Dubai'de Market Alışverişinin Gizli Dünyası: Çarşılardan Hipermarketlere
7 Mayıs 2025
Bağlantıyı Kopyala
Kaynaklar
32
Metinde Kaynakları Göster
Gourmetpro
Capillarytech
Imarcgroup
Oliverwyman
Adat
Khaleejtimes
Kenresearch
Logisticsmiddleeast
Virtuzone
Spicenest
Rggroup
Imarcgroup
Fastcompanyme
Mordorintelligence
Inventnext
Rowyal
Imagesretailme
Globalriskcommunity
Beststartupstory
Thearabianpost
Sme10x
Kantar
Austincontrarian
Indubaimall
Seedgroup
Thinkpositive
Hospitalitynewsmag
Dmo Dof Gov
Arabianbusiness
Tbcdubai
Techsciresearch
Majidalfuttaim
Dubai sadece büyüleyici silüetlerin ve lüks alışverişin olduğu bir şehir değil; aynı zamanda, özellikle market alışverişi söz konusu olduğunda, bölgenin önemli bir perakende merkezi
[1]. Şehrin market ortamı inanılmaz derecede dinamik; bakkal olarak bilinen geleneksel mahalle dükkanları ile devasa modern hipermarketler ve süpermarketlerin büyüleyici bir karışımıyla sürekli gelişiyor[1]
[9]
[21]. Bu karışım, Dubai'nin köklü yerel bağları olan küresel bir merkez olarak benzersiz karakterini yansıtıyor[1]
[16]. Hadi bu pazarın etkileyici büyüklüğünü keşfedelim, basit çarşılardan sofistike süpermarketlere uzanan yolculuğunu takip edelim ve bugün Dubai'de insanların market alışverişini nasıl yaptığını şekillendiren temel trendleri inceleyelim[1]
[17].
Ölçeği Anlamak: Dubai Market Pazarı Büyüklüğü ve Gelişimi
BAE'nin market pazarını çevreleyen rakamlar gerçekten etkileyici. 2023'te sektör yaklaşık 40 milyar ABD doları değerindeydi ve bu da önemli ekonomik ağırlığını gösteriyor[1]
[4]
[6]
[20]. Geleceğe bakıldığında, büyüme tahminleri güçlü kalmaya devam ediyor; uzmanlar önümüzdeki birkaç yıl içinde yaklaşık %6,5'lik bir bileşik yıllık büyüme oranı (CAGR) bekliyor[1][6][20]. Hatta bazı tahminler, pazarın 2024 gibi erken bir tarihte 40,5 milyar ABD dolarını aşabileceğini gösteriyor[9][21]. Biraz daha geniş bir perspektiften bakarsak, BAE perakende pazarının 2030 yılına kadar yaklaşık 62 milyar ABD dolarına ulaşması ve 2024'ten itibaren yıllık %5,70 oranında istikrarlı bir şekilde büyümesi bekleniyor
[31]. BAE'deki genel gıda pazarı da oldukça büyüktü ve sadece 2024'te 38 milyar ABD dolarının üzerinde gelir getirmesi bekleniyordu
[5]. BAE içinde Dubai, en büyük ve en etkili perakende pazarı olarak öne çıkıyor[1][31]. Bu, ekonomik performansına da yansıyor; toptan ve perakende ticaret, 2024'ün ilk çeyreğinde Dubai'nin genel %3,2'lik GSYİH büyümesine önemli ölçüde katkıda bulundu ve sektörün kendisi de %3 büyüdü
[28].
