Petualangan Rasa di Nobu Dubai: Jepang-Peru yang Bikin Lidah Bergoyang
16 Mei 2025
Salin tautan
Sumber
21
Tampilkan sumber dalam teks
Daya tarik santapan kelas dunia di Atlantis, The Palm yang ikonis memang tak terbantahkan, dan di dalam surga kuliner ini terdapat Nobu Dubai, sebuah pengalaman yang terkenal di seluruh dunia dan benar-benar istimewa.
[14]
[19] Panduan ini akan mengungkap keajaiban di balik hidangan Jepang-Peru yang unik, memperkenalkan koki visioner, menjelajahi suasana yang menakjubkan, dan memberikan tips penting untuk merencanakan kunjungan Anda ke destinasi kuliner yang istimewa ini.[14] Bersiaplah untuk menemukan mengapa Nobu Dubai lebih dari sekadar hidangan; ini adalah sebuah perhelatan.[14][19]
Sang Visioner di Balik Nama Besar: Chef Nobu Matsuhisa & Ketenaran Global
Jadi, siapa jenius di balik fenomena global ini? Chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa adalah seorang koki selebriti terkenal di dunia, termasyhur karena memelopori gaya kuliner inovatif yang dengan mahir memadukan tradisi Jepang dengan cita rasa Peru.[14]
[2]
[6]
[10] Filosofinya sederhana namun mendalam: gunakan bahan-bahan terbaik dengan hormat, masak dengan "kokoro" (dedikasi sepenuh hati), dan sajikan hidangan dengan kesederhanaan serta teknik yang halus.[10]
[12] Komitmen terhadap keunggulan ini menarik perhatian Robert De Niro, dan kemitraan mereka yang kuat membantu mengangkat merek Nobu ke panggung bintang internasional.[14][2][6] Saat ini, kerajaan Nobu memiliki 36 hotel dan 55 restoran yang mengesankan di seluruh dunia per awal 2025, sebuah bukti kesuksesan yang berkelanjutan dan daya tariknya yang tak lekang oleh waktu.[2]
Lokasi Eksklusif Nobu Dubai: Royal Bridge Suite
Pada Februari 2023, Nobu Dubai melakukan peningkatan signifikan, pindah ke ruang baru yang telah direnovasi yang semakin mengangkat statusnya yang sudah bergengsi.
[17][12] Kini, Anda akan menemukan ikon kuliner ini di lantai teratas The Avenues di Atlantis, The Palm, menempati ruang megah yang dulu dikenal sebagai Royal Bridge Suite.[17][12] Lokasi utama ini dilengkapi dengan interior glamor yang didesain ulang dengan indah dan, yang menarik, penambahan teras luar ruangan.[12] Dari teras ini, para tamu dapat menikmati pemandangan spektakuler ke arah batang Palm Jumeirah menuju daratan utama, menambah elemen visual yang memukau pada pengalaman bersantap Anda.[12]
Cita Rasa yang Tak Terlupakan: Hidangan Khas Jepang-Peru ala Nobu
Pada intinya, hidangan Nobu adalah perpaduan yang ahli, memadukan teknik kuliner tradisional Jepang dengan cita rasa Peru yang semarak dan menggugah selera.[14][2][17] Gaya inovatif ini, yang dipelopori oleh Chef Nobu sendiri, telah mendapatkan banyak penggemar global dan pujian kritis karena alasan yang kuat.[2][10] Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dipesan, ada beberapa hidangan andalan yang tak terbantahkan. Black Cod with Miso adalah hidangan legendaris – hidangan lembut dengan cita rasa luar biasa, di mana ikan dimarinasi dalam saus miso manis; hidangan ini begitu terkenal hingga menginspirasi banyak tiruan di seluruh dunia.[14]
[4][17][10]
