Dubai Fine Dining Cost 2025: A Price Guide

두바이 미식의 꿈, 얼마면 현실이 될까? 파인 다이닝 비용 등급 해부

2025년 4월 29일

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두바이 라이프스타일

다이닝 씬

두바이의 화려한 명성은 세계적인 수준의 놀랍도록 다양한 파인 다이닝 씬으로 확실히 이어져

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. 유명 셰프가 운영하는 레스토랑부터 획기적인 현지 컨셉의 레스토랑까지 모든 것이 있어

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. 하지만 솔직히 말해서, 프리미엄급 특별식부터 초호화 럭셔리 만찬까지 가격대를 파악하는 건 마치 미로를 헤매는 것처럼 느껴질 수 있어

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. 이 가이드는 두바이 파인 다이닝 비용을 Premium, Luxury, Ultra-Luxury라는 뚜렷한 등급으로 나누어 자세히 설명해주려고 해

. 테이스팅 메뉴, 단품 요리, 와인 가격에 대해 무엇을 예상해야 하는지, 그리고 2025년 미식 모험을 위한 예산 책정 팁까지 알아갈 준비를 해봐

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두바이 파인 다이닝 가격 등급 해독하기

두바이 레스토랑 가격을 제대로 이해하려면, 카테고리나 등급으로 나누어 생각하는 게 도움이 돼

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. 이게 공식적인 시스템은 아니지만, 가격, 수상 경력, 셰프의 명성, 위치별로 레스토랑을 분류하면 좀 더 명확하게 파악할 수 있어

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먼저, 프리미엄 파인 다이닝(Premium Fine Dining). 이건 고급 다이닝 씬의 입문 단계라고 생각하면 돼

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. 수준 높은 음식, 세련된 분위기, 좋은 서비스를 말하는 건데, 최상위급 레스토랑보다는 격식이 덜하거나 덜 실험적일 수 있어

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. 여기서는 Michelin Bib Gourmand(훌륭한 품질, 좋은 가성비)를 받은 곳이나, 최고 명당은 아니지만 정말 괜찮은 레스토랑들을 찾을 수 있을 거야

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. 수준 높은 현대 인도 음식을 선보이는 Aamara나 The Crossing 같은 곳들이 여기에 해당될 수 있는데, 최고가 수준은 아니면서도 훌륭한 식사를 제공해

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다음은 럭셔리 파인 다이닝(Luxury Fine Dining). 여기가 바로 두바이의 유명한 파인 다이닝 세계의 중심이야

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. 미슐랭 1~2스타, 높은 Gault&Millau 평점, 또는 유명 해외/현지 셰프가 운영하며 5성급 호텔에 자주 위치한 레스토랑들이 여기에 속해

. DIFC, 다운타운, 팜 주메이라 같은 주요 명소에서 세련된 요리(주로 테이스팅 메뉴), 전문 소믈리에, 최고급 식재료, 우아한 분위기를 기대할 수 있어

. Al Muntaha, STAY by Yannick Alléno, 또는 Ossiano 같이 세련된 경험으로 유명한 곳들을 떠올려봐

마지막으로, 초호화 럭셔리 파인 다이닝(Ultra-Luxury Fine Dining). 이건 사치의 정점이라고 할 수 있어

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. 미슐랭 3스타를 목표로 하거나(현재 두바이에선 2스타가 최고지만), 수중 다이닝(Ossiano)이나 초고층 다이닝(At.Mosphere) 같은 믿을 수 없을 만큼 독특한 경험을 제공하거나, 극도로 희귀한 식재료를 사용하고 거대한 와인 셀러를 자랑하는 곳들을 말하는 거야

. 이곳의 가격은 순전히 독점성과 그런 특별한 환경 때문에 가장 높아

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. KEN by Ken Kamatsuda 같은 고급 오마카세 전문점이나 Pierchic, At.Mosphere 같은 상징적인 장소를 생각해봐

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가격 분석: 메뉴에서 무엇을 예상해야 할까?

