रेगिस्तान में खाना उगाना? यह सुनने में चुनौतीपूर्ण लगता है, लेकिन UAE ने प्रभावशाली प्रगति की है, शुष्क परिदृश्यों को उत्पादक कृषि केंद्रों में बदल दिया है। यह सिर्फ किस्मत की बात नहीं है; यह कृषि/खेती सेवाओं (AFS) के रूप में जाने जाने वाले समर्थन के एक रणनीतिक नेटवर्क का परिणाम है। AFS को किसी एक कार्यालय के रूप में न सोचें, बल्कि यह स्थानीय खेतों को फलने-फूलने के लिए महत्वपूर्ण सरकारी पहलों का एक जाल है। यह लेख बताता है कि ये महत्वपूर्ण सेवाएँ UAE के खेतों को कैसे बढ़ावा दे रही हैं, विशेष रूप से बाजारों के लिए दरवाजे खोलने, आवश्यक वित्तपोषण प्रदान करने और डिजिटल उपकरणों और वैश्विक साझेदारियों के माध्यम से भविष्य के विकास का मार्ग प्रशस्त करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। AFS के पीछे की प्रेरक शक्तियाँ स्पष्ट हैं: खाद्य सुरक्षा को मजबूत करना, स्थिरता का समर्थन करना, और राष्ट्र का पेट भरने वाले समर्पित किसानों का समर्थन करना। यूएई फार्म सहायता को कौन शक्ति प्रदान करता है? प्रमुख खिलाड़ी और उनका मिशन
ऐसा कोई एक "AFS" विभाग नहीं है जिसे आप कॉल कर सकें; समर्थन प्रणाली चतुराई से विकेंद्रीकृत है। संघीय स्तर पर, जलवायु परिवर्तन और पर्यावरण मंत्रालय (MOCCAE) राष्ट्रीय दिशा निर्धारित करता है, नीतियां, कार्यक्रम और संसाधन जारी करता है। दुबई पर ध्यान केंद्रित करते हुए, दुबई नगर पालिका (DM) स्थानीय रूप से नेतृत्व करती है, 'दुबई फार्म्स' जैसे कार्यक्रमों को लागू करती है और व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान करती है। अन्य अमीरातों में भी इसी तरह के समर्पित निकाय हैं, जैसे अबू धाबी कृषि और खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ADAFSA)। महत्वपूर्ण रूप से, वित्तीय ताकत एमिरेट्स डेवलपमेंट बैंक (EDB) और खलीफा फंड फॉर एंटरप्राइज डेवलपमेंट जैसे संस्थानों से आती है, जो कृषि उद्यमों के लिए अनुकूलित समर्थन प्रदान करते हैं। उनका सामूहिक मिशन महत्वाकांक्षी लेकिन महत्वपूर्ण है: राष्ट्रीय रणनीति 2051 के अनुसार खाद्य सुरक्षा को मजबूत करना, टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देना, अमीराती किसानों को सशक्त बनाना (दुबई सोशल एजेंडा 33 जैसी पहलों में प्रतिध्वनित एक लक्ष्य), और AgriTech नवाचार को अपनाने को बढ़ावा देना। बिंदुओं को जोड़ना: नेटवर्किंग और सहयोग पहल
कृषि में, सहयोग महत्वपूर्ण है, और UAE की समर्थन सेवाएँ इन कनेक्शनों को सक्रिय रूप से बढ़ावा देती हैं। कल्पना कीजिए कि किसान अंतर्दृष्टि साझा कर रहे हैं और मिलकर चुनौतियों का सामना कर रहे हैं - यही 'दुबई फार्म्स' कार्यक्रम के तहत नियोजित किसान संघ जैसी पहलों के पीछे का विचार है। कार्यक्रम एक और प्रमुख संयोजक हैं। जीवंत हट्टा फार्मिंग फेस्टिवल, स्थानीय खजूर सप्ताह, या मौसमी किसान बाजारों के बारे में सोचें; ये सिर्फ उपज बेचने की जगहें नहीं हैं, बल्कि सहयोग, नेटवर्किंग और प्रत्यक्ष बाजार जुड़ाव के केंद्र हैं। बड़े पैमाने पर, AgroSummitX और World Agri-Tech Dubai जैसे उद्योग सम्मेलन सभी को एक साथ लाते हैं - किसान, तकनीकी नवप्रवर्तक, निवेशक और नीति निर्माता - साझेदारी को बढ़ावा देते हैं और नवीनतम प्रगति का प्रदर्शन करते हैं। इसके अलावा, सरकारी निकायों (जैसे DM का GMG के साथ समझौता), अनुसंधान संस्थानों और यहां तक कि अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के बीच रणनीतिक साझेदारी पूरे क्षेत्र के लिए एक व्यापक समर्थन नेटवर्क बुनती है। दरवाजे खोलना: यूएई फार्मों के लिए बाजार पहुंच सहायता
