阿联酋沙漠之心：萨路基犬、猎鹰与贝都因生存之道
2025年5月8日
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广阔的阿拉伯沙漠不仅仅是沙子和寂静；它是一片深刻塑造了阿联酋独特传统和生活方式的土地
[31]
[10]。数千年来，贝都因人在这里繁衍生息，培养了令人难以置信的足智多谋和坚韧不拔的精神[31]
[32][10]。这种联系催生了传统的沙漠运动，它们不仅仅是消遣，更是源于生活必需的文化遗产的重要组成部分
[29]
[11]。这些活动反映了贝都因人的核心价值观：勇气、耐心、耐力以及对自然和动物伙伴的深切敬意
[30]
[33]。让我们一起探索迪拜闻名的一些迷人沙漠运动——风驰电掣的萨路基犬（Saluki）赛跑、古老的猎鹰和萨路基犬传统狩猎艺术，以及永恒的沙漠导航智慧——它们为我们打开了一扇了解阿联酋丰富贝都因历史的窗口[11][29]
[3]
[14]
[21]
[5][32]。
阿拉伯灰狗：萨路基犬的速度与传承
古老渊源与贝都因人的伙伴情谊
来认识一下萨路基犬（Saluki），通常被称为阿拉伯灰狗——它是世界上最古老的家犬品种之一，其历史深深植根于中东，可能可以追溯到 5000 至 7000 年前
[22]
[8]
[6]
[41]
[42]
[20]
[25]。有人说它们的名字来源于也门的萨路克（Saluk）市，也有人说来自巴尼萨路克（Bani Saluk）部落，该部落被认为是首批珍爱这一犬种的部落之一[20][6][42]。对于贝都因部落来说，这些狗不仅仅是宠物；它们是不可或缺的伙伴，因其惊人的速度、敏锐的智慧、不屈不挠的耐力和深厚的忠诚而备受推崇[14][6]
[44]。在食物稀缺的严酷沙漠环境中，狩猎不是一项运动，而是一种生存方式，萨路基犬在补充贝都因人饮食方面发挥了关键作用，它们追捕瞪羚、野兔和狐狸
[19][22][41]
[40][11][14]
[34][20]。
追逐的快感：从狩猎到竞赛
狩猎通常是团队合作的成果。想象一下：猎鹰从高空发现猎物，盘旋着发出信号，而在地面上，一群敏捷的萨路基犬在沙地上追逐，猎人则骑着骆驼或马匹紧随其后[11][34][6]
[28]。这种惊人的协同作用展示了贝都因人对其环境的掌控以及对动物行为的理解[6][28]。萨路基犬天生就是为速度而生，时速可达 65-75 公里（约 40-46 英里/小时），有些在比赛中甚至能达到 80 公里/小时[29][3][19][44][42][41]。这种速度，加上令人印象深刻的耐力，使它们成为完美的沙漠猎手[20][6][44]。它们有两种毛发类型：光滑流畅的“Al Hoss”型和优雅的长毛“Aryash”型[34][6][42]。随着阿联酋的现代化以及狩猎因保护法而变得不再那么必要且受到更严格的监管，一种庆祝萨路基犬技能的新方式应运而生：赛跑[11][41]
[16][21]
[26]
[9]
[39][29]。
阿联酋现代萨路基犬赛跑
最初只是主人之间非正式的沙漠比赛，如今已发展成为一项主要的有组织的传统体育项目，在迪拜和阿布扎比尤其受欢迎[41][39][29][3][20]。哈姆丹·本·穆罕默德遗产中心（Hamdan Bin Mohammed Heritage Center, HHC）是这项运动的引领者，它在迪拜的 Al Marmoom 赛马场等地组织著名的赛事，如萨路基犬锦标赛[3]
[7][14]
[4][20]。这些锦标赛吸引了来自阿联酋各地和邻近海湾国家的参赛者，突显了这项运动的区域吸引力[3][4][39]。比赛距离通常在 1000 到 2500 米之间，考验速度和耐力，并设有业余组和专业组，以及雄性组和雌性组[3][7][14][4][8]。为了以合乎道德的方式模拟追逐，现代比赛通常使用诱饵系统，有时甚至是机器瞪羚，以保持狗的本能敏锐，同时不伤害野生动物[14][41][39]。获胜会带来声望和丰厚的奖励——想想巨额现金奖励，有时高达 10 万迪拉姆，甚至还有豪华汽车[29][4][41][39]。这种专业化和投入极大地提升了这项运动的受欢迎程度[7][8][41]。
传承遗产
保持萨路基犬种的纯正及其传统的活力至关重要[14]
[35][39]。像 2001 年在阿布扎比成立的阿拉伯萨路基中心（Arabian Saluki Centre）这样的组织致力于这一使命[20][35][25][42]。作为同类中的首个中心，它专注于保护纯种血统，为主人提供医疗保健和注册等资源支持，记录血统，并对公众进行教育[20][35][25]。繁育计划精心维护贝都因人所珍视的特质——速度、耐力、智慧、忠诚——同时确保负责任的繁育实践[22][35]
