Как ОАЭ выращивают урожай в пустыне: Битва за воду и почву
25 апреля 2025 г.
Копировать ссылку
Источники
41
Показать источники в тексте
Google
Wikifarmer
U
Climatestotravel
En Wikipedia
U
Xtalks
Everbrighttr
Biosaline
Summitdialogues
Latingulf
Uaestories
Worldweatheronline
Tamimi
Araburban
Thenationalnews
Wam
Fastcompanyme
Smartfoodsafe
Google
Wam
Wam
Worlddata
En Wikipedia
Wam
Thehindu
Researchgate
Foodtechvalley
Google
Bayut
Khaleejtimes
Emiratesnaturewwf
Openknowledge Fao
Worldsensorium
Adtt Dct Gov
Usuaebusiness
Wam
Abudhabiculture
Enhg
Rowyal
Alaseelservicesuae
Разве не удивительно, как сельское хозяйство находит себе дорогу даже в самых неподходящих местах? Подумай о Дубае и ОАЭ в целом – регионе, известном своими потрясающими пустынями, высоченными городами и, скажем так, не самыми пышными сельскохозяйственными угодьями
[9]
[4]. Более трех четвертей территории ОАЭ — пустыня, осадков выпадает мало, температура зашкаливает, почва не отличается естественным плодородием, и рек поблизости нет[9][4]. Тем не менее, несмотря на эти серьезные природные препятствия, правительство ОАЭ продемонстрировало твердую приверженность развитию сельского хозяйства, признавая жизненную важность продовольственной безопасности[9][4]
[33]. Эта статья посвящена трем основным Dubai farming challenges и agriculture challenges UAE, с которыми страна сталкивается лицом к лицу: критическая нехватка воды, растущее засоление почвы и постоянная борьба с вредителями и болезнями[4][33]
[34]. Давай рассмотрим, как инновации и решимость помогают преодолевать эти препятствия в 2025 году.
Жажда: Дефицит воды – главное препятствие для сельского хозяйства
Дефицит воды — это не просто проблема для ОАЭ; это, пожалуй, самая критическая экологическая проблема, с которой сталкиваются фермерские хозяйства страны
[29][4][34]. Страна входит в число государств мира, испытывающих наибольший дефицит водных ресурсов, что является прямым следствием ее пустынного климата и очень ограниченных природных источников пресной воды
[32]
[12]
[27]. Подумай сам: дождей выпадает очень мало, а когда они идут, сильная жара вызывает высокое испарение, что означает, что естественное пополнение водных запасов практически отсутствует[9]
[30][4]. Это делает сельское хозяйство ОАЭ почти полностью зависимым от орошения для выживания[30].
Так откуда же берется вода? В основном, это смесь грунтовых вод, опресненной морской воды и очищенных сточных вод[1][30]. Исторически основным источником были грунтовые воды, составлявшие около 70-72%[1][30][12]. Более свежие данные показывают сдвиг: доля грунтовых вод составляет около 43,7%, опресненной воды — 41,4%, а очищенных сточных вод — около 14,5%
[6]. Независимо от точных цифр, зависимость, особенно для сельского хозяйства, очевидна.
И вот что самое интересное: сельское хозяйство является безусловно крупнейшим потребителем воды, расходуя от 60% до 85% от общего объема водопотребления страны[1][6][12]
[41]. Некоторые отчеты детализируют эти 60%, распределяя 39% на продуктивное земледелие, 11% на озеленение и 10% на лесное хозяйство[6]. Другой источник оценивает долю сельского хозяйства еще выше — в 83%[1][30]. Этот огромный водный след кажется весьма непропорциональным, если учесть, что сельское хозяйство вносит менее 1% в ВВП ОАЭ[6][33].
Эта сильная зависимость, особенно от грунтовых вод, ведет к серьезной проблеме устойчивости[30][33][41]. Большая часть грунтовых вод ОАЭ — это «реликтовая» вода, то есть она не возобновляется[1][30]. Чрезмерная добыча, обусловленная расширением сельского хозяйства (иногда стимулируемым субсидиями) и потребностями растущего населения и городов, приводит к значительному понижению уровня грунтовых вод — возможно, даже на метр в год за последние несколько десятилетий[1][6][33][41][27]. Это приводит к проникновению соленой воды в прибрежные водоносные горизонты, ухудшая качество воды[1][6][33][41][27]. Вызывает беспокойство, что, по некоторым прогнозам, природные запасы пресной воды могут иссякнуть в течение 50 лет, а некоторые предсказывают, что грунтовые воды могут перестать быть надежным источником для сельскохозяйственных культур после 2030 года при сохранении прежних тенденций[41][30]. Предполагаемый срок службы этих водоносных горизонтов оценивался всего в два-четыре десятилетия еще в 2015 году[1]. Давление усугубляется высоким потреблением воды на душу населения в ОАЭ, одним из самых высоких в мире — около 550 литров на человека в день, что обусловлено образом жизни, ростом населения и потребностями сельского хозяйства
[10][12][1].