Çarşılardan Süpermarketlere: Dubai'de Market Perakendeciliğinin Kısa Tarihi
Dubai'deki market alışverişinin hikayesi, şehrin kendi inanılmaz dönüşümünü yansıtıyor
[11]. On yıllar önce, petrol patlaması bölgeyi yeniden şekillendirmeden önce, günlük erzaklar çoğunlukla geleneksel açık hava pazarlarından (çarşılar) ve küçük, topluluk odaklı bakkallardan geliyordu[9][17][21]. Bu yerel dükkanlar, kolaylık ve günlük ihtiyaçlar sunarak mahalle dokusunun temel unsurlarıydı[9][21]. 1970'lerde başlayan yabancı çalışan akını, uluslararası ürünler de dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerine yönelik yeni talepler getirdi ve büyüyen bakkal ağını tedarik eden toptancıların ve distribütörlerin yükselişini körükledi[17]. 1980'ler organize perakendecilik için daha fazla zemin hazırladı ve 1990'ların başına gelindiğinde, Lulu Group'un soğuk hava depoları kurması gibi önemli gelişmeler yaşandı[17]. Bu dönemde, Al Maya, Choithrams ve Union Coop gibi tanıdık isimlerin ortaya çıktığını gördük; bunlar genellikle yabancı girişimciler tarafından kurulmuştu ve 1961'de faaliyete başlayan Spinneys gibi köklü oyuncuların yanı sıra yer alıyorlardı[17]
[10]
[24]. 1990'ların sonları, AVM tabanlı konseptler, Dubai Shopping Festival'in başlatılması ve önemli devlet yatırımlarıyla teşvik edilen modern, organize perakendeciliğin gerçek anlamda gelişini işaret etti[17]. Carrefour'un pazara girişi hipermarket formatını tanıttı ve mevcut oyuncuları modernleşmeye itti[17]. 2000'ler ve 2010'lar, genellikle Dubai'nin ünlü olduğu devasa AVM'lere demir atan hipermarketlerin ve süpermarketlerin çoğalmasıyla karakterize edildi ve büyük zincirlerin hakimiyetini pekiştirdi[11]
[30][1][10]. Ancak 2010'ların sonları ve 2020'lerin başlarına kadar, pandemi tarafından hızlandırılarak, dijital dönüşümün tohumları gerçekten filizlenmeye başlamadı ve bugünün trendlerine zemin hazırlamadı
[2]
[3]
[7]
[14]
[23].
Modern Görünüm: Kilit Oyuncular ve Pazar Yapısı
Bugün Dubai'nin market pazarına büyük ölçüde modern formatlar hakim. Hipermarketler ve süpermarketler aslan payını alıyor ve BAE genelindeki tüm tüketici market harcamalarının yaklaşık %85'ini oluşturuyor[1]. Yine de, geleneksel bakkallar dikkate değer ölçüde geçerliliğini koruyor; tüm market perakendecilerinin %81'ini oluşturuyorlar ve sundukları kolaylık ve mahalledeki varlıkları nedeniyle sakinlerin %60'ı tarafından haftalık olarak ziyaret ediliyorlar[9][21]. Her yerde göreceğin büyük isimler arasında, geniş ürün yelpazesi ve rekabetçi fiyatlarıyla tanınan, Majid Al Futtaim tarafından işletilen pazar lideri Carrefour bulunuyor[1][10]
[19]. Müşteri sadakati için yarışan diğer büyük oyuncular Lulu Hypermarket, Spinneys, Choithrams, kooperatif Union Coop, Al Maya Supermarket ve West Zone Fresh Supermarket'tir[1][2][10][19][24]
[27]. Genellikle benzin istasyonlarında bulunan ve hızlı alışverişlere hitap eden Zoom gibi market zincirlerini de unutma[1][10]. Rekabet, özellikle olgunlaşmış Dubai pazarında yoğundur[4]
[8][27]. Bu durum, perakendecileri sürekli olarak öne çıkmanın yollarını bulmaya zorluyor; ister daha iyi değer sunarak, ister üstün kalite ve hizmete odaklanarak, isterse de Viva gibi indirim modellerini benimseyerek fiyata duyarlı müşterileri çekmeye çalışıyorlar[4][8][27].
İtici Güçler: Dubai'nin Market Büyümesini Ne Tetikliyor?
