کیا یہ دلچسپ نہیں ہے؟ صحرا کے قلب میں سرسبز و شاداب زراعت کا پھلنا پھولنا تقریباً ایک متضاد خیال لگتا ہے۔ پھر بھی، یہ بالکل وہی پرعزم مستقبل ہے جسے دبئی اور وسیع تر متحدہ عرب امارات پروان چڑھا رہے ہیں۔ پانی کی شدید قلت اور مشکل موسمی حالات جیسی اہم رکاوٹوں کا سامنا کرتے ہوئے، یہ ملک صرف زندہ رہنے کا مقصد نہیں رکھتا؛ بلکہ یہ اپنے 2050 کے زرعی وژن کے ذریعے عالمی قیادت کے لیے حکمت عملی سے منصوبہ بندی کر رہا ہے۔ یہ جرات مندانہ منصوبہ جدید ترین ٹیکنالوجی اور بین الاقوامی تعاون کی طاقت کو بروئے کار لاتے ہوئے بے پناہ ماحولیاتی رکاوٹوں پر قابو پانے پر منحصر ہے۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ اس وژن میں کیا شامل ہے، کن تلخ حقیقتوں کا اسے سامنا ہے، اور کون سے جدید حل آگے کا راستہ ہموار کر رہے ہیں۔ متحدہ عرب امارات کی زراعت کے لیے ماحولیاتی رکاوٹیں: ایک تلخ حقیقت
سرسبز صحرا کا خواب سنگین ماحولیاتی چیلنجوں کا سامنا کر رہا ہے، جن کی جڑیں خطے کے قدرتی حالات میں گہری ہیں اور عالمی موسمیاتی تبدیلیوں سے ان میں مزید اضافہ ہوا ہے۔ ان رکاوٹوں کو سمجھنا متحدہ عرب امارات کے زرعی عزائم کے پیمانے کو سراہنے کے لیے کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کا خطرہ
موسمیاتی تبدیلی یہاں کوئی دور کا خطرہ نہیں ہے؛ یہ ایک موجودہ حقیقت ہے جو براہ راست زراعت کو متاثر کر رہی ہے۔ پچھلے پچاس سالوں میں، متحدہ عرب امارات میں درجہ حرارت میں تقریباً 1.5 ڈگری سینٹی گریڈ اضافہ ہوا ہے، اور مزید اضافے کی توقع ہے۔ یہ بڑھتی ہوئی گرمی فصلوں پر دباؤ بڑھاتی ہے، ان کی نشوونما، پیداوار اور مجموعی معیار کو کم کرتی ہے، جبکہ ساتھ ہی کیڑوں اور بیماریوں کے لیے زیادہ سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔ مزید برآں، موسمیاتی تبدیلی بارش کے روایتی نمونوں میں خلل ڈالتی ہے، جس سے زیادہ کثرت سے اور شدید خشک سالی ہوتی ہے، جس میں سیلاب جیسی شدید موسمی آفات بھی شامل ہیں، جو فصلوں اور زرعی انفراسٹرکچر کو تباہ کر سکتی ہیں۔ یہ تبدیلیاں کاشتکاری کو تیزی سے غیر متوقع اور مشکل بنا رہی ہیں۔ پانی کی قلت کا سنگین مسئلہ
پانی کی قلت شاید متحدہ عرب امارات میں زراعت کے لیے سب سے اہم رکاوٹ ہے۔ دنیا کے سب سے زیادہ پانی کی کمی کا شکار ممالک میں شمار ہونے والا یہ ملک توانائی استعمال کرنے والے ڈی سیلینیشن پلانٹس اور کم ہوتے ہوئے زمینی پانی کے ذخائر پر بہت زیادہ انحصار کرتا ہے۔ یہ انحصار طویل مدت میں ناقابل برداشت ہے، کیونکہ زمینی پانی تیزی سے ختم ہو رہا ہے – کچھ اندازوں کے مطابق اگر موجودہ استعمال کی شرحیں برقرار رہیں تو 2030 تک فصلوں کے لیے پانی کی فراہمی ختم ہو سکتی ہے۔ دباؤ میں مزید اضافہ کرتے ہوئے، موسمیاتی تبدیلی سے منسلک سمندر کی بڑھتی ہوئی سطحیں ساحلی زمینی پانی کے ذرائع کو نمکین پانی سے آلودہ کرنے کا خطرہ پیدا کرتی ہیں، جس سے اس قیمتی وسیلے کے معیار میں مزید کمی واقع ہوتی ہے۔ زراعت کی پانی کی بے پناہ ضروریات، بڑھتی ہوئی آبادی کے ساتھ مل کر، ان پہلے سے محدود وسائل پر زبردست دباؤ ڈالتی ہیں۔ زمین اور مٹی کی رکاوٹیں
