Dari Gurun Pasir Jadi Kebun Subur: Keajaiban Pertanian di UEA
25 April 2025
Salin tautan
Sumber
35
Tampilkan sumber dalam teks
Google
U
En Wikipedia
U
Xtalks
Everbrighttr
Biosaline
Summitdialogues
Latingulf
Worldweatheronline
Tamimi
Araburban
Thenationalnews
Wam
Fastcompanyme
Smartfoodsafe
Google
Google
Wam
Wam
Worlddata
En Wikipedia
Thehindu
Atlanticcouncil
Google
Oasisbites
Bayut
Khaleejtimes
Emiratesnaturewwf
Worldsensorium
Adtt Dct Gov
Usuaebusiness
Wam
Enhg
Rowyal
Membayangkan bertani di gurun pasir seringkali memunculkan gambaran lahan tandus dan rintangan yang mustahil. Uni Emirat Arab (UEA), dengan iklimnya yang gersang, curah hujan yang langka, dan suhu tinggi, tentu saja menghadirkan tantangan bagi pertanian
[26]
[20]
[24]. Namun, yang mengejutkan, UEA telah berhasil mengembangkan sektor pertanian yang maju pesat, didorong oleh inovasi dan fokus kuat pada ketahanan pangan[26]
[15][20]. Jadi, apa saja sih yang sebenarnya bisa tumbuh di lahan pertanian gurun Dubai dan di seluruh UEA? Yuk, kita telusuri berbagai jenis tanaman pangan, sayuran, buah-buahan, dan bahkan tanaman hias yang tumbuh subur meski dalam kondisi sulit.
Tanaman Pangan Ladang: Pakan Ternak dan Penjelajahan Bahan Pokok
Tanaman pangan ladang di UEA utamanya terbagi menjadi dua kategori: biji-bijian dan pakan ternak. Meskipun penting, menanam biji-bijian pokok seperti gandum dan jelai menghadapi rintangan signifikan karena iklim dan sumber daya yang terbatas, yang berarti negara ini sangat bergantung pada impor[15]
[34][24]. Namun, tanaman pakan ternak sangatlah vital untuk mendukung industri peternakan lokal
[29]
[7]
[31]
[19].
Budidaya gandum cukup terbatas, meskipun secara historis, varietas lokal (landraces) tradisional ditanam di daerah seperti Ras Al Khaimah untuk makanan lokal dan terkadang pakan ternak
[10]
[21]. Varietas yang kuat ini memiliki sifat genetik berharga untuk toleransi terhadap stres[10][21]. Baru-baru ini, proyek strategis seperti pertanian gandum Mleiha di Sharjah bertujuan untuk meningkatkan produksi dalam negeri, dimulai dengan 400 hektar dan merencanakan perluasan[20]. Meski begitu, UEA mengimpor 1,7 juta metrik ton gandum pada tahun 2022, menyoroti kebutuhan impor yang berkelanjutan yang ditangani oleh fasilitas seperti Etihad Mills di Fujairah[20][34]
[35]. Produksi sereal UEA secara keseluruhan hanya sedikit di atas 23.100 metrik ton pada tahun 2023, sebagian kecil sekali dibandingkan dengan impor[15]. Produksi jelai untuk biji-bijian juga minimal, dengan beberapa budidaya skala kecil varietas lokal (landraces)[10][21]. Jelai utamanya diimpor sebagai pakan ternak, dengan pemasok utama termasuk Australia dan Argentina, meskipun pakan jelai hidroponik mulai populer sebagai alternatif lokal yang hemat air[34]
[11].
Tanaman pakan ternak sangat penting untuk memberi makan unta, domba, kambing, dan sapi[29][7][31][19]. Rumput Rhodes (Rhodes Grass) adalah pemain kunci, relatif beradaptasi baik dengan suhu hangat dan salinitas sedang, meskipun membutuhkan irigasi[29][7][31]. Rumput ini banyak diimpor dari tempat-tempat seperti Sudan dan Pakistan, dan juga ditanam secara hidroponik[29][7][31][11]. Alfalfa, yang secara lokal disebut 'jet', sangat dihargai karena nilai gizinya yang tinggi dan digunakan secara luas untuk sapi perah dan ternak lainnya[11][29][7][31][19]. Seperti rumput Rhodes, sebagian besar diimpor (dari AS, Sudan, Mesir) tetapi juga cocok untuk budidaya hidroponik lokal[29][7][31][19][11]. Pakan ternak impor lainnya seperti Timothy Hay melengkapi pasokan, sementara pusat penelitian seperti ICBA mengeksplorasi spesies pakan ternak yang toleran garam agar lebih sesuai dengan lingkungan lokal[29][7][31][19]
[9][24]
[6].
