Пустеля процвітає: як Дубай зрощує майбутнє з розумною водою
25 квітня 2025 р.
Копіювати посилання
Джерела
28
Показати джерела в тексті
Уявіть собі пишні зелені ферми, що процвітають під сонцем пустелі. Звучить як парадокс, чи не так? Проте в Дубаї це бачення стає реальністю. Ведення сільського господарства в посушливому ландшафті, такому як ОАЕ, з його мінімальними опадами та обмеженими природними запасами прісної води, ставить унікальний набір викликів 
[5]
[22]
[23]
[16]. Основна проблема очевидна: надзвичайний дефіцит води є найбільшою перешкодою для сільського господарства [5][23][16]
[4]. Це не просто екологічна проблема; це питання національної безпеки. Історично ОАЕ залежали від імпорту понад 90% своїх продуктів харчування, що робило країну вразливою до збоїв у глобальних ланцюгах постачання [5][23][16]
[11]. Усвідомлюючи це, Дубай робить стратегічний зсув, підтримуючи сталі, водоефективні методи ведення сільського господарства для зміцнення своєї продовольчої безпеки та створення зеленішого майбутнього [5]
[1][22].
Розумніший полив: краплинне та точне зрошення вкорінюються
Погодьмося, традиційні методи землеробства просто не підходять для пустелі. Такі методи, як дощування, є неймовірно марнотратними в посушливому кліматі, адже потенційно до 60% води втрачається через випаровування ще до того, як вона досягне рослин 
[17][4]. Саме тут на допомогу приходять розумніші рішення. Краплинне зрошення, яке активно просувається та широко використовується в Дубаї та ОАЕ, кардинально змінює правила гри [1][22]
[27]. Цей метод повільно подає воду безпосередньо до коріння рослин через мережу труб та емітерів [1][22][4]. Результат? Мінімальні втрати води через випаровування або стік, що призводить до значної економії – часто на 25-35% менше води використовується порівняно з дощувальними установками [17][4]. Деякі ферми навіть використовують підповерхневе краплинне зрошення, закопуючи труби біля коріння, щоб ще більше зменшити випаровування [17][4]. Державна підтримка часто включає субсидії для заохочення цього переходу 
[24][17][4].
Але Дубай розширює межі за рамки базових систем краплинного зрошення. Технології точного та розумного зрошення вкорінюються, використовуючи високотехнологічний підхід до збереження води [5]
[25]. Уявіть, що датчики відстежують усе: від вологості та температури ґрунту до вологості повітря, у поєднанні з даними про погоду в реальному часі та навіть штучним інтелектом (AI) [5][1][22][25][27]. Це дозволяє подавати точну кількість води саме тоді і туди, де її потребують культури, оптимізуючи ріст та значно зменшуючи відходи [5][1][22]. Йдеться про те, щоб давати рослинам саме те, що їм потрібно, не більше і не менше, підвищуючи загальну ефективність використання води [5][1][27]. Такі інструменти, як розумні лічильники та IoT-датчики, що використовуються такими установами, як Муніципалітет Дубая, допомагають контролювати використання підземних вод, додаючи ще один рівень контролю 
[26].
Землеробство без ґрунту: економія води в контрольованих середовищах
А що, якби ви могли займатися землеробством, використовуючи значно менше води, навіть без потреби в ґрунті? Ласкаво просимо у світ сільського господарства в контрольованому середовищі (CEA). Такі методи, як гідропоніка (вирощування рослин у багатій на поживні речовини воді) та аеропоніка (використання туману для живлення коріння), стають все більш важливими в сільськогосподарському ландшафті Дубая [5][1][22][27]. Ці методи, часто розміщені у високотехнологічних теплицях або на вертикальних фермах, можуть похвалитися неймовірною економією води – потенційно скорочуючи її використання до 90% порівняно з традиційним землеробством [22][27]. Як? Завдяки точному контролю над зрошенням у закритих або напівзакритих системах, що значно зменшує втрати від випаровування [1][22][27]. Це ключова стратегія для того, щоб зробити сільське господарство життєздатним та сталим у регіоні з дефіцитом води [1][22][27].
