush) कहा जाता है) समुद्री तल और चट्टानों से काटा जाता था [13][15][24]
[23][27]। नमक की मात्रा कम करने के लिए सुखाने के बाद, यह मस्जिदों, व्यापारी घरों और रक्षात्मक मीनारों जैसी महत्वपूर्ण इमारतों के लिए एक पसंदीदा सामग्री बन गया [13]
[19][15][23]। मूंगा ही क्यों? यह अपेक्षाकृत हल्का लेकिन टिकाऊ था, और इसकी छिद्रपूर्ण प्रकृति दीवारों को "सांस लेने" देती थी, जिससे वाष्पीकरण के माध्यम से शीतलन में मदद मिलती थी [15]
[29][13][5][7]। इसने अच्छा थर्मल इन्सुलेशन भी प्रदान किया, दिन की गर्मी को अवशोषित किया और रात में इसे धीरे-धीरे छोड़ा [13]। निर्माताओं ने पत्थरों को बांधने के लिए जुस बहार (Jus Bahar) (चूना, रेत और समुद्री सीप का मिश्रण) या जिप्सम-आधारित मोर्टार का इस्तेमाल किया, कभी-कभी नींव के लिए खाड़ी से मजबूत शेल पत्थर का भी उपयोग किया जाता था [13][27][36]
[31]।
जिप्सम (जुस)
खाड़ी के पास नमकीन दलदल (सबखा (sabkha)) से प्राप्त जिप्सम को जुस (juss) नामक प्लास्टर में संसाधित किया जाता था [13][15][24]। यह बहुमुखी सामग्री एक बंधन एजेंट, दीवारों के लिए एक चिकनी परत, और ज्यामितीय पैटर्न वाली जटिल सजावटी नक्काशी (नक्श (naqsh)) के लिए एक माध्यम के रूप में काम करती थी [13][15]। इसका उपयोग छतों की सुरक्षा के लिए भी किया जाता था, अक्सर टाइलों के लिए मिट्टी के साथ मिलाया जाता था, और कांच के आम होने से पहले साधारण स्क्रीन खिड़कियां भी बनाई जाती थीं, जो छाया प्रदान करती थीं और हवा के प्रवाह को भी बनाए रखती थीं [27]।
मिट्टी और मिट्टी की ईंटें (एडोब / लिब्न)
मिट्टी हर जगह थी, जिसे रेगिस्तान या खाड़ी के तल से आसानी से इकट्ठा किया जा सकता था [1][7][41][23]। यह एक बुनियादी मोर्टार के रूप में काम करती थी और, इससे भी महत्वपूर्ण बात, इसे धूप में सुखाई गई ईंटों (लिब्न (libn) या एडोब) में बनाया जाता था [13][41][15][23]। मोटी मिट्टी की ईंटों की दीवारें उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन प्रदान करती थीं, जिससे चिलचिलाती गर्मी के दिनों में अंदरूनी हिस्से काफी ठंडे रहते थे [33]
[40]। कभी-कभी, मजबूती के लिए लकड़ी भी मिलाई जाती थी [15]। नमी से अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, विशेष रूप से जमीन के पास, निर्माता अक्सर सरूज (Sarooj) का उपयोग करते थे, जो लाल मिट्टी और खाद से बना एक विशेष जलरोधक मोर्टार था [13]।
बहुउपयोगी ताड़ (अरिश / बरास्ती)
खजूर का पेड़ (फीनिक्स डैक्टाइलिफेरा - Phoenix dactylifera) वास्तव में एक उपहार था, जो कई निर्माण सामग्री प्रदान करता था [1][15][40]। इसकी पत्तियों (साफ - sa'af) को कुशलतापूर्वक मैट (दान - da'an) में बुना जाता था, जिसका उपयोग दीवारों, विभाजनों और छतों के लिए किया जाता था, खासकर सरल अरिश (Arish) या बरास्ती (Barasti) झोपड़ियों में – गर्मी के महीनों के लिए एकदम सही, हवादार आश्रय [1][4][15][24][3][19]। मजबूत तने (जथ - jath') आवश्यक बीम और कॉलम बन गए [13][9][24]
[25][27]। यहाँ तक कि रेशों (लीफ - leef) को रस्सियों में मरोड़ा जाता था, और ताड़ की बेंत (सफाफाह - safafah) को विभिन्न उपयोगी वस्तुओं में बुना जाता था 
[37][25][36]।
आवश्यक लकड़ी (मैंग्रोव / चंडल)
हालांकि ताड़ की लकड़ी कई उद्देश्यों को पूरा करती थी, लेकिन संरचनात्मक फ्रेम, छत के सहारे, दरवाजों और खिड़कियों के लिए मजबूत लकड़ी की आवश्यकता थी [1][13][4][37][27]। मैंग्रोव के खंभे (चंडल - chandal), जो अक्सर पूर्वी अफ्रीका या भारत से आयात किए जाते थे, अत्यधिक मूल्यवान थे [13][37]। उनकी विशिष्ट लंबाई (लगभग 13 फीट) अक्सर कमरों के अधिकतम आकार को निर्धारित करती थी [29]। आयातित चंडल का उपयोग, विशेष रूप से विंड टावरों जैसी प्रमुख विशेषताओं में, घर के मालिक की संपत्ति का एक सूक्ष्म संकेतक भी हो सकता था [15][19]।
