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味蕾征服中东：迪拜出发，如何巧妙吃遍五大城市不破产

2025年5月10日
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说实话，美食是我们旅行的一大原因，对吧？

它不仅仅是能量补给；它是文化，是冒险，是盘中的回忆创造。但如果你不小心，它也可能成为一个隐形的预算杀手。当你计划从迪拜出发，前往马斯喀特、开罗、伊斯坦布尔、贝鲁特或安曼这些迷人地方的短途旅行时，了解当地的美食状况及其花费至关重要。这些城市提供从热气腾腾的街头小吃到精致的高级餐饮等各种选择。了解价格预期能帮你为短途旅行巧妙规划预算。本指南将深入探讨各项费用，发掘街头美食瑰宝，并分享省钱妙招，所有内容均基于可靠研究，让你既能吃好又不至于倾家荡产。

重大选择：当地风味 vs. 全球连锁

好了，落地后的第一个重大决定：你是想一头扎进地道的当地美食，还是坚守熟悉的国际连锁店的舒适区？这不仅仅关乎口味；它还影响你的钱包和体验。一般来说，当地餐馆是你品尝廉价美食和体验真实文化的门票
[28]
。国际连锁店呢？它们确实提供可预测性，但通常比同城的当地餐馆价格更高
[28]
。想想看，是探索发现还是可靠稳妥。了解这一点有助于我们在研究具体城市费用时设定预期。

各城市餐饮费用明细

马斯喀特的餐饮费用

马斯喀特的美食选择相当多样化。你可以找到供应像 Majboos 或 Mashuai
[3]
 这类菜肴的传统阿曼餐厅。在当地用餐相当实惠——一道菜大约 2-5 阿曼里亚尔（OMR）（约合 5-13 美元），或者一顿正餐可能花费 5-15 美元
[3]
[11]
。中档餐厅，融合了当地和国际美食，每人可能花费 5-15 OMR（13-39 美元）
[11]
。如果你想奢侈一把，高级餐饮每人约 20 OMR（52 美元以上）起
[3]
[11]
。即使是像 McDonald's 这样熟悉的快餐，也要花费约 2.80 OMR（7.30 美元），通常比当地餐食更贵
[21]
[28]
。有一个消息来源提到每日平均食物成本非常高，但根据每餐估算，预算型 5-15 美元，中档 15-40 美元，高端 50 美元以上则更为现实
[6]
[15]
[28]
。

开罗的餐饮费用

在开罗吃饭通常很省钱，特别是如果你选择当地餐馆而不是旅游陷阱或酒店餐厅
[28]
。每人每天大约 10 美元就能吃得很舒服，包括餐食和饮料
[28]
。一顿便宜的当地餐？大概 150 埃及镑（EGP）（约合 5 美元或更少）
[10]
[28]
。一些消息来源称，每日平均食物成本低至 7.71 美元，每餐只需几美元
[14]
。中档餐厅每人可能花费 5-12 美元，而高端餐厅则可能达到 24-48 美元
[43]
。国际快餐确实存在，但当像 Koshari 或 Ful Medames 这样的当地传奇美食不到一美元且美味无比时，何必去吃快餐呢
[1]
[25]
[32]
？不过，像 Kebabgy 这样的高档酒店餐饮会贵得多
[39]
。

伊斯坦布尔的餐饮费用

啊，伊斯坦布尔——一个美食爱好者的天堂，有适合各种预算的选择
[34]
。这里有 lokantas（传统食堂）和 meyhanes（小酒馆），以合理的价格提供正宗的土耳其美食。国际连锁店随处可见，尤其是在旅游区，但它们会比当地餐馆贵。虽然没有完全获取具体的价格数据，但预计价格范围很广：经济餐低于 10 美元，中档餐每人约 15-30 美元，高档餐则轻易超过 50 美元。从简单的烤肉串 (kebabs) 和 pide（土耳其披萨）到复杂的奥斯曼菜肴，种类之丰富令人难以置信
[24]
[27]
。街头小吃也是这里体验中重要且实惠的一部分。