آب و ہوا اور پانی کے علاوہ، خود زمین بھی رکاوٹیں پیش کرتی ہے۔ متحدہ عرب امارات کے 5% سے بھی کم زمینی رقبے کو قابل کاشت سمجھا جاتا ہے، جو روایتی کاشتکاری کے لیے موزوں ہے۔ دستیاب مٹی کا زیادہ تر حصہ زیادہ نمکیات کا شکار ہے، ایک ایسی حالت جس کے موسمیاتی تبدیلی کے اثرات جیسے سمندر کی سطح میں اضافہ اور پانی کی سطح میں تبدیلی کی وجہ سے مزید خراب ہونے کی توقع ہے، جو ممکنہ طور پر زمین کی پیداواری صلاحیت کو مزید کم کر دے گی۔ اگرچہ عمودی فارمز جیسے جدید حل زمینی حدود کو نظرانداز کرتے ہیں، لیکن انہیں اکثر کافی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، جو توانائی، پانی اور خوراک کی پیداوار کے درمیان پیچیدہ باہمی ربط کو اجاگر کرتا ہے – ایک اہم گٹھ جوڑ جسے محتاط انتظام کی ضرورت ہے۔ ڈی سیلینیٹڈ پانی پیدا کرنے کے لیے کافی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، اور ہائی ٹیک کاشتکاری کے طریقے بھی توانائی اور پانی کے زیادہ استعمال والے ہو سکتے ہیں۔ سرحدوں سے پرے: جغرافیائی سیاسی اور معاشی کمزوریاں
چیلنجز صرف ماحولیاتی نہیں ہیں؛ متحدہ عرب امارات کا غذائی نظام بیرونی دباؤ کا بھی شکار ہے۔ تاریخی طور پر اپنی 80-90% خوراک درآمد کرنے کی وجہ سے، ملک کا عالمی منڈیوں پر انحصار کمزوریاں پیدا کرتا ہے۔ جغرافیائی سیاسی عدم استحکام، بین الاقوامی تجارتی تنازعات، اچانک برآمدی پابندیاں (جیسے ہندوستان سے چاول پر حالیہ پابندیاں)، یا شپنگ راستوں میں رکاوٹیں بنیادی غذائی اشیاء کی دستیابی اور قیمت کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتی ہیں۔ اگرچہ متحدہ عرب امارات کے پاس بین الاقوامی سطح پر خوراک خریدنے کے مالی وسائل موجود ہیں، لیکن یہ بھاری انحصار طویل مدتی خطرات پیدا کرتا ہے جنہیں قومی حکمت عملی کم کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ معاشی عوامل پیچیدگی کی ایک اور تہہ کا اضافہ کرتے ہیں۔ عالمی توانائی کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ براہ راست ڈی سیلینیشن (پانی کے لیے اہم) اور نقل و حمل (درآمدات کے لیے اہم) کی لاگت کو متاثر کرتا ہے۔ وسیع تر معاشی بدحالی ممکنہ طور پر زرعی منصوبوں میں حکومتی سرمایہ کاری کو متاثر کر سکتی ہے اور صارفین کے اخراجات کی عادات پر اثر انداز ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، متحدہ عرب امارات کے اندر زیادہ آپریشنل اخراجات، بشمول رئیل اسٹیٹ اور مزدوری، زرعی منصوبوں کے منافع کو چیلنج کر سکتے ہیں، خاص طور پر جب ہائی ٹیک کاشتکاری کے حل کے لیے درکار اہم سرمائے کی سرمایہ کاری کے ساتھ ملایا جائے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ یہ جدید زرعی منصوبے تجارتی طور پر قابل عمل ہوں اور سرمایہ کاری پر ٹھوس منافع فراہم کریں، خاص طور پر جب انہیں بڑے پیمانے پر کیا جائے، ایک اہم غور طلب امر ہے۔ وژن کی نقاب کشائی: صحرائی زراعت میں قیادت کے لیے متحدہ عرب امارات کا 2050 کا ہدف