Pahlawan Hortikultura: Kebangkitan Sayuran Segar
Dunia sayuran adalah tempat di mana pertanian UEA benar-benar bersinar, didorong oleh tujuan ketahanan pangan, permintaan konsumen, dan adopsi teknologi yang mengesankan
[25][26][15]. Hidroponik, pertanian vertikal (vertical farms), dan rumah kaca dengan iklim terkontrol (climate-controlled greenhouses) sedang mengubah lanskap, memungkinkan berbagai macam produk segar tumbuh subur secara mengejutkan[25][26]
[12][20]. Sektor ini adalah landasan dari dorongan negara menuju swasembada yang lebih besar[25].
Tomat adalah tanaman bintang, ditanam secara luas di rumah kaca dan sistem hidroponik, terkadang sepanjang tahun berkat kontrol iklim, seperti di Pure Harvest Smart Farms[25]
[28]
[8][12]. Tomat cukup toleran terhadap garam dan menjadi fokus utama bagi inisiatif pemerintah yang mempromosikan produk lokal[8][12]
[13]
[16]. Kamu akan dengan mudah menemukan tomat segar hasil tanam lokal di supermarket
[30]. Mentimun adalah kisah sukses besar lainnya, dibudidayakan secara intensif menggunakan pertanian terlindungi dan hidroponik[25][8]. Produksi dalam negeri memenuhi sebagian besar permintaan, dengan penelitian menunjukkan potensi hasil tinggi bahkan dengan air asin[13][16][25]. Seperti tomat, mentimun tersedia sebagai pilihan lokal[12][13][16][30]. Paprika, termasuk paprika lonceng (bell peppers), juga umum ditanam dalam kondisi terkontrol, mampu menoleransi salinitas sedang dan menambah warna pada keranjang sayuran lokal[25][28]
[4][8][12][13][16][30].
Selada tumbuh subur di pertanian hidroponik dan vertikal, seperti yang dijalankan oleh Armela Farms dan fasilitas Bustanica raksasa di Dubai[25][28][4][8]. Sistem ini menyediakan suhu yang lebih sejuk yang disukai selada dan menggunakan air secara efisien[28]. Selain selada, sayuran hijau lainnya seperti bayam (yang toleran garam), kale, dan arugula (rocket) juga populer, terutama di lingkungan terkontrol atau selama bulan-bulan musim dingin yang lebih sejuk[28][8]. Herba seperti ketumbar, peterseli, dan mint juga banyak ditanam, seringkali oleh pertanian hidroponik khusus seperti Badia Farms[28][8][4]. Sayuran hijau ini menjadi pusat inisiatif pengadaan lokal[13][16]. UEA juga menanam varietas khusus dan musiman, termasuk sayuran umbi seperti wortel dan lobak, ditambah labu, zukini, terong, bawang bombay, dan bawang putih, yang sangat cocok untuk musim dingin atau penanaman terkontrol[28][8][12][13][16]. Penelitian terus berlanjut pada opsi toleran garam seperti varietas kacang tunggak dan bit tertentu[8][9]. Produksi sayuran secara keseluruhan cukup signifikan, diperkirakan sekitar 156.000 ton atau berpotensi lebih dari 345.000 ton per tahun, memenuhi lebih dari 20% permintaan nasional, dengan target ambisius untuk meningkatkannya lebih lanjut[12][16][15][13].
Kesuksesan Manis: Buah-buahan Gurun Pasir
Pohon kurma benar-benar ikonik. Kurma merupakan tanaman buah terbesar berdasarkan volume, dengan produksi melebihi 405.000 metrik ton pada tahun 2023[15]. Dukungan pemerintah dan penelitian berkelanjutan, seperti studi jangka panjang ICBA tentang ketahanan pohon kurma terhadap salinitas, menggarisbawahi pentingnya kurma[15][9]
[3]. Kurma adalah prioritas untuk ketahanan pangan dan tersedia secara luas di mana-mana[12][13][16]. Buah jeruk seperti jeruk manis, lemon, dan jeruk nipis juga dibudidayakan, meskipun dalam skala yang lebih kecil[3]. Secara historis, tanaman diimpor dari negara-negara seperti Pakistan, dan pengelolaan panas serta air sangat penting untuk keberhasilannya di sini[3]. Pohon mangga juga ditanam, dengan tanaman yang secara historis berasal dari India dan Pakistan[3]. Tantangan seperti penyakit mati pucuk mangga (mango dieback disease) memerlukan penelitian dan pengelolaan, menunjukkan keberadaannya yang sudah mapan, meskipun pertanian komersial skala besar cukup sulit[26][3].
