دبئی کا فوڈ سین ذائقوں کا ایک شاندار منظر پیش کرتا ہے، اور اس کے چمکتے دمکتے دل میں Atlantis The Royal کھڑا ہے، جو عیش و عشرت کا حقیقی عروج ہے ۔ یہ صرف ایک ریزورٹ نہیں ہے؛ یہ ایک پکوان کی سلطنت ہے، جو عالمی معیار کے کھانے کے تجربات کا ایک بے مثال مجموعہ پیش کرتا ہے جو ہر ذائقے کو مسحور کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے ۔ 17 متاثر کن ریستورانوں اور بارز کے ساتھ، جن میں آٹھ عالمی شہرت یافتہ شیفس کے زیر انتظام ہیں، یہ ایک ایسی منزل ہے جو شاندار کھانوں کا وعدہ کرتی ہے ۔ دبئی جس پکوان کے سفر کے لیے مشہور ہے، اس پر روانہ ہونے کے لیے تیار ہو جائیں، اس کے سب سے مشہور کھانے کے تجربات کو دریافت کریں، Michelin ستارہ والے عجائبات سے لے کر منفرد تصوراتی کھانے پینے کی جگہوں تک جو باہر کھانے کے معنی کو نئی تعریف دیتے ہیں ۔ دبئی کا پکوان کا تاج: Atlantis The Royal کیوں سب سے اعلیٰ ہے
Atlantis The Royal نے صرف دبئی کے اعلیٰ کھانے کے منظر نامے میں شامل ہونے کا ارادہ نہیں کیا؛ اس نے پہلے دن سے ہی ایک اہم عالمی پکوان کی منزل بننے کا عزم کیا ۔ ریزورٹ کا وژن مشہور شیفس کی ایک بے مثال تعداد کے ذریعے زندہ کیا گیا ہے – جتنے آپ کو دنیا میں کہیں اور نہیں ملیں گے، جو اسے کھانے کے شوقینوں کے لیے ایک حقیقی پناہ گاہ بناتا ہے ۔ یہ حکمت عملی پیشکشوں میں ایک قابل ذکر تنوع کو یقینی بناتی ہے، Michelin ستارہ والے اعلیٰ ترین فائن ڈائننگ سے لے کر، جس کے لیے دبئی جانا جاتا ہے، اعلیٰ درجے کے آرام دہ تجربات تک جو اب بھی نفاست اور معیار کو ظاہر کرتے ہیں ۔ شروع سے ہی بہترین کارکردگی کا عزم واضح تھا، Dinner by Heston Blumenthal نے ایک Michelin ستارہ حاصل کیا، اور Ariana's Persian Kitchen، La Mar by Gastón Acurio، اور Estiatorio Milos by Costas Spiliadis جیسی جگہوں نے تیزی سے Michelin گائیڈ میں جگہ بنائی ۔ ان کے علاوہ، "Opening of the Year،" "Sommelier Award،" اور "Service of the Year" کے لیے خصوصی Michelin ایوارڈز نے ریزورٹ کی حیثیت کو مزید مستحکم کیا ۔ یہ ابتدائی اور اہم پہچان Atlantis The Royal ریستورانوں کو نہ صرف دبئی کے متحرک فوڈ لینڈ اسکیپ میں، بلکہ دنیا کے پکوان کے اسٹیج پر ایک رہنما کے طور پر مضبوطی سے کھڑا کرتی ہے، جو ایک ناقابل فراموش پرتعیش کھانے کے تجربے کا وعدہ کرتا ہے ۔ ستاروں سے سجی پلیٹیں: مشہور شیف کی پناہ گاہوں پر روشنی
جب بات مشہور شیفس کی ہو جنہیں دبئی فخر سے پیش کرتا ہے، تو Atlantis The Royal اپنی ایک الگ پہچان رکھتا ہے۔ ریزورٹ نے پکوان کے ماہرین کا ایک مجموعہ تیار کیا ہے، جن میں سے ہر ایک اپنے منفرد وژن اور عالمی شہرت یافتہ مہارت کو بروئے کار لاتے ہوئے واقعی غیر معمولی کھانے کے تجربات تخلیق کرتا ہے ۔ آئیے ان میں سے کچھ اہم ڈائننگ تصورات کو دریافت کریں جو دبئی میں فائن ڈائننگ کے لیے نئے معیارات قائم کر رہے ہیں۔ Dinner by Heston Blumenthal: ایک تاریخی پکوان کی مہم جوئی