Борьба с жаждой: Инновации в управлении водными ресурсами
Хорошо, ситуация с водой сложная, но ОАЭ не сидят сложа руки. Наблюдается значительный сдвиг в сторону более разумного использования воды в сельском хозяйстве. Старые, расточительные методы полива затоплением заменяются гораздо более эффективными системами, такими как капельное орошение, баблеры и дождевальные установки[30][32][6][12]. Эти современные технологии могут сократить потребление воды потенциально до 60%[30]. Еще в 2003 году фермы Абу-Даби уже активно использовали капельное орошение (74,5%)[30]. Сейчас интеллектуальное орошение с использованием IoT и AI выводит эффективность на новый уровень, адаптируя подачу воды к потребностям растений в режиме реального времени[32].
Альтернативные источники воды также играют ключевую роль. Опреснение является важной частью общей водной стратегии ОАЭ, обеспечивая значительную долю питьевой и промышленной воды[32][6][10][41]. Хотя это дорого и энергозатратно, использование опресненной воды для высокоценных культур изучается все активнее, хотя стоимость остается препятствием для многих фермеров
[31][32]
[8]. Очистка сточных вод — еще одно ключевое направление. Повторное использование очищенных сточных вод (TSE), в основном для озеленения и лесного хозяйства, помогает сберечь драгоценную пресную воду для других нужд[30][32]
[13]. Цель состоит в том, чтобы значительно увеличить объем повторно используемых сточных вод[13].
Политика также играет большую роль. UAE Water Security Strategy 2036 ставит амбициозные цели: сократить общее водопотребление на 21%, повысить продуктивность использования воды, максимально увеличить повторное использование очищенной воды до 95% и увеличить объемы хранения воды[10][13]. Другие стратегии включают приоритетное выделение воды для основных сельскохозяйственных культур, а не для чисто эстетического озеленения, поощрение выращивания засухоустойчивых местных растений и тщательное планирование орошения для минимизации потерь[30].
Соленая земля: Как засоление почвы влияет на урожай
Рука об руку с дефицитом воды идет еще одна серьезная головная боль для фермеров ОАЭ: засоление почвы[31][4][33]. Проще говоря, это накопление солей в почве, и это основная форма деградации почв, особенно заметная в Абу-Даби[31]. Почему это такая проблема здесь? Высокие темпы испарения — одна из главных причин; по мере испарения поливной воды с горячей поверхности почвы она оставляет после себя соли[31]. Отсутствие значительных осадков означает, что эти соли не вымываются естественным путем и не просачиваются глубоко в землю[9][31].
Более того, грунтовые воды, часто используемые для орошения, изначально солоноватые (соленые), и эта соленость усугубляется вторжением морской воды из-за чрезмерной откачки водоносных горизонтов[1][31][33]. Использование такой соленой воды напрямую добавляет еще больше соли в почву[1][31]. В некоторых местах плохой дренаж почвы усугубляет проблему, не позволяя солям вымываться даже при подаче дополнительной воды
[37].
Воздействие на урожай суровое. Высокий уровень солей затрудняет поглощение воды растениями, создавая своего рода «физиологическую засуху», даже если почва кажется влажной
[15]
[24]. Засоление также нарушает поглощение питательных веществ и может быть непосредственно токсичным для растений[15][24]. Результат? Задержка роста, снижение урожайности, а иногда и полная гибель урожая[15]
[35]. По оценкам, более 80% орошаемых земель в Абу-Даби страдают от проблем засоления, что влияет на здоровье почвы и объемы сельскохозяйственного производства[31]. Даже выносливые финиковые пальмы могут терять до половины урожая при высокой солености[37]. Эта проблема снижает плодородие почвы, вредит полезным почвенным микробам и способствует опустыниванию — глобальной проблеме, из-за которой ежедневно теряются тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий[15][24][31].
Борьба с засолением: Стратегии для оздоровления почвы
Борьба с засоленной почвой требует тщательного управления. Один из ключевых методов — это выщелачивание, то есть подача дополнительной воды для растворения солей и их вымывания ниже корневой зоны растений[31][37]. Это лучше всего работает в прохладное время года, но требует хорошего дренажа и достаточного количества воды приемлемого качества, что может быть непросто[31][24]. Расчет правильного количества дополнительной воды (нормы выщелачивания или LR) важен для предотвращения потерь[37][24].
Более разумное орошение, например, использование капельных систем, помогает точно подавать воду, сокращая общее потребление и потенциально замедляя накопление солей по сравнению с методами затопления[30][31][37]. Использование воды наилучшего доступного качества жизненно важно; возможно, стоит резервировать опресненную воду для чувствительных культур и использовать немного более соленую воду для устойчивых, всегда подбирая воду к условиям почвы[31]. Улучшение дренажа почвы и уменьшение испарения с поверхности с помощью мульчи также могут помочь[37][31]. Добавление органических веществ может смягчить воздействие засоления, а для почв с высоким содержанием натрия может потребоваться гипс[31].