رکاوٹوں کے باوجود، متحدہ عرب امارات نے اپنے زرعی مستقبل کے لیے ایک جرات مندانہ وژن تیار کیا ہے، جس کا مقصد پائیدار، ٹیکنالوجی پر مبنی صحرائی کاشتکاری میں عالمی قیادت سے کم کچھ نہیں ہے۔ اس عزائم کا باضابطہ طور پر قومی غذائی تحفظ کی حکمت عملی 2051 جیسی حکمت عملیوں میں خاکہ پیش کیا گیا ہے، جس کا ہدف اس سال تک متحدہ عرب امارات کو عالمی غذائی تحفظ انڈیکس پر دنیا کا بہترین کارکردگی دکھانے والا ملک بنانا ہے۔ اس وژن کا ایک مرکزی ستون مقامی خوراک کی پیداوار میں ڈرامائی طور پر اضافہ کرنا ہے، جس میں جدید زرعی ٹیکنالوجیز کو ہر سطح پر استعمال کیا جائے گا۔ اہداف میں گھریلو پیداوار میں نمایاں اضافہ شامل ہے، ممکنہ طور پر قریبی مدت میں 30-40% تک، اور 2051 تک 50% مقامی پیداوار جیسے اہداف کا حصول ہے۔ اس حکمت عملی میں خوراک اور زرعی ٹیکنالوجی کے لیے ایک عالمی معیار کا اختراعی مرکز قائم کرنا شامل ہے، جو خشک حالات میں پیداواری کاشتکاری کے نئے طریقے ایجاد کرنے کے لیے عالمی مہارت کو راغب کرے گا۔ دبئی کی فوڈ ٹیک ویلی جیسے اقدامات خوراک کی جدت طرازی کو تیز کرنے کے لیے مربوط ماحولیاتی نظام کے طور پر ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ "پلانٹ دی ایمریٹس" جیسے حالیہ پروگراموں کا مقصد اس شعبے کو بحال کرنا، مقامی پیداوار کو فروغ دینا، اور زرعی پیداوار میں خاطر خواہ اضافہ کرنا ہے۔ بالآخر، یہ وژن زیادہ خود کفالت حاصل کرنے سے آگے بڑھتا ہے؛ یہ قیادت کا مظاہرہ کرنے اور متحدہ عرب امارات کے صحرائی زراعت میں محنت سے حاصل کردہ علم اور ٹیکنالوجیز کو دنیا کو برآمد کرنے کے بارے میں ہے۔ مستقبل کو طاقت دینا: جدت طرازی اور ٹیکنالوجی صف اول میں
ٹیکنالوجی متحدہ عرب امارات کی ماحولیاتی حدود پر قابو پانے اور اپنے زرعی عزائم کو حاصل کرنے کی حکمت عملی کا سنگ بنیاد ہے۔ زراعت اور ٹیکنالوجی کا امتزاج، جسے ایگریٹیک (Agritech) کہا جاتا ہے، خوراک اگانے، اس کا انتظام کرنے اور تقسیم کرنے کے طریقے کو تبدیل کر رہا ہے۔ ایگریٹیک (Agritech) کا عروج
ایگریٹیک (Agritech) میں وسائل کے استعمال کو بہتر بنانے، پیداواری صلاحیت بڑھانے اور کاشتکاری کے نظام میں لچک پیدا کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی متعدد اختراعات شامل ہیں۔ یہ صرف ایک مقامی رجحان نہیں ہے؛ عالمی ایگریٹیک مارکیٹ عروج پر ہے، جس کے 2030 تک تقریباً 49 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے، جو تکنیکی ترقی اور دنیا بھر میں خوراک کی حفاظت کی فوری ضروریات کی وجہ سے ہے۔ متحدہ عرب امارات اس ترقی میں فعال طور پر حصہ لے رہا ہے، اس کی اپنی ایگریٹیک مارکیٹ 2029 تک 4 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کرنے کی توقع ہے، جو ان گیم چینجنگ حلوں کو اپنانے کے لیے ایک مضبوط قومی عزم کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ سرمایہ کاری صحرا کو سرسبز بنانے کے لیے انتہائی اہم ہے۔ مصنوعی ذہانت (AI)، روبوٹکس، اور اسمارٹ فارمنگ
