Dubai Farms: Climate Action & Community Growth

रेगिस्तान में हरियाली: दुबई कैसे बदल रहा है बंजर भूमि को हरा-भरा?

25 अप्रैल 2025
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कल्पना कीजिए एक हरे-भरे, फलते-फूलते परिदृश्य की जो सुनहरी रेगिस्तानी रेत को पीछे धकेल रहा हो। यही वह तस्वीर है जिसे दुबई बना रहा है, अत्याधुनिक नवाचार को गहरी सामुदायिक भावना के साथ मिलाकर पर्यावरणीय चुनौतियों का सीधे सामना कर रहा है
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। दुनिया के इस अनोखे कोने में, जो अपनी ऊँची महत्वाकांक्षाओं के लिए जाना जाता है, एक अलग तरह का विकास जड़ें जमा रहा है – जो स्थिरता पर केंद्रित है
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। यह कहानी है कि कैसे स्मार्ट खेती सिर्फ भोजन के बारे में नहीं है; यह जलवायु परिवर्तन से लड़ने, भूमि को पुनर्स्थापित करने और हमारे ग्रह की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध पीढ़ी का पोषण करने के बारे में है
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। यह पोस्ट बताता है कि दुबई कैसे कार्बन सीक्वेस्ट्रेशन और स्मार्ट भूमि प्रबंधन जैसी प्रथाओं के माध्यम से जलवायु कार्रवाई के लिए टिकाऊ कृषि का लाभ उठाता है, साथ ही लक्षित पर्यावरणीय पहलों के माध्यम से अपने समुदाय, विशेष रूप से युवाओं को सशक्त बनाता है
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पर्यावरणीय संदर्भ: टिकाऊ कार्रवाई क्यों महत्वपूर्ण है

दुबई, और व्यापक UAE, एक ऐसे क्षेत्र में स्थित है जहाँ प्रकृति कुछ गंभीर बाधाएँ प्रस्तुत करती है
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। सोचिए कम वर्षा, झुलसाने वाली गर्मी, और ऐसी मिट्टी जिसे कुछ भी उगाने के लिए बहुत मदद की ज़रूरत होती है
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। ये शुष्क परिस्थितियाँ स्वाभाविक रूप से चीजों को कठिन बनाती हैं, लेकिन तेजी से विकास जटिलता की एक और परत जोड़ता है
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। एक प्रमुख मुद्दा मरुस्थलीकरण है – उपजाऊ भूमि का धीरे-धीरे रेगिस्तान में बदलना, जो जलवायु परिवर्तन, अत्यधिक चराई और शहरी फैलाव के कारण प्रयोग करने योग्य भूमि को निगल रहा है
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। अच्छी मिट्टी का यह नुकसान न केवल खेती को कठिन बनाता है; यह प्राकृतिक आवासों को सिकोड़कर जैव विविधता को भी प्रभावित करता है
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फिर है पानी, या उसकी कमी
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। कुछ प्राकृतिक मीठे पानी के स्रोतों के साथ, UAE काफी हद तक डिसेलिनेशन (समुद्री जल से नमक निकालना) और भूमिगत जल भंडारों के उपयोग पर निर्भर है
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। लेकिन भूजल जितनी तेजी से भर सकता है, उससे कहीं ज़्यादा तेज़ी से इस्तेमाल हो रहा है, जिससे जल स्तर नीचे जा रहा है और तटीय जलभृतों में खारा पानी रिस रहा है
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। डिसेलिनेशन में स्वयं बहुत अधिक ऊर्जा लगती है और खारा ब्राइन अपशिष्ट उत्पन्न होता है
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। जलवायु परिवर्तन चीजों को और मुश्किल बना देता है, संभावित रूप से वर्षा को बदल सकता है और वाष्पीकरण बढ़ा सकता है
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। चूँकि कृषि में पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उपयोग होता है, इसलिए खेती करने और भूमि का प्रबंधन करने के टिकाऊ तरीके खोजना सिर्फ एक अच्छा विचार नहीं है – यह क्षेत्र के भविष्य के लचीलेपन और पर्यावरणीय स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल आवश्यक है
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जलवायु शमन के लिए खेती: भूमि को हरा-भरा बनाना

तो, रेगिस्तान में खेती जलवायु परिवर्तन से लड़ने में कैसे मदद कर सकती है? यह सुनने में अटपटा लग सकता है, लेकिन दुबई में टिकाऊ कृषि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है, खासकर कार्बन को पकड़ने और भूमि का बुद्धिमानी से प्रबंधन करने के माध्यम से
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। इन प्रयासों का ध्यान भूमि को स्वस्थ और अधिक उत्पादक बनाने पर है, साथ ही वैश्विक जलवायु लक्ष्यों में सक्रिय रूप से योगदान देना भी है
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कार्बन कैप्चरिंग: दुबई के खेत कैसे मदद करते हैं

