Dubai'nin mutfak kültürü kesinlikle cıvıl cıvıl; küresel lezzetlerin ve yerel geleneklerin canlı bir karışımı. İster şık bir akşam yemeği partisi olsun ister basit bir hafta içi akşam yemeği, her harika yemeğin kalbinde birinci sınıf malzemeler yatar. Ama dürüst olalım, Dubai gibi çeşitlilik gösteren bir şehirde sürekli olarak en taze, en kaliteli eti ve deniz ürünlerini bulmak bir macera gibi gelebilir. Nereden başlayacaksın ki? Kaliteyi garanti eden Dubai taze et nereden alınır diye merak ediyor olabilirsin ya da hangi Dubai deniz ürünleri pazarı günün en iyi avını sunuyor diye düşünebilirsin.