مصنوعی ذہانت (AI)، مشین لرننگ (ML)، اور روبوٹکس اس تکنیکی پیش قدمی میں سب سے آگے ہیں۔ AI اور ML الگورتھم سینسرز، سیٹلائٹس، اور موسمی پیشین گوئیوں سے حاصل ہونے والے بہت بڑے ڈیٹا کا تجزیہ کرتے ہیں تاکہ درست کاشتکاری کو ممکن بنایا جا سکے – یعنی جہاں ضرورت ہو وہاں بالکل وہی چیز استعمال کی جائے۔ یہ پانی، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو بہتر بناتا ہے، فصلوں کی صحت کی نگرانی میں مدد کرتا ہے، پیداوار کی پیشین گوئی کرتا ہے، اور کیڑوں یا بیماریوں جیسے مسائل کا جلد پتہ لگانے کی اجازت دیتا ہے۔ متحدہ عرب امارات کے CHAG (Chat + Ag) جیسے اقدامات AI کا استعمال کرتے ہوئے کسانوں کو دہائیوں کی تحقیق پر مبنی موزوں مشورے دیتے ہیں، جس سے انہیں بدلتے ہوئے موسمی حالات کے مطابق ڈھالنے میں مدد ملتی ہے۔ عالمی سطح پر، زراعت میں AI کے 2035 تک دس گنا بڑھنے کی توقع ہے، جو اس کی تبدیلی کی صلاحیت کو اجاگر کرتا ہے۔ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ AI پر مبنی درست کاشتکاری پیداوار میں 20-25% اضافہ کر سکتی ہے جبکہ ان پٹ لاگت کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے۔ متحدہ عرب امارات کے فارموں پر روبوٹس اور ڈرونز بھی تیزی سے عام ہوتے جا رہے ہیں۔ خودکار مشینیں پودے لگانے، آبپاشی، نگرانی اور کٹائی جیسے کاموں کو قابل ذکر کارکردگی کے ساتھ سنبھال سکتی ہیں، جس سے دستی مزدوری پر انحصار کم ہوتا ہے۔ ڈرونز فصلوں کی صحت کی نگرانی کے لیے فضائی مناظر اور ڈیٹا فراہم کرتے ہیں، اور حکومت نے بڑے پیمانے پر ڈرون سیڈنگ منصوبوں پر بھی شراکت داری کی ہے۔ یہ ٹیکنالوجیز مل کر 'اسمارٹ فارمنگ' کی بنیاد بناتی ہیں، جو ڈیٹا اینالیٹکس، آٹومیشن، اور AI کو مربوط کرکے انتہائی موثر اور پائیدار زرعی نظام تشکیل دیتی ہیں۔ بائیو ٹیکنالوجی اور جین ایڈیٹنگ
ڈیجیٹل ٹیکنالوجی سے ہٹ کر، بائیو ٹیکنالوجی متحدہ عرب امارات کے سخت ماحول کے لیے بہتر موزوں فصلیں تیار کرنے کے لیے طاقتور اوزار پیش کرتی ہے۔ جین ایڈیٹنگ جیسی تکنیکیں، بشمول CRISPR ٹیکنالوجی، موسمیاتی تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت کرنے والی پودوں کی اقسام بنانے کی بے پناہ صلاحیت رکھتی ہیں جو گرمی، خشک سالی اور زیادہ نمکیات کو برداشت کر سکیں – جو خطے میں فصلوں کے لیے بڑے دباؤ کا باعث ہیں۔ ایک اہم توجہ مضبوط، غیر GMO روٹ اسٹاک تیار کرنے پر ہے جو مشکل حالات میں پروان چڑھ سکیں، جس سے کسانوں کے لیے خطرات کم ہوں۔ اس تحقیق کو حکومتی حکمت عملیوں اور بین الاقوامی مرکز برائے بائیوسیلائن ایگریکلچر (ICBA) جیسے خصوصی مراکز کی بھرپور حمایت حاصل ہے۔ اگرچہ متحدہ عرب امارات کے تناظر میں یہ اب بھی ایک ابھرتا ہوا شعبہ ہے، لیکن عالمی رفتار اور تحقیق و ترقی پر قومی توجہ سے پتہ چلتا ہے کہ بائیو ٹیکنالوجی ملک کی خوراک کی فراہمی کو مستقبل کے لیے محفوظ بنانے میں اہم کردار ادا کرے گی۔ ایک ساتھ مضبوط: غذائی تحفظ کے لیے عالمی تعاون
