Dubai Farming Challenges: Water, Soil & Pests

砂漠に湧く奇跡の畑：ドバイとUAEの農業が直面する3つの壁と革新

2025年4月25日

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農業が、最もありそうもないような場所でさえ活路を見出すというのは、実に興味深いことだね

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。ドバイやUAE全域を考えてみてほしい。息をのむような砂漠、そびえ立つ都市で知られているけど、まあ、決して緑豊かな農地とは言えない地域だ

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。UAEの4分の3以上は砂漠で、降雨量はごくわずか、気温は急上昇し、土壌は元々肥沃ではなく、川も見当たらない

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。それでも、こうした大きな自然のハードルにもかかわらず、UAE政府は食料安全保障がいかに重要であるかを認識し、農業開発への強いコミットメントを示してきた

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。この記事では、ドバイとUAEの農業が直面する3つの核心的な課題、すなわちDubai farming challengesとagriculture challenges UAEについて掘り下げる。具体的には、深刻な水不足、土壌の塩分濃度の上昇、そして病害虫との絶え間ない戦いだ

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。2025年、イノベーションと決意がこれらの障害にどのように取り組んでいるのか見ていこう。

渇き：水不足 – 農業最大のハードル

水不足はUAEだけの課題ではなく、間違いなく同国の農場が直面する最も深刻な環境問題だ

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。UAEは世界で最も水ストレスの高い国の一つに数えられており、これは砂漠気候と非常に限られた天然淡水資源の直接的な結果だ

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。考えてみてほしい。雨はほとんど降らず、降ったとしても強烈な暑さで蒸発量が多く、自然な水の涵養はほぼ皆無なのだ

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。このため、UAEの農業は生き残るためにほぼ完全に灌漑に依存している

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では、その水はどこから来るのだろうか？主に、地下水、淡水化された海水、そして処理済み排水の混合だ

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。歴史的に見ると、地下水が主要な水源で、約70～72%を占めていた

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。より最近の数字では変化が見られ、地下水が約43.7%、淡水化海水が41.4%に上昇し、処理済み排水が約14.5%を占めている

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。正確な数字はともかく、特に農業における依存度は明らかだ。

ここで驚くべきなのは、農業が断トツで最大の水使用者であり、国の総水需要の60%から85%を消費していることだ

。いくつかの報告では、その60%をさらに細分化し、生産的農業に39%、景観維持に11%、林業に10%を割り当てている

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。別の情報源では、農業のシェアをさらに高く83%としている

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。農業がUAEのGDPに1%未満しか貢献していないことを考えると、この莫大なウォーターフットプリントはかなり不均衡に見える

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この特に地下水への過度な依存は、深刻な持続可能性の問題を引き起こしている

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。UAEの地下水の多くは「化石水」であり、つまり涵養されていないのだ

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。農業拡大（時には補助金によって奨励される）や、増加する人口と都市のニーズによって引き起こされる過剰な取水は、地下水位を大幅に低下させており、過去数十年で年間1メートルも低下している可能性さえある

。これにより、海水が沿岸の帯水層に浸入し、水質が悪化している

。懸念されることに、いくつかの予測では、天然淡水は50年以内に枯渇する可能性があり、過去の傾向が続けば、地下水は2030年以降、作物にとって信頼できる水源ではなくなるかもしれないと予測するものもある

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。これらの帯水層の推定寿命は、2015年時点でわずか20年から40年とされていた

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。さらに圧力をかけているのが、UAEの一人当たりの高い水消費量で、生活様式、成長、農業のニーズにより、1日1人あたり約550リットルと世界でも最高水準だ

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渇きへの挑戦：水管理のイノベーション

さて、水事情は厳しいが、UAEはただ傍観しているわけではない。農業におけるよりスマートな水利用への大きな推進力がある。古く無駄の多い湛水灌漑法は、点滴灌漑、バブラー、スプリンクラーといったはるかに効率的なシステムに置き換えられつつある

。これらの現代的な技術は、水の使用量を最大で60%削減できる可能性がある

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。2003年には、アブダビの農場はすでに点滴灌漑を大幅に採用していた（74.5%）