Heston Blumenthal کا نام سائنسی، دلچسپ، اور گہرے کثیر حسیاتی اندازِ طعام کا مترادف ہے، اور یہاں ان کا ایک Michelin ستارہ والا ریستوران بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے ۔ Dinner by Heston Blumenthal Dubai آپ کو برطانیہ کے بھرپور پکوان کے ماضی کے سفر پر لے جاتا ہے، جہاں تاریخی پکوانوں کو جدید انداز اور اختراعی تکنیکوں کے ساتھ دوبارہ تصور کیا جاتا ہے ۔ یہاں کا کھانا عصری برطانوی ہے، جس میں 1300 کی دہائی کی ترکیبیں شامل ہیں، جس کے نتیجے میں "Meat Fruit" (ایک کینو کی شکل کا چکن لیور پَرفے، تقریباً 1500) اور مزیدار "Tipsy Cake" (ایک سِپٹ روسٹ انناس کا میٹھا، تقریباً 1858) جیسے مشہور پکوان تیار ہوتے ہیں ۔ واقعی ایک یادگار اختتام کے لیے تھیٹریکل Nitrogen Ice Cream Trolley کو مت بھولیں ۔ ماحول آرام دہ فائن ڈائننگ کا ہے، جہاں سے ریزورٹ کے فواروں اور دبئی اسکائی لائن کے نظارے، ایک شو کچن جو ڈرامے میں اضافہ کرتا ہے، اور یہاں تک کہ ایک مخصوص "Dinner" خوشبو بھی تجربے کو بڑھاتی ہے ۔ اس کے ساتھ ہی، آپ کو Resonance by Heston Blumenthal ملے گا، جو ایک مالیکیولر کاک ٹیل بار ہے جس میں ایک شاندار جیلی فش ایکویریم موجود ہے ۔ فائن ڈائننگ کی قیمتوں کی توقع کریں، دو افراد کے لیے اوسطاً AED 550 کے قریب، جو اسے کسی خاص موقع کے لیے ایک اہم انتخاب بناتا ہے ۔ Estiatorio Milos by Costas Spiliadis: یونانی سمندری غذا کا کمال
Estiatorio Milos Dubai، جسے مشہور یونانی شیف Costas Spiliadis نے قائم کیا، عالمی سطح پر بہترین بحیرہ روم کے سمندری غذا کے ریستورانوں میں سے ایک کے طور پر منایا جاتا ہے ۔ شیف Spiliadis کا فلسفہ "philoxenia" – یونانی مہمان نوازی – اور سادگی کے لیے ایک غیر متزلزل عزم پر مبنی ہے، جو تازہ ترین، اعلیٰ ترین معیار کے اجزاء کو واقعی چمکنے دیتا ہے ۔ یہاں توجہ خالص سمندری غذا کے قدرتی ذائقوں کو خود بولنے دینے پر ہے، اکثر صرف ایجین راک سالٹ یا شاندار زیتون کے تیل کے ہلکے سے لمس کے ساتھ ۔ اعلیٰ درجے کے یونانی بحیرہ روم کے کھانوں میں ایک شاندار "سی فوڈ مارکیٹ" شامل ہے جہاں مہمان اپنی پسند کی مچھلی، تازہ مچھلی سے لے کر یونانی جنگلی سیپیوں تک منتخب کر سکتے ہیں ۔ مشہور پکوانوں میں Milos Special (ہلکی تلی ہوئی زچینی اور بینگن)، بہترین گرل کیا ہوا آکٹوپس، اور نمک میں لپٹی سی باس شامل ہیں ۔ ماحول شاندار اور جدید ہے، جس میں دلکش اسکائی لائن اور فوارے کے نظارے، ایک وسیع ٹیرس، اور ایک انٹرایکٹو سی فوڈ مارکیٹ ہے جو آپ کے کھانے کا انتخاب خود ایک تجربہ بناتی ہے ۔ یہ فائن ڈائننگ ہے جس میں مچھلی اکثر مارکیٹ کی قیمت پر ہوتی ہے، جو اس کے غیر معمولی معیار کی عکاسی کرتی ہے ۔ La Mar by Gastón Acurio: پیرو کے متحرک ذائقے
