نكهات دبي الساحرة: اكتشف كنوز الشرق الأوسط من التمور والبقلاوة
7 مايو 2025
نسخ الرابط
المصادر
9
إظهار المصادر في النص
دبي ليست مجرد وجهة لناطحات السحاب المذهلة ومغامرات الصحراء؛ إنها بوتقة تنصهر فيها نكهات لا تُصدق، خاصة عندما يتعلق الأمر بأطايب الشرق الأوسط. إذا كنت تبحث عن التمور الأصيلة، أو البقلاوة التي لا تقاوم، أو المذاق الفريد لحليب الإبل، فأنت في المكان الصحيح 
[2]. سيوضح لك هذا الدليل بالضبط أين تجد هذه الأطايب التي يجب تجربتها في عام 2025، بدءًا من راحة السوبر ماركت المحلي وحتى الأجواء الصاخبة للأسواق التقليدية 
[6][2]. وفي حين أنه من السهل الحصول على المنتجات الأساسية من أي مكان تقريبًا، فإن معرفة أماكن البحث تفتح لك عالمًا من الجودة والتنوع الاستثنائيين [2]. يضمن التنوع السكاني في دبي توفرًا واسعًا للأطعمة العالمية والمحلية، مما يجعل رحلتك في عالم الطهي مثيرة [6]
[3].
أساسيات السوبر ماركت: العثور على المنتجات الشرق أوسطية الأساسية بسهولة
يجب أن تكون محطتك الأولى للحصول على المواد الغذائية الشرق أوسطية اليومية هي بالتأكيد محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الكبرى في دبي [6]. فسلاسل مثل Carrefour، وLulu Hypermarket، وSpinneys، وChoithrams، وUnion Coop مجهزة جيدًا بالمنتجات المحلية والإقليمية [6][2]. تجول في ممراتها، وستجد عادةً أنواعًا شائعة من التمور، والبقلاوة المعبأة مسبقًا وغيرها من الحلويات العربية، وأحيانًا حتى منتجات حليب الإبل الأساسية [6][2]. هذه المتاجر رائعة أيضًا لشراء مستلزمات أخرى أساسية للطهي الشرق أوسطي، مثل التوابل كالسماق والزعتر، والطحينة، والزيتون، واللبنة، وجبنة الحلوم، والخبز العربي الطازج (خبز) [2]. على سبيل المثال، يُعرف فرع كارفور في ابن بطوطة مول بتشكيلته الجيدة من المكونات الشرق أوسطية المتخصصة وحتى بوجود كشك مخصص للتمور [6]. توفر محلات السوبر ماركت راحة رائعة لاحتياجاتك اليومية، ولكن ضع في اعتبارك أن التنوع والنضارة، خاصة بالنسبة لمنتجات مثل البقلاوة، قد لا يضاهيان ما تجده في المتاجر المتخصصة [2][6]. غالبًا ما توازن هذه السلاسل الكبيرة بين الجودة والأسعار التنافسية، وتقدم عروضًا ترويجية متكررة 
[4]
[8].
رحلة البحث عن التمور: من أرفف السوبر ماركت إلى المتاجر المتخصصة
تحتل التمور مكانة خاصة في ثقافة الشرق الأوسط، وتقدم دبي تنوعًا لا يصدق لاستكشافه [2]. بينما يمكنك بسهولة العثور على التمور العادية في أي سوبر ماركت كبير مثل Lulu أو Carrefour [6][2]، تبدأ المغامرة الحقيقية عندما تبحث عن الجودة العالية وتشكيلة أوسع [2]. للحصول على أفضل تجربة للتمور، يُنصح بشدة بالمغامرة خارج ممرات السوبر ماركت [2]. تقدم متاجر التمور المخصصة، التي غالبًا ما توجد في مراكز التسوق أو الأسواق التقليدية، مجموعة رائعة [2]. يعد سوق التوابل النابض بالحياة في دبي القديمة وجهة رائعة أخرى، حيث يمكنك العثور على تمور عالية الجودة إلى جانب مجموعة مبهرة من التوابل والأعشاب والمكسرات [2]. ابحث عن الأصناف المشهورة مثل المجدول الكبير واللين، والعجوة المبجلة، والصفاوي المتماسك، أو الخضري الغني [2]. تقدم العديد من المتاجر التمور سادة أو محشوة بشكل لذيذ باللوز أو الفستق أو حشوات أخرى [2]. إن استكشاف هذه الأماكن المتخصصة يرتقي بشراء التمور من مجرد عملية شراء بسيطة إلى اكتشاف ممتع [2][6].