متحدہ عرب امارات تسلیم کرتا ہے کہ اس کے پرعزم غذائی تحفظ کے اہداف تنہائی میں حاصل نہیں کیے جا سکتے۔ بین الاقوامی تعاون قومی حکمت عملی کا ایک بنیادی حصہ ہے۔ اس میں دنیا بھر کے ممالک کے ساتھ مضبوط شراکت داری قائم کرکے خوراک کی درآمد کے ذرائع کو متنوع بنانا شامل ہے، تاکہ عالمی غیر یقینی صورتحال کے باوجود ایک مستحکم سپلائی چین کو یقینی بنایا جا سکے۔ شراکت داروں اور سرمایہ کاری کا ایک عالمی نیٹ ورک قائم کرنا قومی غذائی تحفظ کی حکمت عملی میں بیان کردہ ایک اہم مقصد ہے۔ تعاون تجارت سے کہیں آگے تک پھیلا ہوا ہے؛ یہ علم کے تبادلے، ٹیکنالوجی کی منتقلی، اور مشترکہ تحقیق و ترقی میں مشغول ہونے کے بارے میں ہے۔ متحدہ عرب امارات بین الاقوامی فورمز میں فعال طور پر حصہ لیتا ہے اور اقوام متحدہ کے خوراک و زراعت کی تنظیم (FAO) جیسی تنظیموں کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے۔ امریکہ کے ساتھ مشترکہ طور پر شروع کیے گئے ایگریکلچر انوویشن مشن فار کلائمیٹ (AIM4C) جیسے اعلیٰ سطحی اقدامات، موسمیاتی سمارٹ زراعت میں عالمی سرمایہ کاری کو فروغ دینے کے لیے متحدہ عرب امارات کے عزم کو ظاہر کرتے ہیں۔ ورلڈ اکنامک فورم کے ساتھ فوڈ انوویشن ہبز گلوبل انیشی ایٹو جیسی شراکت داریاں، اور ایسٹونیا کے ساتھ خوراک کے وسائل کے انتظام پر حالیہ مفاہمت کی یادداشت جیسے دو طرفہ معاہدے، تکنیکی اپنانے کو تیز کرنے اور مشترکہ حل تلاش کرنے کے لیے بین الاقوامی تعاون سے فائدہ اٹھانے پر توجہ کو مزید اجاگر کرتے ہیں۔ یہ عالمی روابط قومی اہداف کے حصول اور دنیا بھر میں غذائی تحفظ کی کوششوں میں حصہ ڈالنے دونوں کے لیے اہم سمجھے جاتے ہیں۔ ذوق کے ساتھ ہم آہنگی: صارفین کے رجحانات اور وژن
دلچسپ بات یہ ہے کہ متحدہ عرب امارات کا زرعی وژن ملک اور وسیع تر خطے میں صارفین کی بدلتی ہوئی ترجیحات کے ساتھ اچھی طرح ہم آہنگ ہے۔ رہائشیوں میں ایسی خوراک کی بڑھتی ہوئی مانگ ہے جو نہ صرف صحت بخش ہو بلکہ مقامی طور پر تیار کردہ اور پائیدار بھی ہو۔ لوگ مقامی کاروباروں کی حمایت کرنے، اپنی خوراک کے انتخاب کے ماحولیاتی اثرات کو کم کرنے، اور تازہ ترین آپشنز تلاش کرنے کے بارے میں تیزی سے باشعور ہو رہے ہیں۔ قومی غذائی تحفظ کی حکمت عملی 2051 جیسے اقدامات کے ذریعے مقامی پیداوار کو بڑھانے کے لیے حکومت کا زور براہ راست اس رجحان کو پورا کرتا ہے۔ عمودی کاشتکاری جیسی اختراعات، جو ایگریٹیک مہم کا ایک اہم حصہ ہیں، صحت کے بارے میں باشعور اور ماحولیاتی طور پر آگاہ صارفین کی تلاش میں تازہ، مقامی پیداوار فراہم کرنے کے لیے بالکل موزوں ہیں۔