बेहतरीन उपज उगाना एक बात है; इसे खाने की मेज तक पहुंचाना दूसरी बात है। एक खेत की लाभप्रदता और दीर्घकालिक स्थिरता के लिए बाजार तक पहुंच अत्यंत महत्वपूर्ण है, और AFS इसमें एक बड़ी भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, 'दुबई फार्म्स' कार्यक्रम सक्रिय रूप से किसानों को स्थानीय बाजार की मांगों को पूरा करने की दिशा में निर्देशित करता है और विपणन और बिक्री को संभालने के लिए GMG जैसे प्रमुख समूह के विशेष वितरकों के साथ अनुबंध भी करता है। इसी तरह, खलीफा फंड के 'ज़िराई' कार्यक्रम में विशेष रूप से किसानों को ग्राहकों तक पहुंचने में मदद करने के लिए विपणन सेवाएँ शामिल हैं। प्रत्यक्ष अनुबंधों के अलावा, स्थानीय खरीद को बढ़ावा देने वाली पहलें, जैसे दुबई नगर पालिका का 'अपना भोजन उगाओ' अभियान या रेस्तरां को स्थानीय सामग्री पेश करने के लिए प्रोत्साहित करने के प्रयास, मांग को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं। जबकि UAE-भारत CEPA जैसे व्यापक व्यापार समझौते अंतर्राष्ट्रीय व्यापार प्रवाह पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं, वे खाद्य मार्गों और बाजार के अवसरों को सुरक्षित करने की बड़ी तस्वीर का हिस्सा हैं। ये संयुक्त प्रयास सुनिश्चित करते हैं कि UAE के खेतों में हो रही कड़ी मेहनत उपभोक्ताओं के लिए सुलभ, ताज़ी उपज में परिवर्तित हो। विकास को बढ़ावा देना: किसानों के लिए वित्तपोषण और सब्सिडी
खेत चलाना, परिचालन का विस्तार करना, या नई तकनीक अपनाना, इन सबके लिए पूंजी की आवश्यकता होती है। इसे पहचानते हुए, वित्तीय सहायता UAE की कृषि सेवाओं का एक आधारशिला है। कई प्रमुख तंत्र किसानों को आवश्यक धन प्राप्त करने में मदद करते हैं। ऋण के लिए, एमिरेट्स डेवलपमेंट बैंक (EDB) AED 5 मिलियन तक के समर्पित AgriTech ऋण प्रदान करता है, जो खेतों को आधुनिक बनाने और विस्तार करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिसमें अनुग्रह अवधि और लंबी चुकौती अनुसूची जैसी किसान-अनुकूल शर्तें शामिल हैं। EDB ने विशेष रूप से खाद्य सुरक्षा और AgriTech परियोजनाओं के लिए महत्वपूर्ण धन आवंटित किया है। एक अन्य प्रमुख खिलाड़ी खलीफा फंड है, जिसका 'ज़िराई' कार्यक्रम विशेष रूप से अमीराती किसानों के लिए AED 1 मिलियन तक का ब्याज मुक्त ऋण प्रदान करता है। यहां तक कि अरब अथॉरिटी फॉर एग्रीकल्चरल इन्वेस्टमेंट एंड डेवलपमेंट (AAAID) जैसी व्यापक संस्थाएं भी पूरे क्षेत्र में छोटे पैमाने के किसानों का समर्थन करने के लिए रिवॉल्विंग ऋण प्रदान करती हैं। ऋणों के अलावा, प्रत्यक्ष सब्सिडी परिचालन लागत को काफी कम करती है। MOCCAE पंजीकृत अमीराती किसानों को बीज और उर्वरक जैसे रियायती इनपुट प्रदान करता है, जो लागत का 50% कवर करता है। दुबई नगर पालिका का 'दुबई फार्म्स' कार्यक्रम भी आवश्यक मशीनरी और सिंचाई प्रणालियों पर रियायती आपूर्ति और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण प्रदान करता है। हाइड्रोपोनिक्स जैसी उन्नत तकनीकों को अपनाने के लिए लक्षित विशिष्ट अनुदानों की भी संभावना है, जो नवाचार को और प्रोत्साहित करते हैं। भविष्य डिजिटल है: कृषि सेवाओं में परिवर्तन