कार्बन सीक्वेस्ट्रेशन मूल रूप से प्रकृति का तरीका है कार्बन डाइऑक्साइड (CO2), एक प्रमुख ग्रीनहाउस गैस, को वायुमंडल से खींचकर संग्रहीत करने का
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। स्वस्थ मिट्टी और पौधे इसमें शानदार होते हैं। जैविक खेती जैसी प्रथाएँ, जो खाद जैसी चीजों का उपयोग करके मिट्टी में जैविक पदार्थ बनाने पर ध्यान केंद्रित करती हैं, सीधे मिट्टी की कार्बन को संग्रहीत करने की क्षमता को बढ़ाती हैं
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। स्वस्थ मिट्टी को एक कार्बन बचत खाते के रूप में सोचिए
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। पेड़ और बारहमासी फसलें लगाना, जैसे कि देशी Ghaf पेड़ या क्षेत्र में आम खजूर के पेड़, एक और शक्तिशाली उपकरण है
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। जैसे-जैसे ये पौधे बढ़ते हैं, वे CO2 को अवशोषित करते हैं, इसे अपने तनों, पत्तियों, जड़ों और आसपास की मिट्टी में संग्रहीत करते हैं
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। यहाँ तक कि तटीय मैंग्रोव वन भी, जिन्हें UAE सक्रिय रूप से पुनर्स्थापित कर रहा है, "ब्लू कार्बन" संग्रहीत करने में सुपरस्टार हैं
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। जबकि हम अभी भी पूरी क्षमता सीख रहे हैं, UAE के मौजूदा जंगलों में अनुमानित 1.6 करोड़ मीट्रिक टन कार्बन जमा है, जो इन हरियाली प्रयासों के प्रभाव को दर्शाता है
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स्मार्ट भूमि उपयोग: टिकाऊ प्रबंधन प्रथाएँ

टिकाऊ भूमि प्रबंधन (SLM) का मतलब है भूमि का उत्पादक रूप से उपयोग करना, भविष्य के लिए उसके संसाधनों को समाप्त किए बिना
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। UAE के कृषि परिदृश्य में, इसका मतलब है पानी की कमी और मिट्टी के स्वास्थ्य से सीधे निपटना
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। पानी की कुशल सिंचाई पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाता है
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। बेकार बाढ़ सिंचाई से हटकर ड्रिप सिस्टम, स्प्रिंकलर, या यहाँ तक कि हाई-टेक हाइड्रोपोनिक्स (पोषक तत्वों से भरपूर पानी में पौधे उगाना) और एयरोपोनिक्स (धुंध का उपयोग करना) जैसी विधियों की ओर बढ़ने से पानी का उपयोग काफी कम हो जाता है – कभी-कभी पारंपरिक खेती की तुलना में 90% तक
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। मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है
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। जैविक पदार्थ मिलाना, खाद बनाना और जैविक खेती की तकनीकों को बढ़ावा देना मिट्टी को बेहतर पानी सोखने में मदद करता है, इसकी संरचना में सुधार करता है, और इसकी कार्बन भंडारण क्षमता को बढ़ाता है
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सही फसलों का चुनाव भी मायने रखता है। सूखा और खारी परिस्थितियों को सहन करने वाली किस्मों को बढ़ावा देने से मीठे पानी के कीमती संसाधनों पर दबाव कम होता है
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। इंटीग्रेटेड पेस्ट मैनेजमेंट (IPM) के माध्यम से रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता कम करने से पर्यावरण और लाभकारी कीड़ों की रक्षा होती है
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। इसके अलावा, ग्रीनहाउस जैसी संरक्षित कृषि विधियों का उपयोग करने से बढ़ती परिस्थितियों पर बेहतर नियंत्रण होता है, पानी और ऊर्जा के उपयोग को अनुकूलित किया जाता है, जबकि फसलों को कठोर जलवायु से बचाया जाता है
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। जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्रालय (MOCCAE) जैसे सरकारी निकाय और स्थानीय प्राधिकरण नीतियों, अनुसंधान और प्रोत्साहनों के माध्यम से इन बदलावों का सक्रिय रूप से समर्थन करते हैं, जो मरुस्थलीकरण का मुकाबला करने और जलवायु-स्मार्ट कृषि को बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय रणनीतियों के अनुरूप हैं
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। यह खेती को अधिक हरा-भरा और लचीला बनाने के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण है
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लोगों के लिए खेती: सामुदायिक जागरूकता बढ़ाना

रेगिस्तान को हरा-भरा बनाना सिर्फ तकनीक और तकनीकों के बारे में नहीं है; यह मूल रूप से लोगों के बारे में है
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। जनता को शामिल करना और विशेष रूप से अगली पीढ़ी को सशक्त बनाना दुबई के टिकाऊ भविष्य के नुस्खे में प्रमुख तत्व हैं
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। व्यापक पर्यावरणीय जागरूकता का निर्माण यह सुनिश्चित करता है कि व्यक्तिगत कार्य बड़े सामूहिक प्रयास में योगदान दें
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जन जागरूकता बढ़ाना: सामूहिक पर्यावरणीय कार्रवाई