پیرو کے کھانوں نے دنیا بھر میں دھوم مچا دی ہے، اور اس کا زیادہ تر سہرا شیف Gastón Acurio کو جاتا ہے، جو La Mar Dubai کی قیادت کرتے ہیں ۔ Acurio کو جنوبی امریکہ کو ایک پکوان کے مرکز میں تبدیل کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے، اور یہاں ان کا ریستوران ایک مستند، جدید پیرو کا تجربہ پیش کرتا ہے جو زندگی سے بھرپور ہے ۔ ان کا فلسفہ پیرو کی متنوع پکوان کی روایات سے اخذ کیا گیا ہے، جس میں تازہ سمندری غذا، متحرک مصالحے، اور منفرد پکانے کی تکنیکیں شامل ہیں جو اس دلچسپ کھانے کی تعریف کرتی ہیں ۔ مستند پیرو کے پکوانوں کی توقع کریں جن میں جرات مندانہ ذائقے ہوں، جیسے تازہ Cebiche (سیویچے)، Crispy Tuna Rice، اور La Mar Scallops، جو اکثر ماہرانہ طور پر تیار کردہ pisco sours کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں ۔ ایک جامع تجربے کے لیے، "Taste of La Mar" چار کورس کا مینو ایک بہترین انتخاب ہے ۔ میزانائن لیول پر واقع، La Mar شاندار اسکائی لائن کے نظارے اور ایک متحرک ماحول پیش کرتا ہے، جس کی تکمیل ایوارڈ یافتہ سروس سے ہوتی ہے، جسے Michelin "Service of the Year Award" سے تسلیم کیا گیا ہے ۔ قیمت پریمیم آرام دہ اور فائن ڈائننگ کے درمیان آرام سے بیٹھتی ہے۔ Ariana's Persian Kitchen: فارس کا ایک جدید ذائقہ
Ariana's Persian Kitchen Dubai ایوارڈ یافتہ ٹی وی شیف اور کک بک مصنفہ Ariana Bundy کا پہلا شاندار ریستوران ہے ۔ فارسی پکوان کی وراثت سے اپنے گہرے تعلق کے لیے مشہور، Bundy مستند فارسی کھانوں کو جدید انداز میں پیش کرتی ہیں، تازہ اجزاء، خوبصورت بناوٹ، اور عصری پیشکش پر زور دیتے ہوئے پیاری خاندانی ترکیبوں کا احترام کرتی ہیں ۔ یہ ایران کے بھرپور ذائقوں کو دل سے خراج تحسین ہے۔ جدید فارسی کھانا ہلکے، خوشبودار ذائقوں سے پہچانا جاتا ہے، جس میں پھل، گری دار میوے، جڑی بوٹیاں، اور پھولوں کی خوشبوؤں کو گوشت، اناج، اور سبزیوں کے ساتھ مہارت سے شامل کیا جاتا ہے ۔ مشہور پکوانوں میں بہت پسند کیا جانے والا Kubideh kebab، متحرک سلاد، اور بہترین طریقے سے جلے ہوئے گوشت شامل ہیں، جو سب شیئرنگ کے لیے بنائے گئے ہیں ۔ یہ خواتین کی زیر قیادت تصور ایک خوبصورت پیسٹل انٹیریئر پر فخر کرتا ہے جس میں خیمے جیسا احساس ہوتا ہے اور ایک ٹیرس جو باغ کے نظارے پیش کرتا ہے، ایک گرم اور خوش آئند ماحول پیدا کرتا ہے جس نے اسے Michelin "Opening of the Year" ایوارڈ حاصل کیا ۔ یہ ایک پریمیم آرام دہ سے فائن ڈائننگ کا تجربہ ہے۔ Ling Ling by Tao Group Hospitality: ایک وسیع ایشیائی تجربہ
Tao Group Hospitality (Hakkasan کی شہرت کے حامل) کے ماہرین کی جانب سے Ling Ling Dubai پیش ہے، جو ایک متحرک ڈائننگ اور لاؤنج کا تجربہ ہے ۔ یہ صرف ایک ریستوران نہیں ہے؛ یہ ایک منزل ہے۔ پکوان کا فلسفہ "مشرق بمقابلہ مغرب" فیوژن کو اپناتا ہے، جو جاپانی، تھائی، ویتنامی، اور کوریائی کھانوں سے اخذ کیا گیا ہے، جن سب کی بنیاد کینٹونیز ہے ۔ منفرد طور پر، مشروبات Ling Ling کے تجربے کا مرکز ہیں، جس میں کھانا ایک جدید ڈرنکس مینو کی تکمیل کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جو جاپانی izakaya تصور سے متاثر ہے ۔ مینو میں عصری ایشیائی کھانے شامل ہیں جو شیئرنگ کے لیے بہترین ہیں، جن میں Jasmine tea-smoked duck kuih pie tee، Szechuan dumplings، اور ایک شاندار 24k gold A5 wagyu maki جیسے نمایاں پکوان شامل ہیں ۔ 22 ویں اور 23 ویں منزل پر واقع، Ling Ling پام جمیرہ، بحیرہ عرب، اور دبئی اسکائی لائن کے 180 ڈگری کے دلکش نظارے پیش کرتا ہے ۔ ماحول نائٹ کلب جیسی روشنی کے ساتھ وضع دار ہے، جو ایک نفیس کھانے کی جگہ سے ایک متحرک دیر رات کے مقام میں تبدیل ہوتا ہے، جو اسے دبئی میں روف ٹاپ ڈائننگ کے شوقین افراد کے لیے ایک اہم انتخاب بناتا ہے ۔ مشہور ناموں سے آگے: مزید شاندار ذائقے دریافت کرنے کے لیے