그럼, 이 등급들이 실제로 네 지갑에 어떤 의미일까? 다양한 메뉴 항목별 일반적인 비용을 주로 AED(참고로 USD 환산 시 약 1 USD = 3.67 AED)로 자세히 알아보자

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테이스팅 메뉴 (1인당, 음식만)

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프리미엄(Premium): AED 195에서 AED 350 ($53 - $95) 범위의 세트 메뉴나 셰프 추천 메뉴를 찾을 수 있어

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. 일부 현대 인도 음식점에서는 이 가격대의 멀티 코스 식사를 제공하기도 해

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. 메인 요리와 음료가 AED 100-250 ($27-$70) 정도인 중간 가격대 식당보다는 한 단계 위야

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럭셔리(Luxury): 여기서는 테이스팅 메뉴가 일반적이며, 보통 AED 500에서 AED 1,500 ($136 - $409) 사이야

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. 예를 들어, Ossiano의 메뉴는 AED 1,095/1,250 ($298/$340), Al Muntaha는 AED 1,100 ($299), STAY by Yannick Alléno는 약 AED 1,250 ($340), Row on 45는 AED 1,145/1,345 ($312/$366), 그리고 Il Ristorante - Niko Romito는 약 AED 1,500 ($409)으로 예상돼

. 흥미롭게도, 한 연구에 따르면 UAE 미슐랭 테이스팅 메뉴의 평균 가격은 $217 (AED 797)이지만, 여기에는 1스타 레스토랑이 많이 포함된 것으로 보여

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초호화 럭셔리(Ultra-Luxury): 가격은 보통 AED 1,500 ($409) 이상에서 시작해서 훨씬 더 높아질 수 있다고 생각해둬

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. KEN by Ken Kamatsuda는 희귀 와규(Wagyu)를 포함한 오마카세가 AED 1,500에서 AED 5,000 ($409 - $1,362)에 달해

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. Dinner in the Sky 같은 독특한 경험은 약 AED 699 ($191)이고, At.Mosphere 같은 상징적인 곳은 최소 주문 금액이 있거나 세트 메뉴가 AED 450-600+ ($123-$164+)부터 시작하며, Pierchic은 AED 800-1,200 ($218-$327)으로 예상돼

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단품 메인 요리

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프리미엄(Premium): 메인 요리는 보통 AED 80에서 AED 180 ($22 - $49) 사이야

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. 양갈비나 특별한 쌀 요리 같은 수준 높은 음식들이 이 가격대라고 생각하면 돼

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럭셔리(Luxury): 메인 요리는 약 AED 180 ($49)에서 시작해서 AED 400+ ($109+)까지 올라갈 수 있는데, 특히 고급 식재료를 사용하면 더 그래

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. Ce La Vi에서는 메인 요리가 AED 270 ($74)부터 시작하고, Al Muntaha에서는 Langoustine Royale 같은 요리가 AED 420 ($114)에 나올 수도 있어

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. 일반적인 3코스 식사는 AED 500-800+ ($136-$218+) 정도 될 수 있어

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초호화 럭셔리(Ultra-Luxury): 메인 요리에는 특정 와규 품종이나 희귀 해산물 같은 최고급 식재료가 자주 사용되어 가격이 AED 400 ($109)을 훨씬 넘어설 때가 많아

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. KEN의 희귀 아와 와규(Awa Wagyu)나, Ce La Vi 같은 곳에서 AED 950 ($259)에 달하는 대형 쉐어링 메인 요리를 생각해봐

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와인 및 음료

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와인 페어링 (1인당):

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프리미엄(Premium): 흔하지는 않지만, 제공된다면 AED 150 - 300 ($41 - $82) 정도일 수 있어. The Crossing은 페어링이 AED 145 ($40)부터 시작해

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럭셔리(Luxury): 일반적이며, 보통 AED 500 ($136) 정도에서 시작해서 더 올라가. Ossiano는 페어링을 AED 1,095 ($298) 또는 프리미엄 페어링을 AED 2,600 ($708)에 제공하고, Al Muntaha는 AED 900 ($245), Row on 45는 AED 1,245 ($339)에서 AED 2,945 ($802)까지, STAY 페어링은 약 AED 950-1,200 ($259-$327) 정도야

. Ossiano에서 AED 295-385 ($80-$105)에 제공하는 것처럼 무알콜 페어링도 가능해

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초호화 럭셔리(Ultra-Luxury): 페어링은 AED 1,200 ($327)부터 시작해서 Row on 45의 고급 옵션처럼 AED 3,500+ ($954+)에 이를 수도 있어

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와인 한 병 (시작 가격):