प्रौद्योगिकी तेजी से खेती का चेहरा बदल रही है, और UAE की कृषि सेवाएँ इस डिजिटल बदलाव को अपना रही हैं। इसका एक प्रमुख उदाहरण दुबई नगर पालिका का 'दुबई फार्म्स' स्मार्ट प्लेटफॉर्म है, जिसे अमीरात के व्यापक डिजिटल परिवर्तन के हिस्से के रूप में किसानों को तकनीकी डेटा प्रदान करने, दक्षता बढ़ाने और जागरूकता बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। भविष्य को देखते हुए, योजनाओं में खाद्य और कृषि-व्यवसायों की स्थापना की प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने के लिए एक डिजिटल वन-स्टॉप-शॉप शामिल है। डेटा का महत्व सर्वोपरि होता जा रहा है। "CHAG" जैसे AI उपकरण, IoT सेंसर, उपग्रह इमेजरी (Farmonaut का ऐप सोचिए जो उपग्रह-आधारित अंतर्दृष्टि प्रदान करता है), और MOCCAE द्वारा ड्रोन मैपिंग परियोजनाएं बेहतर निर्णय लेने, कीमती जल संसाधनों का अनुकूलन करने, फसल स्वास्थ्य की निगरानी करने, और संभावित मुद्दों को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में सक्षम बना रही हैं। यह सीधे सटीक कृषि की ओर ले जाता है, जिसमें स्मार्ट सिंचाई, सेंसर नेटवर्क और रोबोटिक्स जैसी तकनीकों का उपयोग करके संसाधनों को ठीक वहीं और तभी लागू किया जाता है जहां और जब उनकी आवश्यकता होती है। यहां तक कि आपूर्ति श्रृंखला भी डिजिटल हो रही है, जिससे पता लगाने की क्षमता बढ़ रही है, दक्षता में सुधार हो रहा है, और महत्वपूर्ण रूप से, भोजन की हानि को कम करने में मदद मिल रही है। वैश्विक पहुंच: यूएई कृषि में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग
घरेलू उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, UAE अपने कृषि क्षेत्र को मजबूत करने के लिए वैश्विक सहयोग की शक्ति को समझता है। इसके कई रूप हैं। MOCCAE अपनी विस्तार सेवाओं को बढ़ाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों के साथ सक्रिय रूप से काम करता है, और Bayer और Silal के बीच साझेदारी जैसे सहयोग स्थानीय वातावरण में अत्याधुनिक डिजिटल खेती समाधान और बीज परीक्षण लाते हैं। कृषि नवाचार केंद्र अंतर्राष्ट्रीय ज्ञान विनिमय के केंद्र के रूप में भी कार्य करता है। UAE जलवायु के लिए कृषि नवाचार मिशन (AIM for Climate) और ग्लोबल ग्रीन ग्रोथ इंस्टीट्यूट (GGGI) जैसी वैश्विक पहलों में भी एक सक्रिय भागीदार है, जो अपने अनुभव साझा करता है और दूसरों से सीखता है। स्थानीय स्तर पर नवाचार को बढ़ावा देने के लिए, Food Tech Valley जैसी पहलें सक्रिय रूप से विदेशी निवेश और प्रतिभा की तलाश करती हैं, जिन्हें कृषि परियोजनाओं में 100% विदेशी स्वामित्व की अनुमति देने वाली नीतियों का समर्थन प्राप्त है। अपनी सीमाओं से परे, UAE विदेशों में कृषि परियोजनाओं के लिए विकास सहायता और खाद्य आपूर्ति सुरक्षित करने के लिए रणनीतिक अपतटीय निवेशों के माध्यम से योगदान देता है, जो इसके घरेलू प्रयासों के पूरक हैं। क्षेत्रीय सहयोग, विशेष रूप से GCC के भीतर और दक्षिण एशिया और अफ्रीका के साथ संबंधों की खोज, खाद्य सुरक्षा नेटवर्क को और मजबूत करता है।