قاعدة معرفتك عن دبي
اكتشف دبي
Smiling couple making a toast with cocktails during a rooftop dinner overlooking the Burj Khalifa and Dubai skyline at sunset. Plates of food are on the table.

المشهد الطهوي

استمتع بعالم من النكهات! اكتشف المشهد الطهوي الاستثنائي في دبي، من روائع حائزة على نجمة ميشلان وأماكن الطهاة المشاهير إلى الجواهر الطهوية الخفية.
>
نمط الحياة في دبي
>
المشهد الطهوي
Three people dine outdoors at sunset on a terrace, with wine glasses raised and a backdrop of the sea, palm trees, and a modern resort building.
رحلة النكهات: اكتشف كنوز الطهي في أتلانتس ذا رويال دبي
انغمس في عالم من المذاقات الراقية في أتلانتس ذا رويال. من مطاعم حائزة على نجوم ميشلان إلى تجارب يقودها طهاة عالميون، كل طبق يحكي قصة. اكتشف الوجهة الأولى لتناول الطعام الفاخر في قلب دبي.
25 مايو 2025
A chef presents an appetizer to a man and woman seated at a table in a dimly lit, upscale Japanese restaurant with cherry blossom decor.
نوبو دبي: رحلة إلى عالم النكهات اليابانية البيروفية الفاخرة
انغمس في عالم نوبو دبي الساحر، حيث تلتقي النكهات اليابانية التقليدية باللمسات البيروفية الجريئة. اكتشف عبقرية الشيف نوبو ماتسوهيسا واستمتع بالأجواء الأنيقة وتذوق الأطباق الأيقونية. تجربة طعام فاخرة بانتظارك.
25 مايو 2025
Piles of brown and red dates, trays of golden Middle Eastern pastries, and bottles of camel milk displayed in a traditional market.
نكهات دبي الساحرة: اكتشف كنوز الشرق الأوسط من التمور والبقلاوة
هل تبحث عن تجربة طعام لا تُنسى في دبي؟ انغمس في عالم أطايب الشرق الأوسط الأصيلة. من التمور الفاخرة والبقلاوة المذهلة إلى منتجات حليب الإبل الفريدة، سنكشف لك أفضل الأماكن السرية والشهيرة لتذوق هذه النكهات الرائعة.
8 مايو 2025
A smiling man and woman examine bags of granola or nuts while shopping in a Dubai organic healthy living store with shelves full of colorful products.
رحلة اكتشاف الطعام الصحي والعضوي في دبي: خيارات لا تحصى
هل تبحث عن أفضل الأماكن للحصول على الأطعمة العضوية والمكملات الصحية في دبي؟ انغمس في عالم من الخيارات المتنوعة، من المتاجر المخصصة إلى أقسام السوبر ماركت، واكتشف كيف تتسوق بذكاء لرحلة عافية متكاملة.
8 مايو 2025
Taste Dubai: 5 Must-Try Middle Eastern Dishes
رحلة النكهات: أطباق شرق أوسطية أصيلة لا تفوّت في دبي
هل أنت مستعد لتذوق قلب دبي النابض بالنكهات؟ انغمس في رحلة طهي لا تُنسى مع 5 أطباق شرق أوسطية أصيلة تتجاوز المألوف، من الشاورما الشهية إلى الفتة الغنية. اكتشف ما يميز مشهد الطعام المتنوع في المدينة.
7 مايو 2025
Group of friends enjoy a vibrant Middle Eastern meal with various dishes on a table. A man in traditional attire pours Arabic coffee from a golden dallah, while others laugh and talk.
رحلة النكهات: اكتشف سحر المطبخ الإماراتي وتراثه الغني
انغمس في عالم المطبخ الإماراتي النابض بالحياة، حيث تلتقي التقاليد بالنكهات العطرية. استكشف أسرار أطباق مثل الهريس والمكبوس، وتذوق حلاوة اللقيمات، واستمتع بالقهوة العربية وشاي الكرك. رحلة شهية تنتظرك!
7 مايو 2025
Two delicious falafel wraps filled with vegetables, two traditional Middle Eastern flatbreads, and two cups of coffee on a tray, with a blurred sign saying Dubai in the background.
انسَ المطاعم الفاخرة: كنز دبي الخفي من نكهات الشارع الأصيلة
خلف بريق دبي الفاخر يكمن عالم طهي نابض بالحياة وغير مكلف! انطلق في مغامرة تذوق حقيقية عبر أحياء مثل الكرامة والسطوة وديرة. اكتشف الشاورما الشهية، الفلافل المقرمشة، والرقاق الإماراتي. دليلك الكامل لمذاق دبي الحقيقي.
7 مايو 2025
Smiling friends laughing while holding food and looking at phones at an outdoor market with string lights, palm trees, and a city skyline.
متى تزور دبي لتتذوق أروع أطباقها؟ دليلك لاكتشاف سحر الطهي
هل تتساءل متى تستمتع بأفضل تجربة طعام في دبي؟ اكتشف كيف يؤثر الطقس والمهرجانات ومواسم الأعياد على مغامرتك الطهوية. خطط لرحلتك المثالية لتذوق أشهى الأطباق العالمية والمحلية في عاصمة المأكولات!
7 مايو 2025
Three friends, including a man in traditional Arab clothing, smiling while sharing Middle Eastern food dishes at a table in a market or restaurant.