रेगिस्तानी जीवन के लिए सरल डिजाइन
सही सामग्री का होना केवल आधी लड़ाई थी; असली प्रतिभा इस बात में थी कि उन्हें कैसे इकट्ठा किया गया था [13][5][33]। तेल-पूर्व दुबई की वास्तुकला केवल पत्थरों को ढेर करने या पत्तियों को बुनने के बारे में नहीं थी; इसमें चतुर डिजाइन शामिल थे जो जलवायु और संस्कृति के साथ काम करते थे, उनके खिलाफ नहीं [1][17][13][4][2]। विशेष रूप से दो विशेषताएं इस सरलता को प्रदर्शित करती हैं: सुंदर बरजील (Barjeel) विंड टावर और आंगन वाले घर का निजी अभयारण्य।
विंड टावर (बरजील): प्राकृतिक एयर कंडीशनिंग
तुरंत पहचाने जाने योग्य, बरजील (Barjeel) (या विंड टावर) पारंपरिक अमीराती वास्तुकला की एक परिभाषित विशेषता है, जो विशेष रूप से अल फहीदी (Al Fahidi) जैसे क्षेत्रों में प्रमुख है [1][7]
[14]
[22]। माना जाता है कि यह फारसी बादगीर (badgir) डिजाइनों से प्रभावित था और 19वीं सदी के अंत या 20वीं सदी की शुरुआत के आसपास दिखाई दिया, ये टावर केवल सजावटी से कहीं अधिक थे [1][32]
[10][14]
[35]
[8][16]। आमतौर पर चौकोर या आयताकार, छत के ऊपर विशिष्ट रूप से उठते हुए, एक बरजील के किनारों पर खुले हिस्से होते हैं जो ऊपर बहने वाली ठंडी हवाओं को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए होते हैं [4]
[11][16][4][7][35]। मूंगा पत्थर, मिट्टी की ईंट, जिप्सम और लकड़ी (चंडल (chandal) के खंभे आम थे) से निर्मित, ये टावर प्रकृति के एयर कंडीशनर की तरह काम करते थे [10][14][15][19]
[20][4][7][10][14]
[18]
[21][8]।
यह कैसे काम करता है? यह वास्तव में काफी चतुर है। टावर हवा को पकड़ता है और इसे ऊर्ध्वाधर शाफ्ट के माध्यम से नीचे के कमरों में पहुंचाता है [4][10][11][20][21][4][7][11]। यह आने वाली ठंडी हवा घर के अंदर की गर्म, बासी हवा को ऊपर और टावर के अन्य खुले हिस्सों से बाहर धकेलती है, जिससे एक निरंतर, प्राकृतिक वेंटिलेशन चक्र बनता है [7][35][4][10][11]। हवा के बिना भी, टावर को गर्म करने वाला सूरज एक ऊपर की ओर खिंचाव (एक सौर चिमनी प्रभाव) पैदा कर सकता है, जो नीचे से ठंडी हवा खींचता है [4]। कभी-कभी, वाष्पीकरणीय शीतलन जोड़ने के लिए खुले हिस्सों में नम कपड़े लटकाए जाते थे [35]। परिणाम? इनडोर तापमान में एक महत्वपूर्ण गिरावट – संभावित रूप से 10°C तक – जिससे जीवन बहुत अधिक सहने योग्य हो जाता है [7][10][14][35][21]। बरजील का मालिक होना भी एक प्रतिष्ठा का प्रतीक था, जो न केवल धन बल्कि आराम और चतुर डिजाइन में निवेश को भी दर्शाता था [10][19]
[30]।
आंगन वाला घर (बेत): एक निजी नखलिस्तान
पारंपरिक डिजाइन का एक और आधारशिला आंगन वाला घर, या बेत (bait) था [1][4][2][17][38][26]। पूरे क्षेत्र में आम, यह लेआउट दुबई की जलवायु और सामाजिक मानदंडों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त था [1][4][2][17][38][26]। अवधारणा सरल है: कमरे एक केंद्रीय, खुले आंगन के चारों ओर व्यवस्थित होते हैं [4][7][17][38]। सड़क से, इन घरों में अक्सर कुछ खिड़कियों के साथ एक ठोस, निजी चेहरा होता था, जो जीवन को अंदर की ओर केंद्रित करता था [2]
[28]। यह आवक अभिविन्यास पारिवारिक गोपनीयता (सत्र - satr) को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण था, जो एक मुख्य सांस्कृतिक मूल्य था [4][7][2][17][24][38][26][34]।