Перетворення відходів на ресурс: зрошення сірими водами та очищеними стічними водами (TSE)
Коли природної прісної води не вистачає, доводиться проявляти креативність. Дубай значно інвестував у перетворення стічних вод на цінний ресурс для сільського господарства [1][23][27]
[15]. ОАЕ щорічно генерують величезну кількість стічних вод – близько 735 мільйонів кубічних метрів 
[3]. Замість того, щоб дозволяти їм пропадати, сучасні очисні споруди, такі як великі комплекси в Джебель-Алі та Аль-Авірі, обробляють цю воду до високих стандартів [15]
[18]
[19]
[20]. Ці очищені стічні води (TSE), які часто називають переробленими або сірими водами, потім широко використовуються для зрошення ферм, озеленення та підтримки пишності громадських зелених зон [3][26][27][15][18][19][20]. Використання TSE значно зменшує навантаження на цінні запаси прісної води [3][27][18]. Задумайтесь про масштаби: ще у 2008 році лише завод у Джебель-Алі виробив 137 мільйонів кубічних метрів переробленої води, значна частина якої використовувалася для зрошення [20]. Дослідницькі організації, такі як Міжнародний центр біосолончакового сільського господарства (ICBA), постійно вивчають шляхи покращення використання TSE, навіть досліджуючи його потенціал для поповнення підземних водоносних горизонтів у майбутньому [3][20]. Стратегія управління водними ресурсами Дубая надає пріоритет цьому повторному використанню, маючи на меті повне використання очищених стічних вод [15][20].
Підготовка морської води для фермерства: роль опріснення
Для прибережного міста з дуже обмеженими природними запасами прісної води опріснення – видалення солі з морської води – є абсолютно життєво важливим для загального водопостачання Дубая, забезпечуючи значну частину його питної води [1][15]. Хоча опріснена вода є необхідною, вона також доповнює потреби сільськогосподарського зрошення, але є нюанс: цей процес неймовірно енергоємний [1][27]. Ця висока потреба в енергії створює виклик для сталого розвитку через вартість та вплив на довкілля [1][27]. Рішення? Зробити опріснення екологічнішим. Значні інвестиції та дослідження спрямовані на живлення опріснювальних установок за допомогою відновлюваної енергії, особливо рясної сонячної енергії, доступної в регіоні [1][15][22]. Такі об'єкти, як опріснювальний завод у Джебель-Алі, демонструють цю відданість [15]. Однак кінцевою метою залишається зменшення залежності сільського господарства від опрісненої води шляхом максимізації ефективності зрошення та використання очищених стічних вод [20].
Державна підтримка: рушійна сила водозберігаючого землеробства
Ця трансформація до водозберігаючого сільського господарства не відбувається на порожньому місці. Сильна державна підтримка є рушієм цих змін у Дубаї та ОАЕ [5][1][22]
[21]. Визнаючи, що впровадження нових технологій пов'язане з витратами та ризиками, існують різні системи фінансової підтримки [5][24]
[10][27]. Програми, такі як "Dubai Farms", ініційовані Муніципалітетом Дубая, пропонують пряму підтримку місцевим фермерам, надаючи субсидовані товари, як-от насіння та добрива, конкурентні ціни на обладнання, наприклад, системи зрошення, консультації експертів та навіть послуги з боротьби зі шкідниками [24]
[7][10]
[13][14]. Ширші стимули, такі як пільгові кредити та субсидії, заохочують впровадження ефективного зрошення, CEA та відновлюваної енергії на фермах [5][27]. Ці зусилля стратегічно пов'язані з національними цілями, такими як Стратегія продовольчої безпеки 2051 та Зелена програма ОАЕ, спрямованими на стимулювання сталого місцевого виробництва та ефективності використання ресурсів [5][1]
[2]
[9][11][15].
Знання так само важливі, як і фінансування. Державні органи та дослідницькі центри, як-от ICBA, надають необхідне навчання та технічну допомогу [24]
[12][13][14]. Муніципалітет Дубая пропонує консультації через виїзди на місця та навчальні курси, тоді як ICBA проводить програми розвитку потенціалу, зосереджені на сталих методах для складних умов [24][13][14][12]
[28]. Інформаційні кампанії навчають як фермерів, так і громадськість щодо збереження води та переваг місцевої продукції [22][10][17][4][26]. Підтримка також поширюється на дослідження та розробки, сприяючи інноваціям у таких сферах, як кліматично стійкі культури та оптимізоване використання ресурсів, забезпечуючи постійне вдосконалення сталих методів ведення сільського господарства [1][23]
[6]
[8].
Шлях Дубая у сфері розумного водокористування в сільському господарстві демонструє потужне поєднання інновацій, стратегічного управління ресурсами та цілеспрямованої політичної підтримки [5][1][22][27][2]. Впроваджуючи такі технології, як краплинне зрошення, системи точного землеробства, CEA, та використовуючи нетрадиційні джерела води, як-от TSE та опріснення на основі сталої енергетики, емірат безпосередньо бореться з дефіцитом води [1][22][27][15][20]. Цей багатогранний підхід стосується не лише вирощування їжі; йдеться про культивування стійкості, підвищення продовольчої безпеки та впровадження новаторських сталих рішень для посушливих середовищ у всьому світі [5][23][2][11]. Відданість перетворенню викликів на можливості позиціонує Дубай як лідера, демонструючи, як навіть найсухіші землі можуть стабільно процвітати [1][22][23].
Спробуйте безкоштовно