تذوق دبي الحقيقية: رحلة طعام عبر ثقافة الإمارة الغنية
هل سئمت من مطاعم دبي السياحية؟ اكتشف كيف تتذوق روح المدينة الحقيقية من خلال جولات طعام ثقافية في الأسواق القديمة، وجبات منزلية مع العائلات الإماراتية، والانغماس في مهرجانات الطهي الصاخبة. رحلتك للمذاقات الأصيلة تبدأ هنا.
7 مايو 2025
Three friends laugh while eating food outdoors at sunset during the Dubai Food Festival. String lights, palm trees, food trucks, and the Burj Khalifa landmark are behind them.
تذوق دبي: مغامرة طعام لا تُنسى في مهرجانات 2025
هل أنت مستعد لمغامرة طعام لا مثيل لها؟ اكتشف كيف يجمع مهرجان دبي للمأكولات وتذوق دبي عام 2025 أرقى المطاعم، أشهى الأطباق، الطهاة المشاهير، والترفيه الحي، ليقدما لك تجربة طعام غامرة تعكس جوهر دبي الفريد.
7 مايو 2025
Monitor shows Dubai F&B market data, sales charts. Foreground has plant-based meals, packaging, drinks. Cloud kitchen background with delivery app logos.
دبي تأكل العالم: أسرار وتحديات مشهد المطاعم الأبرز
دبي ليست مجرد مدينة؛ إنها مركز عالمي مزدهر للأغذية والمشروبات. اكتشف كيف يساهم هذا القطاع بمليارات الدولارات، ما هي الاتجاهات التي تشكله من توصيل ومطابخ سحابية وتجارب فريدة، وكيف يمكنك التغلب على التحديات والازدهار في هذا السوق شديد التنافسية.
7 مايو 2025
Dubai Dining Trends 2025: Wellness Tech and New Eats
دبي 2025: كيف ستغير الصحة والتقنية مشهد الطعام إلى الأبد؟
تشهد دبي تحولاً هائلاً في مشهدها الغذائي. اكتشف كيف تدفع موجة العافية والتكنولوجيا الابتكار في المطاعم، واستعد لمعرفة أبرز الافتتاحات العالمية والمحلية في 2025 التي ستعيد تعريف تجربة تناول الطعام لديك. استكشف المستقبل الشهي!
7 مايو 2025
Three people in an urban rooftop garden featuring a vertical farm wall, solar panels, and a clear view of the Dubai skyline.
صحنك الأخضر في دبي: رحلة الطعم المستدام من المزرعة للمائدة
دبي، مدينة الفخامة، تواجه تحديات بيئية في غذائها. اكتشف كيف تقود المدينة ثورة خضراء، من مكافحة هدر الطعام ونقص المياه إلى تبني الزراعة المبتكرة والمطاعم المستدامة، وكيف يمكنك أن تكون جزءًا من هذا التحول المثير.
7 مايو 2025
Two chefs and a service staff member stand in a kitchen with the Dubai skyline and Burj Al Arab in the background, in front of a counter displaying various gourmet dishes.
من سوق طهي هادئ إلى نجمة عالمية: رحلة دبي المذهلة في فن الطهي
لم تكن دبي دائمًا مركزًا عالميًا للطهي. اكتشف القصة وراء تحولها المذهل: من سوق هادئ إلى عاصمة طعام دولية مزدهرة. كيف تعاونت الفنادق العالمية، الطهاة المشاهير، والعلامات التجارية الشهيرة لإنشاء مشهد المطاعم الفاخرة الذي نعرفه اليوم؟
1 مايو 2025
Wall displays illuminated restaurant awards: Bib Gourmand 2024, Michelin 2-Star 2025, Dubai's Best Restaurants, and Top 50 UAE.
دبي تستولي على نجوم الطهي: كشف تأثير الجوائز العالمية
هل تساءلت يوماً كيف أصبحت دبي وجهة طعام عالمية؟ يكشف هذا المقال عن القوة الخفية وراء التحول: الجوائز المرموقة مثل ميشلان وغولت آند ميلو. اكتشف كيف رفعت المعايير، وغيرت مصائر المطاعم، وألهمت الطهاة ليقدموا الأفضل.
1 مايو 2025
Fine Dining Etiquette: Table Manners Guide
تألّق على مائدة دبي: أسرار آداب الطعام الفاخر
تأكد من أنك مستعد لتجربة طعام فاخرة لا تُنسى في دبي. اكتشف كيف تظهر الاحترام من خلال مظهرك وسلوكك، وتتعلم الفروق الدقيقة في الثقافة المحلية، وتفهم لوائح المشروبات الكحولية لضمان أمسية رائعة ومحترمة.
1 مايو 2025
A couple enjoys a creative dinner in a restaurant with neon outlines of Expo 2020 Dubai pavilions displayed on the wall behind them.
من أطباق إكسبو 2020: كيف ازدهرت مطاعم دبي بعد الحدث العالمي؟
هل تتذكر تأثير إكسبو 2020 دبي المذهل؟ لم يقتصر على الأجنحة المستقبلية! اكتشف كيف حول هذا الحدث الضخم مشهد المطاعم في دبي، مقدماً تجارب طعام فريدة، ومتبنياً الاستدامة، ومخلفاً إرثاً شهياً لا يزال نابضاً بالحياة في مدينة إكسبو دبي. لا تفوت تفاصيل القصة الكاملة لهذا التحول!
