Дубай: как пустыня превращается в зелёный оазис продовольствия
25 апреля 2025 г.
Копировать ссылку
Источники
41
Показать источники в тексте
Google
Wikifarmer
U
U
Everbrighttr
Biosaline
Summitdialogues
Latingulf
Uaestories
Zawya
Worldweatheronline
Tamimi
Thenationalnews
Wam
Fastcompanyme
Smartfoodsafe
Google
Google
Wam
Wam
Wam
Worlddata
En Wikipedia
Wam
Thehindu
Researchgate
Climateknowledgeportal Worldbank
Atlanticcouncil
Wam
Khaleejtimes
Emiratesnaturewwf
Visitabudhabi
Worldwideformations
Openknowledge Fao
Worldsensorium
Adtt Dct Gov
Wam
Abudhabiculture
Alifodder
Rowyal
Alaseelservicesuae
Когда ты думаешь о фермерстве в Дубае, первым делом на ум, наверное, приходит нехватка воды, верно? Ведь это уникальная пустынная среда 
[6]
[30]
[31]
[23]. Но вот в чём дело: устойчивое сельское хозяйство здесь — это гораздо больше, чем просто экономия воды. Это более широкая картина, включающая восстановление самой почвы, на которой растут культуры, обеспечение ферм чистой энергией и сильную государственную поддержку, чтобы всё это стало возможным 
[1][30][6]. В этой статье мы подробно рассмотрим эти ключевые элементы — здоровье почвы, возобновляемые источники энергии и поддерживающую политику — которые формируют зелёную трансформацию Дубая. Честно говоря, такой комплексный подход жизненно важен для продовольственной безопасности города и достижения его экологических целей, превращая вызовы в новаторские возможности [6]
[15][1][30][31].
Оживление пустыни: здоровье почвы и стратегии её восстановления
Давай посмотрим правде в глаза: естественная почва Дубая не слишком-то подходит для фермерства. В основном она песчаная, плохо удерживает воду, бедна питательными веществами и может быть довольно солёной [30][31][23]
[27]. Для эффективного выращивания культур требуется серьёзная забота о почве 
[38][23]. Устойчивое фермерство здесь уделяет огромное внимание созданию более здоровой почвы, способной лучше удерживать воду и противостоять засолению [1][38][23].
Так как же улучшить пустынную почву? Одна из ключевых стратегий — добавление органических веществ [1][38][23][27]. Подумай о компосте и навозе. Эти «полезности» улучшают структуру почвы, помогают ей удерживать драгоценную влагу, медленно высвобождают питательные вещества для растений и сокращают потребность в химических удобрениях, которые на самом деле могут усугубить засоление [38][23][27]. Более здоровая почва означает лучшие урожаи и потенциально более прибыльные фермы 
[33][27]. Дубай активно изучает компостирование, превращая местные органические отходы, такие как зелёные остатки, отходы финиковых пальм и даже пищевые отходы, в ценный кондиционер для почвы 
[9][27]. Исследования таких центров, как ICBA, показывают, что компост, изготовленный из этих материалов, значительно улучшает качество песчаной почвы и рост сельскохозяйственных культур [27]. Даже обработанный осадок сточных вод иногда перепрофилируется в удобрение, замыкая цикл переработки питательных веществ 
[25]
[26]. Помимо компоста, для помощи пустынным почвам тестируются и другие интересные добавки, такие как biochar и Liquid Natural Clay (LNC) [1]
[8][27][33].
Однако дело не только в добавлении веществ. Разумные методы ведения сельского хозяйства необходимы для долгосрочного здоровья почвы [6]
[29]. Севооборот, при котором разные культуры высаживаются последовательно, — это настоящий прорыв. Он улучшает структуру почвы, увеличивает содержание органического вещества, помогает естественным образом бороться с вредителями и поддерживает баланс питательных веществ [6][29]. Ещё один умный ход — использование покровных культур, то есть растений, выращиваемых специально для защиты и обогащения почвы между основными урожаями [38][23][29]. Эти незаметные герои предотвращают эрозию, подавляют сорняки, возвращают органическое вещество в почву, улучшают водопоглощение и даже помогают справляться с засолением, уменьшая испарение с поверхности [38][23][29]. Всё это — часть создания более устойчивых и продуктивных фермерских систем прямо здесь, в пустыне [6][1][38][23][27].
Энергия для прогресса: возобновляемые источники энергии в сельском хозяйстве Дубая
Современное сельское хозяйство, особенно высокотехнологичное сельское хозяйство в контролируемой среде (CEA) и точное орошение, распространённые в Дубае, требует немало энергии [1][30]. Чтобы всё оставалось устойчивым, интеграция возобновляемых источников энергии абсолютно необходима. Это сокращает углеродный след, снижает эксплуатационные расходы и просто имеет смысл, особенно если учесть обилие солнечного света в ОАЭ [1][30]
[4].
Солнечная энергия лидирует. Ты всё чаще будешь видеть солнечные фотоэлектрические (PV) панели, появляющиеся на фермах по всей территории ОАЭ [30]
[19]. Что они питают? Всё: от теплиц и вертикальных ферм (которым нужна энергия для освещения и климат-контроля) до необходимых ирригационных насосов [30]. Использование солнечной энергии делает передовые методы ведения сельского хозяйства, такие как гидропоника, гораздо более жизнеспособными как с экологической, так и с экономической точек зрения [1][30]. Особенно важным применением является использование солнечной энергии для опреснения воды [1]. Поскольку превращение морской воды в пресную требует много энергии, питание опреснительных установок солнечной энергией значительно снижает их воздействие на окружающую среду и стоимость [1]. Хотя примеры отдельных ферм меняются, приверженность этому курсу очевидна. Подумай о таких масштабных проектах, как Mohammed Bin Rashid Al Maktoum Solar Park — они показывают, что солнечная энергия реальна и становится дешевле, что стимулирует её использование повсеместно, в том числе и на фермах [18][19]
[21]
[22]. К тому же, аккумуляторные системы хранения энергии начинают использоваться в паре с солнечными панелями, обещая круглосуточную чистую энергию 
[2].
