Selami Keajaiban Ossiano: Bersantap di Bawah Samudra Atlantis, Dubai
16 Mei 2025
Salin tautan
Sumber
12
Tampilkan sumber dalam teks
Bayangkan bersantap dikelilingi oleh keagungan samudra yang tenang, sebuah pengalaman magis yang benar-benar tak tertandingi tepat di Dubai 
[6]
[1]. Selamat datang di Ossiano, yang terletak di dalam Atlantis, The Palm yang ikonis, sebuah mercusuar kemewahan [6]. Ini bukan sekadar santapan; ini diakui secara global sebagai salah satu petualangan bersantap paling unik dan imersif yang bisa Anda temukan [6][1]
[3]. Panduan ini akan mengajak Anda menjelajahi suasana Ossiano yang menakjubkan, hidangan terkenalnya, suasana yang memikat, penghargaan bergengsi, perkiraan biaya, dan semua hal penting untuk memesan kunjungan tak terlupakan Anda.
Pemandangan Spektakuler: Terhanyut dalam Ambassador Lagoon
Inti dari pesona Ossiano, sekaligus keunggulan unik utamanya, tidak diragukan lagi adalah suasana bawah lautnya yang spektakuler [6][1]. Bayangkan ini: jendela dari lantai ke langit-langit yang menawarkan pemandangan langsung dan memukau ke dalam Ambassador Lagoon, benar-benar sebuah "pemandangan bawah laut Ossiano" yang patut dikenang [6][1]
[7][3]
[8]
[10]
[12]
[11]. Ini bukan sembarang akuarium; Ambassador Lagoon adalah salah satu yang terbesar di dunia, sebuah ekosistem yang hidup bagi 65.000 penghuni laut, termasuk hiu yang megah, ikan pari yang anggun, dan kaleidoskop spesies ikan yang beragam [6][1][7][3][8][10][12][11]. Setiap meja di dalam "restoran Ambassador Lagoon" ini diposisikan dengan cermat, memastikan setiap tamu menikmati perspektif magis dan intim dari kehidupan laut yang meluncur dengan mudah, menciptakan keajaiban visual yang tiada duanya [10][11].
Suasana: Surealis, Romantis, dan Sungguh Tak Terlupakan
Perjalanan Anda ke Ossiano dimulai dengan menuruni tangga spiral megah yang dramatis, seketika menciptakan sensasi mendalam memasuki dunia samudra tersembunyi [1][7]. Di dalam, dekorasinya secara mahir melengkapi pemandangan akuatik, dengan nuansa kebiruan dan pencahayaan opalesen yang lembut dan redup, menciptakan ilusi seolah-olah terendam air dengan lembut, seakan sinar matahari dari kejauhan menembus masuk [7]. Desain yang cermat ini menciptakan suasana yang tenang, sangat imersif, surealis, dan benar-benar memikat – sebuah ruang tempat inovasi, cita rasa istimewa, dan suasana tiada tara bertemu [1]
[4]. Tidak mengherankan, Ossiano memiliki daya tarik romantis yang signifikan, menjadikannya destinasi yang sangat dicari untuk acara-acara spesial, lamaran, atau makan malam intim [6][8]. Untuk lebih memperdalam pengalaman imersif, rangkaian video penghuni laut bahkan mungkin menghiasi dinding di seberang akuarium, meningkatkan pengalaman unik "restoran bawah laut Dubai" ini [7].
Perjalanan Kuliner: Seni Kelautan Chef Gregoire Berger
Ossiano menyajikan petualangan fine dining progresif, dengan penekanan mendalam pada hidangan laut terbaik, mengambil inspirasi dari luasnya samudra dan eksplorasi kuliner global [3][10]. Sang visioner adalah Chef Gregoire Berger; kepemimpinannya telah membuat Ossiano meraih bintang Michelin dan gelar Chef of the Year dari Gault&Millau [7]
[9]
[5]. Chef Berger, yang masih terkait dengan kesuksesan Ossiano di awal tahun 2025, mengutamakan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan berkelanjutan [3][7][5]. Komitmen ini memastikan "menu Ossiano" selalu luar biasa.
Pengalaman bersantap disajikan sebagai menu tasting multi-hidangan, sering disebut "waves" (ombak) atau "story" (cerita), memandu para tamu melalui narasi cita rasa 
[2][3]. Menu "Metanoia", sebuah degustasi sepuluh atau dua belas hidangan, terinspirasi oleh kenangan masa kecil sang koki di Brittany [2]. Konsep lainnya, "Escale," seperti sebuah buku di mana setiap halaman yang ditulis oleh koki mengungkapkan hidangan yang terinspirasi oleh perjalanan berbeda dengan narasinya sendiri [7]. Hal ini membuat "fine dining Atlantis" di Ossiano benar-benar unik.
Setiap hidangan adalah mahakarya presentasi artistik – inovatif, menakjubkan secara visual, dan dibuat dengan cermat [7][4]. Contohnya adalah fillet Onyx legine, yang dirancang agar terlihat 'ternoda minyak mentah,' merujuk pada tumpahan minyak yang diubah menjadi seni kuliner [2]. Hidangan terkenal lainnya seperti Hand Dived Scallops dan Brittany Squid semakin menunjukkan kecemerlangan kreatif dari "Chef Gregoire Berger Ossiano"
Coba Gratis