1 مايو 2025
Dubai's Top 5 Fine Dining Hotspots 2025
تذوق الفخامة: أين تجد أرقى مطاعم دبي في 5 مناطق مذهلة؟
اكتشف قلب دبي النابض بالطهي الرفيع. هل تعلم أن المدينة تضم 13,000 منفذًا للأطعمة والمشروبات؟ انغمس في دليلنا لأفضل 5 مناطق لتناول الطعام الفاخر، من إطلالات برج خليفة إلى شواطئ جميرا الهادئة وأجواء المارينا النابضة. تجربة طعام لا تُنسى بانتظارك.
1 مايو 2025
Three chefs from UAE, France, and Japan sit at a table examining plates of food, with a large world map behind them.
دبي: كشف الستار عن وصفة المدينة السحرية لتصبح عاصمة طهي عالمية
دبي ليست فقط ناطحات سحاب فخمة، بل هي أيضًا وجهة طهي عالمية بامتياز. اكتشف الأسباب الحقيقية وراء هذا التحول المذهل، من القوة الاقتصادية والسياحة المزدهرة إلى التنوع الثقافي الفريد وتأثير الوافدين. استعد لرحلة مذهلة في عالم النكهات!
1 مايو 2025
Two chefs walk through a farm field carrying fresh vegetables towards a table with prepared dishes. The Dubai skyline is visible in the distance behind the green crops.
دبي: ثورة الطعام المستدام تزهر في قلب الصحراء
تُحدث دبي ثورة في عالم الطعام بتبنيها مفهوم 'من المزرعة إلى المائدة' رغم التحديات الصحراوية. اكتشف كيف تدعم المدينة الزراعة المحلية وتُحول مطاعمها إلى أيقونات للاستدامة من خلال الابتكار والتكنولوجيا. قصة نجاح ملهمة في قلب الصحراء.
1 مايو 2025
A smiling couple eats lunch at an outdoor restaurant table overlooking the sea and Burj Al Arab hotel in Dubai.
عشاء الأحلام في دبي: حيث يلتقي سحر البحر بأشهى المذاقات
تخيل نسيم البحر العليل يلامس وجهك وأنت تتناول أشهى الأطباق، وإطلالات دبي الساحرة تلامس عينيك. اكتشف دليلنا لأفضل مطاعم الواجهة البحرية في دبي، من الرصيف الرومانسي إلى العشاء تحت الماء، لتجربة طعام لا تُنسى.
1 مايو 2025
A waiter pours wine for guests enjoying fine dining at a table with food and candles. A stunning city skyline view at night is visible through the window.
عشاء الأحلام: كيف تحول وجبتك في دبي إلى تجربة خاصة فريدة؟
في دبي، الفخامة ليست مجرد كلمة بل تجربة. اكتشف كيف تفتح غرف الطعام الخاصة وتجارب كبار الشخصيات عالمًا من التخصيص والخصوصية، من العشاءات الحميمية إلى الاحتفالات الكبرى. استعد لرحلة طهي لا تُنسى!
1 مايو 2025
Two happy women enjoying dinner outdoors in Dubai with a food truck, string lights, and the distant Burj Khalifa visible behind them.
مطاعم البوب أب في دبي: اكتشف كنوز الطعام العابرة
اكتشف سحر مطاعم البوب أب في دبي، حيث تتشابك المغامرة الطهوية مع الحصرية. استكشف تجارب الطعام المؤقتة في الصحراء والشواطئ والأماكن غير المتوقعة، وتذوق نكهات عابرة لن تعيشها مرتين. هل أنت مستعد للغوص في عالم الضيافة الفريد؟
30 أبريل 2025
Two chefs meticulously plate a gourmet steak dish using tweezers. The dish sits on a blue plate with yellow risotto and tomatoes, set against a restaurant kitchen and Dubai skyline at night.
دبي: فن الطهي الممزوج يروي قصص 200 ثقافة ونكهة
تعد دبي بوتقة تنصهر فيها الثقافات، وينعكس هذا التنوع بوضوح في مطبخها الممزوج. انغمس في رحلة طهوية فريدة حيث تلتقي النكهات اليابانية والبيروفية، والفرنسية والآسيوية، والهندية الحديثة، والشرق أوسطية لتقدم أطباقاً مبتكرة. استكشف كيف يبتكر الطهاة العالميون والمحليون هويات طهوية فريدة تجذب الحواس. هل أنت مستعد لاكتشاف أذواق دبي؟
30 أبريل 2025
A cozy seating area with traditional Middle Eastern decor, featuring brass dallah coffee pots, bowls of dates, patterned pillows, and wicker baskets.
نكهات دبي: رحلة عبر الزمن لكشف أسرار مطبخها العريق
هل تعلم أن وراء بريق دبي توجد حكاية طعام أصيلة؟ استكشف كيف شكلت الصحراء والبحر وكرم الضيافة الإماراتية تاريخ المطبخ المحلي. تعرف على النكهات التي سافرت عبر طرق التجارة من الهند وبلاد فارس وشاهد كيف بدأت مطاعم المدينة العريقة.
30 أبريل 2025
Smiling couple enjoys a plate of diverse street food at a lively outdoor market in Dubai, with palm trees and the Burj Khalifa visible.
مذاقات دبي: احتفالات طعام فريدة وتعاونات طهاة مبهرة
تُعد دبي مركزًا عالميًا للطعام بفضل مهرجاناتها المذهلة كـ DFF، أسبوع المطاعم، وتيست أوف دبي. استكشف كيف تُقدم المدينة تجارب طعام فاخرة بأسعار معقولة، وتكشف عن سحر تعاونات الطهاة الحصرية. انغمس في عالم النكهات!