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。現在では、IoTとAIを活用したスマート灌漑が効率をさらに高め、植物のリアルタイムのニーズに合わせて給水量を調整している

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代替水源もまた極めて重要だ。海水淡水化はUAE全体の水戦略の主要な部分であり、飲料水や工業用水の大部分を供給している

。高価でエネルギーを大量に消費するものの、高価値作物への淡水化水の利用がより検討されているが、コストは多くの農家にとって依然として障害となっている

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。排水処理ももう一つの重要な分野だ。主に景観維持や林業のために処理済み下水（TSE）を再利用することは、貴重な淡水を他の用途のために節約するのに役立つ

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。目標は、再利用される排水の量を大幅に増やすことだ

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政策も大きな役割を果たしている。UAE水安全保障戦略2036は、総水需要を21%削減し、水の生産性を向上させ、処理水の再利用率を95%に最大化し、貯水量を増やすという野心的な目標を設定している

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。その他の戦略には、純粋に美観のための景観維持よりも必須作物への水を優先すること、乾燥に強い在来植物を奨励すること、そして無駄を最小限に抑えるために灌漑を慎重に計画することが含まれる

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塩害土壌：作物を蝕む土壌塩分

水不足と密接に関連して、UAEの農家にとってのもう一つの大きな頭痛の種が土壌塩害だ

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。簡単に言えば、これは土壌中の塩分の蓄積であり、特にアブダビで顕著な土壌劣化の主要な形態だ

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。なぜここでこれほど問題になるのか？高い蒸発率が主な原因だ。灌漑水が熱い土壌表面から蒸発する際に、塩分が残されるのだ

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。まとまった降雨がないため、これらの塩分は自然に洗い流されたり、地中深くに浸透したりしない

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さらに、灌漑によく使われる地下水は元々汽水（塩分を含んでいる）であり、この塩分濃度は帯水層の過剰な揚水によって引き起こされる海水侵入によって悪化する

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。この塩水を使用すると、土壌にさらに塩分が加わることになる

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。場所によっては、土壌の排水不良が問題を悪化させ、余分な水を加えても塩分が洗い流されるのを妨げている

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作物への影響は厳しい。高い塩分濃度は植物が水を吸収するのを困難にし、土壌が湿っていても一種の「生理的乾燥」を引き起こす

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。塩害はまた、栄養素の吸収を妨げ、植物に直接的な毒性をもたらすこともある

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。その結果は？生育不良、収量低下、そして時には完全な作物の枯死だ

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。アブダビの灌漑地の80%以上が塩害問題に悩まされており、土壌の健康と農業生産に影響を与えていると推定されている

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。耐塩性の高いナツメヤシでさえ、高塩分条件下では収量が半減することがある

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。この問題は土壌の肥沃度を低下させ、有益な土壌微生物に害を与え、砂漠化を助長する。砂漠化は毎日何千ヘクタールもの農地が失われている世界的な問題だ

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塩害管理：より健康な土壌のための戦略

塩害土壌への対処には慎重な管理が必要だ。一つの重要な技術はリーチング（溶脱）だ。これは、余分な水を加えて塩分を溶解させ、植物の根域より下に洗い流す方法だ

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。これは涼しい季節に最も効果的だが、良好な排水と十分な良質の水が必要であり、これは難しい場合がある

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。適切な量の余剰水（リーチング要求量またはLR）を計算することは、無駄を避けるために重要だ

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点滴灌漑システムのようなよりスマートな灌漑は、水を正確に供給するのに役立ち、湛水法と比較して全体的な使用量を減らし、塩分蓄積を遅らせる可能性がある

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。利用可能な最良の水質を使用することが不可欠であり、おそらく感受性の高い作物には淡水化水を確保し、耐塩性の作物にはわずかに塩分濃度の高い水を使用し、常に水と土壌条件を一致させることが重要だ

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。土壌排水を改善し、マルチで表面蒸発を減らすことも役立つ

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。有機物を加えることで塩害の影響を緩和でき、ナトリウム含有量の高い土壌には石膏が必要になる場合がある

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適切な作物を選ぶことが極めて重要だ。これらの条件にすでに適応している在来の砂漠植物を含む、耐塩性品種を植えることは賢明な戦略だ