Perkembangan menarik sedang terjadi pada buah-buahan baru, seringkali berkat teknologi. Stroberi, misalnya, ditanam secara hidroponik di lingkungan terkontrol, seperti proyek Agricool di Dubai[25]. Ada permintaan yang meningkat untuk buah beri di kalangan konsumen yang sadar kesehatan[25]
[2]. Meskipun bukan tanaman tradisional, rumah kaca canggih dan hidroponik membuka pintu bagi buah-buahan yang biasanya tidak akan bertahan di iklim gurun[25][12]. Lembaga penelitian juga mengeksplorasi spesies buah yang kurang dimanfaatkan dan toleran terhadap stres[9]. Secara historis, buah-buahan seperti Jambu Biji (Guava) dan Sawo (Chicko/Sapodilla) juga ditanam atau diimpor[3]. Angka produksi buah secara keseluruhan bervariasi, terkadang disebut lebih dari 200.000 ton atau lebih dari 424.000 ton (kemungkinan termasuk kurma), dengan pohon buah-buahan menempati sebagian besar lahan budidaya secara historis[12][16][15]
[23]. Konsumen dapat menemukan berbagai buah lokal yang semakin beragam di samping impor, dengan preferensi yang meningkat untuk pilihan segar dan musiman seperti kurma, ara, dan melon yang tersedia di supermarket dan pasar petani[30]
[22].
Lebih dari Sekadar Pangan: Menghijaukan Lanskap Perkotaan
Pertanian di UEA bukan hanya tentang apa yang berakhir di piring kita; ini juga tentang membentuk lingkungan tempat kita tinggal. Sektor pembibitan dan tanaman hias sangat vital, terutama di Dubai, berkontribusi besar pada estetika hijau kota, kualitas hidup, dan bahkan daya tariknya bagi wisatawan
[27]
[5][17]. Industri ini memasok pohon, semak, dan bunga yang penting untuk penataan lanskap mulai dari taman umum dan pinggir jalan hingga kompleks perumahan dan properti komersial.
Pemerintah Kota Dubai sangat berkomitmen untuk memperluas ruang hijau, melakukan program penanaman yang ambisius[27][5][17][18]. Lihat saja angkanya: pada tahun 2024 saja, lebih dari 216.500 pohon baru ditanam, memperluas area hijau hampir 4 juta meter persegi[27][5][17][18]
[14]. Upaya berkelanjutan ini melibatkan penataan lanskap ekstensif di sepanjang rute utama seperti Sheikh Zayed Road, di sekitar persimpangan jalan, di taman-taman, dan di seluruh zona perumahan[27][5][14][17][18]. Transformasi hijau ini sangat bergantung pada tanaman yang bersumber dari pembibitan lokal besar seperti Wahat Al Sahraa dan Barari Natural Resources[1]
[32].
Dedikasi terhadap penghijauan ini secara langsung meningkatkan daya tarik visual Dubai, menjadikannya tempat yang lebih menyenangkan bagi semua orang[27][5][17]. Jalanan yang rindang dengan pepohonan, taman yang subur, dan lanskap yang menarik meningkatkan citra kota sebagai tujuan modern yang layak huni, yang tidak diragukan lagi mendukung pariwisata dengan meningkatkan pengalaman pengunjung[27][17]. Penggunaan campuran tanaman asli yang toleran kekeringan dan beragam tanaman hias menciptakan lanskap perkotaan yang unik[27][5][17]. Perusahaan yang terlibat fokus pada penciptaan ruang luar yang inspiratif yang selaras dengan visi untuk meningkatkan lingkungan sekitar, meningkatkan kualitas udara, dan mendorong keanekaragaman hayati[29][7]
[33][27][14][17]. Jelas bahwa dari makanan pokok hingga pemandangan kota yang menakjubkan, pertanian memainkan peran yang sangat beragam dan krusial di UEA.
Coba Gratis