30 أبريل 2025
Two smiling couples enjoying meals in split scenes: two women in a bright formal restaurant, a man and woman in a darker casual restaurant setting.
تجربة دبي: هل تختار فخامة الفندق أم سحر المطاعم المستقلة؟
هل تفضل الأجواء الراقية في الفنادق الكبرى، أم سحر الابتكار في المطاعم المستقلة بدبي؟ نكشف لك أسرار كل خيار، من التراخيص إلى تجربة الطعام، ونساعدك على اتخاذ قرارك في مشهد دبي الطهوي المزدهر. اكتشف أي نمط يناسب ذوقك!
30 أبريل 2025
Couple dining outdoors at a restaurant in Dubai, woman reading a paper menu and man looking at a digital tablet menu, with champagne glasses and small appetizers on the table.
هل تستحق الفخامة؟ كشف تكاليف مطاعم دبي الراقية
هل أنت مستعد لاستكشاف عالم مطاعم دبي الفاخرة؟ هذا الدليل يكشف لك تفاصيل تكلفة تجارب الطعام الراقية، من الأطباق الانتقائية إلى قوائم التذوق الفاخرة ومواءمات النبيذ. اكتشف ما الذي يجعل هذه التجربة تستحق كل درهم وتخطى حواجز الميزانية بذكاء.
30 أبريل 2025
Three people dine at a futuristic restaurant table with glowing plates, enjoying colorful food and city skyline views of Dubai including Burj Khalifa.
دبي 2025: ثورة الطهي تنتظركم - اكتشفوا أذواق المستقبل!
تستعد دبي لثورة طهوية كبرى بحلول 2025! استكشفوا كيف تُعيد المدينة تعريف تجارب الطعام، من المطاعم المستدامة والخيارات الصحية وصولًا إلى الدمج التكنولوجي وتجارب المائدة الغامرة. ترقبوا الافتتاحات الأكثر إثارة وتذوقوا المستقبل!
30 أبريل 2025
Three chefs with "DUBAI" on their uniforms meticulously plate finished gourmet meals in a busy restaurant kitchen, using tools for precision.
انغمس في عالم النكهات: تعاونات الطهاة ومهرجانات دبي
كيف أصبحت دبي عاصمة فنون الطهي بفضل تعاونات الطهاة المبتكرة والمهرجانات التي تجمع عمالقة المطبخ؟ استكشف عالم وجبات "الأيدي الأربعة" الحصرية وفعاليات التذوق التي تجعل من دبي وجهة طعام لا تُنسى. اكتشف سحر الابتكار الطهوي!
30 أبريل 2025
Three people dining at a rooftop restaurant with panoramic views of the Dubai skyline, including the Burj Khalifa, during sunset.
سر الوصول إلى أرقى مطاعم دبي: استراتيجيات الحجز الفاخرة
هل تحلم بتناول الطعام في أرقى مطاعم دبي ولكن الحجز يبدو مستحيلاً؟ يكشف هذا الدليل عن أسرار الحصول على طاولة في الأماكن الأكثر حصرية، من التخطيط المسبق إلى استخدام شبكات الكونسيرج. تعلم كيف تحجز وتجنب الأخطاء الشائعة لتجربة طعام لا تُنسى!
30 أبريل 2025
Chef Mauro Colagreco smiles confidently with arms crossed, wearing a white chef's jacket in front of a large, warm oven in a restaurant kitchen.
ماورو كولاغريكو يُبدع في دبي: رحلة طهي لا تُنسى في ون آند أونلي
يُحضر الشيف العالمي ماورو كولاغريكو سحره إلى دبي مع مطعمي سيليبريتيز وبيتش بار آند غريل في منتجع ون آند أونلي رويال ميراج. اكتشف فلسفته الطهوية الفريدة، من المطبخ القائم على الحديقة إلى النكهات الأرجنتينية الأصيلة، وكيف يعيد تعريف مشهد الطعام الفاخر بالمدينة.
30 أبريل 2025
Outdoor restaurant dining tables set with plates and glasses at TASCA by José Avillez, overlooking the sea at sunset.
اكتشف تاسكا: رحلة طهوية برتغالية فاخرة في قلب دبي
انغمس في عالم النكهات البرتغالية الأصيلة في مطعم تاسكا، جوهرة دبي الحائزة على نجمة ميشلان. تعرف على الشيف جوزيه أفيليز، واستمتع بأطباق عصرية، وأجواء رائعة، وإطلالات آسرة. تجربة طعام لا تُنسى بانتظارك.
30 أبريل 2025
Warmly lit interior of Nobu Dubai, featuring blurred tables, plush seating, intricate shelving, and a city skyline view through a large window, with the restaurant name overlaid.
رحلة نوبو دبي: اكتشف سحر المطبخ الياباني البيروفي والشراكة النجمية
انغمس في تجربة نوبو دبي الفريدة! استكشف مطاعم الشيف نوبو ماتسوهيسا الشهيرة في أتلانتس، النخلة وذا رويال، واكتشف سحر المطبخ الياباني البيروفي المبتكر، الأطباق الأيقونية، والأجواء الآسرة. هل تعلم أن روبرت دي نيرو شريك؟
30 أبريل 2025
Blurred interior of the restaurant Dinner by Heston Blumenthal with set tables and chairs, featuring the restaurant name text overlay.