متعة الحلويات: العثور على البقلاوة الطازجة والحلويات العربية
هل أنت مستعد لتذوق الحلاوة الخالصة؟ تعد الحلويات العربية، وخاصة البقلاوة، من أبرز معالم مطبخ الشرق الأوسط [2]. في حين أن محلات السوبر ماركت تقدم خيارات مريحة معبأة مسبقًا [6][2]، لا شيء يضاهي طعم البقلاوة الطازجة من محل حلويات مخصص أو متجر للحلويات [2]. تفتخر هذه المتاجر المتخصصة بمكوناتها عالية الجودة ووصفاتها التقليدية، مما ينتج عنه بقلاوة هشة، غنية بالمكسرات، ومغمورة بالقطر بشكل مثالي [2]. للحصول على بعض من أفضل أنواع البقلاوة في دبي، فكر في زيارة منافذ مشهورة مثل Hafiz Mustafa، وهي علامة تجارية تركية شهيرة لها فروع في المدينة [2]. يمكنك أيضًا العثور على مخابز ومحلات حلويات محلية ممتازة منتشرة في جميع أنحاء دبي تقدم دفعات طازجة يوميًا [2]. تشمل الأطايب اللذيذة الأخرى التي يجب البحث عنها الكنافة (معجنات الجبن المنقوعة في القطر) والمعمول (كعك رقيق محشو بالتمر) [2]. كما تقدم المتاجر عبر الإنترنت والمتاجر الفعلية مثل Casa Pons مجموعة من الأطباق العربية الشهية، بما في ذلك البقلاوة والمعمول 
[1]. ويعد Orient Delight، الموجود في سوق مدينة جميرا ونخيل مول، مكانًا رائعًا آخر معروفًا بالبقلاوة الطازجة، والملبن الفاخر، والتمور المحشوة 
[7].
نكهات فريدة: استكشاف منتجات حليب الإبل في دبي
لتجربة نكهة إماراتية فريدة حقًا، جرب بعض منتجات حليب الإبل [2]. يكتسب هذا المنتج التقليدي شعبية ويظهر في أشكال لذيذة متنوعة [2]. في حين أن بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة قد توفر حليب الإبل الأساسي [6][2]، ستجد مجموعة أكثر إثارة من خلال البحث عن المنتجين المتخصصين أو الأقسام المخصصة في متاجر معينة [2]. انسَ الحليب العادي؛ فكر في حليب الإبل المنكه، وآيس كريم حليب الإبل الكريمي، وحتى شوكولاتة حليب الإبل [2]
[9][1]. هل تتساءل أين تجد هذه المنتجات؟ تشتهر Intelligent Foods بنكهات آيس كريم حليب الإبل المثيرة للاهتمام مثل البقلاوة، والقهوة العربية والتمر، والزعفران والفستق [9]. تقدم Casa Pons تمورًا فريدة مغطاة بشوكولاتة حليب الإبل، تجمع بين اثنين من المفضلات المحلية [1]. قد تجد أيضًا آيس كريم حليب الإبل في أماكن مثل Orient Delight [7]. يوفر استكشاف هذه المنتجات الفريدة مذاقًا لذيذًا للابتكار المحلي المتجذر في التقاليد [2][1][7][9].
المسار التقليدي: تجربة سوق التوابل
لا تكتمل أي جولة طهي في دبي دون زيارة سوق التوابل في دبي القديمة [2]. هذا السوق التقليدي هو هجوم على الحواس بأفضل طريقة ممكنة، فهو يفيض بألوان وروائح الشرق الأوسط [2][6]. إنه المكان المثالي للعثور على مجموعة متنوعة لا تصدق من التوابل عالية الجودة مثل الزعفران، والسماق، والزعتر، إلى جانب الأعشاب العطرية، والفواكه المجففة، والمكسرات، وبالطبع، التمور الممتازة [2]. غالبًا ما يكون البائعون على دراية ومستعدين للسماح لك بتذوق بضائعهم [6]. زيارة سوق التوابل ليست مجرد تسوق؛ إنها تجربة لجزء من تراث دبي التجاري والعثور على مكونات أصلية لمطبخك أو هدايا تذكارية لذيذة لأخذها إلى المنزل [2][6]. يوفر فرصة للشراء مباشرة، غالبًا بأسعار تنافسية 
[5].
مغامرتك الغذائية في دبي جاهزة للبدء. إن العثور على التمور اللذيذة، والبقلاوة الطازجة، ومنتجات حليب الإبل الفريدة أمر مباشر بشكل منعش في هذه المدينة النابضة بالحياة [6][2]. توفر محلات السوبر ماركت الراحة للمواد الأساسية اليومية، بينما تقدم المتاجر المتخصصة وسوق التوابل التقليدي جودة وتنوعًا لا مثيل لهما وتجربة أصيلة حقًا [6][2]. لا تتردد في استكشاف هذه الأماكن المختلفة – من الممرات الحديثة في كارفور [6] إلى الأزقة الصاخبة في السوق [2] والأكشاك المخصصة في حافظ مصطفى [2] أو أورينت ديلايت [7]. انطلق، ودلل براعم التذوق لديك واكتشف أطايبك الشرق أوسطية المفضلة الجديدة خلال فترة وجودك في دبي.
جربه مجاناً