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프리미엄/중간 가격대(Premium/Mid-Range): 시작 가격이 약 AED 250 - 400 ($68 - $109)인 와인병을 찾을 수 있을 거야

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럭셔리/초호화 럭셔리(Luxury/Ultra-Luxury): 시작 가격은 일반적으로 AED 400+ ($109+)이고, 종종 AED 600++ ($164++) 이상이야

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. 주류 마진이 상당하고, 같은 와인이라도 장소에 따라 가격이 천차만별일 수 있어 – Gault&Millau 샴페인 지수에 따르면 때로는 600%까지 차이가 나기도 해

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. STAY 같은 곳에서 샴페인 한 잔이 약 AED 280 ($76)일 수 있어

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기타 음료: 칵테일이나 증류주는 허가된 장소에서 보통 AED 50 - 100 ($14 - $27) 정도야

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예상 가격 범위 요약표 (1인당, AED)

등급

테이스팅 메뉴 (음식만)

평균 단품 메인

와인 페어링 (기본)

와인 한 병 (시작가)

프리미엄

195 - 350

80 - 180

150 - 300 (제공 시)

250 - 400

럭셔리

500 - 1,500

180 - 400+

500 - 1,200

400+

초호화 럭셔리

1,500 - 5,000+

400++

1,200 - 3,500+

600++

참고: 이 가격 범위는 참고용이며 2022-2024년의 가용 데이터를 기반으로 해. 가격은 변경될 수 있으며 같은 등급 내에서도 식당마다 크게 다를 수 있어. USD 환산액은 근사치야.

두바이 파인 다이닝이 비싼 이유: 주요 요인들

그 계산서가 왜 그렇게 비싸지는지 궁금한 적 있어? 두바이 파인 다이닝 비용에는 몇 가지 요인이 작용해

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첫째, 식재료 조달 및 수입 비용이 큰 역할을 해

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. 두바이는 음식의 약 90%를 수입하고, 고급 레스토랑은 특정 해산물, 소고기, 트러플, 캐비어 같은 프리미엄 글로벌 식재료에 의존해

. 운송, 물류, 관세(보통 5-10%, 때로는 그 이상)가 빠르게 더해져

. 글로벌 공급망 문제는 이러한 비용을 더욱 상승시켜

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그다음은 셰프 명성 및 브랜드 프리미엄이야

. 유명 해외 셰프(Alléno나 Atherton 같은)나 호평받는 현지 스타 셰프와 관련된 레스토랑은 더 높은 가격을 책정해

. 미슐랭 스타 같은 수상 경력도 가격 인상을 정당화하는데, 한 연구에 따르면 전 세계적으로 스타 하나당 테이스팅 메뉴 가격에 약 $100 (AED 367)가 추가된다고 해

최고 입지 및 임대료도 주요 요인이야

. DIFC, 다운타운(특히 부르즈 할리파 전망), 팜 주메이라 리조트, 또는 부르즈 알 아랍 같은 상징적인 건물에 위치한 곳들은 임대료가 엄청나

. 이런 간접비는 불가피하게 고객에게 전가되고, 특별한 전망은 종종 추가 프리미엄을 더해

최고의 서비스 및 직원도 잊지 마

. 파인 다이닝에는 셰프, 소믈리에, 매니저, 숙련된 서버 등 대규모의 숙련된 전문가 팀이 필요해

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. 두바이에서 최고 인재를 채용하고, 훈련시키고, 유지하는 데는 비용이 많이 들어 운영 비용을 증가시켜

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. 그 흠잡을 데 없는 서비스가 바로 네가 지불하는 비용의 일부야

분위기 및 투자도 한몫해

. 그런 고급스러운 느낌을 만드는 데는 디자인, 가구, 심지어 거대한 수족관(Ossiano 안녕!)이나 멋진 고지대 환경 같은 독특한 특징에 큰 비용이 들어가

주류 면허 및 가격 책정도 큰 부분이야

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. 주류는 허가된 장소(주로 호텔이나 자유 구역)로 제한되고 세금/관세가 높아

. 이로 인해 특히 와인과 샴페인에 상당한 마진이 붙어 음료가 최종 계산서의 주요 부분을 차지하게 돼

마지막으로, 세금 및 수수료가 총액에 더해져

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. 매출에 5%의 부가가치세(VAT)가 있고, 여기에 지방세(보통 7-10%)와 때로는 관광세(특히 호텔에서)가 붙어

. 이러한 의무적인 요금들이 메뉴에서 보는 가격을 올리는 거야

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가치 인식: 그만한 사치를 할 가치가 있을까?