شوكة وسكين في آلة الزمن: تذوق تاريخ بريطانيا بمطعم هيستون بدبي
انغمس في رحلة طهي فريدة بمطعم Dinner by Heston Blumenthal في دبي. اكتشف كيف يعيد الشيف الشهير إحياء وصفات بريطانية قديمة بلمسة عصرية، وتذوق أطباقًا مميزة حائزة على نجمة ميشلان في أتلانتس ذا رويال. استكشف سحر التاريخ على طبق.
30 أبريل 2025
A couple celebrates with a wine toast at a table in a luxurious restaurant with a spectacular view of the city and clouds below.
تجربة أتموسفير برج خليفة: تناول العشاء على قمة العالم
تخيل تناول العشاء على ارتفاع 442 مترًا فوق دبي! يمنحك أتموسفير برج خليفة تجربة طعام فريدة مع إطلالات لا مثيل لها. اكتشف المأكولات الفاخرة، الأجواء الساحرة، والأسعار لتخطيط أمسية لا تُنسى في أعلى مبنى بالعالم.
25 مايو 2025
Luxury underwater dining experience for a couple, featuring a candlelit table overlooking a vibrant marine ecosystem with swimming manta rays, stingrays, and schools of fish.
سحر المحيط: عشاء فاخر لا يُنسى في مطعم أوسيانو دبي
تخيل أنك تتناول العشاء محاطًا بآلاف الكائنات البحرية في أعماق المحيط. مطعم أوسيانو في أتلانتس النخلة يقدم لك تجربة طعام فاخرة لا تُنسى تحت الماء، مع أطباق مبدعة للشيف غريغوار بيرغر. استكشف سحر هذه الرحلة الطهوية الفريدة في دبي.
16 مايو 2025
Two women examine fresh kale and a supplement bottle inside an organic health store with shelves of products and a cityscape view.
تحول دبي الصحي: كشف كنوز الأغذية العضوية والمتاجر المتخصصة
هل تبحث عن خيارات طعام صحية وعالية الجودة في دبي؟ تشهد المدينة تحولاً نحو الأكل الواعي، من المزارع العضوية إلى المتاجر المتخصصة. انغمس معنا في دليل شامل يكشف أفضل الأماكن لشراء كل ما يلبي احتياجاتك الغذائية المتنوعة.
8 مايو 2025
Man inspects broccoli at an outdoor organic market stall with crates of fresh tomatoes, cucumbers, carrots, and cabbage. Sign reads "Organic Vegetables". Dubai skyline in background.
صحتك تبدأ من طبقك: أين تجد كنوز الطعام العضوي في دبي؟
هل تبحث عن خيارات غذائية صحية ومستدامة في دبي؟ هذا الدليل يفتح لك أبواب أفضل المتاجر المتخصصة، أقسام السوبر ماركت الكبرى، ومنصات التسوق الإلكتروني لتجد كل ما هو عضوي وطازج. اكتشف أماكن الأغذية العضوية الأبرز في المدينة!
8 مايو 2025
Emirati Cuisine History: Desert Roots & Spice Routes
أسرار المطبخ الإماراتي: حكايات الضيافة ونكهات التوابل
هل تساءلت يوماً كيف تشكل المطبخ الإماراتي الفريد؟ استكشف رحلة النكهات من صمود البدو في الصحراء إلى تأثير طرق التجارة البحرية العالمية. اكتشف كيف اندمجت التوابل والأرز مع التقاليد الأصيلة لتخلق مأكولات لا تُنسى.
7 مايو 2025
Couple enjoying champagne toast at a luxury restaurant dinner, served by a chef, with Dubai skyline view.
دبي: الوصفة السرية لتحولها لعاصمة طعام عالمية مذهلة
هل تساءلت يوماً كيف أصبحت دبي منارة عالمية للذواقة؟ استكشف رحلة الإمارة المذهلة من مدينة الأبراج إلى عاصمة طعام مرموقة، وكيف ساهم التنوع الثقافي والدعم الحكومي في هذا النجاح، مع لمحة عن تصنيفاتها الدولية الرفيعة. جهزوا أذواقكم!
7 مايو 2025
Friends laugh and raise cocktails at an outdoor bar in Dubai at night, featuring the city skyline and Burj Khalifa.
دبي تتألق: 2025 عام الطهي الذي سيُدهشك!
استعد لتجربة تذوق لا مثيل لها في دبي عام 2025! المدينة على وشك استقبال موجة من المطاعم والبارات الجديدة، من نجوم الطهي العالميين إلى المفاهيم المحلية المبتكرة، مع التركيز على الصحة والتكنولوجيا. اكتشف ما ينتظرك!
7 مايو 2025
Three diverse men smiling, holding ramen, breaded cutlets, and hummus bowls at an outdoor market in Dubai with the city skyline and Burj Khalifa in the background.
دبي: ملتقى النكهات العالمية – اكتشفوا مشهدها الطهوي المتنوع
تعد دبي بوتقة انصهار ثقافية، وهذا ينعكس بوضوح في مطبخها المذهل. انغمس في رحلة طهوية فريدة عبر المدينة، حيث يلتقي الطعام الإماراتي التقليدي بالنكهات العالمية الغنية التي جلبها الملايين من الوافدين.
7 مايو 2025
Three happy friends hold a dining map while standing by the water with the Dubai skyline in the background, pointing and smiling.
رحلة النكهات: اكتشف أفضل أحياء دبي لتناول الطعام
هل تبحث عن تجربة طعام لا تُنسى في دبي؟ من أبهى المطاعم الفاخرة في وسط المدينة ومرسى دبي، إلى الجواهر المحلية الأصيلة في ديرة والبرشاء، اكتشف أي حي يقدم المذاق المثالي لرحلتك القادمة في هذه المدينة الساحرة.