Dubai'nin market sektörünün büyümesini birçok güçlü faktör destekliyor. Şehrin hızlı kentleşmesi ve sürekli genişleyen yabancı çalışan nüfusu, sürekli büyüyen bir müşteri tabanı oluşturuyor[1][11][16]. Bunun yanı sıra, artan harcanabilir gelirler, insanların market alışverişine ve ilgili ürünlere harcayacak daha fazla parası olduğu anlamına geliyor[1][11]. Dubai'nin gelişen turizm sektörü de önemli bir rol oynuyor; sadece 2023'te 17,2 milyondan fazla uluslararası ziyaretçiyi ağırlamak, market ürünleri de dahil olmak üzere perakende satışlarına büyük bir destek sağlıyor
[13]
[25][31]. Ayrıca, çeşitlendirme ve yatırım çekmeye yönelik hükümet girişimleriyle desteklenen Dubai'nin dirençli ekonomisi, perakende büyümesi için çok olumlu bir ortam yaratıyor[11][28]
[32]. Stratejik konumu, Orta Doğu pazarına girmek isteyen uluslararası markalar için bir geçiş kapısı görevi görerek sektörü daha da canlandırıyor[1][11].
Dubai Market Pazarını Şekillendiren Güncel Trendler
Dubai'deki market ortamı değişimle hareketleniyor. Şimdi ses getiren en önemli trendlere bir göz atalım.
E-ticaret Patlaması ve Çok Kanallı (Omnichannel) Değişim
BAE'de online market alışverişi adeta patlama yaşadı ve küçük bir niş alandan büyük bir güce dönüştü[2][3][8]. E-ticaret penetrasyonu 2019 ile 2023 arasında %12'ye iki katına çıktı ve online market satışları toplam e-ticaret gelirinin önemli bir kısmını – muhtemelen %30'a kadarını – oluşturdu[1][2]. Rakamlar dudak uçuklatıcı: BAE online market pazarı 2023'te 2,7 milyar ABD dolarına ulaştı ve %21,60'lık inanılmaz bir CAGR ile büyüyerek 2032'ye kadar 15,4 milyar ABD dolarına fırlaması bekleniyor[3][8]
[18]. Bu patlama, kolaylık talebi, akıllı telefonlarına yapışık yaşayan teknoloji meraklısı bir nüfus ve pandemiyle kalıcı olarak değişen alışveriş alışkanlıkları tarafından körükleniyor[2][3][4]
[12][14]. Carrefour, Spinneys ve Lulu gibi büyük oyuncular dijital platformlarına yatırım yaparken, Noon Daily gibi online uzmanlar ve Instashop, El Grocer ve Talabat (hızlı q-ticareti ile) gibi teslimat toplayıcıları da önemli rakipler arasında yer alıyor[2][8][7]. Artık odak noktası sadece online veya offline değil; müşterilerin online gezinme, teslimat için sipariş verme veya mağazadan tıkla-al arasında kolayca geçiş yapabileceği kesintisiz bir çok kanallı (omnichannel) deneyim yaratmakla ilgili[2][4].
Gelişen Tüketici Talepleri
Dubai'deki müşterilerin beklentileri değişiyor ve perakendeciler buna ayak uydurmak için yarışıyor
[15]
[26]. Kolaylık her şeyden önemli; yoğun yaşam tarzları, insanların hızlı online teslimat, yakındaki bir marketten temel ihtiyaçları alma veya hatta 30 dakikalık teslimatlar gibi hiper-kolaylıklar beklemesi anlamına geliyor[1][2][3][4][15][26]
[29]. Aynı zamanda, değer bilinci de yüksek. Tüketiciler aktif olarak fırsat ve indirim avında, bu da süpermarketlerin kendi markalarının (BAE tüketicilerinin %66'sı tarafından düzenli olarak satın alınıyor) popülaritesine ve indirimli marketlerin yükselişine yol açıyor[1][4][8][6]. Enflasyon da alışkanlıkları etkiledi; bazı müşteriler daha az sıklıkta alışveriş yapıyor ancak her seferinde daha fazla harcıyor ve temel ihtiyaçlara odaklanıyor
[22]. Ayrıca daha sağlıklı seçeneklere yönelik güçlü ve artan bir istek var – taze ürünler, organik ürünler, yerel kaynaklı mallar ve doğal ürünler düşün[2][3][8][16][26]. Kişiselleştirme bir diğer önemli talep; müşteriler özel deneyimler ve ilgili teklifler bekliyor, bu da sadakat programlarını (%85 memnuniyet oranına sahip) ve veri odaklı kişiselleştirilmiş promosyonları giderek daha önemli hale getiriyor[2][9][15][4][8][27]. İlginç bir şekilde, BAE tüketicilerinin %71'i kişiselleştirilmiş teklifler almakla ilgilendiklerini belirtiyor[8][27].
