Як ОАЕ перетворюють пустелю на продовольчий оазис: Стратегія 2051
25 квітня 2025 р.
Копіювати посилання
Джерела
27
Показати джерела в тексті
Забезпечити продовольством зростаючу націю в серці посушливого ландшафту – ось унікальний виклик, з яким ОАЕ стикаються безпосередньо 
[18]
[6]
[4]
[1]
[16]
[10]
[8]. Оскільки близько 85-90% продовольства наразі імпортується, країна розуміє вразливість, яку створює ця залежність, особливо коли глобальні ланцюги постачання зазнають збоїв [18][6][4][1][16][10][8]. Але ОАЕ не просто визнають проблему; вони вирішують її з амбітним баченням. Запущена в листопаді 2018 року Національна стратегія продовольчої безпеки 2051 є комплексною відповіддю ОАЕ, дорожньою картою, розробленою для забезпечення сталого продовольчого майбутнього для всіх, хто називає Емірати своїм домом [18]
[19][4][6][10]. Кінцева мета? Стати номером один у Глобальному індексі продовольчої безпеки (GFSI) до 2051 року, забезпечивши постійний доступ до безпечної, достатньої та поживної їжі для всіх мешканців, навіть під час надзвичайних ситуацій [17]
[11]
[3][6][18]
[22]
[12][10]
[15]. Давайте розглянемо ключові ініціативи, що рухають цю трансформацію, від передових технологій та підтримки місцевих ферм до розумної торгівлі та глобальної співпраці [3][17].
Збільшення місцевого виробництва продуктів харчування через інновації
Зменшення залежності від імпорту означає вирощування більшої кількості продуктів харчування на місцях, і це є центральним стовпом стратегії ОАЕ [6][3][1][8]. Але як ефективно займатися сільським господарством у пустелі? Ключ – у технологіях. ОАЕ активно інвестують у сучасні сільськогосподарські методи, такі як сільське господарство в контрольованому середовищі (CEA), гідропоніка (вирощування рослин без ґрунту), вертикальне фермерство (розміщення посівів у приміщенні ярусами) та аквакультура (рибництво) [3][17]
[7][1][8]. Ці методи не просто футуристичні; вони практичні, спрямовані на значне підвищення врожайності – потенційно на 30% – при більш ефективному використанні ресурсів, таких як вода [18][3][17][1][8]. Для спрямування цих зусиль стратегія визначає «Національний продовольчий кошик» з 18 основних продуктів харчування, виходячи зі споживання, місцевого виробничого потенціалу та поживної цінності [3]. Конкретні цілі включають збільшення виробництва цих стратегічних продуктів на 15% та прагнення до того, щоб 50% потреб у продуктах харчування задовольнялися за рахунок внутрішнього виробництва в довгостроковій перспективі [18][4][6]. Цей технологічний підхід стосується не лише кількості; йдеться про створення сталого, стійкого сільськогосподарського сектору, який використовує менше води та землі, що відповідає ширшим екологічним цілям [3][17][1][8].
Диверсифікація імпорту та зміцнення торгівлі
Хоча збільшення місцевого виробництва є надзвичайно важливим, реальність така, що імпорт продовжуватиме відігравати роль у забезпеченні ОАЕ продуктами харчування [6][4]. Тому стратегія також розумно зосереджується на імпорті. Замість того, щоб надто сильно покладатися на декілька джерел, план полягає в диверсифікації, маючи на меті від трьох до п'яти альтернативних постачальників для кожної основної категорії продуктів харчування [3]. Мета полягає в тому, щоб зрештою отримувати 67% необхідного імпорту від цих диверсифікованих міжнародних партнерів [18]. Це передбачає побудову міцних міжнародних відносин та полегшення для глобальних агробізнесів торгівлі через ОАЕ [3][1][8][18]. Використання сили ОАЕ, зокрема Дубая, як глобального логістичного центру, неявно є частиною цього процесу, забезпечуючи стабільний та стійкий потік імпорту продуктів харчування, навіть якщо деінде трапляються збої [6][18].
Рушійна сила прогресу: агроінновації та НДДКР
Інновації – це не просто модне слово в плані продовольчої безпеки ОАЕ; це двигун, що рухає амбіцію стати провідним світовим центром [17][11]. Уряд робить значні інвестиції в сільськогосподарські науково-дослідні та дослідно-конструкторські роботи (НДДКР), створюючи спеціалізовані дослідницькі центри, модернізуючи лабораторії та сприяючи співпраці між державними органами, приватними компаніями та академічними установами [17]. Які саме дослідження? Уявіть собі передову генетику, розуміння впливу зміни клімату на місцеве сільське господарство, розвиток аквакультури для ключових видів риб, переробку сільськогосподарських відходів, дослідження альтернативних продуктів харчування та розробку абсолютно нових методів ведення сільського господарства, придатних для регіону [17][18]. Національна програма НДДКР у сфері продовольчої безпеки спрямовує ці зусилля [17][19]. Вже реалізуються масштабні ініціативи для стимулювання цих інновацій, такі як глобальний конкурс FoodTech Challenge, який запрошує інноваторів з усього світу пропонувати рішення для викликів продовольчої безпеки [17][12]. Також існує вражаюча Food Tech Valley в Дубаї, розроблена як спеціалізований центр та випробувальний полігон для передових сільськогосподарських технологій, доповнена програмою «AGccelerator» для підтримки стартапів [17][22][11].