7 مايو 2025
Elegant middle-aged couple making a toast with red wine glasses over a romantic dinner in a luxurious restaurant lit by chandeliers.
دبي: بوابة عالمية لتجارب الطهي الفاخرة التي لا تُنسى
هل أنت مستعد لاكتشاف دبي كوجهة طهي عالمية؟ يغوص هذا الدليل في عالمها الفاخر، ويكشف عن مطاعم الطهاة المشاهير ونجوم ميشلان، بالإضافة إلى أحدث اتجاهات الطهي المبتكرة ونصائح لا غنى عنها لضمان تجربة لا تُنسى.
7 مايو 2025
A man and woman share a plant-based meal at an outdoor table in a sustainable setting with greenery, solar panels, and the Dubai skyline.
دبي الخضراء: رحلتك لتذوق الطعام المستدام في قلب الصحراء
تكتشف دبي طرقاً مبتكرة لتحقيق الاستدامة الغذائية. من تحديات هدر الطعام وندرة المياه إلى ثورة المزارع الداخلية والمطاعم الرائدة، هذه القصة تكشف كيف يمكنك الاستمتاع بمشهد الطهي الفاخر مع دعم كوكب أكثر صحة. استكشف التحول الأخضر الآن!
7 مايو 2025
A joyful diverse group of three friends shares a Middle Eastern meal outdoors in Dubai, with dishes like hummus and falafel visible and the Burj Khalifa in the background.
دبي: رحلة تذوق عالمية تتجاوز التوقعات
تجاوز أبراج دبي الشاهقة واكتشف قلبها النابض بالنكهات! استكشف مشهدها الطهوي الغني الذي يمزج بين الأطباق الإماراتية الأصيلة والمأكولات العالمية الفاخرة وخيارات الشارع النابضة بالحياة. استعد لرحلة طعام لا مثيل لها لكل الأذواق والميزانيات.
7 مايو 2025
Smiling man and woman share a healthy meal at an outdoor table on a rooftop garden overlooking the Dubai skyline and Burj Khalifa, with solar panels visible.
من الصحراء إلى المائدة: ثورة الطعام المستدام في مطاعم دبي
هل تساءلت يوماً كيف تزدهر المكونات الطازجة محلياً في قلب الصحراء؟ دبي تعيد تعريف تناول الطعام الفاخر بممارسات مستدامة رائدة، من الحد من النفايات إلى الطاقة المتجددة. اكتشف المطاعم التي تقود هذه الحركة البيئية وكيف تغير مفهوم الطعام للأبد.
1 مايو 2025
Gourmet dish with seared fish, crispy garnish, and colorful sauces on a plate, next to the rolled Michelin Guide Dubai 2025, with a red neon Michelin logo.
ما وراء الأضواء: رحلة دبي إلى عالم نجوم ميشلان الفاخر
اكتشف كيف هز وصول دليل ميشلان عالم الطهي في دبي! تعمق في ردود فعل المطاعم، المعايير السرية لنجوم ميشلان، وأهم الجوائز الأخرى التي تكرم التميز والاستدامة في فن الطهي بالإمارة.
1 مايو 2025
Couple and server reviewing an allergen and dietary preferences menu at a restaurant table with various food options and a city view at night.
دبي للجميع: استمتع بمذاق المدينة العالمي رغم حساسيتك الغذائية
هل تخطط لزيارة دبي ولديك حساسيات أو تفضيلات غذائية؟ لا تدع ذلك يمنعك من تذوق أطباقها العالمية! اكتشف كيف تلتزم مطاعم دبي بأعلى معايير السلامة وتوفر خيارات حلال، كوشر، نباتية، وخالية من الغلوتين لضمان تجربة طعام لا تُنسى وآمنة.
1 مايو 2025
Gordon Ramsay Dubai Restaurant Guide 2025
تجربة طعام غوردون رامزي بدبي: أي مطعم تختار؟ Hell's Kitchen أم Bread Street Kitchen؟
هل تتساءل أين تتذوق إبداعات الشيف العالمي غوردون رامزي في دبي؟ نقدم لك مقارنة شاملة بين مطعمي Hell's Kitchen وBread Street Kitchen، مع تفاصيل عن الأجواء، الأطباق الشهيرة، ونصائح لتحظى بتجربة طعام لا تُنسى في الإمارة.
1 مايو 2025
Couple dining in a dark blue restaurant with glowing jellyfish lamps. A waiter serves their table, while another serves a distant one in this unique underwater-themed setting.
دبي: حيث تتحول وجبتك إلى مغامرة غامرة تحت الماء أو بين السحاب
دبي ليست مجرد مدينة للأبراج الشاهقة، بل هي موطن لتجارب طعام تحبس الأنفاس! انغمس في مطاعم ذات طابع خاص تأخذك في رحلة ساحرة، سواء تحت الماء، أو عبر التاريخ، أو مع إطلالات بانورامية لا مثيل لها. اكتشف كيف تحول دبي العشاء إلى مغامرة لا تُنسى تنتظر استكشافها.
1 مايو 2025
Two smiling chefs, a man and woman in white uniforms, sit at a counter with three plates of expertly plated dishes. The background shows the text "DUBAI RISING CHEFS".