[36]。你甚至可能在像 ADIHEX（阿布扎比国际狩猎和马术展览会）这样的活动中看到萨路基犬选美比赛，庆祝该犬种的优雅及其运动能力[22][25][36][42]
[43]。归根结底，阿联酋的萨路基犬赛跑提供的不仅仅是刺激；它是与贝都因历史的生动联系，保护了技能，并教育新一代了解他们丰富的沙漠文化[14][34][19][6][3][7][42][39]。参加一场比赛是体验阿联酋传统这一独特方面的绝佳方式[29]。
生存的艺术：传统贝都因狩猎习俗
为生存而猎
猎鹰人的纽带
萨路基犬的追逐
现代背景：保护与遗产传承
情况发生了巨大变化。现代发展和日益增强的生态意识意味着传统的狩猎习俗已经转变[29][41][39][11][26]
[23]。严格的保护法，如 1999 年第 24 号联邦法，现在保护野生动物并严格管制狩猎活动[16][21][26][9][39]。为了保护生物多样性，狩猎野生动物在很大程度上被禁止，违规行为将受到严厉处罚[21][26][9]。然而，考虑到猎鹰术和萨路基犬狩猎深厚的文化根源，当局允许有控制的例外情况，纯粹专注于保护遗产[21][9][23]。例如，获得许可的阿联酋猎鹰人可以在特定季节，在指定区域，根据阿布扎比环境署（Environment Agency – Abu Dhabi, EAD）等机构制定的严格规定，狩猎人工繁殖的翎颌鸨（Houbara）[21][9][23]。专门的保护区，如 Al Marzoom 狩猎保护区，提供了受控环境，可以在那里可持续地实践传统方法（仅限猎鹰和萨路基犬，不得使用枪支），通常使用人工繁殖的猎物[21]。这种方法确保了技能和文化意义在环境责任框架内得以延续，将重点从维持生计的狩猎转向遗产保护[11][21][9][23][39]。
穿越沙海：贝都因人的徒步与寻路智慧
沙漠大师
解读自然罗盘
在没有 GPS 甚至没有指南针的情况下，他们是如何做到的？通过代代相传的智慧和对环境极其深入的了解[31][32][10]
[15]
[17]。他们像阅读地图一样解读天空。白天，太阳的位置指引他们向东和向西[31][15][17]。但通常，尤其是在炎热的夏季，他们会借着月亮和星星较凉爽的光线出行
[2][31][15]。像大熊座或仙后座这样的星座帮助他们精确定位北极星（Polaris），这是夜空中一个固定的点，而像老人星（Canopus 或 Suhayl）等其他星星也在他们的导航知识中扮演着重要角色[15][17]
[27]。在地面上，他们依靠脑海中的地图，记住山脉、独特的岩石、重要的水井和绿洲等地标[2][15][27]。甚至沙丘也在讲述故事——它们的形状和排列揭示了盛行风的方向[31][15][17]。贝都因人也是追踪专家，能够解读沙地上的脚印，了解最近有什么人或物经过[31]。当然，还有他们忠实的伙伴——骆驼，这“沙漠之舟”，使这些长途旅行成为可能[31][15][17]
[18]。
今日体验贝都因传统
虽然游牧生活方式如今已不多见，但贝都因人的导航技能和迪拜提供的沙漠徒步体验的传统依然存在，并常常通过文化旅游得以分享[32][10]。许多沙漠冲沙体验旨在让你领略这一传统
[1][5][32][10]
[13]。一些运营商，如在迪拜沙漠保护区（Dubai Desert Conservation Reserve, DDCR）运营的 Platinum Heritage，专注于提供真实、可持续的文化体验[2][1]
[12][18]。你可能会发现自己骑着骆驼跋涉，像几个世纪前的贝都因人一样穿越沙丘[5][13][18]。参观重建的传统营地，有机会学习生存技能，观看萨杜（Sadu）编织等手工艺，品尝传统食物，并通过咖啡和枣子体验传奇的阿联酋待客之道[5][10][12][13][18]。仔细聆听贝都因向导分享关于导航、沙漠生活以及当地动植物的故事；一些旅行团甚至提供观星活动，解释天文导航[10][12][13]。甚至还有专门的生存学校借鉴这种古老的知识
[38]。这些体验不仅仅是冒险；它们培养了人们对沙漠挑战的认识、对贝都因人令人难以置信的足智多谋以及人与土地之间深厚文化联系的欣赏[32][10][1][12]。
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