[21] Yang juga wajib Anda coba adalah Yellowtail Jalapeño, yang menyajikan sashimi yellowtail segar yang dipercantik dengan sentuhan pedas dari jalapeño.[14] Dan jangan lewatkan Taco ala Nobu, taco mini yang lezat dengan beragam isian yang menggugah selera.[14]
Selain hidangan ikonis ini, menu ini menawarkan beragam hidangan panas dan dingin, serta sushi dan sashimi premium.[4] Menu tambahan terbaru yang mendapat pujian, seperti salad lobster nashi dry miso truffle dan gambero rosso sashimi shiso salsa, menampilkan presentasi kontemporer yang semarak dan profil rasa kompleks yang sungguh mengesankan.[17] Bagi Anda yang mencari kreasi unik khas cabang ini, menu khusus Dubai menyajikan hidangan seperti ikan sea bream panggang dan salad jamur shiitake renyah dengan minyak truffle.[4] Jika Anda mencari perjalanan kuliner yang komprehensif, menu Omakase (menu pilihan koki) menawarkan eksplorasi pilihan kreasi terbaik Nobu.[4] Untuk fleksibilitas lebih, nigiri dan sashimi dihargai per potong, dan bahkan ikan serta sayuran yang dimasak tempura pun menyediakan pilihan yang lebih ramah di kantong tanpa pernah mengorbankan kualitas.[17] Yang mengawasi keunggulan kuliner ini adalah Executive Chef Damien Duviau, yang memastikan setiap hidangan mencerminkan kapabilitas dan kehebatan Nobu yang terkenal dalam memadukan cita rasa.[17][12]
Di Dalam Nobu Dubai: Suasana, Desain, dan Atmosfer
Begitu melangkah masuk ke Nobu Dubai, Anda akan segera diselimuti atmosfer elegan, mewah, dan glamor yang tak terbantahkan.[14][4][17] Setelah relokasi dan desain ulangnya pada Februari 2023, ruang baru di bekas Royal Bridge Suite ini sering digambarkan dipenuhi oleh pengunjung bergaya, terutama semarak di malam hari, menjadikannya tempat utama untuk "melihat dan dilihat."[12][17] Desain interiornya elegan sekaligus modern, menciptakan suasana hangat dan akrab yang sempurna untuk makan malam romantis atau merayakan acara-acara istimewa.[14]
Salah satu fitur utamanya adalah Nobu Bar, yang terletak di lantai atas Atlantis, The Palm, menawarkan pemandangan mengesankan dan menjadikannya tempat ideal untuk bersantai menikmati minuman saat matahari terbenam (sundowner).-Ultimate-Guide-to-Living,-Shopping,-Tourism,-and-Real-Estate-in-Dubai-3/&size=28)
[16] Desainnya dengan cerdas mengintegrasikan area bar yang temaram dan nyaman yang bertransisi ke ruang makan utama yang terang dan lapang, mengakomodasi berbagai suasana hati.[21] Dan, tentu saja, teras luar ruangan yang baru menyediakan pilihan menakjubkan untuk bersantap al fresco sambil menikmati pemandangan Palm Jumeirah yang luar biasa tersebut.[12] Estetika keseluruhannya selaras sempurna dengan merek Nobu global – konsisten apik, kontemporer, dan mewah.
Merencanakan Kunjungan Anda ke Nobu Dubai: Informasi Penting
Sedikit perencanaan akan sangat membantu memastikan pengalaman Anda di Nobu Dubai berjalan mulus. Mari kita bahas apa saja yang perlu Anda ketahui. Nobu berada di segmen atas spektrum kuliner Dubai, mencerminkan status koki selebriti, lokasi utama, dan penggunaan bahan-bahan premium.
[13] Meskipun harga dapat bervariasi, satu indikasi menyebutkan harga mulai dari "AED 185 ke atas," dan sumber lain, yang mungkin sedikit usang, menyebutkan rata-rata $108 (sekitar AED 397) per orang.