نجوم الطهي الصاعدون: هؤلاء الطهاة الشباب يغيرون وجه مطبخ دبي
من هو سليمان حداد؟ وماذا عن خيسوس لوباتو سواريز؟ دبي تضج بالطهاة الشباب الذين يمزجون الإبداع بالتقاليد ليصنعوا أطباقًا لا تُنسى. اكتشف كيف يعيد هؤلاء النجوم تعريف مشهد الطعام في المدينة وما ينتظره المستقبل! لا تفوت القراءة.
1 مايو 2025
Three chefs wearing white coats with UAE flag patches stand proudly behind a table laden with various traditional Middle Eastern and Arabic food dishes.
نجوم دبي الخفية: كيف يصنع الطهاة المحليون سحر الطعام بالإمارة
تتجاوز دبي كونها مركزًا عالميًا للمطاعم الفاخرة بفضل طهاة محليين مبدعين! اكتشف القصص الملهمة وراء النكهات الاستثنائية التي يقدمها أبرز الطهاة في الإمارة، وكيف يعيدون تعريف تجربة تناول الطعام بلمسة أصيلة ومبتكرة. استعد لرحلة طهوية فريدة!
1 مايو 2025
Three women enjoy breakfast with a stunning panoramic view of the Dubai skyline, including the iconic Burj Khalifa, from a high-floor restaurant.
حلم العشاء فوق الغيوم: تجربة طعام آسرة في سماء دبي
هل حلمت بتناول العشاء مع إطلالات دبي الساحرة تحت قدميك؟ اكتشف أفضل المطاعم الشاهقة مثل At.mosphere وZETA Seventy Seven، واستعد لرحلة طعام فاخرة تلامس السحاب وتترك لديك ذكريات لا تُنسى.
1 مايو 2025
Two elegant women are served a gourmet meal by a chef on an outdoor terrace overlooking a modern city skyline and waterfront.
اكتشف عالم الفخامة: تجارب طعام كبار الشخصيات السرية في دبي
هل تبحث عن تجربة طعام تتجاوز المألوف في دبي؟ انغمس في عالم الفخامة والخصوصية المطلقة مع غرف الطعام الخاصة، والقوائم المصممة خصيصًا، والتفاعلات الفريدة مع أمهر الطهاة. اكتشف كيف تلبي دبي أرقى الأذواق وتوفر لك لحظات لا تُنسى.
1 مايو 2025
Celebrating a culinary award: A man holds the 'Award of Culinary Excellence' plaque as two women toast with red cocktails at a restaurant table with food.
تذوق الفخامة: رحلة عبر مطاعم دبي الحائزة على أرفع الجوائز
دبي ليست مجرد مدينة؛ إنها وجهة طهي عالمية! تعمق في عالم المطاعم التي حصدت أرفع الجوائز من ميشلان وغولت آند ميلو وقائمة أفضل 50 عالميًا. استعد لتجربة تذوق لا مثيل لها تكشف سر تميز دبي.
1 مايو 2025
A chef performs flambe at a dining table, igniting a large flame in a pan, while three people in formal attire watch in awe under spotlighting.
دبي تُدهش الحواس: حيث العشاء يتحول إلى عرض فني ساحر!
استكشف دبي 2025 من خلال تجارب عشاء تتخطى المألوف، حيث يندمج فن الطهي الرفيع مع التقنيات المتطورة والعروض الحية المذهلة. انغمس في مغامرة حسية لا تُنسى تجعل كل قضمة جزءاً من قصة مثيرة.
30 أبريل 2025
Dubai Food Science: Molecular Gastronomy Explained
الطعام يُعاد تعريفه: تجربة الطهي الجزيئي المذهلة في دبي
تعد دبي مركزاً للابتكار في عالم الطهي، حيث يلتقي العلم بالفن لتقديم تجارب طعام لا تُنسى. اكتشف كيف يُعاد تعريف النكهات والقوام باستخدام تقنيات الطهي الجزيئي ومطبخ الطليعة، وتعرف على أبرز المطاعم التي تقود هذه الثورة الطهوية.
30 أبريل 2025
Assortment of fine dining dishes and small bites on a table with Michelin, Gault&Millau, and World's 50 Best Restaurant guides.
مطاعم دبي: فك شفرة نجوم ميشلان وقبعات غولت وميو وقوائم الأفضل
تُعد دبي وجهة عالمية لعشاق الطعام، ولكن كيف تختار بين مئات المطاعم الفاخرة؟ يكشف هذا المقال أسرار أدلة ميشلان، غولت وميو، وقائمة الأفضل 50. تعرّف على منهجياتها الفريدة وما تعنيه جوائزها حقًا لتجربتك في تناول الطعام في دبي.
30 أبريل 2025
Three women of diverse backgrounds enjoying dinner together at an elegant restaurant, with plates of sushi, kebabs, and a main course on the table.
دبي: من مدينة الأبراج إلى عاصمة النكهات العالمية... كيف حدث ذلك؟
بعد أن كانت وجهة تسوق فاخرة، صعدت دبي بسرعة لتصبح منافسًا قويًا على خريطة الطهي العالمية. هذه المقالة تتعمق في أسرار هذا التحول المذهل، وتكشف موقعها الحقيقي بين باريس ولندن وطوكيو. استكشف كثافة المطاعم، التنوع، الجوائز، والأسعار.
30 أبريل 2025
Elegant couple receives service from a waiter presenting a cloche dish at a fine dining restaurant overlooking a city skyline at sunset.