आंगन अपने आप में एक बहु-कार्यशील चमत्कार था। जलवायु की दृष्टि से, यह एक थर्मल रेगुलेटर के रूप में कार्य करता था [4]
[6][33][2][38][26]। दिन के अधिकांश समय आसपास की दीवारों से छायांकित, यह ठंडी हवा का एक भंडार बन जाता था, खासकर रात में [7][2][28]। दिन के दौरान, यह ठंडी हवा गर्म हवा के ऊपर उठने पर आसन्न कमरों में खींची जाती थी, जिससे प्राकृतिक वेंटिलेशन को बढ़ावा मिलता था [4][2][38][28][29]। पेड़ लगाने या एक छोटा जल निकाय जोड़ने से छाया और वाष्पीकरण के माध्यम से इस शीतलन प्रभाव को बढ़ाया जा सकता था [7][2][38][31]। सामाजिक रूप से, आंगन घर का दिल था – पारिवारिक गतिविधियों, भोजन और यहां तक कि गर्म रातों में सोने के लिए एक सुरक्षित, निजी स्थान, जो सार्वजनिक दृष्टि से सुरक्षित था [2][18][38][26][31][4][7][34]। इसने पुरुषों के स्वागत क्षेत्र (मजलिस - majlis) और पारिवारिक क्वार्टर (हरम - harem) जैसे स्थानों के पारंपरिक पृथक्करण को सुविधाजनक बनाने में भी मदद की [4][36][38][26]।
पुराने दुबई का निर्माण करने वाले हाथ: कारीगर और ज्ञान
वास्तव में इन उल्लेखनीय संरचनाओं का निर्माण किसने किया? सूट पहने आर्किटेक्ट नहीं, बल्कि उस्ताद (Ustads) के नाम से जाने जाने वाले अत्यधिक कुशल स्थानीय कारीगर [10]। इन मास्टर बिल्डरों के पास स्थानीय सामग्रियों, जलवायु पैटर्न और प्रभावी निर्माण तकनीकों के बारे में पीढ़ियों का ज्ञान था [10]
[12]। वे सहज रूप से समझते थे कि सबसे अच्छा मूंगा पत्थर कैसे चुनना है, सही मिट्टी का मोर्टार कैसे मिलाना है, या हवा को पकड़ने के लिए एक इमारत को कैसे उन्मुख करना है [13][10][12][5]। उनके कौशल में मजबूत नींव रखने (अक्सर शेल पत्थर का उपयोग करके) से लेकर मजबूत दीवारें और छतें खड़ी करने और जटिल बरजील (Barjeels) बनाने तक सब कुछ शामिल था [31][9][27][10][15][29]। चिकनी प्लास्टरिंग, सजावटी नक्श (naqsh) नक्काशी, और लकड़ी के तत्वों को तैयार करने जैसे अंतिम स्पर्श भी उनके प्रदर्शनों की सूची का हिस्सा थे [13][7][36][27]। निर्माण स्थानीय श्रम पर निर्भर था, जिसमें कौशल शिक्षुता के माध्यम से पारित किया जाता था, हालांकि प्रवासी कारीगरों का प्रभाव, विशेष रूप से फारस से बरजील जैसे विचारों को लाने वाले, भी महत्वपूर्ण था [14][19][8][10][12]।
अतीत की गूँज: विरासत
तेल-पूर्व दुबई की पारंपरिक वास्तुकला मानवीय सरलता और साधन संपन्नता का प्रमाण है [13][10][12]। यह दर्शाती है कि कैसे एक चुनौतीपूर्ण वातावरण में सामंजस्यपूर्ण ढंग से रहना है, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री और निष्क्रिय डिजाइन रणनीतियों का उपयोग करते हुए, "स्थिरता" (sustainability) एक प्रचलित शब्द बनने से बहुत पहले [9][41][2][12]। ये इमारतें सिर्फ आश्रय नहीं थीं; वे जलवायु-उत्तरदायी, सांस्कृतिक रूप से संवेदनशील और अविश्वसनीय कौशल के साथ बनाई गई थीं [13][5][2][12]। शुक्र है, अल फहीदी ऐतिहासिक पड़ोस (Al Fahidi Historical Neighbourhood) जैसी जगहें इस विरासत के मूर्त उदाहरणों को संरक्षित करती हैं, जिससे हम समय में पीछे जाकर उन नींवों की सराहना कर सकते हैं – सचमुच – जिन पर आधुनिक दुबई का निर्माण हुआ है [19][22][3][14][36]। इस अतीत को समझने से हमें शहर की अविश्वसनीय यात्रा की अधिक समृद्ध सराहना मिलती है। क्यों न आप स्वयं अल फहीदी का अन्वेषण करें और इस इतिहास को प्रत्यक्ष देखें?
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