그럼, 두바이 파인 다이닝에 큰돈을 쓰는 것이 "그만한 가치가 있을까"? 솔직히 말해서, 이건 전적으로 네 예산과 무엇을 찾고 있는지에 달려있어

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. 가치는 여기서 꽤 주관적이야.

예산을 중시하는 관점에서 보면, 가치는 프리미엄 등급에 있거나, 비즈니스 런치 또는 두바이 레스토랑 위크 참여 같은 좋은 딜을 찾는 데 있을 수 있어

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. 1인당 AED 200-400을 쓰는 것은 특별한 날을 위한 가치 있는 사치로 느껴질 수 있는데, 가장 정교한 메뉴나 비싼 와인보다는 훌륭한 음식과 분위기에 초점을 맞추는 거지

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. The Entertainer 같은 할인 앱을 사용하면 고급 레스토랑도 더 쉽게 이용할 수 있어

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럭셔리 지향적 관점(호화로운 여행 중인 관광객이나 고소득 거주자를 생각해봐)에서 가치는 종종 독점성, 최고 수준의 품질, 요리의 혁신, 완벽한 서비스, 독특한 환경을 의미해

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. 1인당 AED 1,000+ (와인 포함 시 쉽게 두 배)를 쓰는 것은 진정으로 기억에 남을 만한 경험 – 세계적 수준의 요리, 희귀한 식재료, 상징적인 위치 – 에 대해 정당화될 수 있어

. 셰프의 명성이나 미슐랭 스타는 이러한 인지된 가치를 더하고, 때로는 높은 가격 자체가 독점성을 나타내기도 해

. 일부 업계 사람들은 1인당 $200-$300 (AED 735-1100)이 전반적인 고급 패키지에 대해 합리적이라고 느껴

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두바이 파인 다이닝 씬을 탐색하는 실용적인 팁

탐험할 준비됐어? 네가 누구인지에 따른 몇 가지 팁을 줄게:

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관광객이라면: 미리 조사해봐! 예산 범위 내의 레스토랑을 찾아보고 공식 웹사이트에서 현재 메뉴/가격을 확인해

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. 호텔 레스토랑은 주류 판매 허가가 있지만 더 비쌀 수 있어

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. 특히 인기 있는 곳은 항상 미리 예약하고

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. 메뉴 가격 외에 세금(VAT, 지방세)과 잠재적인 봉사료(보통 10%)도 고려해야 한다는 점을 기억해

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외국인 거주자/현지인이라면: 프리미엄 등급부터 시작해서 점차 단계를 높여보는 건 어때

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? 다이닝 앱을 사용하거나 레스토랑 위크 같은 프로모션을 활용해서 큰돈 들이지 않고 더 고급스러운 곳을 시도해봐

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. 주류가 비용을 상당히 증가시킨다는 점을 명심하고

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. 1인당 약 AED 100-250으로 훌륭한 캐주얼 다이닝을 즐길 수 있는 곳이 많다는 것도 기억해둬

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예산에 민감한 미식가라면: 런치 딜, 얼리버드 특가, 또는 음식 축제를 찾아봐

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. 데이라(Deira)나 부르 두바이(Bur Dubai) 같은 지역에서 약 AED 20-80으로 정통 식사를 즐길 수 있는 훌륭한 중간 가격대 및 전통 음식점들을 놓치지 마

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. 그리고 두바이의 길거리 음식 씬에서는 단돈 AED 10-35로 맛있는 음식을 맛볼 수 있어

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럭셔리 지향 미식가라면: 미슐랭 스타 레스토랑, 최고 셰프의 레스토랑, 또는 독특한 환경(전망, 수중 등)을 갖춘 곳을 목표로 해봐

. 특히 음료를 포함하면 1인당 비용이 AED 1,000을 초과하는 경우가 많으니 준비하고

. 훨씬 미리 예약해야 해

. 와인 페어링이 때로는 음식 자체만큼 비쌀 수 있다는 점도 기억하고

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무료로 체험해 보세요