Сила партнерства: залучення приватного сектору
Стратегія ОАЕ чітко визнає, що зусиль лише уряду недостатньо; приватний сектор є важливим партнером у досягненні продовольчої безпеки [17][6]. План активно заохочує бізнес долучатися до всього ланцюга створення вартості продуктів харчування, від ферми до столу [17][6]. Це означає створення середовища, в якому приватні компанії почуваються впевнено, інвестуючи в сільськогосподарські проекти, нові технології та інфраструктуру, часто через державно-приватні партнерства (ДПП) [18]
[2][11][6]. Ініціативи, такі як програма AIM for Climate, спеціально заохочують приватні інвестиції в кліматично оптимізоване сільське господарство [6][17]. Компанії також є ключовими гравцями в удосконаленні ланцюгів постачання, управлінні логістикою та вирішенні проблеми харчових відходів [6][17]. Подумайте про це – великі місцеві компанії вже активізуються, доповнюючи урядові ініціативи [6]. Програми, такі як FoodTech Challenge, пропонують стимули для стартапів, а Національний діалог з продовольчої безпеки забезпечує постійний діалог між урядом та лідерами галузі 
[13]
[9]. Мета – створити спільну екосистему, де державний та приватний сектори разом впроваджують інновації, навіть досліджуючи такі ідеї, як доступне кредитування для продовольчих підприємств [11][17][6].
Глобальна співпраця задля спільної безпеки
Продовольча безпека – це не лише місцева проблема; це глобальна проблема. Ось чому ОАЕ приділяють велику увагу міжнародному співробітництву у своїй стратегії [1][8][6][3]. Країна тісно співпрацює з великими міжнародними організаціями. Ключовим партнером є Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (FAO), яка надає технічну експертизу для реалізації стратегії та співпрацює у всьому, від НДДКР до управління рибальством [19]
[26][22]
[24]. ОАЕ навіть розміщують у себе субрегіональний офіс FAO та створюють новий Центр передового досвіду FAO [6][26]. Партнерські відносини також існують зі Світовою продовольчою програмою (WFP) у сфері інновацій, Міжнародним центром сільськогосподарських досліджень у посушливих районах (ICARDA) для досліджень у галузі землеробства в посушливих умовах та Міжнародним центром біосолончакового сільського господарства (ICBA), що базується в ОАЕ та зосереджується на веденні сільського господарства в засолених умовах 
[5]
[23]
[25]
[21]
[27]. Окрім організацій, ОАЕ активно діляться знаннями через такі заходи, як MENA AgriFood Innovation Days, та приймаючи великі глобальні діалоги, такі як COP28 [14][23][22][25]
[20]. Двосторонні угоди, такі як ініціатива AIM for Climate, запущена спільно зі США, ще більше зміцнюють ці глобальні зв'язки, сприяючи інвестиціям та технологічному обміну [6][21][11].
Сталий розвиток: зменшення відходів та покращення харчування
Продовольча стратегія ОАЕ спрямована не лише на виробництво більшої кількості їжі; вона спрямована на створення кращих та більш сталих продовольчих систем [3][17][1][8]. Основна увага приділяється боротьбі з втратами та відходами харчових продуктів. Ви знаєте, скільки їжі марнується? ОАЕ прагнуть значно скоротити ці обсяги, маючи на меті 15% скорочення, визначене в стратегії, та національну ініціативу під назвою «ne’ma», яка має на меті потенційно скоротити харчові відходи вдвічі до 2030 року [18][6][13]. Це стосується всіх, від фермерів до роздрібних торговців та споживачів [6][13]. Поряд зі скороченням відходів, стратегія надає пріоритет харчуванню та безпеці. Цілі включають скорочення споживання нездорових харчових елементів на 15% та значне зменшення інцидентів, пов'язаних з безпекою харчових продуктів, на 35% [3][8][1][18]. Ці зусилля тісно пов'язані з ширшими зобов'язаннями ОАЕ у сфері сталого розвитку, включаючи амбітний план UAE Net Zero by 2050 [17][20]. Все взаємопов'язано – менше відходів та краще харчування означають здоровіше населення та здоровішу планету.
Дорожня карта: етапи та вимірювання успіху
Отже, як ОАЕ відстежують прогрес на цьому амбітному шляху? Стратегія визначає чіткі етапи. У короткостроковій перспективі, приблизно до 2030 року, ключові цілі включають входження до топ-10 країн у Глобальному індексі продовольчої безпеки (GFSI) в рамках бачення «Ми – ОАЕ 2031» [18][12][15]. Інші найближчі цілі передбачають значне збільшення державних закупівель продукції місцевих фермерських господарств – з метою досягнення 100% до 2030 року – та досягнення мети ініціативи «ne’ma» щодо скорочення харчових відходів вдвічі [9][13]. Заглядаючи далі, кінцеве бачення на 2051 рік залишається чітким: забезпечення першого місця в GFSI та утвердження ОАЕ як світового лідера в інноваційній продовольчій безпеці [3][17][11][6][18][22][10][15]. Сам GFSI є основним орієнтиром для вимірювання успіху, відстежуючи доступність, наявність, якість та безпеку [17]. Обнадійливо, що ОАЕ вже продемонстрували значне покращення, піднявшись на 12 позицій у рейтингу між 2021 та 2023 роками [18][12]. Нагляд за всім цим прогресом здійснює Рада з продовольчої безпеки Еміратів, забезпечуючи ефективну взаємодію всіх складових стратегії [17][4][11][6].
Спробуйте безкоштовно