جبکہ مشہور شیف ہیڈ لائنرز بلاشبہ ایک بہت بڑی کشش ہیں، Atlantis The Royal میں پکوان کا منظرنامہ ان سے کہیں آگے تک پھیلا ہوا ہے، جو دیگر غیر معمولی کھانے کی جگہوں کی ایک بھرپور قسم پیش کرتا ہے ۔ ہر ایک پام جمیرہ کے بہترین ریستورانوں میں سے ایک کے طور پر ریزورٹ کی حیثیت میں حصہ ڈالتا ہے۔ اسپین کے ذائقے کے لیے، Jaleo by José Andrés متحرک تاپاس، مستند پائیا، اور ہسپانوی شرابوں کا ایک بہترین انتخاب ایک جدید، آرام دہ ماحول میں پیش کرتا ہے جو شیئرنگ کے لیے بہترین ہے ۔ پھر Nobu by the Beach ہے، شیف Nobu Matsuhisa کا پول اور بیچ کلب کے منظر نامے میں پہلا قدم، جو اپنے مشہور جاپانی-پیرو کے لقمے ایک وضع دار، دھوپ میں نہائے ہوئے ماحول میں پیش کرتا ہے جس میں روباتایاکی گرل اور "Night Swim" جمعہ شامل ہیں ۔ سب سے اونچا، Cloud 22 22 ویں منزل پر ایک انتہائی وضع دار اسکائی پول ہے، جس میں ایک انفینٹی پول، پرتعیش نجی کیبانا، ایک فرانسیسی-بحیرہ روم کا مینو، لائیو DJs، اور بحیرہ عرب کے محض شاندار نظارے ہیں ۔ ایک ہمہ جہت پکوان کے سفر کے لیے، Gastronomy ایک گورمے ڈائننگ ہال ہے جس میں 17 لائیو کوکنگ اسٹیشن ہیں، جو ناشتے اور رات کے کھانے کے لیے عالمی کھانوں کو ایک متحرک مارکیٹ طرز کے ماحول میں پیش کرتے ہیں ۔ The Royal Tearoom with Christophe Devoille کو مت بھولیں، جہاں ایوارڈ یافتہ "Pastry Chef of the Year" شاندار آفٹرنون ٹی اور پیسٹری تیار کرتا ہے ۔ اور بیکنگ میں فنکاری کے شوقین افراد کے لیے، Little Venice Cake Company by Mich Turner MBE اپنے شو کچن میں کوچیور کیک، مزیدار بیکس، اور یہاں تک کہ ماسٹر کلاسز بھی پیش کرتی ہے ۔ اگر اب بھی جگہ باقی ہے، تو Malibu 90265 (امریکن ڈائنر)، Seascapes (بیچ سائیڈ بار)، اور Elements (کاک ٹیل بار) جیسے آرام دہ لیکن اسٹائلش آپشنز منتظر ہیں ۔ اپنے انداز میں کھائیں: Atlantis The Royal میں تجربات کا ایک وسیع سلسلہ
جو چیز Atlantis The Royal کے کھانے کے منظر نامے کو واقعی ممتاز کرتی ہے وہ دستیاب تجربات کی وسعت اور گہرائی ہے، سب ایک ہی شاندار چھت کے نیچے ۔ چاہے آپ پکوان کی فنکاری کے عروج کی تلاش میں ہوں یا ایک آرام دہ لیکن نفیس کھانے کی، ہر موڈ، موقع، اور ذائقے کے مطابق کچھ نہ کچھ موجود ہے۔ آپ انتہائی فائن ڈائننگ کا لطف Michelin ستارہ والے مقامات جیسے Dinner by Heston Blumenthal یا Estiatorio Milos کے سمندری غذا کے مندروں میں اٹھا سکتے ہیں ۔ کچھ زیادہ آرام دہ لیکن پھر بھی یقینی طور پر اعلیٰ درجے کے لیے، پریمیم آرام دہ / اعلیٰ درجے کے کھانے کے بہت سے آپشنز موجود ہیں، جن میں متحرک La Mar by Gastón Acurio، روحانی Ariana's Persian Kitchen، خوشگوار Jaleo by José Andrés، اور وسیع النظر Ling Ling شامل ہیں ۔ اگر آپ نظارے کے ساتھ ایک نفیس مشروب چاہتے ہیں، تو وضع دار لاؤنجز اور بارز جیسے Cloud 22، Nobu by the Beach، اور دلچسپ Resonance by Heston Blumenthal شاندار ماحول پیش کرتے ہیں ۔ گورمے آرام دہ اور تمام دن کے کھانے کے لیے، Gastronomy ایک ناقابل یقین بین الاقوامی بوفے فراہم کرتا ہے، جبکہ Malibu 90265 کیلیفورنیا کا ٹھنڈا انداز پیش کرتا ہے ۔ اور ان خوشگوار وقفوں کے لیے، خصوصی کیفے اور ٹریٹس جیسے The Royal Tearoom اور Little Venice Cake Company میٹھی کمال پیش کرتے ہیں ۔ یہ ناقابل یقین قسم اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ Atlantis The Royal میں ہر کھانے کا تجربہ ایک پرتعیش مہم جوئی ہو، جو پام جمیرہ کے مشہور پرتعیش ریستورانوں میں اس کی ساکھ کو مضبوط کرتا ہے ۔ ضروری گائیڈ: Atlantis The Royal میں ریزرویشنز اور ڈریس کوڈز
Atlantis The Royal میں اپنے پکوان کی مہم جوئی کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں؟ یہاں وہ ہے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ بے پناہ مقبولیت کو دیکھتے ہوئے، خاص طور پر مشہور شیف ریستورانوں اور رات کے کھانے کی خدمات کے لیے، پیشگی ریزرویشن کروانا انتہائی سفارش کی جاتی ہے، اگر ضروری نہیں تو ۔ آپ عام طور پر ریزورٹ کی آفیشل ویب سائٹ کے ذریعے یا براہ راست ریستورانوں سے رابطہ کر کے بکنگ کر سکتے ہیں۔ جہاں تک ڈریس کوڈز کا تعلق ہے، زیادہ تر سگنیچر اور فائن ڈائننگ ادارے "Smart Casual" پالیسی پر عمل کرتے ہیں ۔ حضرات کے لیے، اس کا عام طور پر مطلب شرٹس (شام کے لیے کالر والی)، پوری لمبائی کی پتلون یا سمارٹ جینز، اور بند جوتے ہیں ۔ خواتین اکثر خوبصورت شام کے لباس، اسکرٹس، یا سمارٹ پتلون کا انتخاب کرتی ہیں ۔ دن کے وقت کھانے یا Gastronomy جیسے زیادہ آرام دہ مقامات کے لیے، "Resort Casual" عام طور پر قابل قبول ہے، حالانکہ سوئم ویئر، فلپ فلاپ، اور ایتھلیٹک شارٹس عام طور پر اندرون خانہ اجازت نہیں ہوتی ۔ خاص طور پر Nobu by the Beach کے لیے، ماحول "Beach Chic" ہے، جو اسٹائلش سوئم ویئر اور بیچ کے لباس کی حوصلہ افزائی کرتا ہے؛ تاہم، UAE کا قومی لباس پول پر ہی اجازت نہیں ہے ۔ ایک ہموار تجربہ یقینی بنانے کے لیے اپنی ریزرویشن کرواتے وقت مخصوص ڈریس کوڈ کی تصدیق کرنا ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے ۔ Atlantis The Royal میں آپ کا ناقابل فراموش پکوان کا سفر، ایک حقیقی دنیا کی معروف پکوان کی منزل، صرف ایک ریزرویشن کی دوری پر ہے ۔ یہ مشہور ریزورٹ صرف کھانے سے زیادہ پیش کرتا ہے؛ یہ غیر معمولی کھانے کے تجربات کو ترتیب دیتا ہے جو قیمتی یادیں بن جاتے ہیں ۔ لہذا، ایک ایسے دائرے کو دریافت کرنے کے لیے تیار ہو جائیں جہاں دبئی کے مشہور شیف جادو تخلیق کرتے ہیں، اور ہر ڈش جذبے اور جدت کی کہانی بیان کرتی ہے ۔ آپ کا منتظر پکوان کا ایڈونچر غیر معمولی ہونے کا پابند ہے ۔