贝鲁特的餐饮费用

贝鲁特拥有热闹非凡的美食景象，以黎巴嫩 mezze（开胃小菜）、烤肉和海鲜而闻名。问题是：尽管黎巴嫩经济形势不佳，外出就餐的价格却可能出奇地昂贵，有时甚至接近迪拜的水平
[18]
。一顿便宜的餐食平均约 8.50 美元
[8]
[22]
。两人份的中档三道菜餐点？预计约 50 美元
[22]
[37]
。像 Man'ouche（一种扁面包小吃）这样的经济型选择大约 2.30 美元
[24]
。国际连锁店也有，但当地黎巴嫩美食的品质使得本地餐馆成为首选。即使是当地啤酒也可能花费约 3 美元
[5]
。在过去的调查中，贝鲁特的餐厅价格在阿拉伯城市中一直名列前茅
[31]
[35]
。

安曼的餐饮费用

安曼提供从超级实惠的当地小馆到时尚餐厅的各种选择
[2]
[17]
。约旦美食以 Mansaf、Maqluba、鹰嘴豆泥 (hummus) 和沙拉三明治 (falafel) 等菜肴而闻名，通常价格合理
[2]
[13]
。在当地餐馆用餐或光顾街头小吃摊是经济实惠的选择
[7]
[19]
。一顿便宜的餐厅餐食可能花费 4.50-5 约旦第纳尔（JOD）（6.30-7.00 美元）
[11]
[26]
。两人份的中档三道菜餐点平均花费 29-30 JOD（41-42 美元）
[11]
[26]
[33]
。高档餐厅每人可能花费 10-20 JOD（14-28 美元）
[2]
[17]
。快餐套餐约 5 JOD（7 美元）
[11]
[26]
。每日食物预算差异很大：经济型 5-15 美元，中档 15-40 美元，甚至更高
[4]
[12]
。小吃可以便宜到 0.20-1 JOD（0.28-1.41 美元）
[29]
。

拥抱街头：经济实惠地体验当地生活

街头小吃不仅仅是廉价食物；它是通往当地生活脉搏的直接途径——价格实惠、方便易得，并充满了文化风味。许多地区性城市都有值得探索的繁荣街头小吃景象，只要记得聪明一点就好。

开罗的街头美食

开罗的街头小吃堪称传奇，提供快捷、廉价又美味的餐点
[25]
[32]
。你绝对要尝尝 Koshari，那是米饭、意大利面、扁豆、鹰嘴豆和酱料的奇妙组合
[1]
[25]
[32]
。Ful Medames（蚕豆）和 Ta'ameya（埃及沙拉三明治）是早餐主食，通常夹在当地面包 (Aish Baladi) 中
[3]
[32]
。沙威玛 (Shawarma) 也随处可见
[30]
。价格非常低廉——Koshari 可能不到 0.20 美元，三明治甚至更便宜，尽管一些消息来源提到历史价格略高
[22]
[41]
。现在谈谈安全问题：是的，存在潜在的卫生问题可能导致食物中毒的风险
[30]
。明智的做法包括选择那些生意兴隆、看起来干净、食物是现做且热乎乎的摊贩
[30]
。避免食用无法去皮的生食、未煮熟的海鲜以及自来水或冰块
[3]
[24]
。像 Abou Tarek 这样的著名 Koshari 店通常是更安全的选择
[39]
，或者可以考虑参加像 Bellies En Route 这样有安全保障的美食导览团
[25]
。

伊斯坦布尔的著名街头小吃

伊斯坦布尔是街头小吃的天堂
[10]
[27]
[36]
。准备好品尝 Simit（芝麻面包圈）
[34]
、Balık Ekmek（埃米诺努 (Eminönü) 附近的鱼肉三明治，约 0.75-1 美元）
[38]
、Midye Dolma（酿青口，每个都超级便宜）
[29]
[36]
、Kokoreç（烤羊肠）、Kumpir（酿烤土豆，约 0.90-1.50 美元）
[38]
、Döner Kebab（旋转烤肉）
[42]
、Islak Burger（塔克西姆 (Taksim) 附近的“湿”汉堡）
[40]
、Börek（咸味糕点，约 0.45-0.75 美元）
[38]
 和 Gözleme（酿扁面包）。别忘了像 Lokma（炸甜面团）和 Dondurma（土耳其冰淇淋）这样的甜点。安全方面，伊斯坦布尔的街头小吃通常被认为是安全的，尤其是来自受市政府监管的持牌摊贩
[19]
[24]
[29]
。选择人多、干净的摊位
[10]
[29]
。对像 Midye Dolma 这样未冷藏的食物要稍微小心一点，尽管很多人吃了也没事
[10]
[36]
。美食之旅可以为你指路
[40]
。在伊斯蒂克拉尔 (Istiklal)、埃米诺努 (Eminönü)、奥塔科伊 (Ortaköy) 和卡德柯伊 (Kadıköy) 附近可以找到很棒的美食
[40]
。