पर्यावरण संरक्षण के लिए सभी को साथ लाना महत्वपूर्ण है
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। सरकारी निकाय और गैर-सरकारी समूह दोनों ही निवासियों को पर्यावरणीय मुद्दों के बारे में शिक्षित करने और हरित आदतों को प्रोत्साहित करने के लिए सक्रिय रूप से अभियान चला रहे हैं
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। उदाहरण के लिए, UAE सरकार विशेष रूप से संसाधन संरक्षण को बढ़ावा देने वाले अभियान आयोजित करती है
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। Dubai Municipality व्यवसायों को लक्षित करती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे पर्यावरणीय नियमों का पालन करें और अपने प्रभाव को कम करें, साथ ही बच्चों के लिए संसाधनों की बचत के बारे में मजेदार, शैक्षिक सामग्री भी बनाती है
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। ये अभियान अक्सर पानी बचाने, कचरा कम करने, रीसाइक्लिंग करने, कम ऊर्जा का उपयोग करने और स्थानीय वन्यजीवों की रक्षा करने जैसी व्यावहारिक कार्रवाइयों पर ध्यान केंद्रित करते हैं
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"National Sustainability Campaign" और "Year of Sustainability" जैसे बड़े राष्ट्रीय प्रयास सफलता की कहानियों को साझा करके और टिकाऊ जीवन शैली को प्रोत्साहित करके पूरे समुदाय को प्रेरित करने का लक्ष्य रखते हैं
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। Zayed International Foundation for the Environment जैसी संस्थाएँ कार्यक्रम और कार्यशालाएँ आयोजित करती हैं, जबकि Dulsco जैसी कंपनियाँ अपशिष्ट प्रबंधन जैसे विषयों पर समुदायों को शामिल करती हैं
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। 'Give a Ghaf' परियोजना जैसी साझेदारियाँ भी लोगों को देशी पेड़ के बीज लगाने जैसी व्यावहारिक गतिविधियों के लिए एक साथ लाती हैं, जिससे प्रकृति के साथ सीधा संबंध बनता है
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। Nature Conservation Festival जैसे कार्यक्रम भी लुप्तप्राय प्रजातियों की सुरक्षा के बारे में जागरूकता बढ़ाने में भूमिका निभाते हैं
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। यह सब एक साझा समझ बनाने और एक हरे-भरे दुबई के लिए सामूहिक कार्रवाई को प्रोत्साहित करने के बारे में है
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अगली पीढ़ी को सशक्त बनाना: युवा और स्कूल कार्यक्रम

सच कहूँ तो, भविष्य आज के युवाओं पर निर्भर करता है, और दुबई स्कूलों में पर्यावरण शिक्षा में भारी निवेश कर रहा है
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। पर्यावरणीय अवधारणाओं को पाठ्यक्रम में बुना जा रहा है, जिससे स्थिरता सीखने का एक मुख्य हिस्सा बन रही है
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। MOCCAE शिक्षा मंत्रालय और अन्य के साथ मिलकर हरित पाठ्यक्रम और स्थिरता कार्यक्रम कक्षाओं में ला रहा है
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। युवाओं को पर्यावरण के प्रति शामिल करने और उत्साहित करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई कई शानदार पहलें हैं
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। MOCCAE ने जलवायु परिवर्तन और स्थिरता पर चर्चा करने के लिए 'Youth Circles' की मेजबानी की है, यहाँ तक कि युवाओं को वैश्विक जलवायु वार्ता में भी शामिल किया है
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स्कूलों को लक्षित कार्यक्रमों से लाभ होता है, जैसे Dubai Municipality के बच्चों के प्रकाशन या Dulsco के छात्रों के लिए तैयार किए गए शैक्षिक सत्र
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। Eco-Schools Initiative, जिसे स्थानीय रूप से Emirates Wildlife Society-WWF द्वारा चलाया जाता है, स्कूलों को प्रत्यक्ष पर्यावरणीय कार्रवाई करने के लिए सशक्त बनाता है
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। 'Our Generation' जैसी संयुक्त पहलें पर्यावरण शिक्षा को और बढ़ावा देती हैं
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। और यह सिर्फ बातें नहीं हैं; व्यावहारिक गतिविधियाँ वास्तविक अंतर लाती हैं। Emirates Environmental Group (EEG) द्वारा आयोजित लंबे समय से चल रहा Clean Up UAE अभियान हजारों छात्रों और समुदाय के सदस्यों को कचरा इकट्ठा करने के लिए बाहर निकालता है, कार्रवाई के माध्यम से जिम्मेदारी सिखाता है
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। Plant the Emirates National Programme जैसे कार्यक्रम युवाओं को कृषि और यहाँ तक कि घरेलू बागवानी में भी शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करते हैं
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। लक्ष्य स्पष्ट है: कम उम्र से ही पर्यावरणीय चेतना और जिम्मेदारी की गहरी भावना पैदा करना, यह सुनिश्चित करना कि अगली पीढ़ी स्थिरता की हिमायत करने के लिए तैयार हो
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