Выбор правильных культур имеет решающее значение. Посадка солеустойчивых сортов, включая местные пустынные растения, уже адаптированные к этим условиям, — это разумная стратегия[30][34][37]
[22]. Исследовательские центры, такие как Международный центр биосолевого сельского хозяйства (ICBA) в Дубае, активно работают над разработкой таких культур и продвижением методов биосолевого земледелия
[19]
[36]
[38][22]. Регулярный мониторинг засоления почвы с помощью датчиков и обращение к картам засоления, подобным тем, что созданы Агентством по охране окружающей среды Абу-Даби (EAD), помогает принимать решения на уровне фермерских хозяйств и разрабатывать региональные планы, такие как Abu Dhabi Soil Salinity Management Plan[31]
[5]
[25].
Незваные гости: Давление вредителей и болезней
Как будто воды и соли было недостаточно, фермеры в ОАЭ также сталкиваются со значительным давлением со стороны вредителей и болезней[4][33]. Теплый климат, хотя и позволяет продлить вегетационный период (особенно в теплицах), к сожалению, также создает идеальные условия для процветания многих насекомых и патогенов
[21]. Эти биотические проблемы могут привести к крупным экономическим потерям из-за снижения урожайности, ухудшения качества продукции и высокой стоимости мер борьбы
[7][25]
[26].
Кто же главные виновники? Для культовой финиковой пальмы красный пальмовый долгоносик (RPW) — враг номер один
[3]
[11]
[2]
[14]
[17]
[23]. Этот инвазивный жук, родом из Азии, появился в ОАЭ в середине 80-х годов и нанес значительный ущерб[11][17]. Его личинки незаметно прогрызают ходы внутри ствола пальмы, в конечном итоге убивая дерево[11][23]. Раннее обнаружение затруднено, что усложняет борьбу[23]. RPW — это глобальная угроза, наносящая ущерб в миллиарды долларов и затрагивающая миллионы фермеров[2][14]. Другие вредители финиковой пальмы включают стволовых вредителей и клещей, таких как 'Al-Maghbarah'[9][23].
Овощи тоже не остаются в стороне. Распространенные вредители включают белокрылок, листовых минеров, различных плодожорок, совок, тлю и паутинных клещей
[18][21]. Эти существа повреждают растения различными способами — высасывая сок, минируя листья, поедая плоды — ослабляя их и снижая урожай[18][21]. Время от времени угрозу представляют также стаи саранчи[33]. Болезни растений, часто грибковые или бактериальные, такие как полегание сеянцев, мучнистая роса, фитофтороз и антракноз, также распространены, иногда усугубляясь влажностью или неправильным поливом[21][23][18]. Финиковые пальмы могут страдать от пятнистости листьев (Leaf Spot) и черной ожоговой болезни (Black Scorch), в то время как усыхание манго (Mango Dieback) также вызывало особую озабоченность[23][9].
Ответный удар: Интегрированная защита растений (IPM) в ОАЭ
Различные методы борьбы являются частью инструментария IPM. Химические пестициды все еще широко используются, иногда их регулярно применяют на овощных фермах или вводят в пальмы для борьбы с RPW[11][18][20]. Однако опасения по поводу воздействия на окружающую среду, остаточных количеств и развития устойчивости у вредителей стимулируют интерес к альтернативам
[16][20]. Биологический контроль использует естественных врагов — подумай о полезных насекомых, таких как божьи коровки, или специфических микробах — для удержания популяций вредителей под контролем[7][34][20][25]. Агротехнические методы включают такие приемы ведения сельского хозяйства, которые препятствуют развитию вредителей, например, севооборот, смешанные посадки, соблюдение санитарных норм, правильное управление водными ресурсами и обработка семян перед посадкой[34][20][21][25]
[40]. Физические методы включают использование сеток для защиты от насекомых или ловушек, таких как феромонные ловушки, имеющие решающее значение для мониторинга и отлова RPW[21][11][17]. Инновационные конструкции ловушек, такие как ELECTRAP®, нацелены на повышение эффективности[17].
Основная идея IPM заключается в разумном сочетании этих стратегий, постоянном мониторинге численности вредителей и применении химикатов только в случае крайней необходимости[11][16][20][25]. Органы власти, такие как ADAFSA, активно продвигают IPM[7][16]. Эффективное управление во многом зависит от раннего обнаружения с помощью мониторинга и передовых методов диагностики[7][23][16]. Научное сотрудничество между правительством, международными организациями, такими как FAO и ICARDA, и исследовательскими институтами, такими как Khalifa University, жизненно важно для разработки новых решений, таких как биоконтроль или генетические методы борьбы с RPW[3][7][2][14][22]. Поддержка фермеров через обучение и консультационные услуги, предоставляемые такими организациями, как MOCCAE, ADAFSA, и инициативами, вроде Farmer Field Schools, также необходима для эффективного внедрения этих стратегий на практике[7][16]
[39]
[28].
Попробуйте бесплатно