。ドバイにある国際塩生農業センター（ICBA）のような研究センターは、そのような作物の開発や塩生農業技術の推進に積極的に取り組んでいる

。センサーを用いた土壌塩分濃度の定期的なモニタリングや、アブダビ環境庁（EAD）が作成したような塩害マップを参照することは、農場レベルの意思決定やアブダビ土壌塩害管理計画のような地域計画の指針となる

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招かれざる客：病害虫のプレッシャー

水と塩分だけでも十分ではないかのように、UAEの農家は病害虫からの大きなプレッシャーとも戦っている

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。温暖な気候は、（特に温室での）生育期間の延長を可能にする一方で、残念ながら多くの昆虫や病原菌が繁殖するのに理想的な条件も作り出している

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。これらの生物学的課題は、収量の減少、作物の品質低下、そして防除対策の高コストを通じて、大きな経済的損失につながる可能性がある

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主な犯人は誰だろうか？象徴的なナツメヤシにとって、ヤシオオオサゾウムシ（RPW）が最大の敵だ

。このアジア原産の外来甲虫は、80年代半ばにUAEに侵入し、広範囲にわたる被害を引き起こしてきた

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。その幼虫はヤシの幹の内部に見えないトンネルを掘り進み、最終的には木を枯らしてしまう

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。早期発見は難しく、防除を困難にしている

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。RPWは世界的な脅威であり、数十億ドルの損害を与え、何百万人もの農家に影響を及ぼしている

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。その他のナツメヤシの害虫には、穿孔虫や「Al-Maghbarah」のようなダニがいる

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野菜も例外ではない。一般的な害虫には、コナジラミ、ハモグリバエ、各種の果実食害虫、ネキリムシ、アブラムシ、ハダニなどがいる

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。これらの害虫は、樹液を吸ったり、葉に潜ったり、果実を食べたりと様々な方法で植物に損害を与え、植物を弱らせ、収穫量を減らす

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。時には、イナゴの群れも脅威となる

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。立枯病、うどんこ病、疫病、炭疽病のような真菌性または細菌性の植物病も一般的であり、湿度や不適切な水やりによって悪化することもある

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。ナツメヤシは葉斑病や黒枯病に罹患することがあり、マンゴー枝枯病も特定の懸念事項となっている

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反撃：UAEにおける総合的病害虫管理（IPM）

これらの病害虫への対処法は、ますます総合的病害虫管理（IPM）へと移行しつつある

。IPMの目標は、大量の化学農薬使用に伴うリスクを最小限に抑えながら、害虫を効果的に管理することだ

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様々な防除方法がIPMのツールキットの一部となっている。化学農薬は依然として広く使用されており、時には野菜農場で定期的に散布されたり、RPWを防除するためにヤシに注入されたりしている

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。しかし、環境への影響、残留物、害虫の抵抗性発達に関する懸念が、代替手段への関心を高めている

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。生物学的防除では、天敵（テントウムシのような益虫や特定の微生物など）を利用して、害虫の個体数を抑制する

。耕種的防除には、輪作、間作、良好な衛生状態、適切な水管理、播種前の種子処理など、害虫の発生を抑制する農法が含まれる

。物理的防除には、昆虫を排除するためのネットの使用や、RPWのモニタリングと捕獲に不可欠なフェロモントラップのような罠の使用が含まれる

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。ELECTRAP®のような革新的なトラップ設計は、より高い効率を目指している

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IPMの核心的な考え方は、これらの戦略を賢明に組み合わせ、害虫のレベルを常に監視し、絶対に必要な場合にのみ化学農薬に頼ることだ

。ADAFSAのような当局は積極的にIPMを推進している

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。効果的な管理は、モニタリングと高度な診断による早期発見に大きく依存している

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。政府、FAOやICARDAのような国際機関、そしてカリファ大学のような研究機関との研究協力は、RPWに対する生物的防除や遺伝的手法のような新しい解決策を開発するために不可欠だ

。MOCCAE、ADAFSA、そしてファーマー・フィールド・スクールのようなイニシアチブによって提供されるような研修や普及サービスを通じて農家を支援することも、これらの戦略を効果的に実践するために不可欠だ

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