安曼的街头主食

安曼的街头小吃主要围绕着像 Falafel（沙拉三明治）、Hummus（鹰嘴豆泥）和 Ful（蚕豆泥）这样的美味基础小吃
[9]
。售卖这些的小摊随处可见
[9]
。Shawarma（沙威玛）也非常受欢迎——Shawarma Reem 是一家老字号
[29]
。这些都是你物美价廉的首选
[4]
。一个沙拉三明治可能只需要 0.20-1 JOD（0.28-1.41 美元）
[29]
。逛逛市中心的露天市场 (souqs) 也能找到实惠的小吃
[4]
。传奇地点包括供应沙拉三明治/鹰嘴豆泥/蚕豆泥的 Hashem Restaurant 和附近的 Habibah Sweets 甜品店（供应 Knafeh）
[2]
[13]
[16]
。约旦的街头小吃通常是安全的，深受当地人喜爱
[7]
[13]
。寻找受欢迎且干净的摊位。由于沙拉三明治和沙威玛等食物都是新鲜烹制的，它们通常是不错的选择。市中心和彩虹街 (Rainbow Street) 是主要的觅食地点
[2]
[13]
[16]
。

关于贝鲁特的说明

贝鲁特不像开罗或伊斯坦布尔那样拥有遍地开花的街头摊贩文化，即使是休闲小吃，也更侧重于餐馆和面包店
[8]
[22]
[31]
。不过，你可以找到像 Man'ouche（撒有 za'atar 香料或奶酪的扁面包）这样实惠的外卖，这是一种很受欢迎的主食，在 2023 年初大约花费 2.30 美元
[24]
。沙威玛和沙拉三明治摊位也存在，但你可能会发现自己更常光顾小餐馆，而不是从餐车买食物。同样的食品安全标准也适用。

明智省钱：餐饮优惠与预算技巧

想让你的餐饮预算更充裕吗？通过一些小技巧并留意优惠活动，这完全可以做到。以下是如何在不错过美食的同时积极削减餐饮开支的方法。

折扣应用和计划

关注一下应用程序！The Entertainer 在整个海湾合作委员会 (GCC) 地区都非常流行，提供餐饮等买一送一的优惠，非常适合两人或多人前往中档或更高级餐厅时使用
[20]
。他们通常也提供免费试用
[20]
。如果你要去阿曼，可以看看 Mumayizat Privileges，了解当地餐饮和其他方面的折扣信息
[9]
[20]
[21]
[23]
。无论你到哪里，抵达后都值得在当地的应用商店搜索一下——你永远不知道会有哪些针对特定城市的餐饮优惠应用冒出来。

酒店餐饮策略

仔细考虑酒店的餐饮套餐（半包餐/全包餐）。与在当地外出就餐相比，它们真的划算吗，特别是如果你整天都在外面探索的话？记住，酒店餐厅通常比当地餐馆贵，尽管它们可能提供更高的卫生标准，这对某些人来说可能很重要
[28]
[30]
。留意酒店内的住客特惠或主题之夜活动。

时机就是一切

欢乐时光 (Happy Hours) 不仅仅是喝酒！许多酒吧和一些餐厅（尤其是在贝鲁特或安曼等地）会在傍晚时分提供打折的饮品和开胃菜。另外，在工作日留意高档餐厅的商务午餐或套餐——这是以低于晚餐的价格品尝高档美食的好方法
[43]
。

自给自足

光顾当地超市或市场 (souqs) 是省钱的一大妙招
[7]
[18]
。买些瓶装水（比
免费试用