Но солнечная энергия — не единственный возобновляемый игрок. Фермы производят органические отходы — остатки урожая, навоз, да что угодно [4][8][9]
[40]. Зачем позволять им пропадать? Этот материал можно превратить в биогаз путём анаэробного сбраживания, получая топливо для тепла или электричества [4][8]. Такие компании, как Bee'ah и Masdar, уже работают над проектами по производству биогаза из сельскохозяйственных источников [4]. Существует даже федеральный законопроект, продвигающий разделение сельскохозяйственных отходов специально для производства удобрений, биогаза и биоэнергии [8]. Затем идёт биотопливо. Остатки, особенно от знаменитой финиковой пальмы (подумай о миллионах тонн косточек ежегодно!), могут быть преобразованы в биодизель или другие виды топлива [4][8]
[41]. Исследователи успешно извлекли масло из финиковых косточек для этой цели [8][41]. Оставшиеся материалы можно даже перерабатывать методом пиролиза для получения горючих газов и биочара (biochar), который, помнишь, отлично подходит для почвы [8][9][41]. Речь идёт о создании умных систем замкнутого цикла, где энергия чистая, а отходы становятся ресурсом [1][30][4][8].
Взращивая успех: политическая поддержка и правительственные инициативы
Будем честны, переход к устойчивому сельскому хозяйству не происходит в вакууме. Сильная государственная приверженность и продуманная политика являются движущей силой зелёной фермерской революции в Дубае [6][1][30][29]. Эти усилия создают правильные условия для того, чтобы фермеры и предприятия внедряли устойчивые практики [6]
[32]
[13].
Какая помощь доступна фермерам в Дубае? Финансовая поддержка — это большая её часть. Программы вроде «Dubai Farms», управляемые муниципалитетом Дубая, напрямую помогают эмиратским фермерам [32]
[10][13]. Они предлагают такие вещи, как субсидированные поставки (удобрения, семена), лучшие цены на технику и ирригационные системы, экспертные консультации, помощь в борьбе с вредителями и даже поддержку в выводе продукции на рынок [32][10]
[16][17]. Это значительно облегчает финансовую сторону внедрения устойчивых методов [32][13]. Помимо конкретных программ, существуют более широкие стимулы, такие как субсидии и кредиты, предназначенные для поощрения инвестиций в эффективное орошение, технологию CEA и возобновляемые источники энергии на фермах [6]
[37]. Эти финансовые вливания связаны с крупными национальными целями, такими как National Food Security Strategy 2051 и UAE Green Agenda, направленными на увеличение местного устойчивого производства продуктов питания и снижение зависимости от импорта [6][1]
[3]
[12]
[14]
[20][31]. Существует даже «National Emirates Sustainable Agriculture Label» для признания ферм, которые всё делают правильно 
[28].
Деньги помогают, но знание — сила. Вот почему обучение и повышение осведомлённости являются важнейшими столпами государственной поддержки [15]
[24]
[5]. Муниципалитет Дубая (Dubai Municipality) и исследовательские центры, такие как ICBA, предлагают учебные курсы и консультации для фермеров, инженеров и других специалистов, занятых в сельском хозяйстве [32][15][16][17]. Эти программы сосредоточены на практических навыках, таких как эффективное управление водными ресурсами и почвой, использование климатоустойчивых культур и внедрение современных технологий 
[34]
[35][15]
[39]. ICBA даже сотрудничает с такими группами, как Al Rostamani, для создания первоклассных учебных центров [15]. Информационные кампании нацелены на всех — поощряя потребителей покупать местные и сезонные продукты на фермерских рынках (например, Hatta Farming Festival) и просвещая общественность и фермеров по вопросам экономии воды [30][32][16]
[36][24][5]. Инициативы вроде «Plant Your Food» даже продвигают домашнее садоводство [32]. Политика также поддерживает исследования и разработки, оказывая содействие таким учреждениям, как ICBA, которые находят решения для сложных условий, и поддерживая такие инициативы, как Food Tech Valley, для стимулирования инноваций в сельскохозяйственных технологиях [1][31][34][35]
[11][39][14]
[7]. Это комплексная стратегия, разработанная для построения действительно устойчивого и жизнеспособного сельскохозяйственного будущего для Дубая [6][1][3][10][14][29].
Часто задаваемые вопросы
Как в Дубае улучшают почву для ведения сельского хозяйства?
Дубай улучшает свои сложные песчаные почвы в основном за счёт добавления органических веществ, таких как компост из местных зелёных отходов и остатков финиковой пальмы [27][38]. Они также используют разумные практики, такие как севооборот для поддержания структуры почвы и баланса питательных веществ, и покровные культуры для предотвращения эрозии и добавления органического материала обратно в почву [6][29][38][23].
Используют ли фермы в Дубае солнечную энергию?
Какая государственная помощь существует для устойчивого фермерства в Дубае?
Правительство оказывает значительную поддержку через такие программы, как «Dubai Farms», которая предлагает эмиратским фермерам субсидии на материалы и оборудование, технические консультации, борьбу с вредителями и помощь в доступе к рынку [32][10][13][16][17]. Существуют также более широкие финансовые стимулы, учебные программы, проводимые такими организациями, как муниципалитет Дубая (Dubai Municipality) и ICBA, а также информационные кампании, продвигающие устойчивые практики [6][37][15][30][24][5].
Попробуйте бесплатно