دبي الفاخرة: كواليس فن الضيافة التي تجعل وجبتك تجربة ساحرة
هل تساءلت يوماً ما الذي يجعل تجربة الطعام الفاخر في دبي لا مثيل لها؟ استكشف عالم الضيافة الاستثنائية، من أدوار فريق الخدمة المحترف إلى الآداب التي ترفع من مستوى وجبتك. اكتشف الأسرار وراء كل لحظة لا تُنسى في أرقى مطاعم المدينة.
30 أبريل 2025
A smiling chef talks with a happy couple dining outdoors at sunset. The Dubai skyline, featuring the Burj Khalifa, is visible in the background.
دبي: ليس مجرد طعام، بل رحلة حواس لا تُنسى في كل طبق
انغمس في عالم المطاعم الراقية بدبي! اكتشف كيف تتجاوز هذه المدينة الطعام لتقدم تجارب استثنائية، من فن الضيافة الإماراتية 'حسن الضيافة' إلى آداب السلوك وقواعد اللباس. جهّز حواسك لرحلة طهي لا مثيل لها.
30 أبريل 2025
Couple enjoys a romantic dinner on cushions in the desert at sunset, with food, drinks, lanterns, string lights, and a crescent moon.
سر الصحراء الخفي: عشاء فاخر تحت نجوم دبي الساحرة
هل أنت مستعد لمغادرة صخب دبي نحو سكينة الصحراء الخلابة؟ اكتشف تجارب العشاء الفاخرة التي تمزج بين أرقى المأكولات والمناظر الطبيعية الساحرة. سنستكشف منتجعات المها والوثبة حيث تنتظرك ليالي لا تُنسى تحت سماء مرصعة بالنجوم.
30 أبريل 2025
Three renowned chefs, Nobu Matsuhisa, Alvin Leung, and Yannick Alléno, seen from behind wearing white jackets with names, standing in a professional kitchen.
رحلة طهي استثنائية: اكتشف مطاعم أشهر الطهاة في دبي
تعد دبي مركزاً عالمياً لفنون الطهي، تستقطب أشهر الطهاة لتقديم تجارب طعام لا مثيل لها. اكتشف كيف يشكل هؤلاء العمالقة مشهد الطعام الفاخر، وتعرف على مطاعمهم الحائزة على نجوم ميشلان وأساليبهم الفريدة. دليلك لأروع مغامرة طهي في المدينة!
30 أبريل 2025
Blurred view of an upscale outdoor restaurant patio with tables and chairs, a pool reflecting the sky, and palm trees in the distance, featuring the text 'MILOS DUBAI' in white.
مذاق اليونان الأصيل: اكتشف ميلوس دبي في أتلانتس ذا رويال
انغمس في عالم من النكهات اليونانية الأصيلة في مطعم 'ميلوس دبي'. استمتع بلمسة البحر الأبيض المتوسط الساحرة مع أطايب المأكولات البحرية الطازجة التي تُشحن يوميًا، وتعرّف على فلسفة 'فيلوكسينيا' التي تجعل كل وجبة تجربة لا تُنسى. اكتشف كيف يغير هذا المطعم الفاخر مشهد الطعام في دبي!
30 أبريل 2025
Chef Vineet Bhatia, wearing glasses and a white coat, focused on cooking with large orange flames rising from a pan.
كيف غيّر ڤينيت بهاتيا وجه المطبخ الهندي الفاخر في دبي؟
استكشف الرحلة المذهلة للطاهي الأسطوري ڤينيت بهاتيا ودوره في ثورة المطبخ الهندي بدبي. اكتشف تجربة Indego الراقية وأجواء Indya المرحة، وكيف أثرت بصمته على فنون الطهي بالمدينة.
30 أبريل 2025
Text overlay reads "STAY BY YANNICK ALLÉNO" against a blurred background of a fine dining restaurant with tables and warm lighting.
STAY: حيث يلتقي إبداع يانيك ألينو بنكهة ميشلان الفاخرة في دبي
انغمس في عالم يانيك ألينو الساحر بمطعم STAY الحائز على نجمتي ميشلان في دبي. اكتشف كيف يعيد هذا المايسترو تعريف المطبخ الفرنسي بابتكاراته في الصلصات والأطباق، لتجربة طعام لا تُنسى تليق بمتذوقي الذوق الرفيع.
30 أبريل 2025
LA MAR DUBAI text over a blurred warm image of a bar interior featuring shelves of drinks, hanging lights, and empty stools.
بيرو في دبي: رحلة غاستون أكوريو الطهوية إلى قلب أتلانتس ذا رويال
اكتشف مطعم لا مار في أتلانتس ذا رويال، سفارة المطبخ البيروفي التي افتتحها الشيف العالمي غاستون أكوريو. استمتع بأطباق السيفيتشي الشهية والأنتيكوتشوس ومشروب البيسكو ساور الأسطوري ضمن أجواء فاخرة وإطلالات خلابة. رحلة طعام فريدة تنتظرك في قلب دبي.
30 أبريل 2025
Rooftop terrace restaurant in Dubai at dusk with tables, chairs, ambient candles, and pink neon lighting. City skyline visible in the background.
من منحدرات التزلج إلى قمة النكهات: رحلة أكيرا باك دبي الطهوية
اكتشفوا مطعم أكيرا باك في نخلة جميرا، حيث يمزج الشيف أكيرا باك، نجم التزلج السابق، المأكولات اليابانية والكورية ببراعة. استمتعوا بأطباق فنية وإطلالات دبي الساحرة وتجربة لا تُنسى في فندق دبليو النخلة.
30 أبريل 2025