[5][4] Black Cod Miso yang ikonis, meski wajib dicoba, dikenal "agak mahal."[17] Jika Anda tamu di Atlantis, The Palm dengan paket Half Board, akan dikenakan biaya tambahan sebesar AED 400 per orang untuk bersantap di Nobu.
[11] Menu Omakase (menu pilihan koki), jika tersedia, tentu saja memiliki harga yang lebih tinggi untuk pengalaman yang komprehensif. Jujur saja, selalu lebih baik memeriksa menu terbaru di situs web resmi Atlantis untuk mengetahui harga terkini.
Mengamankan ketersediaan meja Anda sangatlah penting. Reservasi sangat dianjurkan, bahkan seringkali wajib, terutama untuk makan malam dan selama jam-jam sibuk.[14]
[1][11] Anda biasanya dapat melakukan reservasi melalui situs web Atlantis, The Palm atau dengan menghubungi restoran secara langsung.[14][1] Saat melakukan reservasi, ada baiknya Anda memberitahukan batasan diet apa pun atau jika Anda merayakan acara khusus seperti ulang tahun pernikahan atau hari ulang tahun.[14][1]
[18]
Lalu, pakaian seperti apa yang sebaiknya dikenakan? Untuk makan malam, Anda diharapkan mengenakan pakaian smart-casual atau elegan.
[15]
[8] Pria biasanya diharapkan mengenakan kemeja (kemeja lengan panjang berkerah lebih disukai), celana panjang atau jeans yang rapi, dan sepatu tertutup.[15][8] Bagi wanita, gaun malam yang elegan, rok, celana panjang yang rapi, atau gaun adalah pilihan yang pantas.[8] Pakaian Nasional UEA selalu diterima dengan baik.[8] Sebaiknya hindari pakaian pantai, pakaian olahraga (termasuk celana training dan hoodie), pakaian atletik, jersey, topi, pakaian kebesaran atau gombrong, tank top, kemeja tanpa lengan, dan pakaian yang terlalu terbuka.
[20] Selain itu, jangan lupa untuk memeriksa jam operasional terbaru saat merencanakan kunjungan Anda. Jika Anda bersantap bersama anak-anak, ada baiknya untuk menanyakan kebijakan usia, karena beberapa restoran fine dining mungkin menerapkannya.[15][11]
[9]
Daya Tarik Abadi Nobu Dubai: Mengapa Ini Adalah Ikon Kuliner
Status Nobu Dubai sebagai ikon kuliner bukanlah suatu kebetulan; status ini dibangun di atas fondasi kualitas luar biasa dan daya tarik unik. Pembeda utamanya jelas: hidangan Jepang-Peru yang unik, ketenaran global Chef Nobu Matsuhisa, suasana yang luar biasa mewah, dan lokasinya yang utama di Atlantis, The Palm.[14][2][6][12][17] Keunggulan ini secara konsisten diakui, dengan Nobu Dubai mendapatkan ulasan di panduan bergengsi seperti Gault&Millau UAE pada tahun 2023 dan 2024, yang mencatat peningkatan dalam layanan dan kualitas makanan, serta menyoroti hidangan kontemporer yang semarak.[17]
[7]
[3] Restoran ini memegang posisi penting di kancah fine-dining Dubai yang sangat kompetitif, secara konsisten menarik para pelanggan berkelas, termasuk penduduk lokal, turis internasional, dan mereka yang merayakan momen-momen istimewa, semuanya tertarik pada statusnya yang telah dirayakan sejak awal.[14][19][21]
Nobu Dubai tak diragukan lagi adalah destinasi kuliner kelas dunia yang wajib dikunjungi.[14] Jika Anda mencari pengalaman bersantap yang tak terlupakan di Atlantis, The Palm, restoran ikonis ini sudah pasti harus ada di daftar teratas Anda untuk menikmati malam dengan cita rasa mewah dan suasana yang apik.[14]
Coba Gratis