E-ticaretin Ötesinde Teknoloji Entegrasyonu
Teknolojinin etkisi sadece online alışveriş sepetlerinin çok ötesine geçiyor[2][4][15]. Perakendeciler, stok seviyelerini yönetmekten ve pazarlama kampanyalarını kişiselleştirmekten depo operasyonlarını kolaylaştırmaya ve teslimat lojistiğini iyileştirmeye kadar her şeyi optimize etmek için Yapay Zeka (AI), makine öğrenimi ve otomasyondan yararlanıyor; bazen 'karanlık mağazalar' (dark stores) veya mikro sipariş karşılama merkezleri (MFCs) kullanıyorlar[2][7][8][15][27][29]. Müşteriye yönelik tarafta ise teknoloji, destek için chatbot'lar ve hız için self-servis kasalar gibi araçlarla deneyimi geliştiriyor[2][7][8][15][27]. Gelişmiş Satış Noktası (POS) sistemleri hayati önem taşıyor; daha hızlı ödeme işlemleri sağlıyor ve tüketici davranışlarını anlamak için önemli veriler sunuyor[15]. BAE tüketicileri yeni teknolojileri benimseme konusunda özellikle açıklar[8][27]. Ancak, özellikle geleneksel bakkallar için bir boşluk bulunuyor; burada gelişmiş finansal teknolojilerin benimsenmesi çok düşük seviyede kalıyor[9][21].
Sürdürülebilirliğe Artan Vurgu
Sürdürülebilirlik, Dubai market sektöründe giderek daha önemli bir husus haline geliyor[1][2][16]. Süpermarketler, tek kullanımlık plastiklere olan bağımlılıklarını azaltmak ve organik ve etik kaynaklı ürünleri aktif olarak tanıtmak gibi daha çevre dostu uygulamaları benimsemek için çaba gösteriyor[1][2][16]. Bu sadece kurumsal bir sorumluluk değil; aynı zamanda, müşterilerin satın alma kararlarında sürdürülebilirliği giderek daha fazla dikkate almasıyla artan tüketici bilincine ve talebine bir yanıttır[16][26]. Perakendeciler, yeşil kimliklerini vurgulamanın rekabetçi bir pazarda önemli bir ayırt edici faktör olabileceğini fark ediyorlar[1][2][16].
Geleceğe Bakış: Dubai'de Market Alışverişinin Geleceği
Dubai'nin market pazarı için gelecek parlak ve hareketli görünüyor. Şehrin ekonomik dinamizmi ve nüfus artışıyla desteklenen güçlü büyümenin devam etmesi bekleniyor[1][6][20][31][5][28]. Yoğun rekabet muhtemelen inovasyonu yönlendirmeye devam edecek ve perakendecileri benzersiz teklifler, üstün hizmet veya daha akıllı teknoloji yoluyla kendilerini farklılaştırmanın yeni yollarını bulmaya itecektir[4][8][27]. Ayrıca, daha büyük oyuncuların potansiyel olarak daha küçük olanları satın almasıyla bir miktar pazar konsolidasyonu ve çok kanallı (omnichannel) perakendeciliğin ve hızlı teslimatın karmaşıklıklarında yol almak için belki de perakendeciler ile lojistik uzmanları arasında stratejik ortaklıklarda bir artış görebiliriz[2][7].
Ücretsiz Deneyin